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食家推介
🇭🇰鱼米家鱼汤米线·招牌鱼腐猪软骨米线配红炆冬菇$68我哋我本身系想食胜香园㗎 但系中环星期日好多餐厅都唔开 所以最后就拣咗呢一间😎我自己觉得佢个鱼汤其实都几浓嘅 不过佢个汤就唔系好够热 所以食落争啲🤭🤭之后佢个鱼腐系中间好多气孔𠮶种嚟嘅 所以超索汤🤤之后个糖醋猪软骨调味唔错既 不过我自己就觉得佢有啲柴 反而佢配个红炆冬菇我自己觉得几正 因为佢系真系炆到好淋 而且好入味😋😋·📍中环威灵顿街112-114号新威大厦地舖·#rbyeat #rby好去处 #rbystaycation#rby港式 #rbybakery#rby中环
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佢对得住个招牌啦！好多餐厅过咗10几廿年之后普遍来讲都会有个质素下跌嘅迹象。呢间餐厅暂时仍可以，先讲鱼腐米线，我咬落去食到有鱼嘅鲜甜豆腐嘅林滑，但可能浸喺汤中一段时间外皮已经不再脆。米线食落仍然有弹牙的感觉几好！萝卜鲜甜，无丝；值得一赞。
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两个人系附近行下行行下见到呢间野个门面几好咁就入左去食个早餐𠮶阵差15分钟就到12:00见入面都几阔落就入黎试下坐低左想落单谂住叫人黎个伙记叫我地自己扫QR code落单原来宜家先进到要QR code落单落单个画面都易睇嘅不过啲字就细左啲 老人家黎到都睇唔到落左单等左成20分钟先有到个面等紧𠮶阵仲听到话隔离枱漏单漏左成个钟真系吓亲到个心都离一离之后个面黎到（我食蕃茄鸡扒面）个面一入成阵胶味等又耐 啲野又麻麻呢间野真系冇下次
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落雨天经过中环见到呢间鱼米家 冇乜人排队 于是就入嚟试下啦 因为之前经过好多时候都要排队嘅 咁我呢就拣咗p18 鱼汤米线 再加一杯嘢饮 鱼汤米线呢本身已经送咗旧无糖豆腐 同埋有啲鱼腐啦仲有啲鱼片呢度嘅鱼腐都几好食好有鱼香味 而且淋淋地好啱送个米线但系呢我就觉得𠮶块鱼片比较腥 我唔系太钟意食咁腥嘅鱼米线就煮得淋咗少少 可以有番啲啲咬口就更加好啦 呢一个套餐呢都会送个小食 我就拣左蜜味炸鸡翼鸡翼呢甜甜哋 好香脆 都几好食 嘢饮方面我就加十蚊买咗柠檬绿茶 杯柠檬绿茶几清新 好饮! 虽然加10蚊系贵左少少 不过都值得!整体嚟讲呢碗米线套餐只系六十几蚊 有个米线又有个小食连野饮 性价比高!
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最钟意食鱼米家嘅炸猪扒麻辣汤泡饭，虽然我唔知道佢汤底系咪真系真鱼汤，但佢个麻辣汤底的确系惹味辣又唔算系好辣，但配埋啲木耳、榨菜丝、椰菜丝、少少菇类，食落去个味道好丰富偶然仲会识到一啲脆脆粒，口感更有层次大家都见到啦，块猪扒炸得几靓份量亦都唔细，大大块仲要有成两块，块猪扒唔算好肥，又无话炸都油淋淋，但系咬落去一啲都唔干，平时我唔系超级钟意食肉，但都可以食晒两块都唔觉得油腻讲价钱，鱼米家喺米线界/泡饭界嚟讲一定唔算平㗎啦，不过我就觉得性价比几高，起码佢嘅份量同质素真系值呢个价钱
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