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港铁观塘站 B2 出口, 步行约9分钟
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电话号码
23893899
55440540 (WhatsApp)
开饭介绍
位于观塘工厦的日本料理餐厅，提供刺身、寿司、烧物等，食材皆是日本直送；刺身选择丰富，包括海胆、牡丹虾、吞拿鱼等。
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特色
包场派对
附加资料
如使用信用卡需消费满$200以上
营业时间
星期一至四
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期五
12:00 - 15:00
18:00 - 00:00
星期六
18:00 - 00:00
星期日
全日休息
公众假期
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
#响居酒屋 #观塘美食今天嚟开观塘，去了一间楼上居洒屋吃饭~《向》地方濶敞，坐位舒适，仲有几间独立房，是大班朋友众会的好地方。店内日式装潢；窗外有无敌大海景。食物方面，主打日本菜，有提供寿司、炸物、丼饭及多款日式甜品。点左一道《三文鱼蟹籽炒饭》$98Salmon and Crab Roe Fried Rice大大碟，内藏多粒三文鱼，炒饭香喷喷，上面有葱粒。一个人食很饱肚，十分满足。食完炒饭饮埋所提供日本茶仲可以消滞解腻，感觉舒畅!有加一服务#向📍观塘 鸿图道90号6楼
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📍响 居酒屋 @hkhibiki 🎏观塘鸿图道90号6楼今日就约埋屋企人去观塘响 居酒屋食晚餐 🫶🏻店内环境宽敞 位好阔落 坐得好舒服 更有有和服供拍照打卡👘最正系仲有部超正自助清酒机 适合一班朋友黎饮酒、吹水 🍶🥢 特选二人餐 - $998 🍻🥄 佐酒小食枝豆&鳕鱼干同自家制渍物 🍴做为开胃前菜一流 鳕鱼干脆卜卜 仲有八爪鱼啊🐙🍲 杂菌蚬清汤蚬肉好鲜甜 菇菌味好浓郁 用料十足 热啦啦好暖胃 🫰🏻🐟 原条日本鱼 四款刺身原条深海池鱼 油香好丰富 每啖都充斥住浓郁嘅鱼油味 👅仲有埋刺身 每一片都系厚切的 最爱帆立贝十分鲜甜 值得一试😍🍡 五色串烧拼盘日本味噌猪肠、盐烧牛舌、汁烧白鳝、盐烧鸡软骨、烧大葱🥓烧肉香味十足更保留到肉质嘅juicy口感 好岀色呀！🥩 M5澳洲和牛 和牛肉汁都丰富 熟度恰到好处 油脂分布平均 💦如果唔钟意食牛可以选择吞拿鱼下腭喔 一样好吸引 🤟🏻🍜 牛肉瓦荞麦面荞麦面食落很似铁板炒面 食法就同沾面相似 💡会连埋汤汁一起 中和油腻感 且每一啖面都渗有香浓嘅牛肉味🤭 🍹 巨峰乳酸&特色雪花冰蓝色雪花冰 食落口感绵密幼滑 而且打卡一流📸#响居酒屋 #清酒自助机 #香港美食 #和服体验 #香港居酒屋 #日本清酒 #日本菜 #日本直送 #观塘美食 #观塘好去处 #观塘
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居酒屋🏮有好多，难得既系有成四千呎咁大，地方阔落，行深色既木系🪵风格，暗暗地咁方便倾计～ 其中一边有和服👘可以借黎影相📸，另一边仲有全港最中既清酒自助机🍶🤩 有36款唔同风格同浓度既清酒🍶可以拣，有晒详细既说明，自助机亦可以控制份量，好挽又有新鲜感👍🏻 另外无谂过个二人餐既份量真系好足，就算3个人食都无问题😂 野食种类包罗万有，用料几高级同配搭几特别，几有惊喜😜(5 😍 系满分，🤩系半分）特选二人餐 - $998 (好味指数：😍😍😍😍)原条日本鱼，四款刺身每次既原条刺身都会唔一样，视乎𠮶日咩鱼新鲜送到😜 今次既系池鱼，池鱼系黎自九州西北部长崎县，颜色望落有光泽，肉质紧实又爽口，清新得黎略带油香，味道鲜甜，配埋个酸汁就更加醒胃～ 旁边仲有萤光鱿鱼🦑，个样饱满胀卜卜咁，入口有种海水🌊既鲜鱼味🐟，入口爆膏，鲜香四溢，口感爽脆，味道鲜味甘甜～ 另外仲有鲷鱼，鱼脂肥美，肉质细致柔软，味道甘甜～ 而油甘鱼🐟个肉质幼滑细腻，食落有淡淡既清香，感觉清爽，味道甘甜～寿司四款各两贯 🍣大拖罗：大拖相信大家都唔陌生，系吞拿鱼🍣最肥美既部位，有丰腴既脂香，入口即溶，柔软嫩滑，几正🤤深海池鱼：肉质紧实又爽口，清新得黎略带油香，味道鲜甜～油甘鱼：个肉质幼滑细腻，食落有淡淡既清香，感觉清爽，味道甘甜～烧左口鱼边：左口鱼裙边系背鳍同臀鳍之间既𠮶条那边，系成条鱼最肥美既部份，肥厚多脂、肉质柔软细腻，炙烧过🔥之后弹牙爽口，有浓郁甘香既鱼油几正🤤五色串烧拼盘酱油烧日本秋葵 🔥：平时小编系唔食秋葵既，因为比较怕滑潺潺既质地同草味🌱 但系烧既又值得一试😂，有啲焦香，同埋酱油既味道会盖过左个草青味🌱，里面既籽几爽口，感觉几清新又易入口啲😜鸡软骨 🐥：鸡软骨🐥真系串烧🔥🍢既标配😂 细细粒咁几易入口，烧到🔥脆卜卜咁几有咬口，唔会好硬，而且都几多肉都，嫩滑juicy，惹味同有鸡味🐥～猪肠 🐷：个猪肠🐷特登切到细细旧咁方便食，处理得好干净，食落唔会有异味～ 感觉有满满既胶原蛋白，有几丰腴既油脂同埋质感烟韧，不过系略嫌韧左少少牛舌 🐮👅：个牛舌🐮👅几厚身，弹牙爽脆，有咬口又唔会韧，有几香既油脂味，够juicy 又有几香浓既牛味🐮，系稍微咸左少少盐烧猪肋肉🧂🔥🐷🍖：试完牛🐮就试猪🐷，肥瘦适中，脂肪比例唔会太高，但烧过🔥之后一样有油香，有芳香既肉味～M5澳洲和牛 🦘🥩今次用既系澳洲和牛🦘🥩，感受到有啲甘甜既牛油味🧈，肉味亦都更加香浓～ 而且望落个花纹系雪花结构❄️，中间无筋膜，肥美丰腴，加上啱啱好煎到🔥5成熟，油香突出，有焦香同juicy，里面仲系粉红色既，肉质嫩滑，几好食🤤牛肉瓦荞麦面 🐮🍜呢个几得意，原本以为系普通既抹茶荞麦面🍵🍜，无谂过旁边仲配左两碗有咸香惹味既汤汁🥣 可以拣就咁食炒香左既面🍜，或者可以好似沾面🍜咁食，湿湿地同惹味啲，感觉几得意😜 个牛肉🐮系肥牛嚟，但唔会好油，肉味几浓郁～ 另外仲有啲香口既蛋丝🥚，同埋有两旧红萝卜蓉🥕喺面头，除左点缀完令到个颜色鲜艳啲之外，清新啲仲可以解下腻～ 枝豆🫛枝豆 (毛豆) 🫛 其实系未熟既大豆，颜色翠绿，有清新既豆香同味道清甜，食落鲜嫩爽口，豆质软绵～ 而且有落到牛油 🧄🧈去炒🔥，味道更加香口，份量几多，系几好既送酒菜🍶鳕鱼干 🐟呢个系以味醂腌制后之后烘干既鳕鱼干，油脂清香，食落有鱼🐟自然既鲜味～ 整得好薄，食落香脆又唔会漏，配埋旁边个蛋黄酱，酸酸甜甜又提鲜，真系食到停唔到口🤤杂菌蚬清汤 🍄🟫🦪🥣个汤🥣望落好清澈，估唔到几足料同认真，菇🍄🟫方面有鲜冬菇、鸿喜菇同金菇菜，全部都嫩滑爽口，有唔同层次既口感同清香～ 同时用左大大只既沙白🦪，干净无沙，肥美饱满，鲜甜又唔韧，令到个汤🥣都几鲜美～巨峰乳酸 🍇🍹食左咁多野整翻杯冻冰冰既乳酸几正🤤 酸酸甜甜咁可以解腻，同时有芳香既巨峰🍇味道，唔会假味～特色雪花冰 🍧另外仲有个甜品tim😜 一上枱有啲富士山🗻既感觉😂 系可以靓靓打卡既天蓝色🤩 其实系一个海盐味🧂既雪花冰❄️🍧，咸咸甜甜几得意，冰🧊亦唔会好快融～清酒任饮 🍶- $188 (好味指数：😍😍😍😍)最后一个重头戏就系清酒🍶任饮！现场有36款清酒🍶可以喺清酒自助机🍶到拣😍 有晒米🌾既比例、米种🌾、酿酒水源💧、度数同风格类型比食客因应个人喜好去拣，只要简单登记左就可以去自助机都斟，感觉几好挽🤓 而且几有心思～ 啲清酒🍶几易入口，米味🌾芳香馥郁，质感温润～好味指数：😍😍😍😍推介指数：😍😍😍😍
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观塘工厦一向都宝藏美食，今日来到大大间嘅日式居酒屋，为嘅就系可以任饮清酒+自助清酒机！🍶任饮清酒$188/位，超过30款清酒俾你拣，过程仲好好玩添，咁多款清酒绝对揾到自己钟意嘅～个人私心推介no. 22, 饮落唔会呛喉，又够甜；仲有和服任著唔嬲，成个体验真系好似返咗日本咁！另外叫咗Dinner set for 2, 份量真系唔惹少～🍽️佐酒小食－枝豆、鳕鱼干、自家制渍物🍽️原条日本鱼+刺身四款－原条鲷鱼薄切，仲有2款厚切刺身同萤光八爪鱼刺身整体好新鲜，鱼油香十足，2个人真系食唔晒原条～🍽️厨师推介寿司四款，每日款式唔同，每款2件可以同朋友一齐share 🍽️五色串烧拼盘－牛肠、牛舌、大葱串、鸡软骨、盐烧白鳝 （各1）特别推介盐烧白鳝好爽弹，大葱好甜～🍽️M5澳洲和牛－牛味好出，简单以盐调味已经好出色，juicy~🍽️牛肉瓦荞麦面－麻油味好香，面条可以另外沾上热汤一齐食味道更佳！牛肉就以微甜嘅酱汁炒香～🍽️什菌蚬清汤－蚬肉无沙鲜甜🍽️海盐雪花冰－颜色好靓，食落带点海盐及波子汽水味～
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呢间工厦日本菜唔止抵食，空间阔落，仲提供埋和服试穿体验，啱晒钟意打卡嘅大家🎎▫️响和风牛肉饭($68）👉🏻肥牛份量都几多，牛味重，质感好腍，加埋索姆牛肉汁嘅洋葱同埋珍珠米，超级惹味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️日式照烧鸡扒饭($63)👉🏻鸡扒又系好大份，鸡皮微微焦脆，肉质嫩滑Juicy，照烧汁味道浓郁又唔会过咸非常问胃⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️左口鱼边寿司（2件）(午餐+$20)👉🏻左口鱼肥大肉厚，油脂丰富，食落鲜味甘香⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️热柠蜜（午餐）——————评分：8/10.平圴消费：~$90
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