158
4
11
港铁西营盘站 B3 出口, 步行约5分钟
继续阅读
电话号码
28576268
28576038
55702966 (Whatsapp)
开饭介绍
由电影《食神》的原型食神－名厨戴龙师傅开设的中菜馆，主打传统粤菜、点心、烧味，招牌菜食神皇帝炒饭，镬气十足。餐厅强调食得健康，每一道菜都不会加任何味精。
继续阅读
营业时间
今日营业
07:00 - 22:00
星期一至日
07:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
食家推介
自設大型魚缸近正門位置，那就不要錯過海鮮佳餚。翻看菜牌，即時注意到這個菜「大海斑兩味」。餐前小食 - 花生大海斑兩味✨️ 清蒸頭腩清蒸斑頭腩，火候控制得宜。大海斑魚鮮味突出，完全沒有魚腥味，魚肉新鮮嫩滑，原汁原味。魚皮爽口，膠質豐富。✨️ 翡翠炒斑球厚肉鮮班球魚味濃厚，肉質爽滑彈牙。魚肉不散，嫩滑得來帶鑊氣，火候掌握得恰到好處。✨️ 鮑汁海參鵝掌以鮑汁燜煮海參鵝掌，香氣濃郁，軟腍得來有咬口，油潤爽口。✨️ 椒絲腐乳通菜炒牛肉以鮮牛肉來烹製，份量不少。通菜爽脆可口，加上腐乳的鹹香和椒絲的微辣，是最好下飯的小菜。✨️ 南瓜西米露吃得飽飽的，店員送上糖水。內含南瓜、 西米和粟米粒，味道清甜，也不錯。
继续阅读
食神麗宮 位於西環西營盤, 有兩個入口, 正門設於德輔道西, 門面很有氣勢. 側門可由 華大盛品酒店 入. 酒家內有食家明星照片, 相當耀眼.存有不少中外名酒, 可供食客品嚐.不乏飲食行業頒發的獎杯和金牌.食堂燈飾華麗美觀, 座位舒適, 並設有 VIP房,侍應安排座位, 開茶及送上餐牌, 好有規律. 大家飲口茶食些餐前小吃, 感覺水滾茶靚, 花生好脆口. 餐牌有多頁, 第一頁介紹食神總策劃戴龍師傅, 之後彩頁餐牌介紹菜式好清晰, 選擇冇難度, 價錢豐儉由人. 我們叫了燉湯和小菜, 上檯夠熱, 雲腿螺頭鮑魚燉雞: 冬天飲燉湯最好, 滋潤暖胃. 真材實料, 有雲腿, 螺頭, 鮑魚, 雞, 瑤柱碎, 瘦肉. 燉湯夠火候, 香濃可口, 有益又好味.特醬燒乳鴿一隻, 皮脆脆, 肉厚厚, 特別喜歡那 鹵水料的香味, 脆皮底下的 肉好鬆軟, 肉厚而不肥, 很滋味, 山楂汁脆蝦球, 蝦球好巨型, 有六隻, 伴有菠蘿, 三色椒炒, 有鑊氣. 蝦球肉質新鮮彈牙, 山楂汁開胃, 調味非常好, 酸甜度剛好.蒜子火腩紅炆班腩, 上檯已香氣撲鼻, 蒜子好香又惹味, 班腩大件又厚肉少骨, 先爆香, 再用了蒜子炆, 味道好出眾.火腩用上五花腩肉, 半肥瘦, 吾肥, 好難得豬皮仍然少脆. 生炒涼瓜, 碧綠涼瓜好爽口, 鼓蒜炒得無苦味, 還伴有大蝦乾, 更添口感. 食得唔油膩又夠健康.餐後送自家制甜品. 今晚係芝麻糊, 好熱, 好滑. 濃濃芝麻香味, 不錯. 回顧今晚我們點的幾個菜, 調味好又無味精, 巧手廚藝, 吃得好惹味. 食物用料新鮮, 質素好. 廚師廚藝有水準 ! 價錢中肯, 店員招呼好, 會再來.
继续阅读
尋找到一家能讓味蕾舞蹈的餐廳，是一種享受。這次，我們來到一家名為「食神麗宮」的餐廳，這裡的菜式豐富，懷舊味道，讓人回味無窮。 首先，我們品嚐了招牌菜式叉燒拼燒腩仔。叉燒色澤鮮紅，外層燒至微焦，內裡肥肉和嫩肉一半一半，肥而不膩。燒腩仔外皮則燒到香脆金黃，肥瘦相間，肥肉部分軟綿綿的，瘦肉部分則是紮實有嚼勁。兩者搭配在一起，既有豐富的口感，又有濃郁的香味，讓人回味無窮。 戲棚龍蝦湯泡粥，這道菜的由來我就不太清楚了，但用龍蝦湯作泡粥底，創造出一種鮮美無比的味道。粒粒墨魚肉滑、榨菜粒、蝦皮和脆脆粒加入粥內，更是讓這道泡粥的口感和味道層次豐富，讓人食指大動。 鮑魚汁北菇鵝掌，用鮑魚汁餵過的鵝掌和北菇，十分腍滑入味，香氣相互融合，一試難忘。 蒜香玉乳脆鱔球，鱔球肉質肥厚，經南乳醃製後炸香，外層酥脆，肉質鮮嫩，炸蒜與南乳的香氣互相融合，真是絕配。 總的來說，菜色豐富，口味獨特，絕對是你不能錯過的一家食市。 📍食神麗宮西環西營盤德輔道西308號華大盛品酒店地舖Tel : 28576268
继续阅读
Well known Chinese restaurant@Best Western Plus Hotel,Western DistrictThe owner of this restaurant is the well known chef “DAI LONG”.One of the big 4 chefs of Hong Kong(九七回歸香港四大名廚之一)Chef Dai is the Archetype of famous movie "God of Cookery" of Stephen Chow！戴師父是周星馳電影《食神》中的原型！Stir fried Grouper fillet with veg翡翠炒鮮斑球HKD$198The Grouper filliet is flaky,moist,tender and delicate!!.pairing with crunchy green celery.wholesome and delish!!Braised Veal with Bitter Melon & Fermented Soya Beans豉味涼瓜牛仔肉HKD$98The veal is large portion.the Bitter Melon helps cutting throught thr richness of the Fermented Soya Beans.Stir-Fried Shrimp Meat with veggie翡翠炒蝦仁HKD$188loveeeee the broccoli underneath which soaked up all the essences of the dish.the broccoli is crunchy and green.the dish is bright and light....📍"Chinese Banquet" (食神麗宮) G/F, Best Western Plus Hotel, 308 Des Voeux Road West, Sai Ying Pun, Western District西環西營盤德輔道西308號華大盛品酒店地舖
继续阅读
我和大學同學很久沒有行水街這一邊，今晚就在大學樓下吃個晚飯懷緬一下過去，餐廳就在電車站旁邊十分方便。內裏裝修簡單得來樓底夠高而且又乾淨，很適合一大班人的聚會。【醬皇煎黑豬腩肉】店家秘製的醬汁有點像檸檬混入蜜糖芥茉醬，味道甜甜地很開胃，先豬腩肉中間肉汁流出，又帶點肥膏的脂香味，外皮更有香脆口感。配料的蜜桃和西蘭花就剛好中華和了油膩。【炸魚塊配山楂汁】漁塊肉是滑溜溜的，炸得十分香脆，夾着長方形的饅頭一起吃，滋味十足，加上山楂汁甜甜地又開胃。【千本漬物豆炒帶子】帶子彈牙鮮甜，夾著三色椒、筍和四季豆一起，炒得香口。【魚香茄子煲】端出來的時候鍋還是熱辣辣，醬汁還是起泡的，充滿鹹香味的魚香茄子送飯一流！
继续阅读