晚上在中环区寻找日本菜，很多都价钱昂贵或是已经满座，唯独这间M88楼上的日本菜感觉价钱比较相宜，环境也很有日本地道居酒屋感觉。入座后才发现这间餐厅是美心集团，但从环境、装潢、餐牌上都完全没有「美心味」。入座不久后餐厅便关灯，然后店员击鼓，原来每晚都有个「禾秆草烧鲣鱼」表演，火光熊熊、烟雾弥漫，算是几特别的经历。表演完每人获分配一块鲣鱼鱼生，感觉都几新鲜，鱼皮表面还有些烤焦味。
番茄麻酱沙律 Japanese Tomato Sald ($88) ★★★★✰很简单易整的菜式，这里的番茄及沙律菜感觉新鲜，作为前菜刚刚好。满足寿司 Manzoku Tuna and Sea Urchin Sushi Roll ($178) ★★★★✰下面的青瓜小卷饭量很少，突显到铺上面的海胆、蟹肉、吞拿鱼蓉份量不少。海胆新鲜好食，其余两款鱼生都不差，这个价钱确实食得过。盐烧白鳝 Grilled White Eel with Salt ($88) ★★★★✰白鳝烤得皮脆肉嫩，虽然不知是否这款鳝鱼肉质较松散，不够结实，但整体很有优质鳝味，不用花巧调味便已好食。淮山海鲜大阪烧 Okonomiyaki with Yam and Seafood ($78) ★★★★✰此与传统面粉感重的大阪烧很不同，而是使用淮山作为淀粉，有点像薄批薄饼，加上大阪烧的mayonnaise、酱油、木鱼丝，味道不错。表面的虾仁也爽口。整体而言，虽然是集团餐厅，餐牌食物选择也不如一般其他居酒屋多，但这间餐厅以同区同类食肆来说价钱非常合理，坐得舒服，店员服务周到，也值一个solid的「
」评分。…查看更多
番茄麻酱沙律 Japanese Tomato Sald ($88) ★★★★✰很简单易整的菜式，这里的番茄及沙律菜感觉新鲜，作为前菜刚刚好。满足寿司 Manzoku Tuna and Sea Urchin Sushi Roll ($178) ★★★★✰下面的青瓜小卷饭量很少，突显到铺上面的海胆、蟹肉、吞拿鱼蓉份量不少。海胆新鲜好食，其余两款鱼生都不差，这个价钱确实食得过。盐烧白鳝 Grilled White Eel with Salt ($88) ★★★★✰白鳝烤得皮脆肉嫩，虽然不知是否这款鳝鱼肉质较松散，不够结实，但整体很有优质鳝味，不用花巧调味便已好食。淮山海鲜大阪烧 Okonomiyaki with Yam and Seafood ($78) ★★★★✰此与传统面粉感重的大阪烧很不同，而是使用淮山作为淀粉，有点像薄批薄饼，加上大阪烧的mayonnaise、酱油、木鱼丝，味道不错。表面的虾仁也爽口。整体而言，虽然是集团餐厅，餐牌食物选择也不如一般其他居酒屋多，但这间餐厅以同区同类食肆来说价钱非常合理，坐得舒服，店员服务周到，也值一个solid的「」评分。…查看更多
豚肉锅嘅猪肉全部都系肥肉，甚至唔系肉咁滞都系肥膏。。。虽然新鲜但系真系太肥 我都冇乜肉落口 仲有半粒流心蛋同埋少量嘅洋葱 金菇 豆腐香味
鸡翼$58两只 都贵不过无糖可乐仲贵要成$42 🤣🤣呢个烧鸡腿餐好抵食，啖啖！ 甜品蕨饼几好味，不过佢个前菜渍物真系超小😅😅😅呢个系同事𠮶个烧刺身定食，好多三文鱼子 不过好似都系三文鱼为主做鱼生冇虾带子 不是我杯茶见到隔篱个咖喱和牛丼都好香 整体而言服务质素好 环境暗少少，但系都唔错，不过倾到计 。之后都会再嚟
