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食家推介
招牌菜
昨晚与女友在旺角一时兴起想食有镬气的小炒,谂咗一阵醒起n年前曾在旺角街市帮衬一档大排档,就再次故地重游……我和女友2人原打算简单叫两个小菜,不过当我见到炸大肠时忍不住放纵一下自己,结果我俩叫了满枱的食物……值得庆幸的是,炸大肠相当干净爽脆,而且份量亦很多,完全没有失望西兰花爽肉是我专登点给我女友的,不过女友投诉西兰花煮得太硬及太咸了黑椒牛仔骨的质素不错,很有镬气,不过我因为要专心消灭最爱的炸大肠,所以呢碟肉食吃净了不少……可能我和女友都是眼宽肚窄的人,见到菜单忍唔住乱点,结果浪费了不少食物,现在想起还很后悔……
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今晚跟好久没见的大学庄友们饭局,我们每次饭局都是吃大排档/ 小菜,因为在这些地方才可畅谈和畅饮!胡须雄是第二次来了,就贪就脚,好吃,价钱又合理。一坐下先叫两支啤酒解解渴,然后才慢慢点菜。这里的菜单有好多选择,最后我们选了六个小菜,再配白饭~先上的是西柠骨,这肉排好大块,很多肉,我们刚好一人一件。酸甜的酱汁令肉排味道清新,肉质也算软,不过不够骨肉分离。饮啤酒一定要叫椒盐鲜鱿来送。刚点炸起,脆浆热腾腾好脆口,内里鱿鱼爽口,嫩滑弹牙,口感层次丰富。椒盐就是画龙点睛的感觉,美味度直线上升!通菜不是配腐乳就是配马拉盏,这马拉盏味道够浓,通菜爽爽的很好下饭。唯一缺点是较油腻。水煮鲩鱼片是我和两个好辣的同学点的,我们都用辣汤倒进白饭作汤饭吃,不太辣,咸味辣味平衡。鱼肉无骨肉嫩,很适合我这些怕鱼骨的人。底下的配菜好多,多到吃不完。腰果鸡丁也是用来送酒的,鸡粒嫩滑,腰果因为炒过所以外淋内脆。个人不喜好茄子,但非常喜欢蒜,所以有吃了这碟金银蒜蒸茄子,蒜味超级浓郁,捞饭一流啊!茄子没想像中多油,蒸得软身,吃后嘴也不痕痒。叫了六个白饭,四支啤酒,每人100元有找,经济实惠~
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黎到旺角, 食店系好多, 但好食又好坐既又有几多间呢。不过去亲旺角都系买野多, 唔系就打波, 饭聚已经好少拣呢度, 可能真系年纪大啦!经过好多次都想试下呢个大排档, 于是捉左钟意食野既朋友K 黎试下, 楼上体育馆就有厕所, 真系肚痛都唔怕。当晚收工就过黎, 6点半已到, 差不多差左一半枱, 其实每次经过都见几好生意~2人选了坐在扶手电梯傍, 好有熟食中心风味。人少少, 只点左3个𩠌再加支啤酒啤啤佢!(系旺角就系有一种想啤啤佢既冲动)椒盐九肚鱼-炸得几香口, 2人份量, 人多要叫多碟豉椒炒蚬-味道OK, 但份量又系炒D啦, 还好唔会食到沙同壳金银蛋时菜-正常啤酒连冰桶上, 够哂冻!整体黎讲价钱就唔算MK价, 食物都OK既, 身痕想食大排档都谂得过, 因为任坐又可以慢慢吹水, 旺角难求, 唔怕热同有少少街市味可以考虑!
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今次去食宝宝鸡煲,相信依度好多人去过,依间铺出名份量少,价钱不算便宜,辣鸡唔入味。其实嚟依度食,主要食内脏。因为内脏款多同新鲜,其他就一般般啦!不过今次我哋一行七个人,又啤酒(我自己一人四支青岛),汽水,同叫好多嘢,唔算太贵。花雕鸡子,用新鲜鸡子整,无雪味,好软滑。钟意食既必定要叫。猪什,乜都有啲,黄沙润不错,无腥味,其他都好新鲜。牛驼峰,食落口好爽,如果再夹一旧牛肉一齐食,就更加爽!崩沙腩,我无食。啲食肉兽等唔切食晒!鱼旦,我都无食。脆鲩,我唔钟意食,所以无食手切本地牛颈脊,价钱贵,不够肥,肉味浓。下次可以唔使叫。猪仔筋,个个叫好。不过我都好似无食
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白灼鲜鹅睇并肥牛,可以话无难度,但系竟然可以系唔好食。佢用好多粉黏在牛肉和鹅肠上…… 望个样已经唔想食。 深圳香辣啫啫鸡煲…… 啲鸡都系黏满粉,唔知够唔够十旧鸡呢?心想,望落咁多辣椒一定好辣,但系成煲野系无味的。而且啫啫鸡煲的配料(猪肝等)一率欠奉。豉油皇炒面…… 唔知师傅系唔系未食过,啲面系淋嘅,淋到你觉得自己叫错烩面,一啲口感都无。
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