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港铁尖沙咀/尖东站 N3 出口, 步行约2分钟 继续阅读
电话号码
22346828
开饭介绍
”高木”炭火鸟烧起名源于六本木六大家族中之高木氏,代表着对最传统正宗的坚持。高木顾问团由多位日本人及香港知名日本通:"是日本人郑家辉"组成,所以食材、口味、做法、怎至气氛也非常正宗。 继续阅读
营业时间
今日营业
12:00 - 00:00
星期一至四
12:00 - 00:00
星期五
12:00 - 01:00
星期六至日
12:00 - 00:00
*最後落单时间: 20:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 银联 微信支付
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食记 (129)
等级1 2020-09-16
0 浏览
今日去左高木餐厅食个下午茶。一进场,他们就直接叫我坐底。忘记了替我量体温及提供消毒酒精我坐下後叫左一个烧缦鱼定食(98元) 大约等了20分钟就上菜摆上台面,我首先见到既系缦鱼上面有很多紫菜。可能是每间食店的缦鱼饭不同,没有为意。吃下第一口,带给我的不是香的缦鱼味道,而是烧焦的味道。当然,唔敢出声既我当然静静地食埋呢碗饭就走。唔想大声话人烧燶野好冇礼貌同搞事feel.不过,配料的沙律同汤都好食的,没有问题的建议大家来这间餐厅最好点烧野食,定食我个人认为自己中左伏。食左燶野个肚都唔系几舒服,快快手俾个钱就走了。食串烧比较好 定食不了。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
等级4 2020-03-06
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是晚想吃热辣辣日本菜,想起串烧就专程来到棉登径。由於疫情期间,小店内顾客不多,跟之前相比简直完全不同坐下先点啤酒,手工啤酒味道偏淡,很适合女生配搭串烧先送上佐酒小食,烧鱼翅。用来配搭啤酒的开胃小食。黑松露鸡髀菇(左)值得试试,一口咬下先来浓浓的黑松露香,再来就是鸡髀菇的甜,混在一起很喜欢此配搭。白鳝(右)烧得皮脆肉松,不错。A4 和牛(左),我不吃牛,但据友人评价入口稍为咀嚼就在口中溶化,烹调时间十分准确。盐烧猪腩(右)就由我吃掉。烤得外脆内嫩,好像是吃广东烧腩仔的感觉,油脂刚好,咬下仍是肉汁满满,已决定再来多串鹅肝饭团友人说的必点饭团烤得脆,鹅肝肥美,配搭刚好,这次也没令人失望再来吃过返寻味的烧龙虾,是淡淡的龙虾味,烹调时间拿捏得非常准确,嫰而弹口,没有过分调味,就是吃龙虾本身的味道。配搭的沙律酸味刚好。黄油鸡翼,烤得皮脆肉嫩,不错。烧鳗鱼,热辣辣很松软,是可想像得到的味道,个人喜欢白鳝多一些免治鸡肉串,是我最喜爱的串烧。鸡肉混入一些鸡软骨,咬下有软嫰的感觉也有爽口的感觉,非常过瘾,蛋黄非常香浓,稍微沾一下,鸡串已被蛋黄包着,非常美味,必点推介烧日本鲍鱼,我的那一份有点韧及老,但友人的却烤得刚好。喜欢吃鲍鱼的朋友可以试试日式芝士年糕,芝士味不浓,非常暖和,外面烤得松脆,咬下软绵绵,配上温和的芝士味,吃得非常满意,推整体而言:环境:小店平日高朋满座时很热闹但有点迫。是次客人不多所以坐得还舒服。食物:一如以往的好味,烹调时间非常准确,每一样都是即点即烧,热辣辣。服务:喜欢跟店员及厨师沟通,份外亲切 继续阅读
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等级4 2019-08-15
2056 浏览
没想过呢间串烧店🍡,店舖细细,座位有限,却坐得满满,食物仲竟然如此嘅高质,难得有机会真系丧叫大刷一餐😌.🐟盐烧一夜干。唔算好大条,但烧得好够透好香脆,系师傅嘅心机,加上酸汁同柠檬🍋,绝配👍🏻.🍢松露金菇牛肉卷🐮。同平常食嘅烧汁食法唔同,乾身而且爽口👍🏻.🍢香葱牛肉卷🐮。葱够香,配上牛肉同蒜,正喎🤡.🍢豚肉露荀卷🐽。发觉有蔬菜夹住嘅串烧系一定系正😌.🍢牛肋条🐮。肉够味汁够多🤤.🍢厚切牛舌芯🐮。特厚切嘅牛舌,唔靭有𡁻头👍🏻.🍢白鳝🐟。皮脆肉嫩,略嫌太细小👍🏻.🍢紫苏叶豚肉串🐽.紫苏叶加上梅酱提升味道,感觉好特别😌.🍢烧手羽🐔。店名以烧鸟命名,对鸡嘅串烧比较有高一点嘅要求,亦是皮脆肉嫩无得输🤡.🍢烧生蚝。一串有两细只,内里仍多汁,好味道😌.🍢烧带子。反而无乜特色,唔够香口,加上酱汁同蒜头更好🤔.🍢烧菠萝🍍。全晚最眼前一亮🤡,焦糖挂在菠萝外边,多汁而且清甜,坚系好正🤣.🍢烧明太子鸡翼🐔。知道是交货来的食物,有既定的味道🤣.🍢烧日本蕃薯🍠🍢烧日本青椒🌶🍢烧芦笋🥬🍢烧银杏串🍡🍢烧毛茄🥬🍢烧蒜头🍢烧淮山。以上各种蔬菜🥬串烧都好有水准,比起肉类更为入口丰富,不油腻🤡.🍢汁烧豆腐🍢烧茄子🍆🍢黑松露鸡髀菇🍄。全晚最最最值得推崇嘅就系呢三款,估唔到系咁入味,特别系茄子🍆,酱汁入哂味,虽然唔系啲咩嘅食材,但可以做到咁实在难能可贵😌.配上沙拉🥗同埋饮住梅子酒🥃,实在是人生一大享受🤤. 继续阅读
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等级3 2019-05-05
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同又靓又温柔兼聪明嘅旧上司食饭。两个人去咗棉登径高木食串烧。高木嘅串烧一向都几稳定。我哋叫咗支梅酒,一路饮一路倾计,慢慢order咗几round 食物,最後食咗4个钟先埋单。由於我之前冇留意原来系Open rice订枱只有1.5小时用餐时间。所以店员系我坐低嘅时候帮我cancel 番个booking,否则我哋就唔可以食得咁舒服 继续阅读
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等级3 2019-03-25
1402 浏览
少出尖东怕人多,今次尖东站行2分钟可以接受😂 小店好有日本炭烧鸟店感觉🤓👍🏼👍🏼真是挺小的食物款式不算很多,但味道都很不错,又热腾腾~玉子即叫即做,软绵汁润好吃!!😄 必试章鱼丸子其实要做得好吃不容易,他们做到了~每粒浑圆饱满,上桌十分漂亮,每粒都有足够馅料,酱汁配搭,味道口感刚刚好,不黏糊, 推介我和老公吃了多款串烧,整体都十分好吃,最推介小牛肉排, 充满牛肉香,口感令人难以忘怀。 番茄日本猪肉卷, 牛舌,烧鸡翼,免治鸡肉串等都十分正。 相对来说蔬菜就比较普通,都是特色肉类串烧比较吃香点了冷盘豆腐,微辣,吃起来也舒服。 啤酒饮料都要60元一杯,所以我点了少喝的威士忌梳打,冰冻,可惜味道不是我杯茶~ 价钱当然系尖沙咀价,但是吃到日式串烧店的气氛,美味的食物,性价比很高。 继续阅读
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