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招牌菜
昨晚去了马家清真吃晚饭,餐厅的菜色选择好多,感觉很LOCAL的茶餐厅般,不过比较多羊肉菜色的选择。因为我很喜欢吃咖喱角,所以就点了2个 ($34)。我想是因为我先入为主,以为咖喱角都像印度咖喱角那样,所以如果你抱著这种想法,就不要点咖喱角好了。因为这儿的咖喱角,其皮是像香港的公仔点心咖喱角。我觉得馅料味道一般,有香料却没有牛肉味。我们再叫了两个菜,这两个菜比想像中好。它们是牛肉面 ($47) 和鱼汤白菜 ($90)。牛肉面不是太贵,份量也够,牛肉不过不失,汤味挺浓。鱼汤白菜,有数件大鱼肉,挺嫩。鱼汤不腥,很奶白,有点奶味,反而鱼味不太浓,不过味道OK。
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之前有次无意间发现咗有间清真馆,外面贴满了各报社嘅报道好似好有名气,原来系出名食牛肉饼。但我个人更加欣赏羊肉饼,此家嘅肉饼在外面很难食得到。今日有事到太子办,立即谂起呢间餐厅,好想好想再试吃他的羊肉饼。今天来到五点钟,刚好还是下午茶时间。太好了,有埋饮品更爽,套餐包咖啡,茶同埋冻豆浆。上一次系外卖食的,今次可以坐定定咁叹😋外面煎到金黄色,好有水准👍🏻咬第一啖小心喷汁,好多汁。好香浓嘅羊肉味,真系要一人食一个先够候。
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自重马家庄搬左铺之后,一直都没有机会嚟到光顾,寻日和友人都想食羊肉,于是就走左去新店光顾。新店的门外比旧店更易泊车,为揸车的朋友带来很多方便。是晚光顾客人也不是很多,不用排队,我哋入到店铺之后已经可以马上揾到位置,由于大家都肚仔饿,我哋马上点左几个𩠌食其中包括: 羊肉卷,上海炒年糕,红油抄手等3 个菜其实都好惹味,尤其羊肉卷,喜欢食羊肉的朋友应该会好喜欢,另外红油抄手味道不辣,有很多蒜泥铺在面,个人认为如果可以多一点辣会更好!
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每次路过看到绿色招牌,都以为是家正宗的西北餐厅。终于去吃午餐,给我一个套餐餐牌,上面基本是茶餐厅模式,中国大杂烩,据以往经验,杂烩店往往样样都做不好。于是单点羊肉汤和牛肉饼。觉得羊肉是新西兰羊腩粒,不像内蒙羊肉,和我在家做的味道差不多,羊肉膻味不浓。牛肉除了有些口味偏甜,但是总得来说口感品像都过关。因为一个人吃不了什么,就是冲著西北菜去吃的,餐牌上没几个正经西北菜,口味羊排看照片必然是fushion可以买到的新西兰羊排无异了。觉得可能就是香港人眼中的正宗西北菜吧。木哈哈哈!
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味道不错既清真菜, 同九龙城既清真牛肉馆食既野类似,一行三人点左咖哩牛腩,味独系清真菜先有既咖哩味,牛肉比较爽口,而且落足料, 不错并盘, 有金钱汤,牛展,同牛舌,爽口而且腌汁都ok牛肉饼,入面够热,牛肉芳香皮够薄,如果皮同肉之间有多少少空档多d汁更好酸辣汤,口感够浓,若酸辣味重d更好窝贴, 不错,入面肉质够咬口,出面皮比较厚,正常窝贴既厚度
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