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开饭介绍
别致装潢的日式居酒屋，供应多款新鲜刺身、寿司、锅物及炸物等，更可品尝到日本直送原只海胆。
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营业时间
星期一至日
11:30 - 15:30
17:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
住在屯门多年，系半年前第一次帮衬呢间日式食肆，食过之后发现是屯门高质居酒屋，Lunch Set抵食。系屯门想食日本野，就会想起呢间 但个人认为午餐性价比较高，晚餐会贵少少，但质素唔差既。自选刺身丼$168自选刺身丼，选左三文鱼腩、海胆同甜虾，刺身新鲜，但三文鱼腩肥美D会更好🫢三文鱼亲子丼$118家人最爱，每次黎都系必食，三文鱼同三文鱼子份量都足够，好味吞拿鱼蓉海胆丼 $128呢个就一般，吞拿鱼蓉无咩味，海胆就唔错😊
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📍 鮨亭（屯门）餐厅以日本居酒屋🏮🇯🇵装修，好有feel ～仲系宠物友善餐厅，设有户外位，可以比有带宠物嘅主人，坐外面享用晚餐🥣食材每日新鲜由日本直送，新鲜可靠～坐吧枱更可睇住师傅的刀工，好享受😎三味之前菜🔸柚子大根渍，海蜇，生芥辣八爪鱼粒，三款前菜各有特色，由淡至浓味，由清新至芥辣。令整个感觉好特别。🔸时令鲷鱼，深海池鱼日日新鲜运到既鲷鱼，今次鲷鱼系食金麦成长，十分罕有。肉质果然不同，入口即化，而且好重鱼油味，一咬落去己经系鱼油香充满整个口～肥美既深海池鱼，都非常美味😋🔸拖罗脆饼新鲜既拖罗冇腥味之余，仲入口即溶～加埋卜卜脆既饼干🍪果然系衬酒的小食👍🔸清酒煮蚬呢个蚬都几大只肥美，完全冇沙，有鲜甜汤饮，里面仲有啲好甜嘅洋葱食🧅小食以串烧作结尾～🔸 日本青椒仔细细条好容易入口，烧得唔会太干，外脆内爆汁，不愧为日本直送～🔸豚肉韮菜卷外层豚肉包住，入面充满韮菜，一咬落去豚肉既肉汁己经涌哂岀黎，韮菜及细豚肉嘅油份，更滋味～
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角切刺身和风沙律 - $90一黎到我地叫左个角切刺身和风沙律，新鲜嘅沙律菜配上杂锦刺身角切同埋三文鱼子，加埋醋，味道好清新，作为前菜一流次次去日式居酒屋，一定唔会少得串烧，我地叫左豚肉韭菜、厚烧猪腩肉、鸡肉捧配鲜鸡蛋同埋汁烧鸡肝。每一样都好有惊喜，尤其系厚烧猪腩肉，同埋豚肉韭菜卷，烧到外层少少脆，而里面又好juicy厚烧猪腩肉 - $38豚肉韭菜, 鸡肉捧配鲜鸡蛋 - $38 （每款）汁烧鸡肝 - $32双色玉子棒 - $58谂返起都想再食，玉子仲系软软好湿润既感觉，唔系实得得整到硬哂。而上面橙色嘅系龙虾沙律，而绿色嘅系北寄贝沙律，配合埋玉子系好配合和风炒野菜 - $78日式风味既炒杂菜，份量都好多兵库县岩牡蛎 - $75 for 1虽然系身处香港，但系度都食到好新鲜既日本蚝，时令既兵库县岩牡蛎🦪！真系大大只，填满晒成个口腔嘅空间，好满足！！肉质肥厚，蚝味浓旭，正正正精选火炙寿司拼盘 9件 - $268呢个拼盘由厨师发板，以最新鲜既食材去精心挑选，今日我有幸食到寿司分别系真鳕鱼、 深海池鱼 、鳗鱼、芝士帆立贝、 三文鱼腩、 甜虾油甘鱼腩、剑鱼腩、吞拿鱼腩，全部食材都好新鲜，再经师傅以熟练技巧去用火炝火灸每件寿司，食落口每件有不同种类鱼既香味散发著，油脂感系口里面爆发。📍鮨亭 (屯门)屯门青善街22号康景花园地下3-4号舖
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屯门居酒屋🏮置乐呢边一直食店林立 今日朋友简左呢间来试下，环境都几别致！前菜有芝麻八爪鱼，海蜇同埋明太子沙律🥗，明太子沙律要大力赞下！除左摆盘精致，仲要好食！西京烧三文鱼🐟三文鱼均匀地被烤至微焦，但肉质仍然保持著柔软和多汁。配上西京烧的酱汁，增添了淡淡的甜味和香气，给整道菜带来了独特的风味。三文鱼籽海老卷🍣呢个卖相超级靓，而且新鲜即炸嘅海路嘅喺寿司饭入面仲系卜卜脆，三文鱼子嘅份量好阔绰，要大赞一下！烧饭团烧饭团🍙微微既饭焦，增添口感，夹上紫菜好香口深海池鱼刺身&爱媛县蜜柑鲷刺身刺身非常新鲜，肉质鲜嫩，口感柔软南瓜蕃薯天妇罗🍤每一块南瓜和蕃薯都被轻薄的炸衣包裹著，炸得金黄酥脆。南瓜和蕃薯甜甜的
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平时佢嘅lunch set 就食得多🤣但dinner 就真系未试过，所以今次就去试下！✨牛油果三文鱼沙律牛油果同三文鱼嘅份量都好多🤤好正！仲要有三文鱼子😍佢唔系用沙律酱，所以好fresh!✨黑松露鳗鱼卷黑松露酱好香，同埋都好多👍🏻鳗鱼都好大旧🤣基本上就咁食都好好食！🤤唔洗用鼓油✨清酒煮蚬清酒煮蚬好正！😍超鲜甜好好食，个汤好好饮🤣我地差唔多饮晒个汤✨和风炒野莱有好多蔬菜😋食完鱼肝之后可以食呢个refresh一下👍🏻✨南瓜蕃薯天妇罗天妇罗炸得好香口，好脆🤩仲要蕃薯好大旧，都几甜✨𩽾𩾌鱼肝呢个真系好特别，之前未食过😂佢个感觉似鹅肝咁，一啲都唔会腥，仲好香🤩好特别✨烧饭团见到烧饭团，肥米一定会叫！🤣因为佢外脆内软个口感好正🤤仲要有紫菜包住食，钟意食饭焦嘅一定会食🤤✨加州卷份量都几多👍🏻唔错都好食🤣只系有鳗鱼系到就会钟意食鳗鱼多啲✨双色玉子棒呢个打卡一流🤣几靓！个蛋都好滑，上面嘅配料比得一啲都唔手软#鮨亭📍屯门青善街22号康景花园地下3-4号舖
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