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| 餐厅: | 響一品 (沙角商場) |
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| 资讯: |
为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。
详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
影片
营业时间
今日营业
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
响一品是一家位于沙角商场的亲民贴地咪嘥嘢食店✨牛盛锅：肉质鲜嫩，汤底浓郁，龙虾蕃茄汤底增添了丰富的海鲜风味，令人回味无穷。✨ 冻咖啡：口感顺滑，少冰少奶少甜的调配刚刚好，清凉解渴又不失咖啡的香气。✨赤虾刺身：新鲜的赤虾带来了浓郁的海味，口感鲜嫩多汁，一口咬下彷佛置身于海洋中。✨北寄贝刺身：北寄贝的鲜美口感令人惊艳，鲜味十足，搭配酱料更加提升了风味。✨日本蕃薯条：蕃薯条炸得酥脆金黄，内部软嫩，香甜的口感令人愉悦，是下酒的绝佳选择。
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和朋友相聚吃晚餐, 选择在她住处附近商场内的一间食店. 食物选择颇多, 有火锅, 定食, 亦有多款小吃, 而且价格相宜扫码点菜后, 店员端上了一份螺肉前菜田园野菜滑鸡锅 $78 可选龙虾蕃茄汤底 +$5, 追加其他配料, 我们追加了一份蔬菜篮 $32, 另有珍珠御饭或乌冬可选其一龙虾蕃茄汤底味道非常香浓, 锅内除了鲜滑鸡外, 有娃娃菜及小棠菜, 鸣门卷, 金菇和其他杂菌, 滑鸡肉质非常嫩滑锅烧豚腩乌冬配唐扬炸鸡两件及溏心蛋 $80除了豚肉外, 还有鲜虾天妇罗, 冬菇, 鸣门卷及小棠菜, 另有溏心蛋可选全熟或半熟或走蛋, 首先卖上已很吸引, 味道亦相当好火炙芝士炸豆腐 $35这个是我一看到图片就很想试, 所以期望很高, 上菜是完全跟图片的一样吸引, 整件豆腐外层被火炙芝士裹著, 面层洒上了蟹籽, 葱粒及萝卜茸, 半溶状态的芝士配上嫩滑的豆腐, 再加上带点酸味的酱汁, 完全满足了口感及味觉螺肉军舰2件 $18螺肉爽口嫩滑位于屋邨商场的这间小店, 食物质素比想像中好, 而且非常抵吃, 店员又友善, 性价比相当高👍
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今晚近近地再黎沙角邨食响一品 首先有火炙蟹柳寿司同金龙卷（$65） 蟹柳都好大条 抵食 金龙卷好出色 摆碟已经够靓 入面既炸虾好足料 一条份量好多秋冬晚餐-和风牛肉便当🍱$85前菜有中华沙律🥗 再加味噌汤 主食和风牛肉份量劲多 食唔晒 加上沙律同饺子🥟 饺子炸到脆卜卜 超丰富 珍珠白饭都成大碗 性价比极高照烧鸡扒拉面$65🍜鸡扒另上 但劲大份 煎到好酥脆 肉质够juicy 拉面可以拣汤底 叫左酱油猪骨汤 清清地 配埋鸡扒就刚好虽然系屋邨餐厅 但有呢个质素 值得推介👍🏼
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今日路过见到这间日式食店晚市有不少客人，看来好受街坊们欢迎喔! 不妨试试吧! 是日点选菜式 💮青瓜伴蜜糖芥末汁冷盘前菜，青瓜爽脆多汁， 配甜甜的蜜糖及加点芥末汁的刺激，两者好配合，丰富了味道，更好吃喔！ 💮日式薯仔沙律卖相仿如两大雪糕球，入口幼滑，再咬薯蓉夹杂薯粒及蛋粒，这款沙律我喜爱呀！ 💮牛盛锅选九州猪骨汤底配乌冬 锅内已经有日本油扬，粉丝，日本菇，鱼蛋，金菇，小棠菜及娃娃菜，而肥牛份量都不少，一份肥牛大约有10片，肉质鲜嫩， 爱吃牛的我一定追加肥牛肉啦😜！ 火锅炉值得赞，体积不算大但火力够，这是食火锅的灵魂，食得畅快！ 💮烧鲭鱼 鲭鱼油脂分布平均，烧完散发一种香气，令人 垂涎，营养价值高又少鱼骨容易食， 唔怪得是日本常见一道家常菜啦！ 这间日式食店性价比高，价钱合理，款式选择又多，寿司，便当，石烧，火锅，拉面，串烧，冷盘，小食，甜品，饮品…… 整体感觉非常好，食材新鲜，上菜有效率，服务员招呼好。我会再次光顾，点其它款式。
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沙角商场好多餐厅选择，下班后跟同事们去响一品。昭和年代的装潢，餐厅够大多座位海底椰黑糖姜母茶黑糖味香浓带点姜味，又有海底椰好足料。牛盛锅 $93牛肉卖相鲜艳，肥瘦适中有几个汤底选择，这个是龙虾蕃茄汤底，有呜门卷、豆卜、小棠菜、娃娃菜、金菇等。牛肉轻滚几秒就得，肉香嫩滑龙虾蕃茄汤底浓郁鲜味，配肉类及蔬菜味道一流，乌冬是幼乌冬，吸汤一流，美味。西京比目鱼便当 $115卖相精致吸引沙律有新鲜的鱼刺身粒、蟹籽，再配上芝麻酱，鲜味之余也颇有惊喜。西京比目鱼好嫩滑炸物干身不油腻，炸虾大只、炸蚝多汁。
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