韓松韓國料理 (已結業)

近来不停食酱油蟹，著了魔一样 ﹗试左好几间，轮到韩松喇。食材烤物跟其他韩式烤肉店大同小异，没有别出心裁既产品。我地主要黎想食酱油蟹，随便叫几款烤肉可以了。虽然地面舖住细细又迫夹，但一走到楼上雅座就非常宽敝呢，坐得舒服。前菜 5 小碟，泡菜、辣沙律、烚鸡蛋、酸萝卜片、大豆芽。泡菜爽口多汁味偏甜，不太辣。辣沙律用带甜的韩式辣酱捞成，微辣配上时蔬还可以。烚鸡蛋，普通到唔知讲咩好。酸萝卜片，微弱的酸味跟甜味，几乎只食到原味。大豆芽，最好食系佢喇 ﹗爽甜多汁好味道。酱油蟹，再战酱油蟹 ﹗$400 蚊两只，何解无白饭送呢？上次系另一间韩国料理 $225 蚊一只送白饭及昆布汤啊！依家要散叫个白饭啰。虽然价钱略贵唔抵食，幸好质数都中规中矩，蟹膏甘甜，咸香霸道，连肉连膏捞上白饭味道刚刚好，滑滑黏黏蛮美味呢 ﹗本想带两只返大埔送比朋友们分甘同味，但老板拒绝了我外卖既要求呢，怕系运送途中变怀呢。那无办法啦，无奈。A5 牛肋骨肉，质数无得顶，但价钱都无得顶，真系有点偏高，地产的错！租金的错 ﹗大陆的错 ﹗烤到 5 成熟，外层金黄燋香，牛味浓郁甜美，质地弹牙滑溜，肉汁轻渗，juicy 好好食呢。牛板腱，第一次食，外层质感结实有咬口，里面嫩滑软腍无比，浅浅既牛味沾上烤汁更加好味道。辣海鲜豆腐汤，最差作品，劣作！雪藏无味海鲜，辣味单调，彷似鸡汤加辣粉啊。腌大虾，卖相也不俗。酱油经加热后香气飘飘，食欲大增 ﹗味道鲜甜，奈何肉质有点霉啊。水冷面，食过好既真系返唔到转头 ﹗第 1 次系喜来希肉食，好味到不得了，其后无一间合我口味呢 ﹗冻就好较冻，但味道既配搭硬系欠缺一点东西，入口淡淡的没什么惊喜及吸引力，食几口已不想再食了。…查看更多

平时去山林道都会经过这间韩国料理店，今日终于有机会一试。韩松是家庭式韩国料理烧烤店，餐厅几乎所有侍应都是韩国人，但能用简单英语沟通，部分店员懂少许广东话，所以沟通不成问题。我坐楼下，地面只得6张枱，起初以为餐厅地方比较小，后来去洗手间才知别有洞天，餐厅原来内有两层，空间宽敞。店员先送上前菜，有6碟之多！最喜欢薯仔，软绵入味。泡菜自家出品，但味道酸酸辣辣，但又不会太过呛喉，适合港人口味。茄子软腍惹味。芽菜酸酸辣辣，十分开胃。还有菇，味道不错。烤韩国黄鱼烤得金黄色，卖相诱人，一吃，确实烤得外脆内软，脆到连鱼骨都可咬，而鱼肉亦很嫩滑。锅巴汤味道比较清淡，适合健康人士。来到今晚的亮点－酱油蟹！酱油蟹的蟹膏及蟹肉不算多，但其酱汁十分惹味。由于用酱油腌制，所以单吃会比较浓味，配生菜吃味道不俗，可以消腻。但我私心认为，如果配白饭就更好了，拌著蟹膏，味道相信更加对办。之后去附近甜品下场！…查看更多

母亲节要食番餐好野，阿妈本身又钟意食韩国野，上次听有朋友介绍过话唔错，于是就去左韩松我地先订位，去到时，窗明几净，在楼上入座，感觉比楼下寛敞。前菜先到，以韩式小铁盘盛著七款小食，包括大豆芽，甜薯，凉拌翠玉瓜，泡菜，菠菜，白萝卜，青椒仔虾干。 甚为丰富。我先以筷子挟了一根玉白宛然的豆芽入口咀嚼，爽脆甘香。 不俗。 再逐一试食前菜，水准都很高，萝白无渣，泡菜腌得甚是入味，鲜辣爽脆，妈米最钟意既系甜薯，色泽柔黄，软糯而微甜，很对胃口。前菜唔错，比我地第一印象几好。先上是牛五花腩芽菜套餐，五花腩切得极薄，片片卷起; 大豆芽另以盘子盛载，比一般豆芽丰腴。轻涮即熟，先取一片五花腩入口，只觉其薄如纸，细咬即开，随即溶开浓郁的肉香，浸透舌根。 明显不是外面常食到既有雪味既牛片，佐以鲜煮大豆芽，清脆无比，令人回味。我地食得好畅快，但妈咪就抖一抖先，因为佢要留肚食重头戏既海鲜锅。很快，上汤锅头铺满大只鲍鱼，元贝，蚬，青口，金菇，青红椒尖，滚滚烹煮。 我首先卖乖挟左块鲍鱼比妈咪，令佢笑逐颜开，再自己挟元贝食。元贝很大，浑圆玉白，颤巍巍的引人啖之。 我一口咬落，饱满的元贝肉即刻霸占入内，牙齿切入其富弹性的纤维，就渗出温热鲜美的汁液。 新鲜大只元贝比到既满足感系无与伦比。鲍鱼爽弹厚实，青口鲜甜，水准都唔错。食完海鲜，就落圆圆的豆腐卜,腐皮等，再滚热烹煮，令其饱吸汤头和海鲜的鲜味。 我盛了一碗汤同豆腐卜，咬落时，炽热鲜美既汤汁爆裂而出，狠狠地吞落去，再咀嚼吸满汤汁既腐皮， 那鲜美的汤汁就均匀地涂抹在齿颊之间。不过我都只系食左两块，因为我唔敢同阿妈争haha今餐既食物令人满意，不过最开心既，梗系妈咪满意啦: )…查看更多

今晚超忙因为约咗两班唔同朋友要食饭无办法唯有走两场其中一场食了半餐晚餐其中对呢间韩松的炖带鱼锅十分有兴趣本身炖带鱼系香港来讲唔算太多而呢间餐厅的带鱼起码有四至五片而且出奇哋鲜甜嫩滑再配合微辣的泡菜汤底用黎送饭十分开胃…查看更多

难得假日可以去做facial同shopping，搅掂完当然要同姐妹去食餐好！姐妹想食韩烧，正当我地漫无目的咁揾紧有边间食时，就发现呢间韩松韩国料理。店内唔多人，我地心谂应该好快有得食，所以就急急脚咁入去坐底左！店内分成两层，地面虽然只系得6张枱，但枱与枱之间空间宽阔，无迫夹感。而第二层亦比地面多好多位，每枱可以坐6~8个人。坐底5分钟左右，店员就找七小碟前菜比我地，有泡菜、腌萝卜、大荳牙菜、鱼仔干、蒜芯等等。泡菜酸酸辣辣，开胃又惹味  不过最中意都系腌萝卜 萝卜砌得好薄，而且腌得较酸，可以完全解去烧牛肉时嘅油腻。无耐海鲜纯豆腐汤送到！汤都几足料，豆腐软滑，仲有好多金菇！汤底加左韩国辣椒酱，鲜甜中带出辣味。而汤嘅辣度适中，饮多几啖又真系几惹味 之后生菜包同牛肉拼盘都黎埋 生菜新鲜爽口，除左可以减低腻度同热气之外，仲可以令到口感上升 当你将juicy嘅牛肉同蒜粒放入生菜包，再加少少辣酱，真系好正！拼盘一共有四款牛肉，分别系西冷牛排、牛板腱、牛舌同牛花腩。肉质粉嫩，牛板腱仲布满油花 西冷牛排：肉质比较实同韧牛板腱：油花最多，分布均匀。而且无咩肥肉，肉质最为细腻，系今晚最好食嘅牛肉 牛舌：薄砌易熟，烧耐少少边位会变得焦脆，更为香口牛花腩：牛味比较浓，肉质软腍少少店内嘅待应都系韩国人，虽然有机会言语不通，但佢地仍然会主动走过黎帮你烧，服务方面系最值得一赞 不过食物分量真系较为少，相对地会好似无咁抵食，所以应该好好调整一下。…查看更多