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| 餐厅: | 魚吧 |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
港铁金钟站 F 出口
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电话号码
28108366
开饭介绍
在鱼吧和池畔酒廊乐享户外海鲜盛宴，品尝鲜美的可持续发展海产与冰爽鸡尾酒，探索在繁华都市中的恬静绿洲。毗邻鱼吧的全新社交餐饮场所 — PRESIDEN及相连的半户外HarbourDen坐拥维多利亚港及香港岛的壮丽景致，打造焕然一新的餐饮体验。
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营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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食记 (119)
一上枱就有啲面包同埋面包脆片 平时麻麻哋钟意食，因为佢哋上菜比较慢，所以唔食饭都几好味睇返个人喜好拣我就钟意食松软啲嘅面包，送走嘅人就拣香脆𠮶只 其实好似食饼咁咋嘛🤣餐汤有红汤同白汤拣，想饱啲就拣忌廉蚬肉汤 都几大碗，几多蚬肉同薯仔 我想清啲就饮蔬菜汤我拣咗牛，但系见到人哋个鱼都好靓仔好立体，试咗一啖发现好味过我哋啲牛，因为我哋啲牛有啲硬有啲就腍BB合格 不过整体而言 都系薄身，所以容易到系硬身，有啲朋友直程食剩好多 然后我试吓佢𠮶块真系太硬唔好食 九成熟都有大家都话好味嘅crab cake 上枱其实几大件，侧边啲沙律菜同埋蕃茄都好鲜甜好味，蕃茄红过有甜唔会太酸好正！原来呢个蟹饼好味系因为真系真系好多油，一食落去就知道佢系充满猪油粉去整，但系唔系牛油味 不过真系真材实料一丝丝蟹肉㗎睇落好大份㗎，不过都薄身 宁愿佢细少少厚身啲会好味啲 脂肪都够嘅我呢块OK成熟程度大概5×甜品有个朱古力波侧边有个柚子橙布丁咁嘅物体，几好味侍应质素唔错，但系佢哋实在太忙唔够人手所以就serve得慢少少，但系见到佢哋冇停过㗎🥲
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在万豪泳池旁的一间餐厅。 主打吃海鲜,鱼的味道如何？ 我个人真的认为非常一般，我的Toothfish不算最很新鲜，调味也非常普通，鱼皮煎得很脆，肉质是嫩,可惜味道一般不鲜甜。 港币480元加一小费的一盘的主菜，没有配特别的汁，失败！ 好的西餐鱼可配各种特色酱汁提味。 但这菜连柠檬也没有一片。 更不要想有配果汁加入酒调料香草做沾鱼酱汁。 超市买一条鱼回来煎一煎，味道基本上就一样，根本不用外出吃，老实说我觉得是一盘没有用心烹调的鱼，唯一的优点是不难吃，沙律味道不错，用料也丰富 ，可惜酸了一些，为什么厨师不把醋柠檬汁这些让我自己加哩？ 不知道他加了下去后又没有试味，真的是酸了。 人均600元,应该只会来一次不会重来
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Love the fish in this restaurant for the food. It's a true portfolio of fish options wonderfully cooked. A glass of wine sitting outdoors by the pool I love it. I spend a sizeable amount of money on wine and fish and shrimp.But damn. This whole we refuse to give you a glass of water and you must buy out filtered water is infuriating. Hong Kong water is absolutely 100% drinkable. And your saying or implying otherwise is wrong. Or your strategy to up my bill is also wrong. You're not saying you can't. You're saying you won't.Customers deserve an option for a glass of water. So full points on a great restaurant for food but sorry.You need to stop your forcing people to buy your filtered water. It’s tacky and sleazy.
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Fish Bar, 环境唔错，室内座位唔算多，枱与枱之间都有足够空间，唔会太迫👍服务员好有礼貌👍。食物质素好好👍值得再来😋🥗Sesame-crusted Ahi Tuna Salad🥗🦀Crab Cake🦀 🐙Grilled Spanish Octopus with Chorizo Oil🐙 🐟Toothfish (Pan-seared)🐟Cocktail 🍸Flying Fish🍸Dessert Yuzu Lemon Chocolate Dark ChocolateSesame-crusted Ahi Tuna Salad🥗Seared Ahi Tuna, Avocado, Pickled Cucumber, Radish, Sesame DressingCrab Cake🦀 Salad with “San Giacomo” 5-year Balsamic Vinegar, Organic Cherry Tomato, Fish Bar Tartar Sauce Grilled Spanish Octopus with Chorizo Oil🐙 Piperade, Arugula, Roasted Hazelnuts, Ink AioliToothfish (Pan-seared)🐟Served with Buttered Sweet Corn, Mini Cherry Tomato, Green SaladFlying Fish🍸Kraken Rum, Malibu Rum, Lime Juice Pineapple Juice, SyrupYuzu Lemon Chocolate Dark Chocolate Mousse, Yuzu Lemon Confit, White Chocolate Crémeux, Golden Chocolate Crisp, Praline Biscuit
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行过JW，心谂，不如试吓佢哋楼下嘅鱼吧，再唔会嗌错嘅！入到去，环境唔错，坐落室外，绿意盎然又超有feel，等落菜单都唔觉得攰。😌开胃先点海鲜拼盘，上碟𠮶一刻，我𠮶饿呀，直头冲到云霄飞车顶点！生蚝新鲜到，攞筷子夹一夹，啱啱好，汁液又鲜又甜，啖啖肉感，食落去好过瘾。❤️转战主菜，牛扒配薯蓉，嚟啦！牛扒外香内嫩，五成熟得嚟唔会太干，啖啖肉香，仲有埋薯蓉，啖啖牛油香，滑溜溜嘅，移唔开口。最后收尾点咗啲青口啤酒，青口肉质嫩滑，啤酒味道恰到好处，唔会盖过海鲜本身嘅味，完美combi！唯一美中不足，洗手间得一间，但服务生嘅悉心服务，加上无敌海景，其实都补返嚟，下次仲想再嚟试其他海鲜，两嘴先！👍🏻🦀🐟
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