隊個部隊鍋做午餐By ✪ Miss H’s ®eview ✪ 星期五,同事講笑想食火鍋做午餐,我呢個邊爐fans被佢撩起條引,於是搵到呢間韓韓館,決定隊番個部隊鍋先—其實午餐食鍋,聽落去真係好似lavish咗少少,時間嚟講... 但原來都唔少人同我哋一樣咁lavish lol由於店舖都唔算大,而且食鍋要咁上下時間,就算我哋12:10到,前面得兩group人等緊,我哋都等咗近半小時—可能大部分人都岩岩入座啦。環境服務 6/10由於間嘢都新新地,啲裝潢都新淨,外觀上就普通啦,冇乜特別感覺。侍應後後生生,冇乜特別稱呼。味道 6.5/10Complimentary前菜 $0有驚喜!泡菜味道好refreshing,爽口又唔係太濃味但夠入口(好驚果啲一大pat冷冰冰極濃醬pat上去),酸度just good;啲芽菜同綠色菜有啲麻油味,都係好爽好開胃呀!真係超鍾意!牛肉卷 $48味道有啲普通,入面嘅牛肉唔太出味,仲有喺饀有:蛋、紅蘿蔔、酸瓜、青瓜同啲甜甜地嘅汁。最好味反而係啲飯,幾chewy,同日本壽司酸啲凍啲林啲嘅飯係a good contrast.韓式豚肉鍋 $138一拎出嚟-哇!好滿呀!用咗近15分鐘先滾,比想像中耐,不過it's Friday, no stress at all!湯底稍甜咗啲,可以savory啲,一行三人都覺得唔辣,叫佢加辣汁,之後啲味濃番少少,但係啲汁偏甜,我哋鍾意酸同辣啲啲。豚肉幾多塊,但雪到啲肉冇乜味,啲fats都冇味;唔可以浸太耐因為會老,但岩岩熟啲肉就唔入味,所以點整都唔太好吃其實... 年糕幾chewy,但煲咗成個鐘先岩岩林,仍然唔入味..大量椰菜,本身係一樣我唔fancy嘅嘢。呢度啲椰菜好厚好硬,mainly菜頭,仲難林過年糕 - can u imagine that -_-" 我食過幾塊都硬過石頭仲有其他餸,冬菇、火腿扒、午餐肉、烏冬、腸、韮菜、翠玉瓜、金菇、紅蘿蔔。幾多嘢幾開心!韓式湯最岩公仔麵!所以追加咗泡面$15,煮到入晒味,有少少杰,正!食物價格 7/10坐咗成粒鐘有多,有成個鍋比您,12樣餸,亦有幾好味嘅前菜,水仲任斟,中環嚟講真係幾好價!3個人咁食,每人$90炸!!!(我哋roughly work out過平均一日午市每枱最多做到2-3枱,唔知得唔得make the ends meet呢)Conclusion: 味道雖然唔係fantastic,因為甜得濟唔夠辣同椰菜太硬,但overall都唔錯,坐得耐價格抵同有得食鍋好開心lol。不過下次要早啲到secure張枱。:)…查看更多
(利申:)首先,我今日都係諗住食個hea hea lunch,冇閒情逸緻食佢個步隊鍋。而步隊鍋係佢自稱拿手(可能係唯一拿手菜),臨走亦見好多人都叫左。有見及此,我會評佢"OK", 俾佢benefit of the doubt, 何況係第一篇食評。(其實我好老實ga,心裡想俾本人心情如實嘅樣)原來餐廳除了步隊鍋,其餘選擇奇少。或許是午飯時段關係吧。但其實本人conspiracy theory 係,這間餐廳並非韓國人開,而是某商人看準商機,見中環竟無一間位置方便的韓國餐廳。而為應付午飯時段中環一族的需求,及加上根本未必有該expertise, 所以以簡單快捷的火鍋配料加公仔麵,為"韓國步隊鍋"作招徠。另附步隊鍋午餐menu 一覽。Decor and ambience這並不是餐廳賣點,除非你想找個特別沒格調的地方(這種地方也有特別的存在價值啦~看對象囉XD)。不過有四人卡位,且專賣多人而設的步隊鍋,所以朋友聚會在中環,又一點都不介意吃的,可以一試。 Food如題, 冇誠意及太多味精! (2/10)我差點打錯"泡菜味精湯",事因伙計端上時我已經仿然聞到濃濃的味精,心知不妙加超後悔。然後再細看湯底,OH NO ! "海鮮"只有丁點少少,而且一點都不"鮮"。"海鮮" = 一顆急凍帶子、兩隻急凍小蝦及四隻急凍小蜆,加上味精湯同少少豆腐,盛恵$88!再且,餐廳超慷慨的,白飯要另叫,又盛惠$10...Service這當然也不是賣點,服務不是茶餐廳伙計已經好好了。雖然今次冇食佢"拿手步隊鍋",但味精咁多,"海鮮"咁"鮮",本人完全再無信心去試。唉...中環需要有水準的casual, 而就腳的韓菜, 有沒有人可以開一間呀....?…查看更多