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今日难得入到黎青衣，朋友推介我帮衬青衣黄店首选的胡须仔，主要系食美式快餐既热狗同汉堡。在等待出品时得知，青衣店将在3月尾结业，想试既朋友就要快手，如果唔系就要去屯门店先试到佢地既手艺小店主打汉堡系列，可以拣配套餐或者单点，一个包都只系$30-$40左右，相当便宜加勒比海牛堡餐 $61 8.5/10叫左个期间限定既加勒比海牛堡，非常足料，牛肉非常厚身，肉汁鲜嫩☺️每啖夹杂著清甜的配菜，唔会觉得太肥腻，烧鸡软骨串有孜然粉，惹味有咬口👍🏻南瓜蟹肉忌廉汤每一啖汤都有蟹肉丝，真材实料，咸味同南瓜既香甜搭配得好😋
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在青衣这个美食沙漠，难得有这么𫘞名好吃的小店，今天特意来朝圣，享受美食，也支持良心小店。点了「加勒比海牛堡」($42)，加配「洋葱圈」和罐装可乐($16)。这个「加勒比海牛堡」用料充足，有烟肉、菠萝、车打芝士、牛堡、蕃茄、生菜，对女生来说，一口实在咬不尽所有材料，只好分几口来把所有味道囊括。蔬果够新鲜，味道清香，口感爽脆；芝士微微拉丝，味道咸香浓郁；菠萝香甜多汁带一点点酸；两片烟肉有咬口又惹味；重点厚牛肉扒份量感满满，火喉适中，口感柔软鲜嫩，肉汁丰富；外层面包稍微煎香，微甜又不会干硬，各种味道在口腔内综合爆发，惹味又滋味！把整个吃完，已经饱足感满满！「洋葱圈」炸得够香脆，吃的时候可以感觉到洋葱颗粒，爽脆又香甜。{胡须仔}食物质素不错，如果有堂食的地方，相信在食物外观、环境卫生各方面都会更加分。后来得知原来青衣店因舖租过份昂贵，所以快将结业，实在非常可惜。希望{胡须仔}的屯门分店生意兴隆，继续进步后，有机会要重回青衣这个美食沙漠呢！
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上星期第一次帮趁，点了fish and chips，因为系街市环境，冇预过要企20分钟，建议可以同客人讲声要等咁耐。店员态度对等紧的客人亦超恶劣，虽然系黄店，但好似当正所有客人都系林奠咁，系最典愤世嫉俗的年青人，下次想帮趁，要问问自己，为乜呢？返到屋企先知份量偏细，一个男人唔会够饱，下次要预左去隔离叫多份煎酿三宝先够。鱼冇乜味，估计系雪藏，但最惨系D野太油，食完即晚唔舒服，第二日肠胃都唔妥，所以第一次经验系唔好的。今日因屋企人想食，即管再返去，叫个至尊汉堡，但因屋企人唔食得蕃茄，以为走蕃茄系相当等闲的事，但职员话：「冇得走，我哋「缺一不可」」有D意外，但仍客气地解释，我屋企人唔食得蕃茄，另一职员就话：「走唔到呀，你返屋企liu走佢啦！」我唔系好同意佢地既坚持，我都系钟意民主，所以决定唔帮趁。
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🍔至尊牛堡（$42）包皮系烘过嘅手打牛好大块又厚身煎得好香但唔会过熟热辣辣好juicy😍配菜仲有洋葱圈半熟煎蛋🍳烟肉🥓车打芝士番茄生菜🍅加埋蜜糖芥末酱食到唔同嘅口感好满足呀😌🌭️肉酱热狗（$40）呢条肠超级长啰😅皮脆肉嫩又唔会好咸肉酱味道都ok➕$16就有忌廉汤同洋葱圈汤就正常啦洋葱圈💫出奇地脆口粉唔会厚仲食到入面嘅洋葱甜甜地又唔油腻💁🏼♀️影相前已经忍唔住偷食左几旧😽虽然佢只系屋村街市档只做外卖🥡我攞返屋企都15分钟但依然热辣辣保持到☝🏻终于明白佢点解咁多人买好食过好多高级餐厅喔👻
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一直都知道呢间系高质良心小店💛今日特登行远啲过黎帮衬下星期六一点半既时候去买6️⃣有啲想食既野都已经卖晒🍔有少少失望呀😔而且都等得比较耐⏱始终即叫即做而且lunchtime时间比较多人🥢樱花虾他他鱼堡 $35呢个系性价比超高既汉堡🍔入面系超多虾🍤而且个鱼炸得岩岩好 唔太硬又keep到啲鱼汁🐠又唔会超多粉个包仲要系我最钟意食既甜甜地又淋既包份量黎讲一个女仔就岩岩好男仔就最多叫多个薯条先够饱🍟🥢至尊牛堡 $42块牛系大大块劲厚身🐮虽然系接近全熟但系劲多肉汁流出黎个汉堡仲有一块大鸡蛋 炸洋葱 蕃茄 生菜同火腿🍳🧅🍅🥬🥩成个口感系劲丰富虽然一定系要外卖🥡但呢个汉堡系比起餐厅坐系度食果啲系好味好多一定会再试埋其他汉堡架
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