影片
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
一到年尾，庆祝活动真是一箩箩，先是旅游，紧接男友生日，再有圣诞、新年加情人节，无间断的吃吃喝喝，虽然会肥，但都是开心肥，光是想想也令人雀跃。王子生日是年度最重要的事情之一，过了两个月岁数上比他年长的时期，终于不用给他再日日夜夜笑我做姐姐，大抵看到我气得扎扎跳是他最喜欢的事，真变态！刚去完旅行没特别准备些什么，只是简单的找个地方吃顿饭，男友爱吃扒，遂在网上找到了这家位于1881的餐厅。记得多年前经过此地，曾开玩笑地问他何时会带我入内食饭，那时两个人刚出来工作，没什么钱又薯薯唛唛，其实压根儿没想过真的要去；四年后叫做凭自己的努力赚到几个钱，一路走来，感激身边仍是你。 穿过满满圣诞装饰的中庭后是另一返光景：欧式建筑，地方宁静有格调，人们轻声交谈，偶尔夹杂著些欢笑声，顷刻彷似进入了另一个世界。 Maison Francois Martenot, Pinot Noir, Burgundy $580总觉得某部分法国出产的红白酒只是戴著前人遗下的光环，喝起来也挺不堪。虽说Pinot Noir是Burgundy的原生品种，但不知这瓶是否太入门，就我看来只觉得酸了一点，单宁轻入口不太顺，整体没有让我喜爱。 面包篮 (Complementary)一向喜欢带烟韧的欧式面包，满有面粉香，转眼吃光。 酥炸鱿鱼圈 $88鱿鱼圈看上去份量有点少，用炸鱼薯条那种炸法制作，脆浆薄身香脆，惟调味较为轻手。 香蒜白酒蚬肉意大利粉 $188侍应告知菜单正进行革新，暂不供应薄饼，没心水便随便点个意粉尝尝。意粉煮得弹牙，蚬肉鲜味没沙，这个组合保守定不会错，味道好不过不太惊喜。 炭烤美国肉眼 $368只要有牛扒男友都会点来试，牛扒肉味浓带炭烧的香味，要求的五成熟来得刚好，和男友争吃了不少。可惜吃不惯放在旁的养生黑蒜，感觉浪费，换成其他配菜也许更合大众口味。 炸薯条配松露油 $68薯条外型有点像麦当劳的那些，薯味不算浓，幸好松露味颇香，若能再配上松露蛋黄酱定能更上一层楼。 法式柠檬挞 (Complimentary)订座时预留的甜品，为男友送上点点祝福，付钱时才知因生日送赠，十分惊喜，餐厅有够大方。柠檬吉士和蛋白马令比例刚好，味道酸酸甜甜，配上带有杏仁香的挞底和满布云呢拿籽的雪糕，清新自然，吃得甚为开怀。 埋单人均七百多，以店家的氛围和食物水准来说未算太值，每一道都找到一些可进步的地方，不过胜在诚意和服务搭救，全部侍应的态度都良好又细心，适时为我俩添酒、不用提点已在合适时间送上甜品等等，感觉被重视，有机会再来的话只吃不喝，也许更合意。
继续阅读
初次帮衬，晚上7:30 到达不需要等太久店内面积不太大但相当企理但油烟比较大，抽风一般点了2个main1个小食上菜时间正常先来过鱼扒，皮脆肉嫩，好食压轴系肉眼扒，烤得非常香口，不会太硬，诚意推荐！
继续阅读
同太太周年纪念，所以去食个西餐庆祝吓！点知埋单又话部信用卡机坏咗，倾盆大雨要我去㩒机！但隔邻𠮶两位食完埋单又系用信用咭埋单，佢又重施故技，佢叫人比现金，但人哋坚持无钱，亦无现金，亦都㩒唔到咁多钱，佢就死死地气咁收人哋信用咭！好心唔会有好报！只会令人觉得你好虾！所以大家千祈唔驶对哩度啲职员行好心！佢哋只会欺善怕恶！
继续阅读
Happy Friday，分享一下本周三的生日庆祝片段吧：当日爸爸上午仍要上班，所以我们一家下午才出游，并于 1881 Hullett House 渡过美好又温馨的一个生日夜～ 很记得 Oli 大赞这里的烧烤好吃，前年夏天两口子其实来过午餐，但吃不到最驰名的烧烤项目，这晚再来就完全满足了心瘾，最紧要是环境够轻松，带著两兄妹也没问题～ 我们是六点多进场，初开之时还能见到日光，慢慢就由光转蓝转暗，那景色渐变的过程十分迷人。 先来热烘烘的面包篮，面包挺有质感，不过牛油不算很香，稍吃一片后就决定留肚给大餐。 愉快的生日晚宴，也来两杯白酒欢庆一下：虽然皱纹、白发、脂肪年年增，但同时又见到两兄妹日渐成长，也值得甜魔妈妈骄傲并开心的～ 点菜的重任又是落在妈妈身上，老公爱蚝，这晚先点4只 新鲜生蚝 Seasonal Oyster ($38@)，是苏格兰蚝，成品十分硕大，我试了一件鲜美又爽脆，老公满意不得了，就交他清碟啦～ 满足了老公，又要考虑小兄妹；他们二人都爱火腿，故点了份 西班牙黑毛猪火腿 Iberico Ham．Toast ($188) 分享，火腿是36个月风干货色，肉色深邃，油味很足、肉味又浓，配上薄身香脆的多士，非常好吃！ 吃完火腿，天色开始变蓝，而小兄妹的 黑松露白汁烟肉意大利粉 Spaghetti Carbonara ($168) 也率先上场了。 这款意粉在一般的忌廉蛋汁外，多了黑松露香气，香馥酱汁平均地挂满每条意粉之上，味道是不用说的吸引，两兄妹这晚都超乖进入自动进食 + (温馨) 喂食 + 清碟 mode！ 经理也大力推介这里的 白酒煮蚬 Clams，正正又是老公至爱呢，开始主菜前也来了一份。这蚬是如图可见的饱满、味道非常鲜甜，配上白酒、香草及辣椒香气，非常诱人，老公激赞！ 开始主菜了，始终与龙虾有仇，先点了 原只波士顿龙虾 Grilled Boston Lobster ($388)；龙虾烧得非常香口、肉质却不会过干，仍然十分细致鲜美；龙虾钳又给细心取出，更加方便以刀叉进食，两口子都十分满意。 至于 Grilled Salmon 三文鱼柳 ($168)，就是两兄妹也可以分享；成品鱼皮香脆，鱼肉约七成熟、嫩滑多汁，拌上蕃茄粒更加可口好吃。 最后还有单份的 烤美国肉眼 Grilled Rib-eye ($368)，成品约 300g，与之前两款烧烤一样配上酸甜可口又健康的黑蒜上台。 美国牛的特点是肉眼够浓，而肉眼本身较为丰腴，经烧烤后油脂更加芳香动人，不加任何调味，味道已经非常赞！配上一杯醉人红酒，在这绝色的夜晚，这压轴主菜实在太美好了～ 还未完，最后还有甜蜜蛋糕惊喜，是一家四口的合照蛋糕呢！底下是香浓美味的芝士蛋糕，用了很大的努力清掉七成，不能再满足了。 最后也多谢老公的特别心意... 非常期待并希望明年的捷克．布拉格．维也纳之旅可以成行，想起也觉得期待！之后也有数场生日饭，不过同时心思已经转到另一小主角身上：还有不够一周就是小公主三岁生日，要怎样庆祝好呢？
继续阅读
Stables Grill 位于海利公馆的前马厩旧址餐厅装潢有特色菜单主打精选的肉类和海鲜当晚点选了以下菜单杂锦意式面包片酥炸鱿鱼圈炸马介休球马厩香蒜辣蚬海鲡鱼美国肉眼牛扒西班牙黑毛猪扒黑松露白汁烟肉意大利粉凯撤沙津甜品有法式炖蛋特色芝士饼及黑朱古力心太软面包热呼呼的及皮脆肉松酥炸鱿鱼圈及炸马介休球细致可口马厩香蒜辣蚬及海鲡鱼鲜味可口调味恰到好处美国肉眼扒及西班牙黑毛猪扒非常嫩滑多汁黑松露白汁烟肉意粉卖相精致面条质感烟韧松露香味浓郁酱汁粉量刚好挂在每条意粉上凯撒沙津清新及新鲜结尾的甜品质感层次丰富及甜度适中大致上对餐厅的地方食物及服务相当满意有机会一定会再去品尝
继续阅读