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港铁香港站 C 出口, 步行约4分钟
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电话号码
25457910
附加资料
私房菜形式，先订座，后写菜，最后享受美食。
营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
老细请食饭，从来未食过顺德菜，不过对我黎讲有d重口味左，有d菜色偏咸，但整体黎讲都满意既，有机会会再去食！生拆鱼云羹不会太稠或太稀，岩岩好好，鱼云新鲜亦无腥味，系第一道菜翡翠海皇酥一旧都好大旧，食完都有d饱饱地，几好食豉油王煎虾碌D虾超级大只同有大大啖虾膏，脆口得黎十分入味，系可以成只连壳吃。虾肉新鲜弹牙，酱汁甜甜地，会不停想食。平时懒得剥虾，都可以试下脆皮酿鲮鱼完全系考师傅功力既一道菜！入面系酿左虾米嘅鲮鱼肉，仲配左个辣椒豉油，不过都几辣！可以试咗原味，先再点辣椒豉油，完全唔同感觉莲藕饼本身超级钟意食莲藕饼，而呢个超级脆口，一定要趁热食！入面有腊味，从来未食过呢个味道小炒王见到菜心心眼，本身自己都好钟意食，入边咩都有，仲加咗鱿鱼带子大虾炒埋一齐！系高级版嘅小炒王，甜甜地，会令人不停想食！炸子鸡鸡皮油光发光而且炸到很薄，有部分部位都有厚厚的脂肪。鸡肉很嫩滑，不过好咸，要不停饮水自家制鱼腐浸菜心又系一个我钟意既菜式，菜心超级淋，鱼腐超好食！顺德月婆炒饭食到最后都饱饱地，炒得够干身而且好有镬气。蛋白杏仁茶最后甜品有蛋白杏仁茶，不过本身唔食杏仁就冇试到，所以连相都冇影到总括嚟讲都算满意！只系有部份菜式偏咸，比较重口味！同埋呢度嘅服务超级好！赞
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顺德拆鱼羹做得好好，有鱼香无鱼鯹，当然亦无鱼骨啦，佢D葱吊起咗D鱼肉嘅鲜味。翡翠海皇酥拼虾酱骨就觉得比较一般D，翡翠海皇酥好大旧有少少饱肚，虾酱骨就无乜虾酱味。煎焗鱼咀真系比鱼咀你而唔系成个鱼头就咁上，欣赏佢够讲究，另外个咬开个面就见到师傅真功夫，入面好鲜嫩。子姜面酱蒸鱼云新鲜好味，个子姜面酱用黎配个鱼云真系好夹。梅子香芋碌鹅嘅鹅就肥咗少少，不过佢个梅子汁做得好好，令到呢个𩠌好开胃又唔会滞，最好食系下面垫底的芋头，吸晒梅子汁同埋D鹅油，超好食，系成个𩠌嘅精髓所在。脆皮酿鲮鱼真系一门功夫菜，呢度嘅师傅做得好好，由个样到入面酿嘅加咗虾米嘅鲮鱼肉都好掂，不过记住要点佢个辣椒豉油，点咗真系会好食好多。玻璃皮乳鸽虾子柚皮又系做得好好食，佢用咗柚青去做，清香得黎又无咁滞。自家制鱼腐浸胜瓜个自家制鱼腐好香蛋味，胜瓜去皮够晒嫩。顺德月婆炒饭炒得够干身，有镬气。蛋白杏仁茶做得好香，又唔会太甜，几好。
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顺德“拆鱼羹”鲜甜美味鱼汤清甜，鱼肉嫩滑，手工菜。“炸乳鸽”时间掌握控制火喉恰到刚好，乳鸽嫩滑有肉汁，鼓油味都香、浓,唔会太咸。“豉油王大虾”调味好,但不入味，虾肉调味方面，可能时间上未能够掌握，只是虾壳有味，虾肉未能反映出味道。小棠菜虾饼有新鲜感，但唔觉好出色，虾胶跟小菜唐菜混合黏合情度不够。龙趸裙边制作不错，胶质很重，有鱼鲜甜味。整体食物不错，有家乡风味。环境稍嫌灯光太暗，装修有点旧，楼低太矮有点焗促。
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香港老牌食府顺德联谊总会个个都以为系只招待会员，各位朋友，粉丝们其实不是，人人都去得，更没有加1,茶介,开瓶费,切饼费,绝对是食客的福音生拆鱼云羹同蛇羹一样师傅刀工十分重要，这道菜师傅刀工绝对出色，又不会太稠或太稀、刚刚好，鱼云新鲜没有腥味，「正」腿蓉虾球伴野鸡卷虾球大粒爽口弹牙，10分鲜味，野鸡卷咗酒一流，毫无破绽海皇翡翠锅贴 有带子粒菜粒虾饺混合而成，揸得酥脆，每口都弹牙最重要是可以品尝到带子粒，口感丰富虾子柚皮扣辽参从来不食西柚皮的我第一次品尝，原来也不俗，煮得也不会太糊或太硬，恰到好处、唯一辽参感觉过于普通，鲍鱼汁也不是特别出色，所以这道菜与其他相比只是合格煎鱼嘴正式顺德做法，香、新鲜、0 腥配啲陈年白兰地沟普里，真系不得了，虽然质素仲未及澳门金运，但系已经非常幸福玻璃乳鸽用上15日大的BB乳鸽, 皮脆肉滑，多汁，如果有茅台陪衬更加不得了古法炆斑翅即㓥几十斤大海鱼，新鲜没有雪味，煮得10分入味，足料葱爆鲨鱼扣鲨鱼扣等如鲨鱼的胃，怀旧菜之余也10分难找得到，个人应为必试自制鱼腐上汤豆杯： 呢个可能系今晚最失望嘅，鱼腐自制虽然10分有诚意，用上蛋白鱼肉打出来，可惜10分淡而无味，有种食疏乎厘的感觉，上汤不够味，这个可以下次不叫腊味糯米饭： 没有好像坊间一样加了大量酱油，真真正正做到淡而有腊味味，好食排骨蒸陈村粉陈村粉是师傅从佛山找人手工做，烟韧软糯，排骨用上三叉骨，又不会过咸，好味其他菜譬如咕噜肉、姜汁撞奶、等到10分不俗个人认为这间店买的是食物真材实料、良心价钱、必定要试
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朋友邀约饭局，讲明地道顺德菜，唔食迟啲唔知有冇得食，讲到咁点可以唔去试吓呢😂第一个上嘅喺顺德拆鱼羹，里面材料好丰富，当你捞起一汤羹嘅时候，鱼肉、香菇丝、瓜𢇁乜嘢都有，每啖一口都极其享受😋豉油王煎虾碌只只都好大，厨师好细心将虾一分为二，每人一头一尾食嘅时候都方便好多，唔会太咸味道刚好👍跟住落嚟系虾子柚皮扒豆苗，个柚子皮真系焖得好出色，我敢讲系我人生食过最好味嘅柚子皮，焖到好软、好入味及入口即溶，豆苗亦好幼嫩，绝配😋我第一次食锅贴小棠菜系喺番禺，当时已经好钟意呢个𩠌，估唔到喺香港顺德联谊会都做得非常出色，一口咬落去外层非常松脆，里面食到一粒粒剁碎咗嘅小棠菜，再加埋有啲鱼肉虾饺，非常有层次，总之两个字讲完「好味」砂煲鱼头我好钟意食，但系煎焗鱼嘴就第一次试，个鱼嘴煎焗得好脆好惹味，用嚟送啤酒一流🍻酿鲮鱼又系其中一个我非常钟意食嘅顺德菜，记得细个嘅时候我妈咪都经常做俾我哋食，平价鱼但非常晒功夫，佢而家年纪大都冇眼力再做呢一个𩠌，所以喺外边食饭如果有得点嘅我都会点嚟食。大家望张相相信都觉得好掂，干身香口，个鲮鱼肉酿埋啲虾米芫荽非常野味梅子芋头碌鹅又系做得好味，梅子味唔会好抢，微酸食落去唔会觉得个𩠌好肥腻，芋头同鹅都焖得好谂好入味，冇嘢可以挑剔👍玻璃皮乳鸽，正如个名一样，个皮好薄好松化，只乳鸽真系烧得一流，食落去啲肉汁流晒出嚟，肉质鲜嫩冇比😗最后一个系生炒糯米饭，食糯米饭好多时都系好黏一嚿嚿，但呢度嘅糯米饭，炒到好似炒饭一样可以一粒粒食到，腊肠润肠腊肉当然唔少得，用佢黎做结尾，令到成餐饭非常完美，好有幸福感😄最后一个甜品系姜汁撞奶，呢个都好好食，不过我个人嫌佢姜汁唔够多，但系都做得好滑好唔错，可惜食得太快冇影相留念😅总括而言，今餐顺德菜个人非常满意，每个𩠌都做得好好，服务又好又冇加一服务费，一家人又或者同朋友聚会，呢度的确系唔错嘅选择。
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