饗和民本格串燒.旬鮮料理

今天晚饭在「飨和民本格串烧.旬鲜料理」吃串烧盛盒和日式料理。串烧盛盒有精致的配搭：豚肉串~来自北海道产的豚肉串中，夹有菠萝、红椒、黄椒，果酸椒甜，味道层次很丰富。青葱牛肉卷：牛肉味浓而不腻，卷著爽口鲜甜大葱吃，口感清新。金菇牛肉卷：牛肉片卷金菇，没有油腻感，又香又滋味。车厘茄烟肉串：烟肉卷车厘茄，口中爆天然茄汁，甜甜酸酸好开胃。粟米烧：烧香粟米，香甜可口。飨和民沙律~七彩缤纷的新鲜蔬果汇集一起，添加鲜虾、沙律酱与坚果碎，是健康及美味之选。蚬肉赞岐乌冬~很喜欢有这么多鲜嫩蚬肉来满足我，乌冬来自赞岐，品质有保证。炙烧牛舌饭~薄薄的牛舌片都很有鲜爽口感，配合特制酱汁，非常滋味。滑蛋猪扒饭~豚肉松软腍滑是优质猪扒之选，加上滑蛋、洋葱丝舖盖在珍珠米饭上，吃到丝丝清甜香与蛋香，虽然卖相不美，却以美味可口取胜。鱿鱼烧~肉质鲜爽，酱汁香浓，每次必吃。芒果盛宴~芒果蓉打成沙冰，配上芒果雪条，满满的鲜芒果香味，的确是饮品中的「盛宴」。荔枝柠檬沙冰~时令特饮，劲消暑！很满足的「飨和民盛宴」，下次再来「飨和民盛宴」！…查看更多

相约闺蜜谈心，想食得畅怀又坐得舒适，大家一致谂起荃湾广场的日式居酒屋，不但菜品选择超多而且饮品的选择也不少，所以一早放工便来到揾定位坐。装修基本以日式格调为主，店舖非常宽敞而且座位也不少，梳化卡位甚多，方便客人面对面慢慢品尝食物之余仲可以开怀𣈱谈。两人一坐低马上叫了两杯饮品，芒果盛宴～用新鲜芒果打成蓉，再加上一整条自家制芒果雪糕，一上枱非常吸睛，急不及待马上喝一口，浓浓的芒果蓉充斥了整个口腔，非常香甜好饮。荔枝柠檬沙冰～蓝白色的荔枝沙冰，给人清爽解暑的感觉，炎炎夏日饮一口非常解暑。居酒屋内一定要点嘅串烧，因为我哋两个都唔食牛，所以点咗一碟日本鸡肉串烧盛盒～一共有五串、有鸡心串、鸡肾串、鸡腿串、鸡颈串和鸡胸串，每一串都烤得刚刚好不会老过韧，而且还有少少烤过的炭香味，真系一口接一口， 停不下来。明太子厚烧玉子～玉子酱淋上一层明太子酱，一口咬落有爆浆的感觉，甚有惊喜，秒淸。飨和民沙律～新鲜杂菜清甜爽口，加上日式麻酱，简直绝配。烧鲭鱼～用盐腌过一夜干的鲭鱼，鱼肉紧致，带少许咸鲜，师傅把火候控制恰到好处，表面煎得金黄，扒开鱼肉还有少许肉汁，十分鲜味。…查看更多

菜单款式好多，串烧，寿喜烧、刺身寿司、炸物、锅品、拉面丼饭、甜品种类繁多茶碗蒸口感滑嫩，融入了鸡肉、香菇、毛豆等食材，每一口都尝到香气四溢的鸡高汤和滑嫩的蛋香飨和民沙律🥗我们点了招牌沙律，卖相吸引，沙律菜同配料都好新鲜，配搭自家制沙律酱口感丰富北海道产冷荞麦面冷荞麦面特别适合炎热的夏天，清新面条配搭自家荞麦面酱汁非常开胃的主食酱汁再加Wasabi食落更加香口，亦都唔会太辣🍤天妇罗份量好多，虾天妇罗好大只，虾肉食落爽口，天妇罗外层炸至金黄酥脆轻盈，食落唔会有油腻感串烧盛合🍱✨日本产豚肉串豚肉片夹住灯笼椒一齐烧，甜椒的香甜味渗入豚肉豚肉保持到表层脆口，里面咬落仍尝到肉质juicy✨青葱牛肉卷✨金菇牛肉卷选用上等的牛肉，烧到外焦内嫩，加左芝麻好香，串烧的酱汁调味恰到好处✨车厘茄烟肉卷✨粟米烧🍹熔岩流无论卖相和味道都非常丰富吸引的Mocktail，配搭菠萝汁、椰子cream、新鲜士多啤梨和焦糖牛奶，绝对值得一试…查看更多

今晚在荃湾广场看完电影，到B1层的「飨和民」吃晚餐。餐厅布置雅致，给人绿草如茵的感觉，座位大都是卡位形式，宽敞舒适，私隐度高。看过餐牌，菜式种类繁多，我最喜爱串烧，于是点了其中一款串烧盛合，加上猪扒丼、沙律、甜品、饮品，凑合成了一套丰富的晚餐。「飨和民沙律」材料丰富，有吞拿鱼酱、鲜虾、红椒、番茄及新鲜蔬菜等。口感清爽怡人，加上日式芝麻酱，是餐前美食。「串烧盛合」我最喜欢的重点菜式，五款口味，口感味道各有千秋，同样烧得香喷啧。日本产豚肉串：中间夹有菠萝，红及黄椒，酸酸甜甜，双重口感。青葱牛肉卷：牛肉夹大葱，嫩滑牛肉片卷著爽口大葱，柔中带刚。金菇牛肉卷：牛肉片卷金菇，富清新口感。车厘茄烟肉串：烟肉卷车厘茄，口中爆汁，非常绝配。粟米烧：烧香粟米，特别香甜可口。「滑蛋猪扒丼」份量不少，使用北海道产豚肉，大大件，外皮炸得酥脆，肉汁丰富。加上滑蛋和珍珠米饭，好滋味。「抺茶蕨饼配黑蜜」卖相独特，用折起纸船盛载，清甜的抺茶蕨饼，淋上日本黑蜜，份外滋味。Mocktail「熔岩流」材料有：椰子忌廉、樱花糖浆、新鲜士多啤梨、焦糖牛奶等，浓郁果香及椰香，材料丰富，是餐后佳品。「芒果盛宴」由新鲜芒果蓉打成沙冰，配上芒果雪条，满满的芒果香味，令人陶醉。,享受了一顿丰富晚餐之后，非常满足，下次再来尝其他菜式。…查看更多

今次同朋友嚟食晚饭，点咗招牌三文鱼刺身，新鲜弹牙，入口即化，配酱油芥末清新不腥，绝对亮点！另一个试咗牛舌串烧，外脆内嫩，炭火香气扑鼻，配埋盐曲鸡翼，肉质多汁惹味。寿司拼盘米饭松软，鱼生鲜甜，汤品如味噌汤暖胃解腻。饮品选日本清酒，微醺顺喉，配小食一流。整体食物质素稳定，味道地道，食完心情愉快，系荃湾日式小店中唔错选择。不过，负评系真系唔抵食。价钱偏贵，一人晚市约$300-500，刺身单点过$200，串烧每串$50起，性价比低，尤其无套餐优惠时感觉贵过质素。选择少，菜式重覆刺身同烧物，无特别创意或季节菜，食得多几次闷。份量细，两三人share都唔够饱，高峰期点菜等候长，热菜有时凉咗上枱，影响口感。环境虽温馨但冷气弱，夏天闷热，服务偶尔慢。总括而言，和民居酒屋食物好味但唔抵食，适合偶尔光顾，若求平靓正就转其他店。下次或试附近居酒屋，期望更好！…查看更多