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今日喺中环试咗一间寿司店——"鱼屋"。呢间店听讲性价比不错，所以我哋点咗酱油渍刺身饭同蓝鳍吞拿鱼腩寿司。首先讲下酱油渍刺身饭，价钱的确相当吸引。饭上面有带子同三文鱼，海鲜新鲜度尚可，不过切工唔太理想，有啲部位比较chewy，咬落有少少硬。同埋配料比较单调，得带子同三文鱼，食落去有啲闷。另外，酱油稍为过咸，影响咗整体味道。至于蓝鳍吞拿鱼腩寿司，质素都算唔错，不过同刺身饭一样，切工有待改善，有啲唔系咁滑嘅感觉。虽然味道ok，但冇话特别惊喜。总括嚟讲，"鱼屋"嘅价值的确唔错，如果想揾个快捷方便嘅外卖午餐，呢度系一个ok嘅选择。不过，如果你对寿司要求较高，可能会有点失望。希望佢哋可以改善下切工同酱油嘅调味，令整体经验更加理想。
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鱼生用料好新鲜，种类亦十分丰富。店面干净整洁，可以买后即刻堂食。而且夜晚仲会有40% off嘅discount，路过总是忍唔住会买，因为实在太吸引！店员亲切有礼，而且对唔同鱼嘅种类及食法都颇有研究。服务态度系日本水平，香港嚟讲好难得。除左鱼生，亦试过买其他海产及饮品，例如三文鱼头，果汁等，价格及质素都非常优质。店员仲教埋我哋点煲日式鱼头汤，返左屋企第一次尝试就大成功！无论如何都想反覆到访嘅良心小店！
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行街经过，有惊喜，好新鲜，价钱合理亲民，食左池鱼，虾及鱿鱼，比十过like👍👍👍仲有好多酱汁拣，同可以买走，有堂食（企）亦可外卖，好欣赏佢支醋，带起d刺身嘅鲜味❤️❤️❤️❤️
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放工一路向西，走到了这间可以站立进食的寿司店。简单光亮的长方形店面，开放式的冷柜里摆放各种寿司、刺身、刺身盖饭。海鲜从豊洲市场直运，店内还有鲜活的虾和鲍鱼在鱼缸里游走。墙上挂著各种鱼类介绍的明信片，有的只剩下几张，莫非是人气鱼星。店员是日本人，用日常使用率为1%的日语结了账，端著一盒寿司和蜜柑果汁走到桌旁，满心期待地夹起一块，一口咬下去，鱼肉很新鲜，厚薄恰到好处，饭的分量也算均衡。当天吃到的すめし调味偏重一点，我个人喜欢酸口的，不会觉得喧宾夺主，整体体验很令人满足。
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