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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
公众假期
12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
公众假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
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闺蜜的庆生饭局，地点选在中环的鱼治。很有艺术感的菜牌。点了三个招牌菜。先来两位份量的鳀鱼酱伴鲜野菜(每位$18)，热著的自家制鳀鱼酱，配以新鲜的青瓜、甘荀、蕃薯、西兰花及车厘茄等，美味又有营养。炙烧味噌刺身他他($88)对窝夫来说很有新意，蘸些蛋汁，用紫菜包著味噌刺身他他来吃，十分滋味。满足寿司($178)必须相机食先，饭卷上的海胆、蟹肉、三文鱼籽和吞拿鱼足料得叫人太满足了，海胆和蟹肉都很鲜甜。限量发售的日式上汤玉子烧($68)切开时还冒烟，热辣辣特别好吃。烧鱿鱼须($38)味道带辣，火候控制得很好。烧山芋($48)一客三件，十分爽口。是日精选之一的烧竹签鱼(两条$168)，上桌便闻到香味，鱼味和肉质都不错。明太子烧饭团($42)的饭团烧得外层香脆，明太子份量足，简单美味。鸡肉丸子豆腐豆乳锅($108)最适合在寒冷的天气下吃，四人分享刚好一人一碗，鸡肉丸子应该是自家制的，水准之作。边聊边吃盐味枝豆($42)，咸味刚好，很快便吃光了。厚切牛舌($108)可能是窝夫吃过最嫩滑的牛舌。最后的甜品时间，点了两个吉士布丁($38)，又香又滑，不会太甜。还点了特制抹茶雪糕三文治($58)，第一次吃用法包做雪糕三文治，配搭有新意，法包外脆内软，值得一试。
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今日同朋友庆生，我哋拣咗一间喺中环嘅日本居酒屋。唔好睇佢门口好似好细，入面嘅位置都好阔落。🔹鸡肉丸子豆腐豆乳锅 $108呢个锅好足料，豆乳味好浓郁，豆腐好滑，但夹起咗都唔会散开。鸡肉丸子有三粒，佢系鸡肉打出嚟嘅丸子，口感唔错，另外仲有几条嫩通菜，健康之余又好味，值得推介😋🔹厚切牛舌 $108牛舌厚薄适中，今次佢唔系用柠檬汁做配搭，系配海盐一齐食，可以食出牛舌嘅原味同嫩滑口感，正🤤🔹牛油炒杂菇 $68炒杂菇充满着牛油味，菇嘅味道出晒嚟，而且好湿润，值得推介🤤🔹鹅肝多士 $58鹅肝嘅油脂加埋多士嘅香脆口感，味道岩岩好😋唔会太腻🔹鱿鱼筒伴鱿鱼肝酱 $118一整条鱿鱼上碟，切开左一嚿嚿，厚度啱啱好👍🏻佢个酱劲重海鲜味，咸嘅，但同埋啲鱿鱼一齐食就更鲜🔹芦笋 $48芦笋略为普通，好爽脆，加盐食就冇咁dry，有啲味道咁🔹禾秆草烧半熟鲣鱼 (当日嘅是日精选)全日最好睇嘅一场禾秆草烧鱼嘅show🎤当日8点店员熄晒灯话有表演睇。原来餐厅每日都有呢个show🥳当然我地即刻冲咗去前面睇。全场跟住店员嘅拍子嗌口号，大家嘅气氛都好好👍🏻烧完之后店员会送俾每一枱食客品尝再讲讲个禾秆草烧半熟鲣鱼，外面系烧嘅入面系生嘅，口感十足而且好鲜😋鱼唔会太油，好重咸香味
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通常约客食饭都系嚟M 88拣一间，我就钟意食日本嘢，客人都系 可能因为健康啲？🤣今次就拣咗鱼治，之前有食过一楼𠮶间同埋花串，记得花正常普通，不过唔算太平 款式都冇呢间咁多！呢间餐厅无论系熟食，定系鱼生都有劲多款选择 Menu仲好得意选择困难嘅我千万选拣咗个刺身散嗌 同埋一个豚肉锅 嗌咗两份刺身原来就系得咁少 每样一件，质素几新鲜，拖罗好多筋。。。。可能因为呢个价钱138有七款 白鲫鱼之中，我就比较钟意鲷鱼豚肉锅嘅猪肉全部都系肥肉，甚至唔系肉咁滞都系肥膏。。。虽然新鲜但系真系太肥 我都冇乜肉落口 仲有半粒流心蛋同埋少量嘅洋葱 金菇 豆腐香味唔好睇佢成个锅好似好大个咁，其实极浅 不过有碗白饭一定食得饱嘅，如果食饭嘅～啲饭好靓珍珠米另外我哋仲加咗芦笋同埋烧杏鲍菇，芦笋有五件，杏鲍菇都系 会落少少油去烧好多酱汁啊鸡翼$58两只 都贵不过无糖可乐仲贵要成$42 🤣🤣呢个烧鸡腿餐好抵食，啖啖！ 甜品蕨饼几好味，不过佢个前菜渍物真系超小😅😅😅呢个系同事𠮶个烧刺身定食，好多三文鱼子 不过好似都系三文鱼为主做鱼生冇虾带子 不是我杯茶见到隔篱个咖喱和牛丼都好香 整体而言服务质素好 环境暗少少，但系都唔错，不过倾到计 。之后都会再嚟
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想食得好过去千両，又唔想食到Tokio Joe 咁豪，鱼治就最啱 😌 居酒屋嘅格局，但座位又唔迫，坐得好舒服。午市套餐价钱由百几蚊至300几蚊不等，丰俭由人，有刺身又有熟食。不过，午市时段通常都好快坐满，建议大家提前订位。 试咗佢哋嘅炙烧海鲜丼定食，觉得最高CP系呢款🤗呢个套餐有4款炙烧刺身🐟🐠🦐，仲有鳗鱼、蟹肉同温泉蛋🦀🥚，食材好新鲜，刺身炙烧之后更加香！ 另外，套餐仲配有小食同埋面豉汤，食完饮埋个面豉汤就够晒饱！总体嚟讲，鱼治嘅午市套餐加埋环境同服务性价比都算高。如果喺中环想揾个嘅地方食个happy lunch，呢度都系一个好选择！
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食过几次野食唔错，本身印象几好，有介绍俾朋友，但今次真系体验极差。订位坐bar台无所谓，都知佢成日爆，但今日去到发现有人包左门口个位，夹埋差不多廿几人聚会，仲要饮酒。坐系Bar台5分钟，后面嘈到拆天，我本身都谂住多一事不如少一事，但问左服务员无位调，最终决定即走。唔知之后有无人坐bar台中伏。下次唔该有人搞活动讲定声，或者间个位出黎，好彩今次同朋友食饭，唔系business meeting。讲明现场既staff态度唔错，不过安排真系要改善下，唔系野食ok就咩都唔理呀。
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