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食家推介
招牌菜
去完巨型风车的南丫风采发电站接著途经 ... 辉记小食士多食碗冰冻的豆腐花，顺便休息一下 ...老板仲比我们点埋隔离『马拉串』的烧烤系度食 ...● 烧鸡全翼〈HK$15〉● 烧鱼蛋〈HK$10〉● 安格斯牛串〈HK$25〉** 以上分享是以我的口味、体质和情况作出分享及感受，一试 / 合用与否请自行决定
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今次唔系同男朋友去就即刻细食咗好多不过都系因为南丫岛唔系太多小食 佢系多Cafe𠮶啲 真系俾你坐低慢慢食 所以无好似上次食得咁多·牛油烧粟米$20呢个舖头系喺中间个海滩出面嘅第一间舖头 我哋经过见到好多人食 而且每个人咬住一条粟米咁好似好吸引🌽所以我哋又跟风买埋一份我觉得佢烧得几好食嘅 唔会话烧到干晒 无晒味 不过佢个粟米本身冇超甜 所以食落好似争少少咁🤔大家可能嗌蜜糖味就会再好食啲keke·📍南丫岛榕树湾洪圣爷湾167号
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在洪圣爷泳滩前有一档烧烤店，眼看其卖相吸引所以我们也去买点东西到沙滩吃。在我们之前也有不少人点了烧粟米，爱粟米的我们也点了一串。烧粟米有数款酱料可以选配，我记得当时应该选了蜜糖味，但店主强烈推介指他们的粟米是超甜粟米，所以配牛油味会最好吃。最后听从了店主推介选择牛油味，但味道却较差。牛油味并不浓郁，配上粟米也感受不到牛油香，可说是失败。从图片也可见到粟米烧得过火，粟米粒中间已烧得干身而变成中空，只有满口粟米渣。而且粟米完全不甜，咬下去完全吃不到任何甜粟米味，何来超甜粟米呢？
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有次由南丫岛榕树湾行到索古湾，沿途吃了阿婆豆花后不久就闻到很香的炭烧味，原来味道来自烧粟米！我跟朋友于是又停下来在路边各吃了一片烧菠萝！菠萝微温，又大片又甜又多汁，吃的很狼狈但十分美味，下次再去南丫岛要试试粟米
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今次南丫岛之行，罕有地没有跨过索古湾，在Dayan cafe "hea"完之后便打算回程上山看风力发电站，小路上途经一间叫「马拉串」的小档摊，每次经过总是排了长长人龙。客人大多数只会点烧栗米和烧菠萝，见价钱不贵，我们好奇地跟着排队一试。全店采用炭烧，店内只有一位阿姐和年轻大哥，两个人都忙得团团转，排了一会阿姐已大喊 :「粟米只剩最后一盘」，似乎假日的生意相当不错。小店的餐牌非常简单，除了烧菠萝和粟米，还有芝士肠、龙虾丸、司华力肠和全鸡翼。粟米一条盛惠$18，可选牛油或蜜糖味。我们选了后者，不过出来的成品只有炭烧香，尝不出甜，就连粟米本身的甜味都欠奉。加上外衣有点厚，咬一口，粟米衣困在牙缝之中真的令人很尴尬又困扰。烧菠萝一大片，因为没有切开，咬起来菠萝汁滴满一地，实在非常狼狈。烧过的菠萝既不会酸，也不会甜，就只有一股清新的菠萝香。虽然味道一般，不过阿姐却非常亲切，希望老板娘下次再入另一批靓靓粟米啦!
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