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港铁上环站 A2 出口, 步行约5分钟
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电话号码
97101251
营业时间
今日营业
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:30
18:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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Financier
Truffle Pigeon 👍🏻👍🏻
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❝上环最新Hidden Gem法国菜✨🇫🇷法式复古风小餐馆💐🧸又靓又好食🤤❞呢间位于上环既 @tryst0601 竟然最近先知! 趁同朋友庆祝生日即刻gogogo! 环境走法式复古风 空间感够大 超级靓周围都系打卡位😚💐食物质素都系好有水准 店员有礼又friendly✨人均$400几 同朋友/情侣庆祝都系不错既选择 Frenchie vibe get🇫🇷🎀头盘𝙎𝙢𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙀𝙚𝙡 𝙏𝙤𝙖𝙨𝙩系finger food细细件 烧过既鳗鱼肉配小茴香酱 放系brioche面包上面🤤性价比唔算高但都值得一试因为真系几特别～主菜试左3款! 𝙇𝙖𝙢𝙗 𝙎𝙖𝙙𝙙𝙡𝙚 5成熟粉嫩软腍 羊味香浓😚𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙍𝙤𝙨𝙨𝙞𝙣𝙞亦系另一必试法国名菜 牛扒3成熟 配上鹅肝同大量黑松露片😍人多可以试埋𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙒𝙝𝙤𝙡𝙚 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣✌🏻仲可以拣两个sides! 烧鸡嫩滑外皮香脆 点酱汁食更好🤣配菜嘅薯蓉好creamy重牛油香好邪恶但我钟意!🤭💗好多人大赞佢地既费南雪𝙁𝙞𝙣𝙖𝙣𝙘𝙞𝙚𝙧! 第一次食呢款法式甜品 外脆内湿润松软 好香口!😍▪️𝙎𝙢𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙀𝙚𝙡 𝙏𝙤𝙖𝙨𝙩 $180 (4/5)▪️𝙏𝙧𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙍𝙤𝙨𝙨𝙞𝙣𝙞 $450 (4.5/5)▪️𝙇𝙖𝙢𝙗 𝙎𝙖𝙙𝙙𝙡𝙚 $290 (4.5/5)▪️𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙒𝙝𝙤𝙡𝙚 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 (𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙈𝙖𝙨𝙝𝙚𝙙 𝙋𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤 & 𝙍𝙤𝙖𝙨𝙩𝙚𝙙 𝙑𝙚𝙜𝙚𝙩𝙖𝙗𝙡𝙚𝙨) $650 (4/5)▪️𝙁𝙞𝙣𝙖𝙣𝙘𝙞𝙚𝙧 $80 (4/5)꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂📍香畔 Tryst上环乐古道25号华秦国际大厦地舖🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…#joys_上环🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦/𝘧𝘰𝘰𝘥…#joys_西式 #joys_法国菜
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🍽️ 法式小馆体验 @ Tryst 今日去咗上环一间隐世法式小馆Tryst，试咗几款招牌菜，每道都充满惊喜！ ₊✧˚﹕︶︶︶﹕૮₍ ⸝⸝´ ꒳ `⸝⸝ ₎ა﹕︶︶︶﹕ ˚✧₊🧅 洋葱多士 Onion Toast灵感来自法式洋葱汤！多士烤到外脆内软，中间夹满慢煮洋葱丝，腍甜入味完全无辛辣味。面头嘅松露奶油香气逼人，一啖咬落去，洋葱嘅甜咸同松露嘅浓郁完美融合，简单但超有层次～ 🐮 牛肉他他 Beef Tartare 牛肉条切得粗幼适中，调味酸爽开胃。顶级鱼子酱嘅咸鲜提升整体奢华感，蛋黄同蛋黄酱令口感更滑溜，系我食过最平衡嘅版本之一！ 🍖 枫糖柠檬猪肋排 Pork Ribs惊喜之作！肉质软嫩到离骨，枫糖甜味中带柠檬清香，薄荷叶意外地解腻。份量十足，两三个人分享都得，性价比超高～ 🐟 香煎鳕鱼 Cod鳕鱼皮脆肉嫩，配搭嘅彩椒樱桃番茄酱好特别，入面竟然混入咗柑橘果肉！酸甜清新嘅酱汁平衡咗鱼油，仲带出淡淡果香，创意满分。 🍮 甜品双拼- 焦糖炖蛋 Creme Brulee ：经典之作，焦糖层脆到敲出声，蛋香浓郁滑溜 - 柠檬奶冻 Panna Cotta：面头柠檬慕斯酸爽醒胃，底下奶冻绵密，完美收尾 ₊✧˚﹕︶︶︶﹕૮₍ ⸝⸝´ ꒳ `⸝⸝ ₎ა﹕︶︶︶﹕ ˚✧₊✨ 细细间但厨艺精湛，洋葱多士同鳕鱼绝对要encore！建议预约，晚市好快满座～
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Tryst香畔｜$700/1尝遍六道惊喜❤️❤️❤️❶ 慢煮生蚝 (Ginger/Apple/Tapioca)🌟🌟🌟🌟🌟蚝肉像被云朵包裹！姜汁泡沫+苹果粒的酸甜，完美平衡海洋的咸鲜❷ 烟熏鳗鱼吐司 (Brioche/Egg Yolk/Dill)🌟🌟🌟🌟🌟面包烤到黄油香四溢，夹著冷熏鳗鱼和流心蛋黄&小茴香酱份量十足，超好吃！❸ 蘑菇清汤 (Porrobello/Comte/Tarragon)🌟🌟🌟非常浓郁厚实的芝士蘑菇味，个人不太好芝士所以觉得还好吧❹ 鳕鱼 (Gnocchi/Savoy Cabbage/Turnip)🌟🌟🌟🌟鱼皮煎得金黄脆身，肉质滑嫩，配上煎得焦香的Gnocchi，非常搭❺ 黑松露鹅肝牛扒 (Fresh Truffle/Foie Gras/Parsnip)🌟🌟🌟🌟🌟超级多黑松露！牛排+鹅肝的经典组合，加上香滑薯泥，这道主食必点！❻ 巧克力挞🌟🌟🌟🌟🌟喜欢吃巧克力的一定大爱这道甜品，外脆内软，中间是巧克力流心，配的香草冰淇淋，是高级版的心太软！✅ 可以提前订窗边位，天气好是时候阳光穿透玻璃超梦幻
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话说寻日同朋友庆祝生日想揾间靓啲既餐厅打卡、食饭、聚下，就揾到呢间Tryst,我地有卜位，其实个时听到切饼费$150都觉得贵，但觉得cafe系咁，就照卜去到之后，佢一直斟sparkling water,我心谂咁豪气？我地叫野食谂住黎咁多位既餐厅系食lunch,点知原来无主食，全部小食，我当自己无睇清楚menu la,咁叫左个toast同青口，佢本身有面包俾既，个toast呢个价会唔会太唔抵，得2粒，我睇紧啲乜野？ 个青口仲要劲咸得送个包好食🙄好啦都算啦，埋单个啲睇单，sparkling water x 3?我地最多2支，但当时我地无问，系当晚我忍唔住打返去问，原来呢个系茶芥黎，计人头，Sparkling water$40/1 bottle,3个人就x3, 所以净水都收左$120，咩事呀？我食左啲野成$5xx,$5xx食一餐唔系问题，但姐吃的是风💨真系想同佢讲我饮左两支，咁净低个支可摸耳拎走🙄🙄🙄🙄最后蛋糕都唔切，直接转场拎去下间餐厅先食，重点个女waitress唔系无礼貌既，只系好true, 豪无笑容豪无表情。。。。不过已经唔系重点了。。。直接失望🙄
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有位女服务员极度唔耐烦讲嘢超细声提出换位要求后表现不耐烦 反白眼😟😟😟😟即系我都已经劲有礼貌「唔好意思，可唔可以换一换位？」如果你系唔耐烦嘅话我都明嘅但你起码唔好喺客人面前表现出来扮下嘢都要啦😅😅😅😅😅除非你系茶记 快餐店就话啫后尾仲要落错单😅😅😅😅我们嗌咗牛肉他他俾咗沙律我哋就算了没有要求重上去到落coffee or tea咁我就讲咗话「要茶嘅，唔该」跟住服务员大声问要「咩茶」你礼貌介绍一下有甚么茶或者话「我们有茶的menu，你望一望」而唔系唔耐烦咁再问一次「咩茶？」希望啲服务员识做少少啦🫤好彩冇加一可能咁样冇咩服务都正常嘅😀
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