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餐厅: 香港老饭店
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,食物及衞生局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了《少盐、少糖、少 • 确幸》餐饮联盟,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.fhb.gov.hk/cn/our_work/feh/rssf.html

等级4
102
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2019-04-10 213 浏览
今日和屋企家人去尖咀食饭,预先已经book了香港老饭店,家人最爱。我们叫了砂锅饱鱼仔鸡煲、松鼠王鱼、小笼饱、杨州炒饭、脆皮上鸡、火块炖东瓜球汤,和生煎包。食物一碟碟好快就送到,食物味道都是正常水准,当中最值得推介是砂锅饱鱼仔鸡煲、松鼠王鱼,和小笼饱。 特别是砂锅饱鱼仔鸡煲,饱鱼仔虽然并不是很大块,但是咬口十足,又鲜又甜,与鸡肉和酱汁配合味道一流。至於松鼠王鱼,更是这家酒楼的热门菜式,通常每一张枱都会叫,虽然味道和平常一样,但今次酱汁有点过於太酸,如果调低些少酸度就更完美。小笼饱就更不用讲了,皮薄多汁,肉汁鲜甜美味,几乎每次来都必叫的。至於脆皮上鸡,味道是不错的,但家人却觉得今次鸡肉有点老,不够滑。火块炖东瓜球汤,加了火煺果然鲜味多好多,但系就咸了些少。整体来讲食物味道一如以往,虽然有少许瑕疵,但还是中等以上,毕竟老顾客了,一定有感情分的。
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今日和屋企家人去尖咀食饭,预先已经book了香港老饭店,家人最爱。
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我们叫了砂锅饱鱼仔鸡煲、松鼠王鱼、小笼饱、杨州炒饭、脆皮上鸡、火块炖东瓜球汤,和生煎包。
杨州炒饭
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火块炖东瓜球汤
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火块炖东瓜球汤
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生煎包
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食物一碟碟好快就送到,食物味道都是正常水准,当中最值得推介是砂锅饱鱼仔鸡煲、松鼠王鱼,和小笼饱。
 
特别是砂锅饱鱼仔鸡煲,饱鱼仔虽然并不是很大块,但是咬口十足,又鲜又甜,与鸡肉和酱汁配合味道一流。
砂锅饱鱼仔鸡煲
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至於松鼠王鱼,更是这家酒楼的热门菜式,通常每一张枱都会叫,虽然味道和平常一样,但今次酱汁有点过於太酸,如果调低些少酸度就更完美。
松鼠王鱼
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小笼饱就更不用讲了,皮薄多汁,肉汁鲜甜美味,几乎每次来都必叫的。
小笼饱
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至於脆皮上鸡,味道是不错的,但家人却觉得今次鸡肉有点老,不够滑。火块炖东瓜球汤,加了火煺果然鲜味多好多,但系就咸了些少。
脆皮上鸡
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整体来讲食物味道一如以往,虽然有少许瑕疵,但还是中等以上,毕竟老顾客了,一定有感情分的。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-04-02
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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189
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2019-04-06 158 浏览
家人喜欢吃中菜,於是这晚与家人来到尖沙咀的香港老饭店吃个晚饭。餐厅很大,设於楼上雅座,装修豪华新净,环境让人很舒服。店员服务态度很好,殷勤好客,很主动招呼我们。松子黄鱼海鲜类选了卖相吸引的松子黄鱼,亦是开胃醒神的一道菜。黄鱼的鎅花分明,橙红的甜酸茨汁做得刚好,酸甜适口,鱼肉外脆里嫩,色泽金黄。南翔小笼包一上桌就令人垂涎三尺,皮薄馅靓,小笼包外皮够薄,肉饀松化富肉汁,水准依然,令人欲罢不能。脆皮上鸡(半只)鸡皮香脆,鸡肉香嫩,口感丰富,但鸡味不算重,若配上烧汁会更佳,能吊出鸡肉的鲜味,味道更加突出。扬州炒饭这里的炒饭炒得粒粒分明,每粒米颜色都偏黄,饭和蛋分得较明显。葱粒、蛋、虾仁和叉烧都切成小方,口感更佳。难得与家人吃晚饭,不论食物、环境、服务质素都很正面,对这顿晚饭都很满意。
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家人喜欢吃中菜,於是这晚与家人来到尖沙咀的香港老饭店吃个晚饭。餐厅很大,设於楼上雅座,装修豪华新净,环境让人很舒服。店员服务态度很好,殷勤好客,很主动招呼我们。
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松子黄鱼
海鲜类选了卖相吸引的松子黄鱼,亦是开胃醒神的一道菜。黄鱼的鎅花分明,橙红的甜酸茨汁做得刚好,酸甜适口,鱼肉外脆里嫩,色泽金黄。
松子黄鱼
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南翔小笼包
一上桌就令人垂涎三尺,皮薄馅靓,小笼包外皮够薄,肉饀松化富肉汁,水准依然,令人欲罢不能。
南翔小笼包
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脆皮上鸡(半只)
鸡皮香脆,鸡肉香嫩,口感丰富,但鸡味不算重,若配上烧汁会更佳,能吊出鸡肉的鲜味,味道更加突出。

扬州炒饭
这里的炒饭炒得粒粒分明,每粒米颜色都偏黄,饭和蛋分得较明显。葱粒、蛋、虾仁和叉烧都切成小方,口感更佳。
扬州炒饭
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难得与家人吃晚饭,不论食物、环境、服务质素都很正面,对这顿晚饭都很满意。
脆皮上鸡
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-04-02
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
松子黄鱼
南翔小笼包
扬州炒饭
脆皮上鸡
等级3
71
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2019-03-30 139 浏览
上OpenRice寻找食上海菜的好地方,见到香港老饭店标榜少盐少糖的卖点,所以二话不说就选了这间饭店帮衬,一於出街都要食得健康啲。未点餸已有两碟小食跟上,酸菜开胃,咸花生脆口。餐前点了核桃燻蛋,核桃松脆,燻蛋蛋白虽呈淡啡色,但食落烟熏味重,流心!跟着我们点了几款食上海菜的代表菜式,有蟹粉小笼包、砂锅腌笃鲜汤、松子黄鱼、火腿津白等。小笼包不但juicy, 而且溢出淡淡的蟹膏香味,值得比赞。砂锅腌笃鲜汤则鲜甜可口,餸料丰富,有咸肉、竹笋、白菜、百页结...松子黄鱼不失为一道经典菜式,既睇得又香口醒胃。火腿津白更不用说,是我的至爱,淋甜的津白挂着有奶香的献汁,既健康又美味。甜品方面食了芝麻汤圆和高力豆沙。汤圆大大粒,芝麻馅很香,不太甜。高力豆沙大细适中,外层蛋白松软,内层莲蓉香甜,如果加多一片香蕉就更加好味。整体觉得食物质素达标,分量亦算大碟,价钱合理,难怪平日的晚上都有八九成的客人!
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上OpenRice寻找食上海菜的好地方,见到香港老饭店标榜少盐少糖的卖点,所以二话不说就选了这间饭店帮衬,一於出街都要食得健康啲。
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未点餸已有两碟小食跟上,酸菜开胃,咸花生脆口。
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餐前点了核桃燻蛋,核桃松脆,燻蛋蛋白虽呈淡啡色,但食落烟熏味重,流心!
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跟着我们点了几款食上海菜的代表菜式,有蟹粉小笼包、砂锅腌笃鲜汤、松子黄鱼、火腿津白等。小笼包不但juicy, 而且溢出淡淡的蟹膏香味,值得比赞。砂锅腌笃鲜汤则鲜甜可口,餸料丰富,有咸肉、竹笋、白菜、百页结...松子黄鱼不失为一道经典菜式,既睇得又香口醒胃。火腿津白更不用说,是我的至爱,淋甜的津白挂着有奶香的献汁,既健康又美味。
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甜品方面食了芝麻汤圆和高力豆沙。汤圆
大大粒,芝麻馅很香,不太甜。高力豆沙大细适中,外层蛋白松软,内层莲蓉香甜,如果加多一片香蕉就更加好味。
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整体觉得食物质素达标,分量亦算大碟,价钱合理,难怪平日的晚上都有八九成的客人!
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服务
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堂食
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2019-03-25 167 浏览
每月生日饭局🥯鸳鸯银丝卷-食到一丝丝嘅包,够脆够软🥬金银蛋苋菜-不过不失🥬干贝津白-入味爽脆🥯生煎包-个包底要够脆先好味,佢够晒正🥟小笼包-肉汁好均匀,平时唔食皮顶位,都食埋。证明皮薄馅靓!🍖红烧元碲-肉地炆得够淋,但唔会话散开晒,又够味,抵赞🍜担担面-辣辣地,野味🍜鸡肉烩面-小朋友食就啱晒,够淋又入味🦆片皮鸭(一味两食)-我家小孩最爱吃皮,够脆身,肉又好味,包住个皮黎食,无得输!另一食系肉松包生菜(忘记影相),真系冇投诉!最後系寿包+莎翁作总结-食到好饱都要食埋个莎翁佢,掂!为独系上左2味菜之後,就停左上菜,估计佢忘记左我地呢枱😿总括味道各样都唔错!唔会中伏!
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每月生日饭局

🥯鸳鸯银丝卷-食到一丝丝嘅包,够脆够软

🥬金银蛋苋菜-不过不失

🥬干贝津白-入味爽脆

🥯生煎包-个包底要够脆先好味,佢够晒正

🥟小笼包-肉汁好均匀,平时唔食皮顶位,都食埋。证明皮薄馅靓!

🍖红烧元碲-肉地炆得够淋,但唔会话散开晒,又够味,抵赞

🍜担担面-辣辣地,野味

🍜鸡肉烩面-小朋友食就啱晒,够淋又入味

🦆片皮鸭(一味两食)-我家小孩最爱吃皮,够脆身,肉又好味,包住个皮黎食,无得输!另一食系肉松包生菜(忘记影相),真系冇投诉!

最後系寿包+莎翁作总结-食到好饱都要食埋个莎翁佢,掂!

为独系上左2味菜之後,就停左上菜,估计佢忘记左我地呢枱😿

总括味道各样都唔错!唔会中伏!
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服务
卫生
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用餐途径
堂食
推介美食
  • 红烧元蹄
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2019-03-23 141 浏览
今日舅父生日,因为舅父好想食上海野,听朋友话有间上海酒楼好出名,仲食好好食,所以去试下佢。店内装装十分怀旧,店员服务十足。老字号,装修依然新净。Menu 上菜式多姿多彩,令我好难落手去点菜。好彩Menu 有佢地推介菜式相睇下,令我容易拣d 我点左 醉乳鸽 核桃燻蛋 鸡蓉粟米羹 红烧元蹄 赛螃蟹 红豆锅饼头盘核桃燻蛋,蛋黄又香又滑,核桃又糖又脆口 ,仲带有少少烟燻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻醉乳鸽花雕酒味香浓,肉质嫩口😍😍外面比较少搵到有得食赛螃蟹🦀 蛋白口感松软,蟹肉好多又够鲜糖,不错不错👍🏻鸡蓉粟米羹,胜在粟米够清甜,食落去几清新主菜红烧元蹄,我对这道菜期望很高,果然冇令我失望,皮同肉都软滑同好入味,有入口即溶的感觉。芡汁好浓郁,攞嚟送饭一流,但意议有3-4人才好叫,因为份量都几大同好饱肚。红豆窝饼糖度适中,外皮又香口又够脆,必点糖品之一🥰🥰🥰
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今日舅父生日,因为舅父好想食上海野,听朋友话有间上海酒楼好出名,仲食好好食,所以去试下佢。
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店内装装十分怀旧,店员服务十足。老字号,装修依然新净。
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Menu 上菜式多姿多彩,令我好难落手去点菜。好彩Menu 有佢地推介菜式相睇下,令我容易拣d
我点左 醉乳鸽
核桃燻蛋
鸡蓉粟米羹
红烧元蹄
赛螃蟹
红豆锅饼
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头盘核桃燻蛋,蛋黄又香又滑,核桃又糖又脆口 ,仲带有少少烟燻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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醉乳鸽花雕酒味香浓,肉质嫩口😍😍外面比较少搵到有得食
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赛螃蟹🦀 蛋白口感松软,蟹肉好多又够鲜糖,不错不错👍🏻
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鸡蓉粟米羹,胜在粟米够清甜,食落去几清新
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主菜红烧元蹄,我对这道菜期望很高,果然冇令我失望,皮同肉都软滑同好入味,有入口即溶的感觉。芡汁好浓郁,攞嚟送饭一流,但意议有3-4人才好叫,因为份量都几大同好饱肚。
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红豆窝饼糖度适中,外皮又香口又够脆,必点糖品之一🥰🥰🥰
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2019-03-21 114 浏览
今天爸爸生日,喜欢食上海菜的爸爸,就带咗佢去一间正宗的上海菜馆,款式多食物质素好。餐牌上有好多上海小食,甜品及不同菜式👍食上海菜点少得叫返一笼小笼包食,皮薄錎料多,肉质非常鲜甜。燻蛋-生熟度啱啱好,蛋黄晶凝通透,合桃甜甜地好爽口👍赛螃蟹-蛋白好滑,加入左带子丝,味道好鲜甜好香,配饭一流👍👍👍醉鸽-乳鸽肉质一啲都唔鞋,肉质非常鲜嫩好淋好入味,加入左少少酒可以提升鸭的味道😋最後叫了一个鸡蓉粟米羮,热辣辣好开胃。
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今天爸爸生日,喜欢食上海菜的爸爸,就带咗佢去一间正宗的上海菜馆,款式多食物质素好。
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餐牌上有好多上海小食,甜品及不同菜式👍
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食上海菜点少得叫返一笼小笼包食,皮薄錎料多,肉质非常鲜甜。
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燻蛋-生熟度啱啱好,蛋黄晶凝通透,合桃甜甜地好爽口👍
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赛螃蟹-蛋白好滑,加入左带子丝,味道好鲜甜好香,配饭一流👍👍👍
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醉鸽-乳鸽肉质一啲都唔鞋,肉质非常鲜嫩好淋好入味,加入左少少酒可以提升鸭的味道😋
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最後叫了一个鸡蓉粟米羮,热辣辣好开胃。
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176
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2019-03-21 2568 浏览
我和朋友很喜欢食上海菜,今晚来到有二十几年历史嘅香港老饭店食晚饭,这是我第一次光顾,感觉蛮新鲜。饭店门口已很有怀旧气息,和店名及入面的装修互相呼应。虽然是老店,但装修不甚陈旧,而且地方颇为寛敞。蟹粉小笼包($128)皮薄馅多,汁多,蟹膏惹味,令普通的一个小笼包昇华到另一个层次。醉鸽($150)醉鸡食得多,醉鸽比较少食,而且更健康。酒味香浓,鸽皮爽脆,肉质嫩口,没有肥膏。烤双方($216)通常只有火腿夹包食,但这里还有炸腐皮伴食,腐皮炸得很香脆,多了重口感,使这味烤双方更有特色。砂锅腌笃鲜汤($188)汤名好特别,原来是出名的上海菜。第一次食,汤底虽然用咸肉、猪骨和鸡骨等熬制,但一点也不肥腻,汤内还有笋件、白菜和百页扎等,是一道很有风味的菜式。松子黄鱼($238)食上海菜必点的代表菜式,不但卖相吸引,而且香口,再配以甜甜酸酸的酱汁,实在令人食到停不了口。火腿津白($118)很多上海舖都会把津白切得比较幼,但这里则比较大块,食落更有口感。火腿咸咸香香为清淡的津白添上香味。酒酿丸子($48)酒味香醇夹有淡淡桂花香,丸子软淋,米渣又多。
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我和朋友很喜欢食上海菜,今晚来到有二十几年历史嘅香港老饭店食晚饭,这是我第一次光顾,感觉蛮新鲜。

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饭店门口已很有怀旧气息,和店名及入面的装修互相呼应。虽然是老店,但装修不甚陈旧,而且地方颇为寛敞。
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蟹粉小笼包($128)
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皮薄馅多,汁多,蟹膏惹味,令普通的一个小笼包昇华到另一个层次。

醉鸽($150)
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醉鸡食得多,醉鸽比较少食,而且更健康。酒味香浓,鸽皮爽脆,肉质嫩口,没有肥膏。

烤双方($216)
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通常只有火腿夹包食,但这里还有炸腐皮伴食,腐皮炸得很香脆,多了重口感,使这味烤双方更有特色。

砂锅腌笃鲜汤($188)
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汤名好特别,原来是出名的上海菜。第一次食,汤底虽然用咸肉、猪骨和鸡骨等熬制,但一点也不肥腻,汤内还有笋件、白菜和百页扎等,是一道很有风味的菜式。

松子黄鱼($238)
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食上海菜必点的代表菜式,不但卖相吸引,而且香口,再配以甜甜酸酸的酱汁,实在令人食到停不了口。

火腿津白($118)
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很多上海舖都会把津白切得比较幼,但这里则比较大块,食落更有口感。火腿咸咸香香为清淡的津白添上香味。

酒酿丸子($48)
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酒味香醇夹有淡淡桂花香,丸子软淋,米渣又多。





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抵食
用餐日期
2019-03-20
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
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2019-03-20 124 浏览
还记得好几年前去了上海Exchange半年,小笼包、生煎包...不尽胜数。回到香港後都很少机会能吃到地道的沪菜。这天朋友生日,我提议了这间香港老饭店。饭店走高档中菜路线,甫步上楼看见拿了很多奖,空间也超级大。坐下点餐时也稍微挣扎了会儿,太多选择都不知道吃哪样好,最後决定每人点款自己喜欢的,省得挣扎。先来凉菜,核桃燻蛋($60)|花雕醉鸡($128)|镇江肴肉($128)。核桃仁份量颇多,每颗都用焦糖裹着,并撒上芝麻。单单就这样吃核桃略嫌比较甜,但用一瓣核桃就着鸡蛋,用流心蛋黄中和核桃的甜味,有点像吃流沙奶黄包中的流沙那种味道。花雕醉鸡.该是用了上好花雕,而且酒量一点都不吝啬,皆因酒味浓到骨髓里,入口是浓郁酒味,而鸡肉在甘甘酒味中带有独特甜味。镇江肴肉,老实说口感有点像我家猫吃的罐头,但味道不错,啫喱果冻中带有肉丝咸香味,我相信如果拿这个配热腾腾的白饭肯定很好吃,因为白饭的热力会把啫喱融化成汤汁。再来的砂锅腌笃鲜汤($188)是上海人常做的汤品,主要是咸肉炖鲜猪肉的汤底,搭配爽脆的笋、软绵绵的豆腐结、新鲜的蔬菜,交织成这一道奶白色的温汤,有菜有肉,果真是一碗鲜汤。吃完淡的要吃重口味的了!
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还记得好几年前去了上海Exchange半年,小笼包、生煎包...不尽胜数。回到香港後都很少机会能吃到地道的沪菜。这天朋友生日,我提议了这间香港老饭店。
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饭店走高档中菜路线,甫步上楼看见拿了很多奖,空间也超级大。
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坐下点餐时也稍微挣扎了会儿,太多选择都不知道吃哪样好,最後决定每人点款自己喜欢的,省得挣扎。
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先来凉菜,核桃燻蛋($60)|花雕醉鸡($128)|镇江肴肉($128)。
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核桃仁份量颇多,每颗都用焦糖裹着,并撒上芝麻。单单就这样吃核桃略嫌比较甜,但用一瓣核桃就着鸡蛋,用流心蛋黄中和核桃的甜味,有点像吃流沙奶黄包中的流沙那种味道。
核桃燻蛋
$60
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花雕醉鸡.该是用了上好花雕,而且酒量一点都不吝啬,皆因酒味浓到骨髓里,入口是浓郁酒味,而鸡肉在甘甘酒味中带有独特甜味。
花雕醉鸡
$128
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镇江肴肉,老实说口感有点像我家猫吃的罐头,但味道不错,啫喱果冻中带有肉丝咸香味,我相信如果拿这个配热腾腾的白饭肯定很好吃,因为白饭的热力会把啫喱融化成汤汁。
镇江肴肉
$128
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再来的砂锅腌笃鲜汤($188)是上海人常做的汤品,主要是咸肉炖鲜猪肉的汤底,搭配爽脆的笋、软绵绵的豆腐结、新鲜的蔬菜,交织成这一道奶白色的温汤,有菜有肉,果真是一碗鲜汤。
砂锅腌笃鲜汤
$188
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吃完淡的要吃重口味的了!樟茶大鸭($198)貌似是这的拿手好菜(虽然这是川菜🤔🤔),一只鸭子太大了,幸好鸡禽类都能叫半只。鸭子的外观红黄诱人,风味咸香。
樟茶大鸭
$198
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夹一块鸭肉尝之,鸭皮酥脆,鸭肉香嫩,紧实。虽不似北京烤鸭肥厚有存在感,但毫无讨厌的冗余赘脂。不过要给个心理准备大家,如果你是期待吃到满口油脂的那种感觉,不好意思,樟茶鸭未必是你最佳选择。
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最後一道是我最喜爱的蟹粉炒年糕($398),OMG这道菜真的是Holy蟹!蟹是不是新鲜,都好影响这道菜的品质。
蟹粉炒年糕
$398
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金黄透亮的酱汁中不见蟹,但每一口都充满蟹的鲜美和香甜,还带有一丝丝椰菜,层次分明。浓郁的蟹香味和年糕的甜糯融合在一起,蟹黄香萦绕舌尖久久不散,真是美味极了。
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今天这顿饭吃下来,人均大概$400,不便宜。但必须说,好几道菜都做到那时在上海吃的那种感觉,尤其是炒年糕和腌笃鲜汤,用料很实在,味道也颇鲜美,以在香港吃到的江浙沪菜系的味道来说,实属上品。而且餐厅的Waiter叔叔的态度真的超级好,我们东西吃不完还让我不要浪费了打包起来!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-03-07
用餐途径
堂食
人均消费
$394.75 (晚餐)
推介美食
核桃燻蛋
$ 60
花雕醉鸡
$ 128
镇江肴肉
$ 128
砂锅腌笃鲜汤
$ 188
樟茶大鸭
$ 198
蟹粉炒年糕
$ 398
等级4
141
0
2019-03-18 897 浏览
一班女仔聚会未必次次都去Café打卡,今次选了有番咁上下历史嘅香港老饭店,全因有朋友好想食正宗上海菜大厅宽敞,装修有怀旧感但并不残旧。侍应有礼貌又热心,主动向我们介绍菜式。小食两小碟,花生香口,腌菜爽脆但对我来说不够酸。最爱溏心蛋的我必点燻蛋!蛋黄香滑,烟燻味道唔会过份浓烈,核桃够脆身。醉鸡虽然系前菜,但份量好大,酒味非常浓郁,鸡肉嫩滑而且入味,鸡皮爽口唔肥腻抵赞。朋友一见餐牌有腌笃鲜汤已经话必点,细问先知腌笃鲜汤是经典上海菜,先用鸡骨加猪骨及腌肉熬汤,再加入当季的竹笋及百页结、青江菜等配菜。汤熬成乳白色,味道浓厚,新鲜竹笋爽口无渣,配合腌肉的咸香令人超回味!再讲一讲原来用砂锅盛汤都有学问,因为热汤更显鲜味,而砂锅起到保温作用蟹粉炒年糕够足料,可以见到一粒粒橙红色的蟹膏。年糕烟韧,大白菜清甜,加上蟹膏一齐煮十分鲜甜!虽然价钱偏贵,但食材同份量都绝对唔Hea。小笼包一笼十只蒸起依然挺身,因为入面充满汤汁所以每次夹都小心翼翼,好彩小笼包皮薄但唔易穿,相信肉馅系用新鲜猪肉,软滑而且有肉鲜味!本来想点高力豆沙做甜品但又怕太饱,所以拣左酒酿丸子,丸子烟烟韧韧,糖水带淡淡桂花香但唔会过甜,食完都唔
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一班女仔聚会未必次次都去Café打卡,今次选了有番咁上下历史嘅香港老饭店,全因有朋友好想食正宗上海菜

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大厅宽敞,装修有怀旧感但并不残旧。侍应有礼貌又热心,主动向我们介绍菜式。
小食
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小食两小碟,花生香口,腌菜爽脆但对我来说不够酸。
核桃燻蛋(两只)
$60
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最爱溏心蛋的我必点燻蛋!
蛋黄香滑,烟燻味道唔会过份浓烈,核桃够脆身。
花雕醉鸡
$128
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花雕醉鸡
$128
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醉鸡虽然系前菜,但份量好大,酒味非常浓郁,鸡肉嫩滑而且入味,鸡皮爽口唔肥腻抵赞。
砂锅腌笃鲜汤
$188
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朋友一见餐牌有腌笃鲜汤已经话必点,细问先知腌笃鲜汤是经典上海菜,先用鸡骨加猪骨及腌肉熬汤,再加入当季的竹笋及百页结、青江菜等配菜。
砂锅腌笃鲜汤
$188
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汤熬成乳白色,味道浓厚,新鲜竹笋爽口无渣,配合腌肉的咸香令人超回味!再讲一讲原来用砂锅盛汤都有学问,因为热汤更显鲜味,而砂锅起到保温作用
蟹粉炒年糕
$398
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蟹粉炒年糕够足料,可以见到一粒粒橙红色的蟹膏。年糕烟韧,大白菜清甜,加上蟹膏一齐煮十分鲜甜!虽然价钱偏贵,但食材同份量都绝对唔Hea。
小笼包
$140
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小笼包一笼十只蒸起依然挺身,因为入面充满汤汁所以每次夹都小心翼翼,好彩小笼包皮薄但唔易穿,相信肉馅系用新鲜猪肉,软滑而且有肉鲜味!
酒酿丸子
$48
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本来想点高力豆沙做甜品但又怕太饱,所以拣左酒酿丸子,丸子烟烟韧韧,糖水带淡淡桂花香但唔会过甜,食完都唔会有饱滞感~
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四个大胃王点左好多野食就唔一一详述,想食地道传统上海菜,果然都系老字号最有保证,菜式选择多,侍应有礼,最紧要都系每款食物出品都有质素,令人回味!下次一定要叫家中长辈黎食
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-03-07
用餐途径
堂食
人均消费
$350
推介美食
  • 蟹粉炒年糕
  • 小笼包
等级3
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2019-03-16 123 浏览
一家大小爱吃好西,今次特意挑选左香港怀旧老店食上海野。香港老饭店在尖沙嘴地段,楼下有代客泊车。餐馆环境阔落、枱与枱之间隔开几远下,所以唔会嘈。叫咗上海菜必食嘅小笼包,果然系水准之作,小笼包皮厚度适中,肉质鲜嫩,能锁住中间嘅肉汁。特别一赞嘅系醉猪手,酒香味浓,猪手好入味,猪手皮爽滑!非常出色。另一道菜色都好美味,鲍鱼腩肉锅,两者配合天作之合,腩肉的脂肪令鲍鱼炆得更滑。佢个甜品更系必食之选,高力豆沙做得出色嘅店唔多,我哋食到要Encore!
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一家大小爱吃好西,今次特意挑选左香港怀旧老店食上海野。
香港老饭店在尖沙嘴地段,楼下有代客泊车。
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餐馆环境阔落、枱与枱之间隔开几远下,所以唔会嘈。
叫咗上海菜必食嘅小笼包,果然系水准之作,小笼包皮厚度适中,肉质鲜嫩,能锁住中间嘅肉汁。
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特别一赞嘅系醉猪手,酒香味浓,猪手好入味,猪手皮爽滑!非常出色。
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另一道菜色都好美味,鲍鱼腩肉锅,两者配合天作之合,腩肉的脂肪令鲍鱼炆得更滑。
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佢个甜品更系必食之选,高力豆沙做得出色嘅店唔多,我哋食到要Encore!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
  • 小笼包
  • 醉猪手
等级4
117
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2019-03-15 77 浏览
细细个经常向电视听到香港老饭店个名尼次终於有机会同朋友试下.饭店门面设计典雅得而不失贵气,但感觉又好亲民.招牌中国风味道浓重.虽然系香港,都有小小唐人街风味.门口有很多奖牌,还有各种获奖菜推荐.鸡包刺还有时鱼.以及创办人的故事.穿过一段楼梯,上到楼上餐厅.不算超级大,但桌凳都很精致.虽然历史悠久但专修一点都不残旧.晚上是有4人套餐 6人套餐之类的.但我们两个人就决定散点.松鼠王鱼不能错过.还有乾扁四季豆赛螃蟹小笼包最後甜品高丽沙包.一眼看上去菜品价格不便宜,但看到出品就觉得值回票价.餐厅员工看上去都是上年纪的人,但手脚一点都不慢,带位上菜下单开茶位清脆利落.什麽叫做姜是老的辣.在老饭店老员工来服务.就是水准的体现.10分钟不够,小笼包便上桌.晶莹剔透,看卖相已经知道是上菜.小笼包一定要趁热吃.皮超薄,头一只还不小心就挫穿了.牙都基本不用力咬,皮就穿了.接着感受到的是清甜的汤汁,一口咬下去肉也是甜的.点醋再试,味道又昇华了.水准比什麽小笼包专门店高很多.一绝.绝对是我吃过的最好吃的小笼包.赛螃蟹说实话我第一次吃这个菜蛋白的口感跟顺德的炒牛奶不一样,比较实净.中间有乾瑶柱吊味,海鲜味做底味
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细细个经常向电视听到香港老饭店个名
尼次终於有机会同朋友试下.
饭店门面设计典雅得而不失贵气,但感觉又好亲民.
招牌中国风味道浓重.
虽然系香港,都有小小唐人街风味.
门口有很多奖牌,还有各种获奖菜推荐.
鸡包刺还有时鱼.
以及创办人的故事.
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穿过一段楼梯,上到楼上餐厅.
不算超级大,但桌凳都很精致.
虽然历史悠久但专修一点都不残旧.
晚上是有4人套餐 6人套餐之类的.
但我们两个人就决定散点.
松鼠王鱼不能错过.
还有乾扁四季豆
赛螃蟹
小笼包最後甜品高丽沙包.
一眼看上去菜品价格不便宜,但看到出品就觉得值回票价.
餐厅员工看上去都是上年纪的人,
但手脚一点都不慢,带位上菜下单开茶位清脆利落.
什麽叫做姜是老的辣.
在老饭店老员工来服务.
就是水准的体现.
10分钟不够,小笼包便上桌.
晶莹剔透,看卖相已经知道是上菜.
小笼包一定要趁热吃.
皮超薄,头一只还不小心就挫穿了.
牙都基本不用力咬,皮就穿了.
接着感受到的是清甜的汤汁,一口咬下去肉也是甜的.
点醋再试,味道又昇华了.
水准比什麽小笼包专门店高很多.
一绝.
绝对是我吃过的最好吃的小笼包.
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赛螃蟹
说实话我第一次吃这个菜
蛋白的口感跟顺德的炒牛奶不一样,
比较实净.
中间有乾瑶柱吊味,海鲜味做底味,不错的一道菜.
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干煸四季豆
这是一道吃上海菜必点的东西
外皮脆,里面还是鲜嫩,juicy.
肉碎的调味也不错,没有过咸.
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松鼠王鱼
这是今天晚餐的主角.
外型已经超级呃like.
味道同样精彩.
火候把握出色,每一旧鱼肉都做到表皮脆,
肉质嫩,厨师功夫抵赞.
而且酸甜汁甜酸度也调得很好,
跟鱼很配,食半条都唔会酸到喉咙唔舒服
黄鱼肉做这道菜,很搭配.
炸了以後不会太硬,保留到入口化的口感.
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甜品是高丽豆沙.
炸得很靓仔
中间面粉好绵滑,豆沙清香微甜.
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香港老饭店,名老味道真系唔老.
有历史既餐厅别有一番风味.

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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2019-03-12 96 浏览
香港老饭店既装潢好有旧式气派,复古味十足,对於年轻人黎讲既怀旧又新鲜! 松子黄鱼貌相非常吸引,条鱼炸完再淋上甜酸汁,食落肉质一D都唔松散,个汁酸酸地好开胃。 赛旁蟹蛋白好滑,捞埋生蛋黄,加d醋,每一啖都夹杂住丝丝蟹肉,可以用滋味黎形容。 干煸四季豆一上菜有阵香味飘出黎,好有镬气,四季豆干身入味。 南翔小笼饱皮薄多汁,肉味浓郁,好juicy,趁热食最好味! 高丽豆沙最後黎到必食甜品,蛋味好重,好好食,入面既豆沙唔会过甜,系上海菜入面我最喜爱既甜品! 整体黎讲餐饭好满意!食物方面有特色得黎岩口味,价钱合理,大时大节或者同朋友庆祝生日都岩食。
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香港老饭店既装潢好有旧式气派,复古味十足,对於年轻人黎讲既怀旧又新鲜!

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松子黄鱼
貌相非常吸引,条鱼炸完再淋上甜酸汁,食落肉质一D都唔松散,个汁酸酸地好开胃。

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赛旁蟹
蛋白好滑,捞埋生蛋黄,加d醋,每一啖都夹杂住丝丝蟹肉,可以用滋味黎形容。

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干煸四季豆
一上菜有阵香味飘出黎,好有镬气,四季豆干身入味。

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南翔小笼饱
皮薄多汁,肉味浓郁,好juicy,趁热食最好味!

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高丽豆沙
最後黎到必食甜品,蛋味好重,好好食,入面既豆沙唔会过甜,系上海菜入面我最喜爱既甜品


整体黎讲餐饭好满意!食物方面有特色得黎岩口味,价钱合理,大时大节或者同朋友庆祝生日都岩食。
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
143
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2019-03-11 108 浏览
今日突然好想食中式食物, 好自然想起了上海菜, 够晒中国。餐厅环境亦都好怀旧, 有旧香港味道。烟燻蛋 好重烟燻的香味, 但本身只蛋没有太多味道,较淡。合桃表现有一层甜甜的糖衣, 再加芝麻, 显得更加香脆, 无油益味, 真系食到停唔到口。上海菜当然不忘小龙包, 今次点了蟹粉小龙包, 咬开就感到很多的汤汁, 最紧要皮够簿又包得住汤汁。吃到又看到的蟹粉,肉不松散。松子鱼, 鱼够大条而且完全无骨, 味道就偏酸, 炸粉不重, 吃起来很脆口, 连埋伴碟的炸米粉一齐食, 刚刚好。赛螃蟹,蛋白加左蟹肉 同乾瑶柱煮成, 有实在的鲜的味道,上枱再伴入醋 同蛋黄, 配合甜醋的味道简直是绝配。臭豆腐粒,皮很脆, 仍然保留到完整的豆腐肉.可惜唔够臭。 照顾很周到, 随臭豆腐必需要的甜酱但和不辣XO酱, 不够完美。这里感觉虽然怀旧一点, 但地址方便,坐位与其他座位宽敞,就算我们一班後生仔聚会都很适合。
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今日突然好想食中式食物, 好自然想起了上海菜, 够晒中国。餐厅环境亦都好怀旧, 有旧香港味道。
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烟燻蛋 好重烟燻的香味, 但本身只蛋没有太多味道,较淡。合桃表现有一层甜甜的糖衣, 再加芝麻, 显得更加香脆, 无油益味, 真系食到停唔到口。
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上海菜当然不忘小龙包, 今次点了蟹粉小龙包, 咬开就感到很多的汤汁, 最紧要皮够簿又包得住汤汁。吃到又看到的蟹粉,肉不松散。