餃掂手工餃子雲吞專門店

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朋友好想食餃子，於是去了銅鑼灣景隆街19號海都大廈地下3號舖～餃掂手工餃子雲吞專門店～港鐵銅鑼灣站D4出口，步行約3至4分鐘。店內裝修簡潔，座位清潔寬敞，牆上掛了很多特色介紹餃子的圖畫，服務員禮貌招待。菜譜豐富，多款餃子和雲吞、老火湯、米線、四川涼皮、餐前醃漬小食和自家製的飲品等。狀元九鼎湯$22入口便知是老火湯，且火喉十足，香濃粉葛鯪魚味，湯汁稠密，飲用後喉嚨非常舒服暢順。蜂蜜檸檬薏米水$20這店自家製飲品，入口感到潤喉舒服，甜度剛好，消暑解渴。龍鳳松茸煎雙餃$98（8隻）每隻餃子包得漲卜卜，香氣四溢和熱騰騰，皮薄餡靚，內有豬肉碎、香菇、黑松茸、白松茸、松茸味道極香濃、非常彈牙又好味。玉蟹雲吞皇（5隻）$50橙紅色的雲吞，皮薄軟滑，餡料豐富，蟹粉和蟹肉充滿整隻雲吞，美味至極。麻辣松花皮蛋$26巧手醃製，入口即溶，香氣滿口，少許麻辣提升皮蛋的質感及味道。四川涼皮$33涼皮柔軟滑溜又彈牙，巧手調味，配上葱粒、花生粒、紅椒粒、香蒜粒和青瓜絲，非常惹味。

食咗銅鑼灣呢間都比較出名，好多分店嘅餃子店🙌🏻至尊松茸豬肉餃真係深深吸引咗我😍餃子皮薄餡多，每一口都飽含豬肉嘅鮮味同埋松茸濃郁嘅香氣，味道超級鮮美！😋😋非常好食 推介煎餃～雲耳椰菜豬肉餃呢一款就比較清新😮清香嘅椰菜同雲耳嘅脆口感🥰同樣都係揀咗煎餃，不過其實佢都有湯飲嘅選擇，之前食過一樣吸引👍🏻龍鳳蛋最鍾意食呢啲糖心蛋😍價錢都幾抵檸檬蜂蜜薏米水食煎餃都有少少熱氣🤣所以就要飲番杯薏米水清涼解渴，又唔會太甜😙餃子店嘅每樣菜色都好用心烹調，味道濃厚，令人回味無窮。價錢仲要抵食😎鍾意食餃子嘅你一定唔可以錯過🫶🏻

看似平平無其的餃子店，詁吾到原來隻隻都係人手包，仲要餡料種類多，質素亦高，非常好食。<至尊松茸豬肉餃>餃子煎得好香，薄薄嘅餃子皮，包住厚厚嘅豬肉餡料，咬落去帶有肉汁，而且仲有淡淡嘅松茸香味。<香煎軟心芝士餃>呢個香煎軟心芝士餃，一咬落去隻餃子到，入面嘅芝士就好似熔岩咁流出嚟，豐富嘅豬肉同埋流心芝士餡料，味道帶芝士濃香，惹味好食！！～<四川涼皮>呢個涼皮嘅質地非常之爽滑，入口爽軟，而且帶有四川嘅麻辣風味，麻辣味道容易接受。<雲吞麵>呢個雲吞麵入面有勁多雲吞，總共有成12隻，份量非常之多，絲滑嘅雲吞皮包住豬肉餡料，非常好食。<山楂雪梨水>山楂雪梨水，感覺非常清潤，入口微甜，又潤又好飲。呢度嘅煎餃仲配有<狀元九鼎湯>，呢個湯真係精彩，用上勁多滋補嘅材料來製成，有鯪魚、排骨、鰂魚、粉葛、赤小豆、扁豆、陳皮、蜜棗來煲成，絕對係真材實料嘅靚湯。

由第一次食，食到今年已經係第六年個湯依然係好好飲🥹啲餃子依然係好好味🥹喺呢度食餃子，我一定會嗌湯餃😎個九鼎狀元湯真係冇得輸飲足咁多年都仲係咁好味，勁真材實料😌個湯你飲得出佢冇乜落鹽如果重口味嘅人，可以自己落少少但係我覺得唔落鹽都已經好好飲，更加飲得出食材嘅味道😋😋😋今次叫咗兩款餃子 豪一豪佢一款係龍鳳松茸餃一款入面已經有兩個口味入面有黑松露同埋白松露黑松露味超香兩個口味入面我比較鍾意黑松露！第二款係芫荽豬肉餃作為芫荽愛好者食餃子點可以冇芫荽？真係勁好食 芫荽味唔會過多啱啱好配埋個菜脯辣椒醬真係冇得輸🥹就算叫普通菜心上面都會有松茸同埋杞子啲杞子都幾甜 松茸嘅份量唔係好多 但都有松茸嘅香味 不過淨係食菜心嘅話就冇杞子同埋松茸味一定要夾住一齊食 如果可以入味啲就更好最後仲有一杯檸檬薏米水食到勁飽😂😂😂食到超級滿足

朋友講呢間連鎖嘅餃子都幾好食，作為餃子控嘅我當然唔可以錯過啦🥰餃子有分湯餃同煎餃，佢湯餃似乎係配一個特別熬製嘅老火湯，有粉葛同埋各種嘅魚類，似乎好似屋企煲既湯咁🙊首先要講吓佢餃子嘅配菜，係一個酸嘅白蘿蔔，白蘿蔔非常爽脆，我喺餃子未上枱之前已經食咗一碟😂我哋兩個人叫咗個龍鳳松茸湯餃，因為出邊好少見黑松露同白松露用來做餃子。上枱嘅時候湯係分開另上，個湯嘅感覺係冇味精，感覺到落咗好多材料去煲，即使同啲餃子分開飲都完全冇問題。黑松露餃子咬開之後明顯見到有黑松露醬喺底，整體黑松露嘅感覺都好出。白松露就食到有好多菇喺入邊，而啲菇係有咬口，令到隻餃子唔會得豬肉既口感。除此之外，叫咗個元貝豬肉煎餃子，雖然佢寫話有元貝芹菜同埋金菇，但係我完全食唔到金菇嘅感覺😂反而元貝既味道幾出，仲有時會食到一粒粒細細粒嘅元貝，完全冇偷工減料😆可能因為係煎餃子嘅關係會比湯餃子油。另外仲叫咗個四川涼皮，我本身好鍾意食雞絲粉皮，所以麻辣嘅涼皮非常適合我，整體感覺嘢都值得再encore🥰仲有嗌咗山楂雪梨同蜂蜜薏米水，兩種飲品都唔會太甜，個人鍾意山楂雪梨酸酸地開胃，而朋友就嗌咗支裝嘅蜂蜜薏米，飲唔晒可以拎走~

呢排收工搭巴士番屋企時，巴士總是會經過景隆街方向，平日小妹搭巴士都非常喜歡坐窗邊睇風景、望吓有咩新餐廳咁😆，近日望吓望吓發現有間叫做《餃掂》嘅店，印象中又好似冇食過，今日細妹難得放假，於是一齊去試吓呢間位於銅鑼灣景隆街嘅餃子店～《餃掂》 😃小妹二人叫咗一份煎餃🥟（8隻）、一份雙拼湯餃（10隻）、兩款小食及兩杯飲品，份量全部都啱啱好，仲好好食添🤤🤤🤤🥕酸蘿蔔（自家醃製）▫️▫️食餃子前，先食幾顆酸蘿蔔先，酸酸甜甜好開胃😚🥟龍鳳松茸雙煎餃（黑白松露）▫️▫️個名望落高級，食落更有驚喜添😍 煎餃香噴噴熱辣辣，要襯熱食先好食😋，黑松露味香濃（小妹形容為西式菇餃）；白松露則少少🤏🏻似中式松茸，松露味比黑松露較為輕，兩者都好好食，喜歡黑松露嘅朋友一定會非常高興😊！🥟粟米豬肉+椰菜雲耳雙拼湯餃（跟狀元九鼎湯）▫️▫️湯底好似阿媽煲嗰啲湯🤭因為無味精，同用咗九款食材熬製而成，材料有粉葛、順德活鯪魚、香山活鲫魚、紅蘿蔔、扁豆、赤小豆、新會陳皮、蜜棗、鮮排骨等，非常美味；▫️▫️除咗湯頭出色外，兩款餃子都好有特色🫶🏻 餃子大大隻、外型🥟同emoji一樣樣架😙而且豬肉彈牙，粟米大粒新鮮超甜，椰菜雲耳爽口，令口感層次更豐富❣️

I recently had the pleasure of dining at Nom Nom dumpling restaurant, and I must say, it was an exquisite culinary adventure. The moment I walked in, the inviting aroma of freshly cooked delicacies instantly whet my appetite. From the moment I sat down, I knew I was in for a treat.Panfried cheese dumplings:To start off, I decided to try the panfried cheese dumplings, and I must say, they were a revelation. The dumplings struck a perfect balance, with just the right amount of cheese that wasn't o

小編係一個好鍾意食餃子嘅人🤣 呢間餃掂都有好多間分店，但我都未食過，今日特登約朋友喺銅鑼灣度試吓呢間餐廳😆🐖龍鳳松茸雙湯餃 (跟狀元九鼎湯)呢款招牌餃子入面嘅餡加咗白松露同黑松露，中西合璧嘅餃子食落又幾夾，松露嘅香味令豬肉嘅鮮味更加出😚 狀元九鼎湯同餃子係分開上，唔驚餃子嘅皮浸得耐會爛！飲落粉葛味好出，好有屋企煲湯嘅感覺🤩🧀香煎軟心芝士餃上菜嘅時候已經聞到啲芝士嘅味道🤣 咬落去芝士流心～入面嘅栗米粒好甜，配埋豬肉餡一齊食就冇咁膩😙🥒四川涼皮涼皮味道有驚喜！食落好煙靭，而且溫度夠凍，啱晒夏天食😛 面頭嘅花生碎乾蔥份量都好多，雖然冇餸但都唔會覺得好齋😎🥚黃金原味皮蛋喺其他地方都冇見過呢隻皮蛋，第一次見就叫咗嚟試吓🤣 味道同平時食開嘅皮蛋好唔同，每次鹹蛋黃多啲🤣 而出面嘅醬汁就酸酸鹹鹹🍹山楂雪梨水(凍)雪梨水嘅甜度啱啱好，飲落好解渴👍🏻 推薦😚

間唔中都會想食下餃子，平平地又多選擇，今日嚟到喺港島好多分店嘅餃掂。地方都幾大，同埋都有外國人嚟食，係quick lunch 嘅好選擇👏🏻😋今次叫左韭菜豬肉餃&芫茜豬肉餃，兩款都係重口味之選。豬肉汁鮮甜，加埋芫茜提升左左成粒餃既香味😝😝而煎韭菜豬肉餃真係最好食，陣香味真係離好遠都聞到，韭菜同豬肉嘅比例啱啱好，一齊食真係好夾😂😂🥟每一隻都煎到金黃色，外皮脆卜卜!!仲有試埋龍凰松茸餃(跟狀元九鼎湯)一行係白松露一行係黑松露，黑松露味道濃郁，食落好香，而白松露嘅香味就冇咁突出。可以先試左白松露味先，再試黑松露味。2款松露都好矜貴，但一樣俾足料，真正皮薄餡靚。配埋狀元九鼎湯，有淡淡嘅魚同粉葛味，更加滋補👍🏻👍🏻🍜四川涼皮涼皮煙煙韌韌，加入左蔥花、辣椒粒、花生粒更加惹味，唔算好辣，加埋青瓜絲更加爽口。🍹自家制山楂雪梨水微酸口味，飲落好解渴又開胃。店舖自家醃蘿蔔，味道酸酸，食左咁多隻餃子解下膩😋😋

朋友喺外國返嚟想食吓餃子！我即刻諗到帶朋友嚟呢度食，因為呢度夜晚嘅時候可以坐低慢慢傾偈四川涼麵:這道四川式涼麵看起來清爽可口。麵條柔軟滑順,搭配大量花生，蔥，豉油可以選辣和唔辣，的醬料,份量幾大兩三個人當小食過下口癮食都冇問題！至尊松茸豬肉餃:碗湯絕對冇味精，而且飲到好濃郁嘅粉葛味道！松茸的鮮香與豬肉餡的濃郁相結合,餃子皮好薄見到啲餡料都透晒出嚟！亦都冇穿到博到恰到好處！松茸夠晒養生，食齋嘅朋友仲有素餃可以揀！香煎軟心芝士餃: 金黃酥脆的餃皮外表,藏著濃郁柔軟的芝士餡料。一咬下去,芝士粟米豬肉餡液豐富,甜甜地亦都有豬肉香味係大人小朋友嘅至愛！自家制山楂雪梨水:清新可口。山楂與雪梨相互映襯,酸甜香氣撲鼻而來。值得一讚就嚟山楂味比雪梨嘅味道更加出。所以唔會好甜。#nomnomdumpling

餃子款式多元化，有傳統的白菜椰菜韭菜豬肉餃，亦有新穎的松茸、壽喜燒牛肉餃🥟還有醃好的酸蘿蔔任食😄香煎軟心芝士餃～店舖招牌之一，即叫即煎，熱辣辣脆卜卜，餡料豐富再配合香滑嘅芝士，成件事好邪惡，但又好喜歡😍壽喜燒牛肉湯餃～叫湯餃就係可以品嚐埋呢度自家製的狀元九鼎湯，材料非常豐富，有順德活鯪魚、香山活鯽魚、粉葛、紅蘿蔔、新會陳皮、扁豆、赤小豆、鮮排骨、蜜棗等等，功效可以提升免疫力，滋潤腸道，養顏保健，溫賢熱氣💪🏼餃子充滿牛肉嘅香氣，而且超級Juice👍至尊松茸豬肉湯餃～餃子皮薄料多，鮮味十足，每啖都非常滿足😋自家製山楂雪梨水～大大支，酸酸甜甜很開胃👍

為食妹👧🏻係餃子控🥟有餃子食的地方就有我😬。「餃掂」設有多間分店 非常就腳👍🏿餃子有分三大類：湯餃、煎餃、蒸餃 可配狀元九鼎湯🥣湯頭鮮甜美味 用上美國蛇果🍎、生魚、無花果、淮山、豬尾骨烹製，有滋潤腸道 、提升免疫力功效❤️雲耳椰菜豬肉餃（大碗）大碗餃子有10隻🥟隻隻圓潤飽滿 一啖餃子一啖湯真不錯👏大白菜豬肉餃（大碗）餡料鮮甜 湯頭清潤至尊松茸豬肉餃（中碗）松茸係健康之寶 多食有益🥰一咬餃子香氣撲鼻😮‍💨肉質比較結實 可沾上松露醬 味道更豐富👍🏿蜂蜜檸檬薏米水薏米水健脾胃 不太甜 好岩口味

呢間舖頭都經過幾次，今日第一次去試吓佢啲餃子。龍凰松茸雙灼餃(跟湯) $92: 口黑色係黑松露，白色係白松露，個人覺得叫兩款可以試得多啲嘢。自己覺得黑松露嘅話會薔薇啲，感覺會濃味少少自己鍾意黑松露多啲。香煎軟心芝士餃七隻($58): 自己覺得好彩嗌咗煎嘅芝士餃，煎完之後入邊嘅芝士溶溶地加埋脆脆地嘅外皮真係幾正。而且真係皮好薄餡亦都好多！如果覺得食芝士太膩嘅話可以任裝佢隔離附送嘅醃蘿蔔，自己都食咗幾碟！ 麥盞雞翼($25):呢個麥棧雞翼食落去嘅時候覺得好似上海排骨嘅味，甜甜地幾好。入味之餘亦都調味調得好，印象之中喺香港好似冇食過呢一種味道嘅雞翼。雖然價錢偏貴，但係覺得可以一試。上湯松茸時蔬($35): 食咗咁多肉之後，就叫咗一個上湯時蔬，有少少杞子同埋蘑菇，感覺健康，而且菜心都新鮮，冇乜根。叫埋山楂雪梨水($20)同蜂蜜檸檬薏米水($20)成件事就更加養生。兩樣都唔算好甜，有自家製嘅感覺！ 總結：呢間餃子真係做到皮薄餡靚，而且餃子嘅種類都好多，一定會再有下次。，而且自己好鍾意佢喺枱上面任食嘅醃蘿蔔，好大粒而且真係好開胃唔會過酸。

I have always been a dumpling-holic and keen on trying different dumplings. Saw this dumpling chain with the name "Top dumpling on earth" and i just have to give it a try! This restaurant has special flavors like black truffle and white truffle which is very tempting! I have a pan-fried Matsutake dumpling with black truffle and white truffle, it smells so good! Also got some side dishes and noodle to eat along, I like the egg with truffle most. the drinks are home-made and nice. Worth a try!

在銅鑼灣搵地方食quick dinner食餃子都係唔錯嘅選擇***香煎軟心芝士餃***$58（7隻）中size即叫即煎熱辣辣上枱餃子入面有粟米、豬肉同埋芝士味道唔錯Order餃子會配上一小碟白蘿白做配菜***日本龍鳳蛋配黑白松露醬***$18/隻竟然餃子店可以食到黑白松露好新鮮嘅配搭😊味道相當好😋一隻蛋實在唔夠喉下次要order兩隻蛋***自家製山楂雪梨水***$20/杯餐廳會提供其他特別少少嘅飲品選擇呢款係非常之健康的飲料完全生津潤喉😌食餃子除咗有得點醋外值得一提的是餐廳還供應其他醬料的款式：四川辣椒醬（目測真材實料）菜脯辣椒醬絕對細心切合不同喜好的人的需要位置於總統戲院附近非常就腳😄