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港铁尖沙咀/尖东站 P1 出口
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电话号码
27338754
开饭介绍
香宫供应正宗粤菜，餐厅装饰极富传统中式风格。
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奖项殊荣
米芝莲二星餐厅 (2009-10, 2012-18), 米芝莲一星餐厅 (2011,2020)
特色
浪漫情调
同客食饭
适合驾驶人士
适合大伙人
庆祝纪念日
包场派对
营业时间
今日营业
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
星期一至四
12:00 - 14:30
18:30 - 22:30
星期五至日
10:30 - 15:00
18:30 - 22:30
有关奖赏计划
招牌菜
食家推介
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天黑啦，食客请离开！🐚【Marinated sliced sea whelk with minced garlic蒜泥海螺片$228】微辣又清爽的螺片让人不禁一口接一口，很开胃的前菜。🦐【Pan-fried prawn with soya sauce豉油王乾煎大虾 $438】虾肉厚身，肉质弹牙，新鲜的材料配上简单的调味。🐖【Pan-fried mini minced pork and lotus root patties家乡煎藕饼 $198】煎藕饼外爽脆、内香口，厨师用上新鲜梅头肉混合莲藕粒，肉汁丰富，莲藕粒爽甜，绝对是一道不失精致的家常菜。🥢【Wok-fried rice vermicelli with conpoy and beaten egg瑶柱桂花炒新竹米粉 $208】炒米粉不至於太乾身，米粉质感烟韧带嚼劲，配上瑶柱丝、蛋丝同吃，是一道简简单单挺美味的面食。🦆【Roasted crispy goose挂炉黑鬃鹅 $258】鹅肉香气扑鼻，烟燻过的香气黏附在鹅皮上，鹅肉肉质紮实而且油脂充足，蛮惊喜的一道菜。
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相隔一段日子再到访位於九龙香格里拉酒店中菜厅内嘅香宫食物同服务质素依然保持水准🥢一坐低就送上杞子菊花茶同蜜糖合桃合桃系香宫自家调制深褐色嘅合桃外面黏满蜜糖脆口得嚟带点甜不知不觉就扫晒一碟厚颜无耻地问有无得refill点知侍应二话不说就奉上一碟新嘅真系细心又贴心🥢📍烧味三拼（叉烧、乳猪、烧鹅）乳猪连皮带肉肉质嫩滑而半肥瘦嘅叉烧肉松软入味充满肉香同蜜汁甜香令人回味🥢📍 莲藕饼用新鲜梅头肉碎加入蛋白腌制令肉质软腍再混合香菇粒及莲藕丰富肉汁夹着爽甜藕粒加上甘香嘅菇粒令人一试难忘🥢📍香宫炒饭餐厅招牌菜之一味道清啖嘅炒饭往往可以显示出师傅嘅工架炒饭奉行油少盐养生精神用上生拆鲜蟹肉再加上份量十足嘅瑶柱同蟹籽一齐炒蟹肉嘅鲜味完全可以保留到之余亦令口感提升不少🥢📍片皮鸡、黑松露手撕鸡、海蜇片皮鸭食得多片皮鸡真系第一次试手撕鸡肉香嫩滑而海蜇口感爽滑富嚼劲手撕鸡及海蜇头味道本身已好夹混合埋香浓嘅黑松露嗰份清香又唔会过浓嘅松露香令口感层次即时提升令人胃口大开唤醒味蕾🥢📍鱼汤腐竹浸苋菜煮到奶白色嘅鱼汤鲜甜无比苋菜腍滑软嫩加埋汤面满满嘅腐竹的确好消暑兼滋补🥢📍菠萝咕噜肉用肥瘦均匀嘅猪腩仔炸脆再放入以香浓嘅日本醋再加上山楂、茄汁煮成特制嘅糖醋汁混入新鲜菠萝令每旧肉都充份挂上汁液入口香脆松化酸甜适中食得出厨师嘅细腻功夫🥢📍茄子生根斑腩煲正正常常嘅一道茄子煲班腩新鲜肉嫩不过以酒店餸菜加上米芝莲光环嘅话呢道茄子煲确实相对平凡🥢最後以中式Petit Four 甜品树作结几款中式甜点放置於树干嘅银叶上树叶仲要被剪成心形形状卖相抢镜几款甜点分别有白糖糕、莲蓉酥、合桃酥、小椰挞及蝴蝶酥 🥢整餐晚饭无论环境、服务定系菜式都令人惊喜充分发挥中国菜嘅精髓难怪可以多次获得米芝莲二星嘅肯定
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酒店早前推出多项优惠，就连皇牌中菜厅”香宫”也加入战团，推出尊贵Wine Pairing Private Room Dinner，酒店今次都几揼本，提供名贵房车，点到点来回接送，由穿着酒店制服司机喺你指定地址接你去酒店，感觉非同凡响。平时要＄2,000 一位，依家特价$2,800两位呀！！疫情期间，为安全起见，进入酒店少不免多重手续，先填写健康申报表，然後测量体温，好让大家能安心用膳。这个推广另一大卖点，在於 Private Room Dining，房间面积好大，私隐度及安全性都好高。6道菜晚餐配三种红白酒，食物味道唔使讲都知有水准。$2800/两位，以这个消费，平时根本冇可能喺香宫的private room内用餐。前菜醉鲍鱼酒味浓，鲍鱼超级爽滑弹牙。螺头炖乌鸡火候十足。招牌酿蟹盖出名足料，胀卜卜的，里面全都是新鲜蟹肉。和牛粒生熟度拿捏得非常好，脆雀巢及爽嫰露笋绝对是最佳配菜。炒蟹肉粉丝镬气十足，炒得非常乾身，没半点油腻感。招牌金树上放满了中式美点。杨枝甘露用超靓芒果，味道浓郁，消暑解渴。顺带一提，酒店的意大利餐厅Angelini亦有做类似的独立豪华贵宾房用餐体验，5道菜Tasting Menu连5杯wine pairing～限定优惠：HK$1,800，2 位用，价钱比中菜厅抵吃。
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在网上看了很多关於香宫食评，普遍赞多过弹，想试了很久，今天决定亲自试试。先点了烧卖，虾饺，芋角，灌汤饺。4 款点心质素中上，特别赞一下灌汤饺汤底，非常清甜，没有死咸。食完点心想加个龙虾汤饭，侍应生非常专业提议叫半份，因为餐牌上没有注明有半份可以叫，所以侍应生为客人着想，不单只是想做生意，此举值得称赞，此汤饭味道也非常好，龙虾汤汤底非常浓郁，炸米，油炸鬼脆口。最後3款甜品，质素都可以，特别赞的是蛋挞，酥皮非常出色，如果蛋浆可以少甜少少就100分。总体食物质素不错，但还可以有进步空间
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果然系好味既中菜厅，环境舒适 ，服务可以，价钱都合理！ 海蜇头- 味道不错 酥炸田鸡脚- 田鸡脚好大只，好多肉，炸粉唔厚，正啊炸子鸡- 只鸡都几大只，炸得唔错炒鲜奶- 出面好多都唔好食，但依度整得好好食喎，份量又多，正！茄子炆班腩煲- 系唔错嘅，班腩新鲜，唔会腥炒莴笋丝- 清清地，好食 龙虾汤泡饭- 味道浓，配上油炸鬼及薄薄脆，超好食，食一碗已经好满足寿包- 其实寿包真系要够粉红色，出面好求其，得少少粉包，完全特出唔到寿包个意义！整体表现出色，值得去！
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