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电话号码
22922821
开饭介绍
香辣轩是流行的多元化和地道的亚洲美食，餐馆装修富东方品味。餐厅为1987年开业的殖民地建筑，取代了浅水湾酒店，现在被称为浅水湾。高天花板和清扫室内拱冠天然木材和柔和的墙壁，延伸到太阳以外的水洗天井,适合举行联谊,商务聚会或难忘的晚宴,餐厅附近设有停车位.
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营业时间
今日营业
12:00 - 22:30
星期一至四
12:00 - 21:30
星期五
12:00 - 22:30
星期六
11:30 - 22:30
星期日
11:30 - 21:30
公众假期
11:30 - 21:30
公众假期前夕
11:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
今日系同女友补祝七夕嘅日子.之前有睇到啲介绍嘅食物但睇menu随心点左几道菜食：拼盘，炒杂菜，同冬荫海鲜煲.（排名不分先后）首先，个拼盘相当贴心，唔同嘅食物都有唔嘅酱配，岩哂想试唔同食物嘅人，为食客嘅味蕾带尼唔同层次嘅刺激.到个炒杂菜嘅时候刚好系清清地可以为之前食嘅酸酸辣辣中和翻，杂菜种类丰富，带尼营养价值之余都相当有口感.最后食嘅冬荫海鲜煲，不得不提系用料好足，冬荫汤底好饮，汤份量唔多，但配上海鲜又唔会话唔够食，个煲整体而言系海鲜靓，汤好饮，仲有个细节位赞下，系个豆卜索哂啲汤，相当惹味！全程都会点著个炉庆住个汤，唔怕饮唔到热嘅汤，到滚起嘅时候，侍应都会好贴心咁协助拎起啲料，令啲汤唔会弹出来！到饮品今次叫左杯blue ocean,甜甜咁嘅mocktail岩哂同女仔饮！自己叫嘅dirty xxx个杯都好靓，系味道饮落就有啲似咳药水…
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环境有渡假风情，有好大嘅户外区。当日坐喺户外，有一圈圈灯笼围住，附近颇多外国人，清风送爽，忽然有去咗布吉或者越南渡假嘅感觉。餐厅收费颇贵，冇水供应。椰青都有都要$98。食物质素属于正常，主要系食环境同风味。烤鸡凯撒沙律：烤鸡系印度烤鸡香料𠮶种味道。沙律捞埋烤鸡一齐，就会多咗一阵淡淡印度香料嘅味道，但唔算overpower，整体味道okay。芝士烤饼，蒜蓉烤饼：烤饼应该系全晚最好食嘅食物。个饼皮烤得又松柔软。芝士味系松软嘅外皮中间夹住烟靭嘅芝士，就算唔使点咖喱汁都已经非常好味。蒜蓉味就觉得可以再浓烈啲，但系都算香口。👌🏼和牛沙嗲：唔系好食到和牛嘅感觉，不过牛肉都几嫩滑，捞埋沙嗲酱都惹味。Overall牛肉质地好过平时一般嘅质素，但系又未至于真系和牛果种嫩滑或者油甘香味。红咖喱荔枝烤鸭 - 味道温和香甜唔辣，鸭肉份量ok, 好味。❌蒜椒炒鸡：点𠮶阵以为系烤鸡或炒鸡，嚟到先知系炸鸡块。炸得唔掂，得个皮冇咩肉。唔推介。👌🏼猪颈肉：正常水平。环境： ★★★★★ 食物： ★★★★☆ 性价比： ★★☆☆☆ 推介度： ★★★☆☆
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浅水湾酒店，位处南区，多年来仍然维持著美不胜收的风景，庆生宴特意到来酒店的泰国餐厅怀缅一番！由鸡肉沙嗲、和牛沙嗲、虾饼、咖哩角以及虾片组合而成的香辣轩杂锦拼盘，落单后不久经已呈上。肉串沙嗲肉感丰盈，鸡肉比牛肉更嫩，沙嗲酱调得适宜，没有过重的花生味。虾饼酥脆爽弹，跟虾片同样虾味极浓。咖哩角乃杂菜做馅，主力为薯仔粒，咖哩很香，酥皮亦薄，好感动！大的酥炸椒盐软壳蟹一客三只，大到不得了！酥皮完全不油，蟹肉甚多，柔嫩丰厚，蘸些甜甜的点酱，是一级的享受！印度咖哩煮羊肉似乎细细兜，但其实内藏劲多羊肉，上置的三角烚蛋较为奇怪。羊肉腍中带嚼劲，惜咖哩调味稍嫌过咸，跟上的饭亦奇硬无比。看著由真正的印度人泡制的印度蒜蓉薄饼，饼身非常之厚，仅带少少蒜味，略为油腻。环境写意舒适，坐一整个下午都不为过！
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专登入嚟浅水湾食饭，第一次嚟香辣轩，望一望餐牌，发现原来佢同浅水湾其他餐厅价钱差唔多，我一开初以为佢会喺酒店价钱，所以有啲惊喜嘢食叫咗butter chicken同埋芝士naan，咁啱做紧越南美食推广，叫咗个炸越南春卷，另外仲有个招牌蟹肉柚子沙律，嘢饮就要咗佢推荐嘅菠萝橙汁先讲个butter chicken，好多旧鸡，而且个汁整得好滑，有好香嘅蕃茄味，芝士naan芝士份量好多，不过我就略嫌佢烤唔够得香同埋好油另外柚子沙律好清新，啲柚子好甜，但系蟹肉真系得好少越南春卷有啲惊喜，佢入面系有肉嘅，即叫即炸，食落唔会觉得好油个菠萝橙汁就非常普通，而且要一百蚊一杯我觉得有啲唔系好值得饮
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After discovering Spices (and The Verandah) at The Repulse Bay, trips to the South Side have become even more effortless. The ambience, authentic food and friendly service makes this the place for a meal whether on a beach day or just driving here for a city getaway in winter.You can’t go wrong with any dish on the menu, simply choose something that suits your taste!Favorites include the green papaya salad, spicy minced chicken with herbs, pad Thai, butter chicken with plain naan, nasi goreng.
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