香香宮煮 (金輝大廈)

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餐廳入面有宮廷服比大家著嚟打下卡～幾過癮.座位舒適仲有生日優惠醬料盤多款湯底中揀咗呢個滋陰養顏嘅👑 《 雍穆公主·花膠雞湯鍋（半隻） 💲328 》未落雞前先飲湯～湯底好清甜零味精，飲完唔會渴，湯中又有好多花膠～ 之後就落雞肉啦～肉多嫩滑～ 湯底打到最後一啲都無變咸👍🏻🎋《 自家製足料竹蔗茅根 💲78 》一壺大約有5杯～ 清甜零添加糖，好下火👍🏻🥩《 艾莎公主牛肉寶盒 💲498 》一上枱已經有視覺享受，以乾冰營造仙氣特效，然後就到味覺享受了，盒中共有7款牛肉： 頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花。肉味濃郁有口感，牛黃喉十分爽脆，一啲都唔韌，牛舌花薄身爽嫩～ 🌿《 海帶苗 💲68 》 又嫩又鮮爽～🍜《 刀削麺 💲38 》 彈牙唔粉，掛汁好食～ 🐟《 白鳝片 💲128 》 肉質嫩滑；🐷《 猪頸肉 💲58 》 嫩腍爽脆～🥟《 蟹黃餃4粒 💲78 》 肉餡實在，鮮甜～ 服務員態度好，有得換服打卡，又有生日優惠，岩晒啲飯聚、慶生！

🪭熊妹一早聽聞過尖沙咀有間宮廷風做主題嘅高級打邊爐《香香宮煮》，而魷魚妹都話想食好耐，咁少女心咁fancy🌸嘅地方梗係湊埋公主們👸🏼去烚吓烚吓啦。📌《香香宮煮》係尖沙咀地段開咗有4、5年，就係以宮廷風的裝潢🏺同粉紅色公主的色系🩷，以「香香公主」的諧音打響名堂，吸引大眾們來感受一下身處宮庭享受佳餚的味道。雍穆公全•花膠雞湯鍋（半隻），$328魷魚妹好鐘意食花膠雞湯，鍋底點算呢個就岩哂佢喇！招牌花膠雞湯鍋，雞湯味超濃味，每天新鮮熬製，飲落係啖啖好濃烈的雞湯精華，仲要唔係無咩雞油，配上好多塊厚身花膠，大大塊花膠煲到膠質出哂黎，果然係真材實料，成煲花膠雞湯真係要飲碗頭啖湯先好再打邊爐，岩哂公主們養生美顏夠哂補。然後一大碟半隻三黃雞倒入鍋煲入面，本身已經煮熟，係煲入面滾熟就食得，肉質嫩滑有雞味，唔係雪藏雞，索埋雞湯食好正！艾莎公主牛肉寶盒，$498打邊爐梗係要食牛，叫個牛肉寶盒就夠哂滿足喇！一打開公主的華麗寶盒，一陣陣霧氣飄出嚟，公主呀嘛，真係仙氣滿溢。寶盒有7款牛肉：手切牛三角 、手切牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒同牛舌花。每款都有4-5件，份量幾多。當中，一家係雪花肥牛跑出喇，

香香宮煮 📍：香港尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈1樓🚗：尖沙咀地鐵B2出口 步行1分鐘📞：+852 2338-1515💲：~HKD800/head for dinnerFood quality✔️：伊比利亞橡果豬、香香煮宮響鈴拼盤、美濃水蓮、艾莎公主牛肉寶盒👌🏼：松露芝心墨魚丸、自家製竹蔗茅根、香香公主鴛鴦湯鍋(芫茜山湯鍋、椰子雞湯鍋)、公主醬介總結：😋一間行宮廷風嘅邊爐🍲打卡一流 食物一上枱有wow factor 架勢十足 夠哂體面非常適宜帶客去😋打邊爐一定要食牛 所以牛肉寶盒一定必叫 一上枱陣陣煙霧瀰漫🌫️未食都夠震撼 包7款: 手切牛崩沙同牛肉 新鮮牛𦟌 雪花肥牛 牛黃喉 牛肉粒 同牛舌花 一次食7款 當中以牛肉粒有啲驚喜😋豬肉片好食過牛 擺盤又係勁靚仔 大塊肉 肉質又靚 冇得輸😋我最喜歡💕佢嘅響鈴同水蓮 響鈴外層係咸蛋黃 好香口同惹味 水蓮又係必點 我以為得台灣有 比較鮮甜但又爽口 重點冇土味🤔打邊爐有得揀竹蔗茅根真係特別 以龍嘅偽青銅造型示人夠哂威 重點係食食好漏 飲下啲竹蔗茅根又有返啲胃口😝🤔環境就行豪華宮廷風 仲準備咗啲清朝服裝畀你影相📸隔離枱應該生日 我見有哂氣球做足功課 員

門口已經有種古典宮廷嘅感覺，入到去更加有皇帝座位，可以感受一下當皇帝嘅感覺😚而且有好多唔同嘅卡位，更加有心思改晒名😍雍穆公主花膠雞湯鍋(半隻)一上枱店員建議可以飲咗湯先，非常之清甜，而且入邊有好多花膠，非常足料😍。最後可以落埋半隻雞落去，雞使用了龍崗雞，肉質爽嫩，配埋湯一齊食一流👏🏻👏🏻👏🏻艾莎公主牛肉寶盒🐮真係好似成個寶盒咁樣，仙氣滿滿。唔同部位嘅牛都喺度，滿足大家嘅願望🎁。印象深刻竟然有手切牛崩沙、牛黃喉、手切本地牛肉，味道非常之濃郁，又夠嫩，想試唔同種類嘅人一定要揀呢個伊比利亞橡果豬擺盤都十分豪華🐖，而且食落去肉質好好，唔會好煙靭，而且亦都有味道手打蟹籽墨魚丸手打丸好驚喜，非常之彈牙 ，每粒都真材實料，值得一讚🍡🍡香香宮煮響鈴拼盤最鍾意有拼盤選擇，可以一次過試晒唔同款，有原味和黃金口味。非常之鬆脆，黃金口味即係鹹蛋黃，超級惹味同香口，個人鍾意浸幾秒湯即刻食，豐富咗口感🥰🥰竹笙竹笙超正😍😍😍，質地鮮脆，索哂清甜的湯竹蔗茅根清熱一流，非常健康，而且唔會太甜香香宮煮 (尖沙咀)尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈1樓

係尖沙咀想打個高質手工邊爐，即刻諗起#香香宮煮，宮廷火鍋，好有特色既裝修，座位舒服😌每次都覺得啲湯底好吸引，花膠雞湯鍋、卜卜蜆鍋、酸菜魚湯等都好正✨仲有生啤飲，有Stella、Hoegaarden揀👍🏻昭陽公主椰子雞湯鍋，上枱好多椰子條，淥起飲湯，救命😳超清甜，椰子味好夠又夾雞湯味，好好飲🤤雞味都濃，龍崗雞肉質好好👍🏻滑又夠味，清得黎好好味既湯底🥥艾莎公主牛肉寶盒，驚艷又名貴，牛黃喉爽身，牛舌心濃味，牛柳粒口感正又濃味😮‍💨牛頸脊同牛小排既牛味無得輸，油脂紋靚，好高質既牛🥩伊比利亞橡果豬，又嫩又好有肉味，油脂好味又唔膩，推！😍香香宮煮響鈴拼盤，咸蛋黃即炸響鈴，香脆又濃味，響鈴配椰子雞湯好好味👍🏻手打蟹籽鮮蝦丸，非常鮮彈，極爽，好好味😋美濃水蓮，好似菜麵咁，淥左口感輕爽脆幾得意，要試下🤞🏻極之高質既手工火鍋料🍲多選擇又好味，服務超體貼又殷勤，讚👍🏻食得爽而開心，好好既聚會之選✨

💫香香宮煮（尖沙咀）嚟咗呢間好有宮廷風嘅火鍋店 有好多打卡位，仲有啲兒童宮廷服for小朋友影相～🐔花膠雞湯鍋（半隻）湯頭金黃色 飲落雞味好濃🐮艾莎公主牛肉寶盒 上枱有煙霧嘅效果 好岩打卡一個寶盒可以食晒唔同款嘅牛肉 有頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌食落牛味濃郁🦀黑松露蟹肉餃（四粒） 餃子飽滿 蟹肉同黑松露都幾夾🥤自家製竹蔗茅根(1渣)真材實料，整體唔會好甜🥗香香宮煮雜菜拼盤呢個雜菜拼盤份量十足 食完係超級飽手打蟹子蝦滑、手打黑松露魚滑兩款滑都好彈牙 幾好食🤤

嘩！香香宮煮期間限定「木瓜龍躉片魚湯鍋」鮮到爆炸！😍今次殺上尖沙咀金輝大廈試新鍋，成鍋奶白色魚湯滾住木瓜同厚切龍躉片，飲一啖 「鮮甜到識發光✨」！龍躉片爽脆唔腥，加埋吸湯精華嘅皇帝菜，健康到阿媽都like👍🏻 主角 「艾莎公主牛肉寶盒」真·仙氣登場！乾冰煙霧包住頂級牛肉片，打卡呃like無得輸📸 肉質嫩滑牛味濃，滾8秒食正到震～ 必點 👍🏻伊比利亞橡果豬油脂香爆燈💡 咬落帶果仁香，食完喉嚨回甘！餃子拼盤4粒過口癮，黑松露蟹肉餃爆餡juicy🥟 Hoegaarden同Stella生啤夠凍解膩抵飲！ 環境中式宮廷風，坐得舒服，侍應仲好鬼nice～ 總評：4.5/5🌟魚湯鍋限定ga 快啲約腳！

尖沙咀超啱打卡嘅宮廷風火鍋店！✨期間限定.木瓜龍躉片魚湯鍋濃濃嘅魚湯好鮮甜，之後加湯都係加魚湯，味道唔會變淡。龍躉片大大塊，鮮嫩彈牙又有少少膠質。估唔到木瓜煮極都咁甜。✨艾莎公主牛肉寶盒頂級安格斯牛肉、手切本地牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花唔係牛魔王都覺得正！手切本地牛肉又嫩又多肉汁。新鮮牛展有少少咬口但一啲都唔韌，肉味仲好濃郁。牛黃喉口感爽彈，低卡高蛋白質係我嘅最愛。✨手打蟹子蝦滑質感綿密又彈牙，唔似出面啲機打咁死實實。蝦肉比例好高，啖啖都食到蝦嘅鮮味。✨鮮魷魚蝦餃4粒餡料係魷魚+蝦打成滑，同手打蟹子蝦滑味道有啲似。落咗單先發現仲有炸物版。✨蒜香酸辣鳳爪餓到肚都扁，嗌個小食食住先。無骨鳳爪好啱懶人。味道好香不過辣到我飲咗半杯啤酒。✨香香宮煮雜菇拼盤竟然係菇+菜。價錢平過嗌兩份菇/菜。

「你以為臣妾吾想？臣妾做吾到啊」一《 甄嬛傳》小編今次就同屋企人帶埋大家黎到尖沙咀，同大家介紹一間樓上宫廷風打邊爐 一 香香宮煮 @tasty_hotpot_palace餐廳既裝修非常有心思，刻意營造古典宫廷風🌟雍穆公主花膠雞湯鍋 $328打邊爐最重要，就系靈魂湯頭，而小編今次就嗌左佢地既招牌花膠雞湯，湯頭呈金黃色，飲落雞味香濃，充滿膠質🤤👍🏻👍🏻🌟艾莎公主牛肉寶盒 $498「波耶波 羅咪」打開寶盒，就可以一次過試哂「手切三角牛、手切牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒」而小編個人而言就最鐘意手切三角牛，即牛肋肉，肉味濃之餘帶些小油脂🤤👍🏻👍🏻🌟伊比利亞橡果豬 $218擺款非常有心思，肉質肥瘦均勻🤤👍🏻👍🏻🌟手打蟹子鮮蝦丸 $72食得出口感幾好，蝦肉爽口彈牙🤤👍🏻🌟黑松露蟹肉餃 $78食得出蟹肉鮮甜得黎帶些小黑松露香味🤤👍🏻📍香香宮煮地址：尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈1樓#尖沙咀 #香香宮煮 #香香 #火鍋 #打邊爐 #留港消費 #火鍋外賣 #火鍋晚市 #為食關注組 #覓食尖沙咀 #食在尖沙咀 #尖沙咀美食 #尖沙咀食乜好 #香港美食地圖 #黑松露蟹肉餃 #伊比利亞橡果豬 #手

一入門口真係好似進入古代既宮殿咁！🏯門口有張大龍椅，仲有古裝可以著👘入面D卡位以慈寧宮、坤寧宮等等黎命名，而房就係太和殿🤣環境超有氛圍，影相打卡超好玩🤪著左「公主專用既肚兜」之後，就可以開始打邊爐😂🍲木瓜龍躉片魚湯鍋($308)打邊爐最緊要係湯底😝 而個期間限定既湯底鮮香撲鼻，龍躉片滑嫩，木瓜令湯底越煲越甜，鮮甜既湯底唔會蓋過食材原本既味道，煲到最尾仲可以當湯飲添😋🥩艾莎公主牛肉寶盒 ($498)賣相超精緻，打卡必點！而且好睇又好食 📸 有七款牛: 頂級安格斯牛肉，手切牛肉，新鮮牛腱，頂級雪花肥牛，牛黃喉，牛肉粒同埋牛舌花🐮全部都牛味濃，特別係牛黃喉同牛舌花，食落超級爽脆👍🏻🥟香香宮煮餃子拼盤 ($88 4粒)有四款口味既餃子，皮薄餡靚😆 最正係蟹肉餃，蟹肉鮮美，口感豐富😋🥢魚滑雙拼 （$148）手打蟹子蝦滑同瑤柱乾貝滑，兩個滑都好彈牙，必叫🤭🦐陳年花雕醉海蝦 ($98)蝦肉鮮甜，酒香味道恰到好處，等恰期間食就岩曬😆🦀日本梅酒醉蟹柳 ($68) 梅子酒香氣清新，恰完之後仲keep到淡淡梅酒香味，唔錯👍🏻🎋自家製足料竹蔗茅根 ($78)清爽解渴，唔會過甜，最搞笑係佢係個龍壺裝住，有fee

餐廳走🪭宮廷華麗風格，入到餐廳好似穿越左去古代，有龍椅有🐉宮廷服飾，連卡位都用了唔同既🐲宮殿名，好有特色。🐟蘭陵公主•胡椒酸菜魚鍋湯底味道好又十分開胃，微酸辣帶點胡椒嘅清香。魚係用龍躉片，好大件，誠意推介。🐂艾莎公主牛肉寶盒牛肉寶盒用咗乾冰上，仙氣滿滿！牛肉優質而且味道濃郁，食到停唔到口。🍄‍🟫松露芝心墨魚丸最鍾意咬開有勁濃郁嘅🧀芝士餡！食落好彈牙又有粒粒墨魚，真材實料。🦐 手打蟹子鮮蝦丸手打丸彈牙到不得了，鮮蝦味出晒黎。🥟香香宮煮餃子拼盤🥟韭菜豬肉餃餡料飽滿，皮薄煙韌，味道鮮美。🎋竹蔗茅根清熱一流，非常健康，而且唔會太甜。

-又又又來食呢間位於尖沙咀嘅宮廷火鍋 - 香香宮煮呢間打邊爐好有特色 裝修到成個皇宮咁一入門口仲有張金碧輝煌嘅龍椅打卡📸仲有皇冠帶 宮廷衫可以換 俾客人扮下皇上皇后👸🏻🤴🏻今次又帶朋友過來食😍.✅雍穆公主·花膠雞湯鍋 (半隻) 呢個湯好清完全冇味精嘅味道👅😍我哋每人都飲左3-4碗 花膠份量亦都好厚至於雞肉 真係有半隻雞🤭肉質質地嫩滑 ✅艾莎公主牛肉堡盒拼盤有七款唔同牛嘅部位🐮手切牛三角、手切牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花每款都大約有4-6片😋整體上牛肉都好腍👍🏻其他仲叫咗幾款火鍋配料當然仲有必點嘅竹蔗茅根解下膩🤪✅手打鮮牛丸(4粒) ✅真龍蝦豚肉餃(4粒)✅脆炸黑松露午餐肉✅萵筍✅竹笙 ✅自家製足料竹蔗茅根

今次去咗尖沙咀「香香宮煮」打邊爐，一入門口就俾佢哋嘅宮廷裝修震撼到！皇帝龍椅，雕花屏風，仲有宮廷服可以換嚟影相，真係好似穿越去古代皇宮食御膳啊👑 ✨必點「雍穆公主花膠雞湯鍋」 每日新鮮熬製嘅三黃雞湯，飲第一啖已經驚艷！湯頭濃郁到黏嘴唇🐔，花膠厚到可以當面膜敷🤣 店員教我哋先飲湯再落料，暖胃又滋補，女士們一定要試～ 🐮「艾莎公主牛肉寳盒」超浮誇！ 七層旋轉木馬造型嘅牛肉拼盤，儀式感滿分🎠 最愛手切牛三角同雪花肥牛，油花靚到發光✨ 牛黃喉爽脆過薯片，牛舌花捲成玫瑰形狀🌹，打卡一流！ 🐷伊比利亞橡果豬驚喜度爆燈 大理石紋嘅油花分佈超靚，食落有陣堅果香🌰 原來係因為豬仔食橡果長大！脂肪仲係健康嘅不飽和脂肪酸，食多幾片都唔怕膩～ 🥟餃子拼盤同手打墨魚丸都夠晒真材實料 墨魚丸咬落彈牙到可以打乒乓球🏓 蟹子卜卜脆！竹蔗茅根水清甜解膩，用宮廷茶壺上超有feel🍶 環境：★★★★★ 服務：店員會幫手剪花膠，好貼心 價錢：人均$400-500，但食材質素對得住價錢

早前聽公司同事大讚尖沙咀這間中式宮廷風火鍋，說湯底足料又美味，終於抽到時間親自試試！餐廳環境典雅，帶點中式宮廷氣派，座位夠闊落。我們點了鴛鴦湯底，平陽公主•消暑冬瓜瑤柱鍋和蘭陵公主•胡椒酸菜魚鍋。冬瓜瑤柱鍋清甜中帶瑤柱的鮮香，喝起來消暑又順口；胡椒酸菜魚鍋則帶點微辣和酸爽，開胃又夠濃郁，兩款湯底各有特色，配搭得宜。湯底煮得越久越入味，絕對是火鍋的靈魂！主打的艾莎公主牛肉寳盒超驚喜，除了有乾冰起霧那下卡之外，包含了7款食材，手切牛三角、手切牛肉、新鮮牛展、頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒和牛舌花，款式豐富，牛肉質素極高，尤其是雪花肥牛，入口即化，油香四溢。牛黃喉和牛舌花爽脆有嚼勁，火鍋迷表示大滿足。蟹黃餃，餡料鮮甜，蟹黃味道濃郁。自家製足料竹蔗茅根飲品清甜解膩，完美中和火鍋的濃味。美濃水蓮新鮮爽脆，涮鍋後依然保持口感。自家製即炸魚皮更是亮點，即炸熱辣辣脆卜卜，外脆內軟！香香宮煮肉丸拼盤則彈牙多汁，每款肉丸都各有風味，我最愛芝心丸。

身邊有唔少朋友食過呢間火鍋店，有朋友好鐘意打邊爐，今次同佢嚟試嚇！一進入呢間宮廷主題火鍋店，就見到好大張龍椅，旁邊仲有一系列宮廷服飾俾人穿上打卡，朋友見到都有少少雀躍，幫佢影相之後，我哋就去用古代公主名稱命名嘅卡位坐低，成個環境古色古香，配合主題，穿越時空，營造古時光景。食具都好復古，但系點餐好先進，哈哈，用QR code點餐之後，湯底同食材就好快上枱。✔️建寧公主特色卜卜蜆鍋$228鍋底勁多卜卜蜆，白蜆肉新鮮大粒，完全無沙。大量蜆肉滾過嘅湯底，好鮮甜！指定動作，打邊爐之前先飲兩碗湯！✔️艾莎公主牛肉寶盒$498打邊爐一定唔少得點牛肉，有些少選擇困難嘅我，遇上無乜所謂嘅朋友，最後梗系點牛肉拼盤啦！木盒上鋪滿七種類型/部位嘅牛肉，每款有幾塊，肉質各有不同，滿足到唔同人嘅喜好。✔️涼拌椒麻魚皮$48魚皮外層微脆內膠質Q彈，麻而不辣，酸香開胃，實在好惹味，大部份都系我食曬！✔️松露芝心墨魚丸（四粒）$72手打墨魚丸當然好彈牙，墨魚丸混有松露香，仲包裹住流心芝士。✔️香香宮煮餃子拼盤4粒$88呢個餃子拼盤有四粒唔同口味嘅餃子：韭菜豬肉、蟹黃、黑松露、龍蝦。同朋友一致認為水準好高，主要系皮薄有彈性、餡料足