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港铁尖沙咀/尖东站 N4 出口, 步行约2分钟
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电话号码
94524949
开饭介绍
木系装潢、环境舒适的居酒屋，以新鲜时令食材炮制特色料理、串烧、刺身等，而席前座位更易于欣赏师傅手艺，提升视觉及味觉享受。
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营业时间
今日营业
17:00 - 02:00
星期一至日
17:00 - 02:00
** 每月第一周 星期日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
位于尖沙咀缅甸台小店，店面约十多个座位～ 全部席前座位，由一位师傅料理！Menu款式都几多，价钱属中价位，真有种日本漫画的深夜食堂感觉🔸樽装酒精类 7折，刚好当日饮乌龙烧酎 $58 有两杯🍻，买一送一真系好抵饮！🔸池鱼刺身（原条） $268席前望住师傅原条片肉做刺身特别吸引眼球，师傅更可因应喜好想厚切还是薄片🔸酒盗芝士 $68其中一道最爱佐酒前菜，cream cheese 真系好正！🔸关东煮盛 $128材料丰富，有各款鱼板、竹轮、年糕福袋同日本大根好清甜～🔸三文鱼亲子丼 @大盛 $128三文鱼好肥美，劲多三文鱼子加埋蛋味劲浓郁嘅兰王配赤醋饭，份量都几大碗～ 两人share 岩晒🔸萝卜糕萝卜糕内萝卜一丝丝，配上店家自家制xo酱食非常搭！🔸唐扬炸鸡 $58大大件，皮脆热辣辣好juicy!烧物🔸鸡颈 $38🔸鸡三角 $38日本烧鸟有鸡颈就是专业～鸡颈系鸡后颈肉非常嫩滑，三角骨香脆又系少见～
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今日好晏先出到尖沙咀食饭竟然俾我哋发现到呢间开到凌晨两点嘅居酒屋！位于尖沙咀缅甸台嘅小店，店面10几个坐位，布局气氛好似食Omakase咁，全部席前坐位，可以望住师傅整嘢俾你食～饮品每日唔同时段happy hour遇到今日系买一送一HighBall, $58 有2杯超抵！🍶🥂打开Menu，原本谂住咁嘅布局价钱应该唔平，点知嘢食都唔算好贵！前菜食咗个关东煮，呢个系入味嘅关东煮！因为平时出面好多关东煮冇乜味😂主菜嗌咗个刺身寿司拼盘老板娘同我哋讲刺身寿司都系飞机货，全部都系时令食材～食落真系全部刺身都好新鲜！ 带子都系即刻望住师傅开🍣小食就叫咗个辣花螺钟意食辣嘅我超钟意食！佢真系好够辣！但系小心唔食得辣嘅就小心啲嗌了😂
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木系装潢，环境舒适的居酒屋，每天以新鲜日本时令食材，炮制每道限定特色料理及刺身等，席前座位更能完美欣赏师傅既精湛手艺，提升视觉及味觉享受！原条池鱼刺身师傅都讲精湛，池鱼薄切每件厚薄平均，肉质纤细柔软，口感爽脆带有弹性，顺滑鲜甜，咀嚼后带岀一股淡雅的香气，鱼油甘香细腻，配以秘制酱油，鲜味更突出。北海道海胆刺身将海胆配上香脆的海苔及清爽的青瓜丝，完全是世一组合！海胆入口即溶，口感绵密creamy ，于口内洋溢著澎湃的鲜甜味，搭配海苔一同进食，鲜味倍增，大爱！牛油果三文鱼卷卷物配料份量足！每件小卷均有牛油果、三文鱼、玉子，牛油果令口感更顺滑，加上三文鱼及玉子，口感层次丰富，吃岀幸福感豚肉野菜锅配寿喜烧汤底追加鲜鸡肉冬日精选，必点暖笠笠锅物！豚肉不论Size和肉质都十分惊艳，而脂肪分布亦相当平均，肉质香浓鲜嫩，锅内满满野菜及杂菌，寿喜烧汤底清甜不油不腻，滋味无穷，满分！Sake鸣子舞深海酒。槽搾。特别纯米酒鮨咲 深夜食堂📍尖沙咀缅甸台2号地舖
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呢间餐厅以新鲜日本时令食材炮制特色料理，席前座位更能欣赏师傅精湛嘅手艺🥢💗泡菜汁花螺（$128）花螺大大粒而且肉质弹牙，煮得入味🐚💗原条深海池鱼刺身 ($268)师傅分别将原条深海池鱼整成3种食法，第一款系池鱼薄切，口感爽脆带有弹，蘸上姜葱酸汁食非常开胃；第2款系池鱼厚切，口感更丰富，而且食到细腻嘅鱼油香；第3款系池鱼他他，将池鱼肉加入秘制酱油、姜蓉、芝麻等拌匀，风味更浓🐟💗活赤贝 ($88/ 只)赤贝呈橙红色带光泽，爽脆有贝鲜味🦪💗寿司12贯 ($700)大拖罗肥美柔嫩，带丰润鱼油香；金目鲷鲜嫩柔滑，经火炙后带出油香；文甲鱿鱼脆弹，以海胆点缀增加鲜甜；牡丹虾大只爽口；池鱼肉质紧实爽口；油甘鱼充满鱼鲜同油脂🍣💗日本豆腐（$38）日本豆腐炸得外脆内嫩，豆香十足，浸系昆布鲣鱼汤入面🍲
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🇯🇵「鮨咲深夜食堂」位于尖沙咀闹中取静的小巷，主打日式板前料理，以具体时令食材呈现"旬之味"的料理哲学。室内特设约12席吧台座位，可以感受到惊艳的仪式感。依家樽装酒精饮品更有七折优惠🍻🐚生蚝2只(Hk$196)：北海道生蚝丰腴肥美，乳脂状的胶质口感，尾韵浮现出白垩岩层般的微涩回甘🐟梭子鱼(Hk$368): 板前师傅功架十足，将刺身片成透光的羽翼，铺陈在冰雕浪纹器皿间，紧实却不坚硬的鱼肉在咀嚼中缓缓释放淡雅的甘甜，彷佛含入一汪澄澈海水，却无半分腥咸🍣寿司八贯连小卷(Hk$388):有三文鱼/ 赤身 /深池/ 油甘鱼/ 八爪鱼/ 鱿鱼/ 赤蛾/ 左口/牛油果小卷，师傅手持寿司捏制时的指尖韵律，让醋饭与鱼生交融的过程宛如艺术创作，每件的味道都各有特式🍲丰盛角切刺身丼(Hk$168):丰润脂香晶莹的鱼生，酸香琥珀醋饭令每一口都是视觉与味觉的双重掠夺🍺啤酒(Hk$58): 随著酒杯渐空，让人也浸润了微醺的温度(All subject to 10% service charge)📍鮨咲 深夜食堂尖沙咀缅甸台2号地舖(港铁尖沙咀/尖东站 N4 出口, 步行约2分钟)
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