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| 餐厅: | 韓樂 (逸峯廣場) |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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今天终于可以有充足时间吃午饭，去了韩乐慢慢叹一个石锅午餐吧！韩式麻辣鱼皮加配$22，见到有藤椒、红油拌著已经食指大动，肯定有辣椒香。小麻辣味，麻香更多，麻得很过瘾！有咸香拌辣椒香，还有蒜蓉味，鱼皮又滑又爽口，但又不会吃得辛苦。冬天吃辣的，立刻醒神兼醒胃。韩式泡菜加配$15，份量也不少，可以当前菜吃和拌饭吃。这里的泡菜新鲜，微辣酸甜，口感爽爽的，不是腌得很久的那种酸辣度会变浓。石锅银鱼仔茄子肉碎$68配白饭， 很有港式fusion菜的味道，像鱼香茄子，但配料多了银鱼仔、芽菜、青红椒等，肉碎的份量更是澎湃，在石锅里热著，令酱汁越煮越浓，拌饭佳品。午餐加配热饮不用加钱，选了热奶茶，一般茶餐厅有的饮品这里也有，是港式味道，不会太浓，饮到茶香。这顿饭非常饱肚，因为石锅银鱼仔茄子肉碎真的装满一锅，能吃完整道菜已经吃不下白饭了，而韩式麻辣鱼皮真的好吃。整体来说，这里食物味道都不错。
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人参鸡锅是韩国特色的美食，来到韩乐把它，转化成港式火锅，以人参鸡汤底，再自选配料，绝对能满足香港人的胃口。人参鸡锅以鲜嫩的鸡件为主料，搭配上人参、枸杞等滋补食材，汤底清澈而浓郁，喝上一口，暖心又暖胃。鸡肉在人参汤煮的过程中吸收了汤汁的精华，口感滑嫩，并散发出淡淡的人参香气，吃著很舒适。加了一份巴西优质豚肉片，新鲜的猪肉片在滚烫的汤底中轻轻一涮，肉质新鲜有咬口把人参鸡汤吸收后，吃著汁液四溢，搭配上各式什菌、蔬菜和豆腐，更是让整体风味升华。以优惠价加配特饮，选了红豆冰，味道可口香甜，就像坊间的手调饮品店一样有质素啊！要注意的是这里关门时间是晚上九时半，商场舖来说是比较早关门的，如果晚上迟吃饭的话，要考虑吃火锅时间不够充足，会吃得赶急。
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第一次黎哩间食早餐要搭枱仲要同同台用同一个QR cord，啲餐乱晒，要求更换竟然话橱房太忙要我地照食，我身为一个客人反而要将就你地间铺真系大牌。啲餐黎到冻晒，鸡扒炸到㶶晒。体验极差！
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未试过食一餐饭食到咁嬲。成见间餐厅得个几张台嘅客人，等咗廿几分钟仲未上餐都算，嗌咗石锅拌饭冇俾酱汁，叫冻柠乐上冻柠茶，手举到攰都冇人理我，服务员明明见到我举手，转头扮见唔到。好唔容易有人过嚟，同服务员a讲话上错要换，佢劲敷衍咁点头话等阵同我换，等到我餐饭就离黎食晒都未换俾我，同服务员b讲要换，b叫咗a过嚟问呢件事，先发觉a完全唔知呢件事，即系话a一开始未听完我讲嘢就求其应我。。。
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去到逸峰谂紧食百分百定韩乐, QR code落单天气冻冻地想食d热野, 拣左温泉蛋豚肉石头锅饭加热鸳鸯, 家人要温泉蛋豚肉汤乌冬配热芦荟柚子梨茶, 等左一阵饮品先到, 饮啖央无乜味😅饭好快也来, 卖相唔错, 另外有一杯蒜蓉汁一杯辣味汁比你自由加入d饭度, 试下味, 蒜蓉汁的味好d, 加左大半在饭入面再拌均, 热辣辣几好味, 不过d豚肉就完全食唔出肉味😅只食到汁的味道, 份量太多饭只食了一半多d🤣再试下汤乌冬, 乌冬质地食落ok, 但加埋豚肉感觉怪怪地不太配, 真系无下次😑家人也说d豚肉太过淋, 就算再食也食石头锅饭便好💞亦知道点解食饭时间其他店系好多人, 有d要等位, 但依度好多吉枱, 真系有原因🤣食物质素有待改善但环境座位唔迫, 值得一赞💓
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