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港铁荔景站 A1 出口, 步行约5分钟 继续阅读
电话号码
21560612
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只招待会员
营业时间
今日营业
12:00 - 14:00
星期一至二
全日休息
星期三至五
12:00 - 14:00
星期六至日
全日休息
*截单时间: 13:00
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食记 (24)
等级1 2024-07-06
710 浏览
6月为期两个月既《橙》系列set lunch大部分菜式都是酸酸甜甜,十分适合炎热既初夏其中一款头盘是法式鸡肉卷香橙沙律,主角是酸甜香橙,令人胃口大开。用鸡髀肉慢煮,好嫩滑,外面再用咸香的巴马火腿包裹,鸡肉卷内另有干坤,配合一些果仁,更香更有口感。然后,汤是西班牙式冻汤,在这闷热的季节品尝冻汤,这个冻汤,坊间小有,内有蕃茄青瓜,气味十分清新,当然小不了主角橙,调起汤的酸甜味,不错不错主菜是慢煮鸭胸配焗薯和红椰菜,慢煮鸭胸听waitress 讲是用2小时慢煮而成,肉质的确超级嫩,咬落时,成口肉汁,而家谂番起都回味无穷。千层焗薯红椰菜配菜同样出色,薯仔切成薯片中间加了奶油,食得出薯仔的层次夹杂了奶油香。对慢煮鸭胸的印象太好,鲜嫩口感不能忘怀第二个星期想继续encore ,但又想试下另一个主菜香橙南瓜意大利饭,意大利饭内有淡淡橙香味,配合南瓜的绵滑口感,意大利饭的质感软硬适中,非常好吃。甜品有两种第一个是香橙朱古力忌廉三重奏,酸酸甜甜的红莓酱搭配朱古力和忌廉,食法是由最低层吃起,朱古力和忌廉味道很浓厚郁,配合红莓酱就不会太腻 另一个甜品是香橙挞配雪葩,雪葩用了一些刚刚烤好的果仁垫底,没想到十分惊艳,果仁那种油香好食到不能停口,配合上面冻冻既雪葩,制造出冷热交融的口感 继续阅读
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四年前黎食过,但个经历非常不好当时本身谂住同屋企人黎屋邨附近食个简单晚饭,点知搞左成两个钟先上晒菜食得完,成家人坐到人都癫😂好似系因为里面一边教学一边做菜比啲客,所以先搞咁耐四年后再黎,已经唔系上紧堂,但都系咁慢🤦🏻‍♀️坐左一个钟只上左其中两个主菜同沙律,如果好肚饿就唔好黎啦,真系饿到人都傻😂系呢个小屋邨有西餐食都几有趣但野晚就唔系所有菜式都有提供,而且份量都有少少细,但好彩啲野食都几好食,又唔算太贵听讲中午人手比较多系各方面都比较好,都有人推荐过外卖 继续阅读
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等级4 2023-05-04
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朋友相约到「香港西厨学院」享用泰式午餐。濶别两年,环境变动不大,但食物依然美味!多款餐包任楝,我楝原味餐包、岩盐切条包,真的吃到盐架😅😅少少辣的泰式沙律,沙律汁调配很合味道,粉丝经过冰镇处理特别爽,有咀嚼口味!很重忌廉味的南瓜汤,显得又香又滑。主菜是肉碎窝蛋饭卖相不错,肉碎用泰式香料与调味,味道不赖,抵是嫌略咸少许!登!登!登!凳!我喜欢的甜品华丽登场!甜度很适合,有椰子脆片、杏仁片添香加脆,甜品主材料是很绵糯的紫米,好吃喔!冻柠水没有苦涩味!是次消费$102。餐后我入会做会员,未来一年与家人、朋友可以大快朶颐! 继续阅读
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炎炎夏日🌞🌡到访了西㕑学院👨‍🍳👩‍🍳,用HKD$ 129 就食到十分清新,以🍅为主题的3-Course Lunch set,仲有手工面包及一杯冰凉🍋饮品,十分恰意,真系好抵食!😋😋😋虽然超值,但不论精致摆盘定味道质素,做足诚意~~❤️‍🔥视觉及味觉冲击力!年青见习生由接待至用餐也亲切有礼💝💖💘餐厅定期更新menu, 惊喜及创新🥳这一天虽然要加班,但吃了美味午餐,又给力工作。期待下次学院重开晚餐时段,我一定再来品尝美食💗 继续阅读
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等级4 2021-03-21
2925 浏览
标题太抢眼罢😅,应该系「谈情一流」至真,先睇头几张相片,星期六晚全程得我一枱客,肯定不会撞到朋友,环境舒适,地方干净,气氛灯光柔和,建议情侣要有高稳耐能力才来帮衬,因为此处并非正式餐厅食店。店名清晰「西厨学院」,是训练少年厨神的地方,可惜今晚得我一枱人客book位,所以学院没有安排其他学员OT,也没有安排导师带领,只得一个「少年学神」在场服务,由入门口+带位+点餐+煮食物+上菜+收碟+冲咖啡+cashier+洗碗,都系佢一个人包办晒。问佢一句,答你半句,目无表情,唔紧要,都系唔好骚扰佢做嘢,怕佢分心打烂嘢。原本见佢$298~两人晚餐,心想非常抵食,但系原来主菜只可选一样,我觉得唔够饱,所以加咗沙律和甜品。汤ok,多士普通,条鱼ok好食但份量少,比较奇怪是包餐饮,但只得咖啡要加$20🤯,甜品「红酒啤梨」出色👍,最后结帐大约$400~我想比多次机会自己,下次应该要平日中午来试Lunch,我估会有多啲学员和有导师带领,希望不会再令我失望。 继续阅读
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