韓東子 (已結業)

到佐敦上完堂,到附近睇下有咩好食,最後選擇左韓國料理時間可以尚早,人不算多餐牌選擇也不少,豆腐湯,冷麵,拉麵,粉絲,人參雞也有,更有不少小食。套餐可配咖啡或湯,及加$8有小食一款。今次選擇左海鮮豆腐鍋配海帶湯加魚片。配菜有豆芽及泡菜。豆腐鍋材料足,豆腐滑,硯肉也是滿滿的,湯不算太辣,一口飯配上一淡湯,剛剛好。環境舒服,静静享受午餐,也不錯!

中等價格，食物質素中下，環境和安排一般店內空位多的是，只有三成客，內裡卡位放留座牌，自我和朋友入座後只有一檯客入座，擺我地坐門口扮多人，好迫咁坐，坐位又唔舒服，茶水欠奉。1. 端來的特級雪花牛，全部冰硬，厚薄不一2. 辣味雞脾肉ok, 調味不錯3.芝士雞，正是辣味雞脾肉上放數片無芝士味嘅芝士，一點燒焦都無，價錢為$98每人吃了一件已擺吃。4. 海鮮煎餅仲差過老翻蔥油餅5. 海鮮辣鍋$268, 分別端上泡菜水嘅湯鍋、一盤海鮮、一盤菜...怎麼搞，自家火鍋？不是一鍋砌好嘅在爐上讓客人暖住咁食嘅咩？最抵嘅、最唔會中伏只是飲品，買二送一。真的韓國菜嘅超A 貨呀！

講起食烤肉，朋友介紹左呢間位於佐敦嘅“韓東子”韓國餐廳，間餐廳主打無煙燒烤，食物質素亦有保證。百聞不如一試，昨日收工就約左班同事一齊去試下！我地去到時間仲尚早，雖然冇訂位都直入唔使等位，門口就見有D櫈仔，準備俾客人等位用，間餐廳都算細心！ 坐低店員就送上三款前菜，有涼拌雲耳、芽菜，泡菜，三款都可口，好食，令人對烤肉有了期待！一至認同點豬腸、豬皮，仲有雪花牛，豬牛雞雜錦等！ “ 雪花牛肉”油花分布均勻，賣相吸引，微微燒幾下就食得，鮮甜多汁，嫩滑可口！ 腌過的雞肉燒完感覺無雪味，好香好腍，味道啱啱好。牛仔骨更是美味無比，牛肉味特别香濃，肉質鮮嫩！' 豬腸一放落個烤爐度就已經烤到渣渣聲，香氣四益令人垂涎欲滴，而且口感唔韌亦無膻味，原味果種好甘香，辣味亦别有一番滋味，👍！烤熟後的 五花肉，醮點醬汁，本人至中意用生菜包住食，生菜可以減低油膩感，口感亦一流！食韓燒一般會飲桃汁、梨汁、芒果汁、石榴汁之類，但呢度就有韓國粟米鬚茶，有新野緊係要試下，飲落味道唔會太甜，好飲！膠質感豐富的豬皮，感覺好似食緊花膠呢，太受歡迎啦，最後我地都要叫多份呢！間餐廳服務質素都好，食材亦新鮮。好欣賞佢個烤爐，排煙系統好

 星期五約六時、和同學到佐敦道寶靈街買兒童衫衭來做工課，今季設計課程工課很多，忙到人都瘋狂。 一行3人想著先醫肚後買衫，同學記得白加士街有間韓點小食，去到才知結業了。女同學叫我揸主意，我説隨便吃便是。 行到吳松街，見到有間韓國燒烤新店，望了招牌才認得是（韓東子），記得上次尖沙咀食韓燒，有印象知道韓東子舊老闆10月份搬遷到佐敦道。行到門口帶位美少女說訂座晚飯韓燒有九折，聰明的我，見招牌有電話號碼，即時打電話訂座（因為有九折）。入到餐廳換然一新，因為完全不同尖沙咀的韓東子格調。見到祗有2枱食客、我們自己選擇了卡位入坐、（不錯、有私人空間吹水），同學要了雪花牛（90分-價錢平）、鰻魚（88分）、辣雞肶肉（95分）、雞腎（0分-我不吃雞腎、但燒起時香味濃），我order 了細的部隊鍋，以前在尖沙咀店有吃過，今次煑出來也是一樣（夠料、飽肚，90分），燒烤時見到枱面天花有韓東子金色的抽煙筒、便扯下來抽煙，waiter 即時通知我，煙筒祗是作裝飾用，現時新電子烤爐全部是內部抽煙，韓國訂造的（i-see）。值得一提，這間韓東子的環境衛生絕對是4星半級，洗手間、廳面很乾凈。埋單總數紙是500元，離開時餐

前一天經過佐敦吳松街，發現有一間新開韓國餐廳“韓東子”，（好像曾經在尖沙咀見過），雖然舖面不大，但裝潢陳置挺有韓國風情。所以決定入去品嘗一下，經店員介紹下、點了不少肉類，有五花腩，雪花牛肉調味雞肶肉烤豬腸等，非常豐富先來一碟雞肉，這碟雞肉看似平平無奇，一開始煎，滋!滋!的聲音洋溢整個環境。數分鐘後，雞的香味也開始散發出來。我不太喜歡韓燒，因為每次食完由頭到腳一陣燒烤味！奇怪在這𥚃韓燒，燒烤味沒有。我們的卡位對面便是水吧，八掛地問水吧內女店員有關為何沒有太大烤煙，店員忙碌中回答說，他們以前在尖沙咀店是很大燒烤油煙，現在的烤爐是新款內部抽煙，在韓國採購的。説了2句她便忙著工作，這裡採用開放式水吧格局，我們可看到水吧衛生情況一清二楚，食也食得安心！與此同時，雞的香味也開始散發出來。雞肉燒熟後，爐面沒有焦黑的痕跡。（坊間很多食肆的燒烤爐燒完後也會出現一塊一塊焦黑的痕跡，相反這小店的烤爐就沒有出現這種情況，相對食物也健康D）我把烤肉放落口，雞肉口感鬆軟，嚐到雞肉的原味。除此之外，我還配搭生菜一齊食（店內的生菜、泡菜、前菜是任食的），夾著生菜進食、感覺烤肉完全不油膩。推介給我的朋友。

上星期經過佐敦吳松街，見到又有間“韓東子”韓國餐廳以為“韓東子”喺度開左間分店，以前尖沙咀果間都去幫襯過，就揀呢間為韓迷女友慶祝升職啦！經店員介紹，佢地係啱啱喺尖沙咀搬遷過黎，而“韓東子”亦並沒有分店~原來個招牌俾人套用咗！女友話怕肥，老闆娘介紹咗個“韓式玉米麵 ”百分百純玉米制造，美顏、高纎易消化，食落爽口彈牙，口感一流，啱晒要keep fit又貪靚的一族 前菜韓式拌蔥絲 味道略咸 芝士鷄 採用辣芝士醬製作，芝士香味濃郁，少少辣唔易膩醬油蟹 鲜味十足石鍋牛肉雜錦飯，香味可口，亦是不錯的選擇。臨走看見每枱也燒烤，但成間鋪又唔覺得煙霧霾漫，下次會搵埋班朋友一齊再黎過！

上星期經過佐敦吳松街，見到又有間“韓東子”韓國餐廳以為“韓東子”喺度開左間分店，以前尖沙咀果間都去幫襯過，就揀呢間為韓迷女友慶祝升職啦！經店員介紹，佢地係啱啱喺尖沙咀搬遷過黎，而“韓東子”亦並沒有分店~原來個招牌俾人套用咗！女友話怕肥，老闆娘介紹咗個“韓式玉米麵 ”百分百純玉米制造，美顏、高纎易消化，食落爽口彈牙，口感一流，啱晒要keep fit又貪靚的一族 前菜韓式拌蔥絲 味道略咸 芝士鷄 採用辣芝士醬製作，芝士香味濃郁，少少辣唔易膩醬油蟹 鲜味十足石鍋牛肉雜錦飯，香味可口，亦是不錯的選擇。臨走看見每枱也燒烤，但成間鋪又唔覺得煙霧霾漫，下次會搵埋班朋友一齊再黎過！