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2021-12-14 263 浏览
一直覺得食afternoon tea ,食物故知然係一個好重要嘅因素,環境更重要! 喜歡Kerry Hotel係因為佢高樓底,枱與枱之間嘅距離足夠,無論有冇疫情都喜歡有自己嘅私人空間。再等試咗佢嘅魚子醬下午茶,一如既往的滿意,但如果你係一個追求好好食嘅鬆餅,佢就可能滿足唔到你💕💕
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一直覺得食afternoon tea ,食物故知然係一個好重要嘅因素,環境更重要! 喜歡Kerry Hotel係因為佢高樓底,枱與枱之間嘅距離足夠,無論有冇疫情都喜歡有自己嘅私人空間。再等試咗佢嘅魚子醬下午茶,一如既往的滿意,但如果你係一個追求好好食嘅鬆餅,佢就可能滿足唔到你💕💕
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近日秋意漸濃,總是令人有種懶洋洋的感覺,退休後的確多了跟朋友聊天飯聚的時間,而且近月的下午茶變化多端,正啱自己多心的性格。今次跟朋友再訪紅磡嘉里酒店的 Lobby Lounge,正好推出矜貴的「黑鑽魚子醬下午茶」,港幣$668/兩位(星期一至星期五)港幣$688/兩位(星期六日及公眾假期)實在很喜歡酒店謐靜的環境,寬敞的空間感,尤其是陽光透過落地大玻璃,令大堂感覺光潔明亮 。SAVOURIESKAVIARI SMOKED SALMON IMPERIAL FILLETAND KRISTAL® CAVIARKaviar皇家煙燻三文魚及Kristal 晶鑽魚子醬用料好已經贏在起跑線上,矜貴的魚子醬與色澤豔麗、煙燻過的三文魚結合,帶來無窮滋味,放上少許酸瓜柳及香蔥,更加平衡了油膩的感覺。OEUF MAYO ANDKAVIARI OSCIETRE PRESTIGE CAVIAR色澤亮麗的農場雞蛋,配上Kaviari Oscietre珍貴魚子醬,美味程度爆燈。SMOKED FOIE GRAS PÂTÉ上層是滑溜豐腴的鵝肝醬,夾層是野藍莓果醬,微酸的感覺正好中和了鵝肝的油膩感。LOUIS OSPIT
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近日秋意漸濃,總是令人有種懶洋洋的感覺,退休後的確多了跟朋友聊天飯聚的時間,而且近月的下午茶變化多端,正啱自己多心的性格。
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今次跟朋友再訪紅磡嘉里酒店的 Lobby Lounge,正好推出矜貴的「黑鑽魚子醬下午茶」,港幣$668/兩位(星期一至星期五)港幣$688/兩位(星期六日及公眾假期)
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實在很喜歡酒店謐靜的環境,寬敞的空間感,尤其是陽光透過落地大玻璃,令大堂感覺光潔明亮 。
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SAVOURIES

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KAVIARI SMOKED SALMON IMPERIAL FILLET
AND KRISTAL® CAVIAR

Kaviar皇家煙燻三文魚及Kristal 晶鑽魚子醬



用料好已經贏在起跑線上,矜貴的魚子醬與色澤豔麗、煙燻過的三文魚結合,帶來無窮滋味,放上少許酸瓜柳及香蔥,更加平衡了油膩的感覺。
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OEUF MAYO AND
KAVIARI OSCIETRE PRESTIGE CAVIAR

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色澤亮麗的農場雞蛋,配上Kaviari Oscietre珍貴魚子醬,美味程度爆燈。
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SMOKED FOIE GRAS PÂTÉ
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上層是滑溜豐腴的鵝肝醬,夾層是野藍莓果醬,微酸的感覺正好中和了鵝肝的油膩感。
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LOUIS OSPITAL IBAÏAMA HAM

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法國火腿與蜜瓜是絕配,加入火箭菜及黑醋珍珠,不單令色彩多了變化,而且清新怡人。
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MACKEREL RILLETTES AND COD PÂTÉ

黑黝黝的毫不顯眼,食落卻是喜出望外,麵包鬆軟有嚼口,鯖魚及鰻魚肉醬有著豐腴的口感,放上金箔點綴,令賣相更覺亮麗。
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PLANTIN BLACK TRUFFLE
WILD MUSHROOM PÂTÉ

全麥麵包令人覺得比較健康,夾層是黑松露蘑菇醬及黑蒜蛋黃醬,散發陣陣黑松露及黑蒜的幽香,但卻沒有違和感。
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FRESHLY BAKED SIGNATURE SCONES

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放上檯時仍感到微溫,有原味及冬季糖果兩款口味,當然是配以法式果醬及Traditional Clotted Cream,而檯面亦早已放上4款口味果醬,真係悉隨專便。

SWEET 甜點

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BLACK FOREST CAKE



外層是櫻桃果凍,令人很難勾起是黑森林蛋糕的聯想,但內裡是櫻桃白蘭地及朱古力慕絲,甘甜中帶少許酒香,個人最欣賞的甜品
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MONT-BLANC TART


質感有點似慕絲,上面是雲呢拿忌廉,輕盈滑溜,加上蜜餞柑橘,不單多了層次感,味道亦變得複雜。
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BASTOGNE CAKE


肉桂慕絲香氣柔和,薑味不會太搶,放上梨子肉多了一份嚼口,不錯。
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WINTER BUTTERMILK PANNA COTTA

沒法子,自己實在很喜歡Panna Cotta 的質感,以柚子果凍、榛子碎及榛子泡沫,輕易地便秒殺了。
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飲品方面,先講講「賞你濃縮咖啡湯力乙杯」,只要依循下列步驟 :
1. 追蹤 @kerryhotelhk Instagram
2. 於個人帳戶分享此下午茶照片,並加上hashtag
#  KerryHotelHk及地標Kerry Hotel Hong Kong
3. 向大堂茶座員工展示有關Instagram帖子,
即可免費獲贈濃縮咖啡渴力乙杯

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而只需HK$228便能享用法國凱歌皇牌香檳兩杯

至於下午茶本身已包含咖啡或茶,兩小時無限添飲

飲品又係Kerry Lobby Lounge 強項,令人有花多眼亂的感覺,若然閣下有選擇困難症,相信要搵同行朋友幫手。

Tea

單係茶已經有 English Breakfast、Earl Grey、Jasmine Tea、Peppermint、Chamomile 、Oolong、港式Yuanyang 鴛鴦以及Silk Stocking Tea 絲襪奶茶。


Coffee

而咖啡有 Single Espresso、Double Espresso 、Flat White 、Cappuccino 、Café Latte 、Kerry Chocolate以及Hot Fresh Milk。

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今次同朋友就簡單的選了最愛的 Earl Grey Tea 及 Peppermint Tea,反正可以free flow,正好慢慢飲,聊聊天。

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2021-11-17 556 浏览
無耐之前先嚟過kerry食下午茶, 水準比想像中好所以今次再嚟~ 今次嘅主題係 「黑鑽魚子醬下午茶」。今次食係慶祝朋友生日~比起上次個下午茶份量多啲,喺OpenRice訂有八五折,所以個價錢都算抵食😆一開始訂枱嘅時候,職員態度好好,重提我使唔使寫生日牌~當日去到 ~天氣好好,好舒服,所以選擇坐出面,平日客人都唔算多,而且都隔得好開~同閨蜜傾吓計簡直一流😆而且最意外嘅係坐出面好有外國感覺 ,直接坐喺度hea一個下晝都開心~英式下午茶來講,嗰scone唔好食嘅話,成件事會扣咗一半分😂 (對我來講) ~上次食過覺得唔錯,今次都一樣味道唔錯~~今次scone 一款係原味 ,一款係冬季限定嘅糖果味~而且有四個細jam俾我哋用~另外clotted cream 都唔錯嘅(但係唔係食過最好味嘅😆)而且份量有啲小,但都可以叫職員俾多碟 。呢個下午茶,整體真係鹹點,甜點,scone都好好食,而且價錢折咗大概五百幾蚊,比起其他酒店嘅下午茶算係好抵❤️而我最最最鍾意嘅就係佢個鵝肝醬法式麵包~真係好好食,入口即溶🤤同埋呢度飲嘢有兩個鐘免費refill (但係只可以free refill同一個飲品)~揸車嚟都有
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無耐之前先嚟過kerry食下午茶, 水準比想像中好所以今次再嚟~
今次嘅主題係 「黑鑽魚子醬下午茶」。
今次食係慶祝朋友生日~比起上次個下午茶份量多啲,喺OpenRice訂有八五折,所以個價錢都算抵食😆


一開始訂枱嘅時候,職員態度好好,重提我使唔使寫生日牌~
當日去到 ~天氣好好,好舒服,所以選擇坐出面,平日客人都唔算多,而且都隔得好開~同閨蜜傾吓計簡直一流😆而且最意外嘅係坐出面好有外國感覺 ,直接坐喺度hea一個下晝都開心~

英式下午茶來講,嗰scone唔好食嘅話,成件事會扣咗一半分😂 (對我來講) ~上次食過覺得唔錯,今次都一樣味道唔錯~~
今次scone 一款係原味 ,一款係冬季限定嘅糖果味~而且有四個細jam俾我哋用~另外clotted cream 都唔錯嘅(但係唔係食過最好味嘅😆)而且份量有啲小,但都可以叫職員俾多碟 。
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呢個下午茶,整體真係鹹點,甜點,scone都好好食,而且價錢折咗大概五百幾蚊,比起其他酒店嘅下午茶算係好抵❤️

而我最最最鍾意嘅就係佢個鵝肝醬法式麵包~真係好好食,入口即溶🤤

同埋呢度飲嘢有兩個鐘免費refill (但係只可以free refill同一個飲品)~

揸車嚟都有兩個鐘免費泊車~

唯一嘅缺點就係搭地鐵行得有啲遠~不過都值得嚟~
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2021-11-09
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堂食
人均消费
$280 (下午茶)
庆祝纪念
生日
用餐优惠
優惠券
推介美食
  • Afternoon  tea
  • afternoon  Tea  set
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今個秋天,除了嚐蟹,我們還有高貴的海洋珍味 — 魚子醬!幸福的海洋珍味不一定放在晚餐,有魚子醬的下午茶不更顯矜貴麼?!假如魚子醬下午茶配上香檳,讓香檳的酸性中和魚子醬的油滑,不是太會享受了麼!以 HK$228 配上兩杯 Veuve Clicquot Brut NV 香檳,似乎是理所當然的了!黑鑽魚子醬下午茶星期一至五 HK$668 / 兩位星期六、日及公眾假期 HK$688 / 兩位不過如果在品嚐香檳之前,有興趣一試這杯別緻的 Espresso Tonic 的話,只要簡單追蹤 @Kerryhotelhk 的 Instagram,並於 Instagram 分享下午茶照片,別忘在分享中加上  #KerryHotelHK hashtag 和地標 Kerry Hotel Hong Kong 便可以了。 Espresso Tonic 爽朗的氣泡和微酸,令人相當開胃,同時發放淡淡啡香的迷你啫喱,則可愛又有趣,所以先來個打咭,個人認為是非常有必要的啊!SAVOURIESKaviari Smoked Salmon Imperial Fillet and Kristal Caviar Mackerel
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今個秋天,除了嚐蟹,我們還有高貴的海洋珍味 — 魚子醬!
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幸福的海洋珍味不一定放在晚餐,有魚子醬的下午茶不更顯矜貴麼?!
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假如魚子醬下午茶配上香檳,讓香檳的酸性中和魚子醬的油滑,不是太會享受了麼!

HK$228 配上兩杯 Veuve Clicquot Brut NV 香檳,似乎是理所當然的了!

黑鑽魚子醬下午茶
星期一至五 HK$668 / 兩位
星期六、日及公眾假期 HK$688 / 兩位
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不過如果在品嚐香檳之前,有興趣一試這杯別緻的 Espresso Tonic 的話,只要簡單追蹤 @Kerryhotelhk 的 Instagram,並於 Instagram 分享下午茶照片,別忘在分享中加上  #KerryHotelHK hashtag 和地標 Kerry Hotel Hong Kong 便可以了。

 Espresso Tonic 爽朗的氣泡和微酸,令人相當開胃,同時發放淡淡啡香的迷你啫喱,則可愛又有趣,所以先來個打咭,個人認為是非常有必要的啊!
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SAVOURIES
Kaviari Smoked Salmon Imperial Fillet and Kristal Caviar 
Mackerel Rillettes and Cod Pate 

先讓我介紹這兩款標緻的鹹點!
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兩款鹹點均搭配了 Kaviari 的魚子醬,據聞其出品均選取最高級的品質,並經過工藝般的處理程序和大約三個月的熟成期,當中 Kristal 晶鑽魚子醬更被評為馥郁、層次豐富,尾韻帶有杏仁香甜,深得不少米芝蓮星廚的歡心,故大家務必細心的品嚐!

 首先是 Kaviari 皇家煙燻三文魚與 Kristal 晶鑽魚子醬,可說是鮮上加鮮的組合,再簡單以酸瓜柳重、香蔥與法式忌廉作輕盈點綴,絕對是穩陣無瑕! 

至於竹炭麵包加上鯖魚及鱈魚肉醬和 Kaviari Baeri 魚子醬,清雅的鮮味將魚子醬的乳香和木質香氣的尾韻突顯,此時來一口香檳,讚!
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SAVOURIES
Smoked Goie Gras Pate
Plantin Black Truffle Wild Mushroom Pate
Oeuf Mayo and Kaviari Oscietre Prestige Caviar
Louis Ospital Ibaiama Ham

好了,讓味蕾回到三層架去!
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先試中層,因第一時間瞄準了黃色如燉蛋的鹹點!我最愛這農場雞蛋與 Kaviari Oscietre 珍貴魚子醬,皆因在法式蛋黃醬順滑的口感中,又能享受 Kaviari Oscietre 珍貴魚子醬的海洋氣息和榛果香氣!

而另一法國火腿、蜜瓜片和火箭菜,則添上了玩味的黑醋珍珠,英文叫 Aged Balsamic Caviar,賣相像極了甜甜酸酸的魚子醬,原來是分子料理的產物,真真假假也充滿樂趣!
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餘下是頂層同一色系的兩款鹹點,首先是黑松露磨菇醬配黑蒜蛋黃醬的全麥麵包。黑蒜隱隱若若的酸意與黑松露磨菇醬的香氣來得很調和!

本是邪惡的煙燻鵝肝醬法式麵包,加入了野藍莓果醬,頓時令我忍不住把整個麵包吞下,因為鵝肝香與甜甜酸酸的味道搭配,實在來得絕美!

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SWEET
Black Forest Cake
Mont-Blanc Tart
Bastogne Cake
Winter Buttermilk Panna Cotta
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告別鹹點的魚子醬,幸好有甜點作支援!

四款甜點中,我最喜愛粟子撻。喜歡它沒有膩意,沉醉粟子蓉當中,同時也得到蜜餞柑橘和脆脆的多重味覺和層次感受,若然粟子可來得多一點會更完美無瑕了!

薑味香梨海綿蛋糕頗有新鮮感,大抵是薑味、梨子和肉桂慕斯所得的美麗效果!

黑森林蛋糕除了朱古力慕斯,也特別選用了櫻桃白蘭地和櫻桃果凍,相信大家會喜歡吧!

其實混合了柚子果凍、榛子碎、榛子泡沫的冬季意式奶凍也不錯,只是對我有點 Too Sweet 了,哈哈!
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是時候倒出淡香的茉莉花茶,兩小時無限添飲的咖啡或茶,足夠我們天南地北的無盡話題,享受談天說地的無盡樂趣!
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Freshly Baked Signature Scones
Traditional & Winter Candied Fruit Mix 

當然不會遺忘鬆餅,配合法式果醬和傳統奶油忌廉,下午茶必吃,更何況是黑鑽魚子醬下午茶!
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享受矜貴、紓心感覺的一個下午,Cheers~
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卫生
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用餐日期
2021-11-05
用餐途径
堂食
人均消费
$493 (下午茶)
推介美食
  • 黑鑽魚子醬下午茶
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2021-10-25 587 浏览
話說今次係我第一次去酒店食tea,平時都係食buffet多🤔呢個set 鹹點同甜點數量相約,唔會偏重一邊。.Ma Pause Gourmande Afternoon Tea served with Bonne Maman Jam 💐☕️✨Duck rillettes and foie gras brioche🦆🦢 🍔我印象最深刻就係呢個迷你burger,鴨肉醬、鵝肝醬同混合得恰到好處,好綿滑而味道又唔會過重🤤.至於其他食物就可圈可點😪食完夠飽,但無咩滿足嘅感覺。可能係我本身同Afternoom Tea八字唔夾🤷🏻‍♀️,唔關個tea事🙈.環境方面,餐廳位於酒店大堂,樓底高而採光好好,裝修別致,好適合打卡🤳🏻📷
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話說今次係我第一次去酒店食tea,平時都係食buffet多🤔呢個set 鹹點同甜點數量相約,唔會偏重一邊。
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Ma Pause Gourmande Afternoon Tea served with Bonne Maman Jam
💐☕️
Ma Pause Gourmande Afternoon Tea served with Bonne Maman Jam
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✨Duck rillettes and foie gras brioche🦆🦢 🍔
Duck rillettes and foie gras brioche
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我印象最深刻就係呢個迷你burger,鴨肉醬、鵝肝醬同混合得恰到好處,好綿滑而味道又唔會過重🤤
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至於其他食物就可圈可點😪食完夠飽,但無咩滿足嘅感覺。可能係我本身同Afternoom Tea八字唔夾🤷🏻‍♀️,唔關個tea事🙈
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環境方面,餐廳位於酒店大堂,樓底高而採光好好,裝修別致,好適合打卡🤳🏻📷
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推介美食
Duck rillettes and foie gras brioche
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2021-10-24 429 浏览
假日黎到紅磡嘉里酒店食早餐😆而家有左地鐵之後好方便,距離黃埔站只要步行8分鐘左右就到假日既早餐由八點半開始至12點,係嘉里酒店大堂面對住落地大玻璃,陽光直接曬到入黎,人都精神啲🤩🍳班尼迪克蛋 Egg Benedict ($128)今次叫左2款egg benedict, 分別係煙燻三文魚同埋菠菜蘆筍佛羅倫斯沙律,配英式鬆餅同牛油果香草醬🥬雞蛋做到流心效果,味道都唔錯,不過就未去到好好食🤣我食菠菜果款,但啲菜好似變左菜心,職員都冇特別講,好彩我咩菜都食😌加埋杯Cappuccino,係完美既早餐配搭☕五星酒店黎講我覺得仲有進步既空間😛/😋食物質素:6/10🍽️用餐環境:8/10💰性價比:5.5/10👣回頭率:5.5/10/📌香港嘉里酒店大堂茶座紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓
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假日黎到紅磡嘉里酒店食早餐😆
而家有左地鐵之後好方便,距離黃埔站只要步行8分鐘左右就到
假日既早餐由八點半開始至12點,係嘉里酒店大堂
面對住落地大玻璃,陽光直接曬到入黎,人都精神啲🤩

🍳班尼迪克蛋 Egg Benedict ($128)
今次叫左2款egg benedict, 分別係煙燻三文魚同埋菠菜蘆筍佛羅倫斯沙律,配英式鬆餅同牛油果香草醬🥬
雞蛋做到流心效果,味道都唔錯,不過就未去到好好食🤣
我食菠菜果款,但啲菜好似變左菜心,職員都冇特別講,好彩我咩菜都食😌
加埋杯Cappuccino,係完美既早餐配搭☕
五星酒店黎講我覺得仲有進步既空間😛

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😋食物質素:6/10
🍽️用餐環境:8/10
💰性價比:5.5/10
👣回頭率:5.5/10

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📌香港嘉里酒店大堂茶座
紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓
菠菜蘆筍佛羅倫斯沙律班尼迪克蛋
$128
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煙燻三文魚班尼迪克蛋
$128
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Cappucino
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用餐日期
2021-10-17
用餐途径
堂食
用餐时段
早餐
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256
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2021-10-22 248 浏览
黎到紅磡嘉里酒店地下大堂食Lunch新酒店環境好唔錯,有落地大玻璃😍不過朝早既時候就被太陽曬到正野食質素就麻麻地😵🍱海南雞飯($188)海南雞飯既油飯唔香,而且水份太多,好林👎而啲海南雞就唔熱,而且唔滑以呢個價錢性價比真係唔高😳反而朋友食既fish & chips就唔錯😋薯條夠脆而且好香薯仔味魚亦都夠滑夠脆😆🍹青檸柚子蜜冰茶($78)冰茶就正常,酸酸甜甜都幾開胃/😋食物質素:5.5/10🍽️用餐環境:7.5/10💰性價比:5.5/10👣回頭率:5/10
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黎到紅磡嘉里酒店地下大堂食Lunch
新酒店環境好唔錯,有落地大玻璃😍
不過朝早既時候就被太陽曬到正
野食質素就麻麻地😵

🍱海南雞飯($188)
海南雞飯既油飯唔香,而且水份太多,好林👎
而啲海南雞就唔熱,而且唔滑
以呢個價錢性價比真係唔高😳
反而朋友食既fish & chips就唔錯😋
薯條夠脆而且好香薯仔味
魚亦都夠滑夠脆😆

🍹青檸柚子蜜冰茶($78)
冰茶就正常,酸酸甜甜都幾開胃

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😋食物質素:5.5/10
🍽️用餐環境:7.5/10
💰性價比:5.5/10
👣回頭率:5/10
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环境
服务
卫生
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2021-10-17
用餐途径
堂食
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香港嘉里酒店大堂茶座 📍紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓環境:🐣🐣🐣🐣🐣環境好舒服,枱同枱之間隔好遠,唔會聽到隔離枱講乜,仲有駐場結他手彈結他🌝真係好chill❤️服務:🐣🐣🐣🐣🥚星期六日原價$608 我地用openrice book有七五折,折後$501即係$250 per head ❤️❤️❤️❤️星期一至五 原價$588味道:🐣🐣🐣🐣🥚而家主題係法國🇫🇷經典田園風味下午茶,食之前staff會為你介紹所有食物同食用次序。tea set 頭2層係咸點,咸點都幾出色😋😋上層有三文魚他他脆筒,脆筒頂部有魚子醬❤️❤️脆筒好脆卜卜,好好食😋第二層個小burger都好好食☺️有鵝肝醬係中間☺️☺️底層係甜點☺️杯杏仁甜酒泡沫無花果醬蛋糕都幾特別👍🏻👍🏻朱古力蛋糕熟偏甜。至於scone ,kerry 既scone都幾好食,好鬆軟😋😋好憎啲scone 好痴牙好漏,呢但絕對唔會👍🏻👍🏻個tea set 最正係茶或咖啡☕️可以任添😍😍例如你揀jasmine tea, 就可以兩小時無限添👍🏻👍🏻食完餐廳仲會送反一set 果jam禮盒比大家拎番屋企☺️☺️真係又食又拎都只係250一個人!扺啊!
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香港嘉里酒店大堂茶座
📍紅磡紅鸞道38號香港嘉里酒店1樓

環境:🐣🐣🐣🐣🐣
環境好舒服,枱同枱之間隔好遠,唔會聽到隔離枱講乜,仲有駐場結他手彈結他🌝真係好chill❤️
服務:🐣🐣🐣🐣🥚

星期六日原價$608
我地用openrice book有七五折,折後$501
即係$250 per head ❤️❤️❤️❤️

星期一至五 原價$588

味道:🐣🐣🐣🐣🥚
而家主題係法國🇫🇷經典田園風味下午茶,食之前staff會為你介紹所有食物同食用次序。tea set 頭2層係咸點,咸點都幾出色😋😋上層有三文魚他他脆筒,脆筒頂部有魚子醬❤️❤️脆筒好脆卜卜,好好食😋第二層個小burger都好好食☺️有鵝肝醬係中間☺️☺️底層係甜點☺️杯杏仁甜酒泡沫無花果醬蛋糕都幾特別👍🏻👍🏻朱古力蛋糕熟偏甜。至於scone ,kerry 既scone都幾好食,好鬆軟😋😋好憎啲scone 好痴牙好漏,呢但絕對唔會👍🏻👍🏻

個tea set 最正係茶或咖啡☕️可以任添😍😍例如你揀jasmine tea, 就可以兩小時無限添👍🏻👍🏻

食完餐廳仲會送反一set 果jam禮盒比大家拎番屋企☺️☺️真係又食又拎都只係250一個人!扺啊!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级4
655
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2021-10-15 247 浏览
Weekend緊係要帶家母岀遊 慰勞下佢。今次就黎到𝙆𝙚𝙧𝙧𝙮 𝙃𝙤𝙩𝙚𝙡 食港女下午茶~ 酒店大堂茶座樓底相當高,闊落舒適,對住花園景,打卡都唔錯呢~最近大堂茶座就聯乘法國果醬品牌𝘽𝙤𝙣𝙣𝙚 𝙈𝙖𝙢𝙖𝙣 推岀法式經典田園果味下午茶!以大黃果醬、無花果果醬等各色果醬入饌。每位食客更可獲贈Bonne Maman法式果醬禮盒~ 重點係2小時無限添飲咖啡或茶,仲有港式絲襪奶茶同鴛鴦可以揀!法式經典田園果味下午茶HK$588/兩位用 (星期一至五)HK$608/兩位用 (星期六、日、公眾假期)♠️ 𝐒𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐲 ♠️🌛傳統法國鴨肉醬、鵝肝配法式奶油麵包🌛百里香草洋蔥撻🌛三文魚他他脆筒🌛輕煎黃鮨吞拿魚迷你三文治四款之中比較欣賞鴨肉醬鵝肝奶油麵包。麵包軟熟帶奶油香,絲絲鴨肉與鵝肝相襯。✨三文魚他他都唔錯~ 面頭有魚子醬同爽甜蘋果作點綴,三文魚以酸忌廉調味,食到最底都有,又幾足料!配埋香脆微甜嘅脆筒,口感豐富。不過脆筒頂頂位就比較容易變腍。🧅洋蔥撻撻皮酥脆,三文治則較為普通。♠️ 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭 ♠️🌜榛果蛋糕🌜無花果法式杏仁蛋糕🌜栗子蛋糕🌜蘋果啤梨閃電泡芙每款甜品 食材配搭上都花左唔少心思,甜度恰到好處,榛
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Weekend緊係要帶家母岀遊 慰勞下佢。今次就黎到𝙆𝙚𝙧𝙧𝙮 𝙃𝙤𝙩𝙚𝙡 食港女下午茶~ 酒店大堂茶座樓底相當高,闊落舒適,對住花園景,打卡都唔錯呢~
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最近大堂茶座就聯乘法國果醬品牌𝘽𝙤𝙣𝙣𝙚 𝙈𝙖𝙢𝙖𝙣 推岀法式經典田園果味下午茶!以大黃果醬、無花果果醬等各色果醬入饌。每位食客更可獲贈Bonne Maman法式果醬禮盒~ 重點係2小時無限添飲咖啡或茶,仲有港式絲襪奶茶同鴛鴦可以揀!
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法式經典田園果味下午茶
HK$588/兩位用 (星期一至五)
HK$608/兩位用 (星期六、日、公眾假期)


♠️ 𝐒𝐚𝐯𝐨𝐮𝐫𝐲 ♠️

🌛傳統法國鴨肉醬、鵝肝配法式奶油麵包
🌛百里香草洋蔥撻
🌛三文魚他他脆筒
🌛輕煎黃鮨吞拿魚迷你三文治


四款之中比較欣賞鴨肉醬鵝肝奶油麵包。麵包軟熟帶奶油香,絲絲鴨肉與鵝肝相襯。
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✨三文魚他他都唔錯~ 面頭有魚子醬同爽甜蘋果作點綴,三文魚以酸忌廉調味,食到最底都有,又幾足料!配埋香脆微甜嘅脆筒,口感豐富。不過脆筒頂頂位就比較容易變腍。
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🧅洋蔥撻撻皮酥脆,三文治則較為普通。
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♠️ 𝐒𝐰𝐞𝐞𝐭 ♠️

🌜榛果蛋糕
🌜無花果法式杏仁蛋糕
🌜栗子蛋糕
🌜蘋果啤梨閃電泡芙


每款甜品 食材配搭上都花左唔少心思,甜度恰到好處,榛果蛋糕有驚喜呢~ 其餘幾款味道不過不失,都算無伏。
💓榛果蛋糕看似最平平無奇,但朱古力控表示很滿意呢~ 黑朱古力慕絲香濃甜度低,榛子蛋白蛋糕濕潤帶榛果粒粒,底層超酥脆。
✨泡芙雖則唔太脆,但爽脆嘅蘋果同啤梨就為泡芙增添左一絲清新嘅感覺。
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♠️ 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡𝐥𝐲 𝐁𝐚𝐤𝐞𝐝 𝐒𝐜𝐨𝐧𝐞𝐬 ♠️

新鮮烘焙鬆餅:原味、玫瑰果仁
配傳統奶油忌廉、Bonne Maman法式果醬
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鬆餅相對一般,較為紮實黏口,個人就鍾意鬆化嘅口感多啲啦。鬆餅帶奶香,略嫌玫瑰香氣唔太突岀。不過見佢配左四款唔同嘅果醬,都算幾有心思。


♠️ 𝐃𝐫𝐢𝐧𝐤𝐬 ♠️

多款茶、咖啡、朱古力、鮮奶、港式奶茶、鴛鴦供選擇。
供兩小時無限添飲,不過就只可添飲一開始揀個款。
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係IG打卡仲會送多杯藍莓泡沫柚子冷泡茶~


整體嚟講,酒店樓底高,望住花園景色,寬敞舒適,打卡都唔錯架。下午茶鹹甜點無乜伏野,有幾款仲幾好食添,唯獨款式較少,但都算係安全之選。
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用餐途径
堂食
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2021-10-09 223 浏览
想試嘉里酒店既tea set 好耐,成日食佢個buffet都覺得唔錯,所以8月中就book左個afternoon tea set試一試大堂環境舒適,事先預約左所以安排左梳化位俾我地一行四個人,坐低無耐就有人黎講解個tea set同埋可以refill 既野飲, 服務都幾好當然我地係柯打左tea set, 野食個樣唔錯,但味道就一般正常,特別係個scone…最唔推介…好似食左唔熟既麵粉團咁🙈不過如果係唔著重嘢食,但想有個好既環境同朋友chill 下,呢度都OK嘅😌
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想試嘉里酒店既tea set 好耐,成日食佢個buffet都覺得唔錯,所以8月中就book左個afternoon tea set試一試
大堂環境舒適,事先預約左所以安排左梳化位俾我地一行四個人,坐低無耐就有人黎講解個tea set同埋可以refill 既野飲, 服務都幾好

當然我地係柯打左tea set, 野食個樣唔錯,但味道就一般正常,特別係個scone…最唔推介…好似食左唔熟既麵粉團咁🙈
不過如果係唔著重嘢食,但想有個好既環境同朋友chill 下,呢度都OK嘅😌
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味道
环境
服务
卫生
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用餐日期
2021-08-13
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶
等级2
25
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2021-10-04 218 浏览
放假更係周圍試吓洒店buffet 難得近屋企附近。dinner buffet 又有discount 就一於試吓地方都舒適ok。洒店都比較新同靜。環境都不錯食物種類一般啦但冷盤龍蝦🦞就唔算太好味。肉有少少霉。翡翠螺又有沙。剌身一般啦。熟食食物比較好少少。甜品都可以不過種類都唔算太多。服務態度表現都OK。
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放假更係周圍試吓洒店buffet
難得近屋企附近。dinner buffet 又有discount 就一於試吓
地方都舒適ok。洒店都比較新同靜。環境都不錯
食物種類一般啦
但冷盤龍蝦🦞就唔算太好味。肉有少少霉。
翡翠螺又有沙
。剌身一般啦。熟食食物比較好少少。甜品都可以
不過種類都唔算太多。服務態度表現都OK。
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用餐途径
堂食
等级4
774
2
吃這份法式田園果味下午茶, 是有一份親切感的, 因為甜點咸點點混入了Bonne Maman果醬, 我呢…小時候已用大黃果醬塗麵包啦~   下午茶有咸甜點各4款, 再有鬆餅及藍莓泡沫柚子冷泡茶, 而且餐飲是兩小時無限添飲的.等待三層架之際, 追蹤Kerry Hotel IG、分享下午茶照片及hashtag, 就能獲得這杯特飲,  泡沫是藍莓及洋甘菊味, 甜甜的, 再呷一口下層的柚子茶,  很清新.上層及中層是咸點, 三文魚他他脆筒好誘人, 一片薄薄蘋果片盛著晶鑽魚子醬, 三文魚他他混香蔥法式酸忌廉, 香滑~  輕煎黃鰭吞拿魚迷你三文治, 配料有風乾蕃茄橄欖醬、鵪鶉蛋, 喜歡配搭洋蔥花椒酸辣醬帶出的獨特的香氣.小漢堡最得我心, 夾層是傳統法國鴨肉醬及鵝肝, 吃著還有小紅蘿蔔, 而最突出之處是添了黃果醬, 原來都很夾.口感及味道都很十分西式的是百里香白洋蔥撻,  因混入了康提芝士及榲桲啫喱, 所以餡料相對軟身,  而撻皮香脆, 一軟一脆, 強烈對比.甜品之中, 我喜歡蘋果啤梨閃電泡芙, 伴隨著楓樹糖醬忌廉及榲桲啫喱, 甜而不膩之餘帶有清新感, 所以四款之中必定先吃這款.  依甜度由淡而濃排序
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吃這份法式田園果味下午茶, 是有一份親切感的, 因為甜點咸點點混入了Bonne Maman果醬, 我呢…小時候已用大黃果醬塗麵包啦~   下午茶有咸甜點各4款, 再有鬆餅及藍莓泡沫柚子冷泡茶, 而且餐飲是兩小時無限添飲的.
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等待三層架之際, 追蹤Kerry Hotel IG、分享下午茶照片及hashtag, 就能獲得這杯特飲,  泡沫是藍莓及洋甘菊味, 甜甜的, 再呷一口下層的柚子茶,  很清新.
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上層及中層是咸點, 三文魚他他脆筒好誘人, 一片薄薄蘋果片盛著晶鑽魚子醬, 三文魚他他混香蔥法式酸忌廉, 香滑~  輕煎黃鰭吞拿魚迷你三文治, 配料有風乾蕃茄橄欖醬、鵪鶉蛋, 喜歡配搭洋蔥花椒酸辣醬帶出的獨特的香氣.
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小漢堡最得我心, 夾層是傳統法國鴨肉醬及鵝肝, 吃著還有小紅蘿蔔, 而最突出之處是添了黃果醬, 原來都很夾.
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口感及味道都很十分西式的是百里香白洋蔥撻,  因混入了康提芝士及榲桲啫喱, 所以餡料相對軟身,  而撻皮香脆, 一軟一脆, 強烈對比.
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甜品之中, 我喜歡蘋果啤梨閃電泡芙, 伴隨著楓樹糖醬忌廉及榲桲啫喱, 甜而不膩之餘帶有清新感, 所以四款之中必定先吃這款.  依甜度由淡而濃排序, 粟子蛋糕排第二.  雲呢拿鮮奶油霜裹著粟子慕絲及藍莓果醬, 兩者配合也是挺新鮮.
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每次遇到杯裝, 就會想…到底是一層層吃, 還是一匙到底, 今次我選擇後者去吃無花果法式杏仁蛋糕, 先是面層的杏仁甜酒泡沫, 奶香味濃, 直到底的無花果果醬, 全部混合起來的是香甜軟滑, 不錯~  最甜的榛果蛋糕, 不過也是預期之內. 絲滑黑朱古力慕絲之下有榛子蛋白蛋糕, 喝一口伯爵茶,  再吃一口蛋糕, 不經不覺吃光一整件. 
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最後, 下午茶必有的鬆餅. 有原味及玫瑰果仁. 吃時可塗Bonne Maman四款果醬, 又或是傳統奶油忌廉.  是日戰鬥力頗低, 所以每件鬆餅只吃了一半.
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Ma pause gourmande法式田園果味下午茶HK$588+10%/兩位用(星期一至五),   而星期六日及公眾假期, 則為HK$608, 而每位可獲贈Bonne Maman法式果醬禮盒一份(三件裝)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-09-16
用餐途径
堂食
人均消费
$323 (下午茶)
推介美食
  • 無花果法式杏仁蛋糕
  • 榛果蛋糕
  • 蘋果啤梨閃電泡芙
  • 粟子蛋糕
  • 鴨肉醬鵝肝漢堡
  • 藍莓泡沫柚子冷泡茶
等级1
1
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2021-09-26 153 浏览
Was passing by and decided to stop for an afternoon drink and a simple snack. Doughiest, densest, most disgusting scone I have ever had.  Hotel should be ashamed! Thank goodness I didn't get the tea set!   
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Was passing by and decided to stop for an afternoon drink and a simple snack. Doughiest, densest, most disgusting scone I have ever had.  Hotel should be ashamed! Thank goodness I didn't get the tea set!   
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环境
服务
卫生
用餐日期
2021-09-26
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (下午茶)
推介美食
  • juice
等级4
2021-09-25 247 浏览
近來又心思思想去吃Afternoon Tea,就在某個好日子相約了好友去Kerry Hotel Hong Kong的Lobby Lounge來場午後迷人下午茶聚!最喜歡嘉里酒店大堂茶座的超高樓底,配上落地玻璃及超美海景,總會令我忘卻煩憂十分享受。這期大堂茶座聯乘法國著名果醬品牌Bonne Maman,一起推出*法式經典田園果味*下午茶,用上Bonne Maman法式果醬炮製出多款美味的點心。最喜歡來Lobby Lounge下午茶可享兩小時無限添飲咖啡或茶,但只限添飲已選擇的那一款不可轉款,而我則選了凍檸檬茶當天也喝上了兩杯呢!這套法式經典田園果味下午茶由四鹹四甜的點心,加上新鮮烘焙原味及玫瑰果仁鬆餅,配襯 Bonne Maman精選果醬組合而成。先送個小著數給大家!記得於個人Instagram帳戶分享此下午茶的照片,並上加上hashtag #KerryhotelHK #BonneMaman及地標Kerry Hotel Hong Kong,便可獲贈這杯味道清新怡人的藍莓泡沫柚子冷泡茶。另外惠顧法式經典田園果味下午茶,每位也可獲贈Bonne Maman迷你法式果醬禮盒一份,內裡包括有三樽3
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近來又心思思想去吃Afternoon Tea,就在某個好日子相約了好友去Kerry Hotel Hong Kong的Lobby Lounge來場午後迷人下午茶聚!

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最喜歡嘉里酒店大堂茶座的超高樓底,配上落地玻璃及超美海景,總會令我忘卻煩憂十分享受。
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這期大堂茶座聯乘法國著名果醬品牌Bonne Maman,一起推出*法式經典田園果味*下午茶,用上Bonne Maman法式果醬炮製出多款美味的點心。
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最喜歡來Lobby Lounge下午茶可享兩小時無限添飲咖啡或茶,但只限添飲已選擇的那一款不可轉款,而我則選了凍檸檬茶當天也喝上了兩杯呢!

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這套法式經典田園果味下午茶由四鹹四甜的點心,加上新鮮烘焙原味及玫瑰果仁鬆餅,配襯 Bonne Maman精選果醬組合而成。

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先送個小著數給大家!記得於個人Instagram帳戶分享此下午茶的照片,並上加上hashtag #KerryhotelHK #BonneMaman及地標Kerry Hotel Hong Kong,便可獲贈這杯味道清新怡人的藍莓泡沫柚子冷泡茶。
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另外惠顧法式經典田園果味下午茶,每位也可獲贈Bonne Maman迷你法式果醬禮盒一份,內裡包括有三樽30g的迷你士多啤梨法式果醬,對於經常要煮早午餐的我實在太合心意了。

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此刻率先品嚐四款精緻的鹹點,當中包括有三文魚他他脆筒、傳統法國鴨肉醬、鵝肝配法式奶油麵包、百里香草洋蔥撻及輕煎黃鰭吞拿魚迷你三文治。

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三文魚他他脆筒內填滿了油潤香口的三文魚,面層配上爽甜蘋果片和鹹香的晶鑽魚子醬,三文魚他他內混入了香蔥酸忌廉,吃下口感香脆鮮味四溢很好味道。

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緊接著這件是傳統法國鴨肉醬、鵝肝配法式奶油麵包,酥香味濃的鴨肉醬和鵝肝吃下當然是重口味之物,但配以Bonne Maman的大黃果醬和小紅蘿蔔即時溫和可口多了,吃罷真的有齒頰留香之韻。

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然後這件百里香草洋蔥撻賣相如甜品般優美,內裡以Comte Cheese配Bonne Maman榅桲啫喱加上百里香草和洋蔥,吃下味道很複雜且有層次感挺讚的。
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最後這件是輕煎黃鰭吞拿魚迷你三文治,半熟的黃鰭吞拿魚配上風乾番茄橄欖醬、洋蔥花椒酸辣醬味道相當惹味,加上那小巧的鵪鶉蛋令成件事變得更加充實。

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吃過質素不俗的鹹點是時候來品嚐甜點了!貴精不貴多甜點亦是有四款選擇,包括有蘋果啤梨閃電泡芙、栗子蛋糕、榛果蛋糕及無花果法式杏仁蛋糕。

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當然還有新鮮烘焙原味及玫瑰果仁鬆餅,搭配多款口味Bonne Maman的精選果醬和Clotted Cream非常吸引。

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先吃熱烘烘的玫瑰果仁鬆餅,吃下質地較濕潤口感實在還多了一份玫瑰幽香,配上香滑的Clotted Cream和士多啤梨果醬吃也不俗,但我更喜歡原味的版本因為富牛油香氣之餘沒多膩感。

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如果大家喜歡這的Scones便更加開心,因為隨之會送來有一張鬆餅DIY Recipe,惠及大家將美味延伸到家中,餐廳此舉實在大愛不自私真的超讚。

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蘋果啤梨閃電泡芙內裡有楓樹糖漿忌廉和榅桲啫喱,所以吃下味道非常甜美,而栗子蛋糕的栗子慕絲口感細滑,配襯藍莓果醬酸中帶甜很可口,而榛果蛋糕則以濃郁的黑朱古力慕絲夾雜榛子蛋白蛋糕組成,喜歡濃郁甘醇朱古力味的我很愛吃它。

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而這小杯的無花果法式杏仁蛋糕亦深得我歡心,那杏仁甜酒泡沫質地輕柔,杏仁蛋糕加上無花果果醬味道清新很匹配。

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法式經典田園果味下午茶由即日起至10月31日供應,售價為星期一至五$608/2位、星期六、日及公眾假期$588(另加一服務費)。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
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2021-09-17
用餐途径
堂食
用餐时段
下午茶
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2021-09-20 203 浏览
大概大半年前吧!疫情下大家都不好過,不少餐廳都把主戰場放在Afternoon Tea之上,的確又真係好抵食,而且百花齊放。雖然近月好似沉寂下來,但嘉里酒店大堂卻沒有輕視,最新推出了 Ma Pause Gourmande 「法式經典田園果味下午茶」,以Bonne Maman果醬加入鹹點之中,增添新意。兩位用$588 (星期一至五)$608(星期六日及公眾假期)凡惠顧法式經典全港嘅下午茶便可獲贈 Bonne Maman 果醬禮盒乙份(每盒三件,每樽30克)顧客只要依照以下三部曲,便可獲贈甜美芳香的藍莓泡沫柚子冷泡茶乙杯。1) 追蹤 @kerryhotelhk Instagram。2) 個人帳戶分享下午茶照片,並加上hashtag  KerryHotelHK BonneMaman 及地標 Kerry Hotel Hong Kong。3) 向大堂茶座職員展示相關instagram帖子。Savoury 鹹點DUCK RILLETTES AND FOIE GRAS BRIOCHEBreakfast Radish and CornichonBonne Maman Rhubarb Compote傳統法
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大概大半年前吧!疫情下大家都不好過,不少餐廳都把主戰場放在Afternoon Tea之上,的確又真係好抵食,而且百花齊放。

雖然近月好似沉寂下來,但嘉里酒店大堂卻沒有輕視,最新推出了 Ma Pause Gourmande 「法式經典田園果味下午茶」,以Bonne Maman果醬加入鹹點之中,增添新意。

兩位用$588 (星期一至五)$608(星期六日及公眾假期)
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凡惠顧法式經典全港嘅下午茶便可獲贈 Bonne Maman 果醬禮盒乙份(每盒三件,每樽30克)
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顧客只要依照以下三部曲,便可獲贈甜美芳香的藍莓泡沫柚子冷泡茶乙杯。

1) 追蹤 @kerryhotelhk Instagram。

2) 個人帳戶分享下午茶照片,並加上hashtag  KerryHotelHK BonneMaman 及地標 Kerry Hotel Hong Kong。

3) 向大堂茶座職員展示相關instagram帖子。

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Savoury 鹹點

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DUCK RILLETTES AND FOIE GRAS BRIOCHE

Breakfast Radish and Cornichon
Bonne Maman Rhubarb Compote

傳統法國鴨肉醬、鵝肝配法式奶油麵包

麵包鬆軟可口,夾層的鵝肝與鴨肉醬本身會幾重口味,但配上小紅蘿蔔、大黃果醬,份量又恰好,建議留到最後,一口醇茶一啖鵝肝,完美。
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WHITE ONION TART

Aged Comté Cheese
Bonne Maman Quince jelly

百里香 草洋蔥撻

看似簡單,但康提芝士質地滑溜,而榲桲啫喱清甜馥郁,撻皮亦酥化,不錯。
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TARTARE DE SALMON CORNET

Smoked Salmon,Apple,Chive Crème Fraiche,Kaviari Kristal Caviar

三文魚他他脆筒

迷你脆筒內是肥美的三文魚他他,上面是一小片蘋果其,加上香蔥法式酸忌廉及晶鑽魚子醬,絲毫不覺油膩,平衡度拿捏得相當好。
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SEARED YELLOW FIN TUNA PAN BAGNAT

Sun-Dried Tomato Tapenade,Quail Egg and Niçoise Olive Onion with Sichuan Pepper Chutney

輕煎黃鰭吞拿魚迷你三文治

其實幾款鹹點都好啱心意,迷你三文治內是風乾蕃茄橄欖醬,再放上半隻鵪鶉蛋與及洋蔥花椒酸辣醬,少許辛勁更易挑起食慾。

Sweet甜點

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NOISETTINE
Dark Chocolate Mousse,Hazalnut Dacquoise

榛果蛋糕

甜點中味道最為濃郁的一件,外層的黑朱古力慕絲滑綿如絲,咬開是榛子蛋白蛋糕,甘甜的味道在舌尖慢慢化開,好味。
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FIG COMPOSITION

Pain de Gênes,Amaretto Foam
Bonne Maman Fig Preserves

無花果法式杏仁蛋糕

跟朋友一致讚好的甜品,既有杏仁甜酒泡沫的幽香,又有無花果果醬的甜美,質地輕盈,超正。
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CHESTNUT CAKE

Chestnut Mousse,Vanilla Chantilly
Bonne Maman Blueberry Intense

栗子蛋糕
簡單而不花巧,反而有樸實無華的感覺,外層是輕巧的雲呢拿鮮奶油霜,包裹了栗子慕絲及藍莓果醬,微酸的味道,令人不會覺得太膩。
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APPLE AND PEAR ÉCLAIR

Maple Syrup Creme
Bonne Maman Quince Jelly

蘋果啤梨閃電泡芙
放上水果,帶來清爽味道,楓樹糖漿忌廉個人覺得可以再輕手少少,榅桲啫喱更是神來之筆。
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FRESHLY BAKED SIGNATURE SCONES

新鮮烘焙鬆餅

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Traditional (原味) 及 Praline Rose (玫瑰果仁)兩款口味,配上四款口味不同的果醬(Raspberry、Strawberry、Apricot 及 Bitter Orange )Bonne Maman James Selection (法式果醬)與及 Traditional Clotted Cream (傳統奶油忌廉),想點食都得,真係多變化。
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Tea 茶


酒店除了提供 English breakfast、伯爵茶、烏龍茶、洋甘菊茶薄荷茶及茉莉花茶外,竟然係酒店餐牌見到有港式鴛鴦與及絲襪奶茶,佢都幾大膽下。

但自己始終是Earl Grey 支持者,尤其是配上甜點,陣陣佛手柑的香氣每每令人感到舒坦。

Coffee咖啡


咖啡的選擇亦多,有Single Espresso、 Double Espresso 、Flat White 、Cappuccino 、Café Latte 、Kerry Chocolaté、Hot Fresh Milk,真是各適其適。

之前都試過幾次 Kerry Lobby Lounge 的下午茶,似乎是日益進步,至少今次口感較輕盈,我鍾意,而餐飲更是兩小時內Free Flow,想坐耐些少傾下計都無問題啦!


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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食