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近天后地铁站出口
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电话号码
2234 6691
2234 6692
开饭介绍
天后区超水准的日本菜。这里是一间地道但中价的日式菜馆,老板是日本人,七成顾客也是日本人。
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营业时间
星期二至五
12:00 - 14:30
18:00 - 23:00
星期六至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
我住在天后多年,最喜欢这家寿司店。他们的食物水准高,一定不会令你失望。我最喜爱刺身和寿司等定食。传统日式做法,新鲜美味。每次都令我好满足。环境清洁,服务好。值得推介👍😄
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这家日本寿司店我己经经过无数次,但一直都没有去过,不知为何在门外看,总觉得里面是一个灯光昏暗的日式居酒屋,里面的店员和师傅都是讲日文的。是日午餐本 来并不是来这里的,可是想去的几家餐厅都竟然因为各种原因没有营业,最后松弛才找到这里。推门进去,跟我想象之中完全不同,首先灯光并不昏暗,面积比想象中大,客人不少,有近九成满。午市套餐的选择很多,起码有二十款,除了刺身、寿司定食外,还有鱼生饭并乌冬/荞麦面套餐,也有提供各类定食:烧 鱼、天妇罗、拉面等等一应俱全,算是少有见到选择如此全面的午市套餐。选择太多反而让人苦恼,最终我还是要了一个$125的海胆三文鱼籽饭并热乌冬,跟餐的本身是粗身的乌冬,但我要求加钱转稻庭乌冬,不过没问要加多少,而松弛就要了一个June speical的日替定食。首先送来两碗面豉汤,之前看食评有人赞这个面豉汤,果然里面是加入了三文鱼,汤头非常鲜甜,而且加入白萝卜片和红萝卜,味道更甜,的确是非常好喝,并不是一般只加一两粒滑豆腐和海带可比。松 弛的六月日替套餐很丰富:煎鹅肝,颇大块的,不过切得较薄,有点儿煎焦了,外层是微脆,但内里也就熟了点,比较普通;鸡肉棒,里面加入了粒粒鸡软骨,吃起 来爽爽脆脆的,配上带甜的酱汁,好吃;什锦鱼生粒饭,里面有三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼等等,寿司饭的醋味刚好,只是略嫌有点暖;稻庭冷乌冬,乌冬最后才吃, 不知道是不是因为放久了,所以变成一饼,很难分得开,而且我发现加入乌冬汁里面的芥末跟吃刺身的不同,吃刺身的是高级一点,而吃乌冬的则用泥胶芥末。乌冬 本身没什么问题,可是吃过热乌冬之后就觉得热比冷的好吃多了。我的饭+面套餐,当然是鱼生饭先上,面是差不多你吃完的时候店员就会主动问你要不要上的,所以吃热的绝对不用担心会冷掉。海胆三文鱼小碗饭,海胆很丰富,虽然未算是最鲜最甜的品种,但味道还不错的,三文鱼籽也粒粒晶莹饱粒,充满咸香,满 足。而是日的焦点竟然是落在我的热稻庭乌冬上,其实之前看食评也看到有人大赞大蚬稻庭乌冬,但没有为意原来净汤乌冬也一样出色。首先那个汤非常烫口,是少有吃热乌冬可以喝到如此热的汤,对于一向爱喝热汤的我不得不拍手赞好,而那个铿鱼汤,简单鲜甜美味,配著洒上紫菜丝的滑溜稻庭乌冬,绝对是无可挑剔。这 里的套餐没有跟餐饮或甜品,要另外点选,最后我们选了$25的生姜雪糕。看著那一球小小的生姜雪糕,还真的好贵呢,基本上如果我口张大一点的话,一口就可 以吃掉一个球了,份量比起在雪糕店点的单球要少30%,虽然生姜味道特别,在喉咙里慢慢渗出来,奶味也浓郁,但实在有点贵,所以我就不建议点了。离开前看到邻座有客人在吃大蚬乌冬,好像好好吃呢,有机会再来这里的话一定不会错过大蚬乌冬啊!
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之前因为去「海月•砂」,才留意到,原来电气道有很多有趣的餐厅,其中想试的一间是「顺」。是日尝了:1. 甜虾蓉三文鱼腩鱼生饭 >甜虾蓉配上葱花蟹籽,很鲜。 三文鱼腩虽厚,味道却一般。 最惊喜反而是作为配角的面豉汤。 因为放了三文鱼,味道特别鲜甜。2. 碎粒鱼生饭+冷乌冬 >新鲜,不过鱼生被切得太细, 如果是厚身的角切,相信会更有看头。冷乌冬味道也不错,乌冬软硬适中。不过,同样是鱼生饭,个人还是喜欢「见城」多一点。
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平日嚟食午餐,谂唔到原来咁多人,好在一早book左位,如果唔系都有排等。叫左两客午餐: 杂锦鱼生粒饭+冷乌冬 及 三色鱼生饭+冷乌冬个餐只有跟一碗味道较咸嘅味噌汤,连一般前菜都冇送,要另外叫,$125+10%一客午餐就有啲贵,唔系好值。鱼生都尚算好味,但系就同饭嘅比例唔系好好,所以胃食3号食到尾段得番啲饭,要我畀啲鱼生粒佢。三色鱼生饭有海胆,颜色较浅,味道都OK。冷乌冬好弹牙,份量也足够。食完3样嘢都觉得饱,不过食过区内其他几间日本餐厅嘅午餐,好似人哋果啲味道差唔多,但系多啲前菜同甜品,更重要系平佢20%
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星期日到此食晏, sushi lunch set 价钱不比天膳,见城等便宜, 十件 $158,不包前菜甜品果物论味道更不能相比,可能说是比元气好一点,wasabi不是新鲜磨最不堪的是,日本菜最讲究卫生,竟然公然用寿司,刺身碟放电话充电,完全不能接受顺寿司完全不值一吃
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