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今次品尝了店家的盐酥鸡,炸三宝以及牛腩捞面。三款食物都表现一般,除了炸花枝丸外。先讲盐酥鸡,盐酥鸡那次食上去只有椒盐味,盐味并没有渗入去鸡,肉少少鞋。但竟然这是店中的推荐,真是十分的差。炸三宝也是相同嘅情况,以椒盐作调味,稍稍觉得和三种炸物不配合。而牛腩捞面的汁吃上去的看似是药膳汤底,但转化成捞面便有点不配合,令到整个捞面的捞汁突兀,不喜欢吃药膳的朋友们边不要吃这个面了。店内环境尚可,但店员说普通话为主。
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在中环附近逛着,就在巴路士街5号地铺,发现这家茶餐厅,门店装修环境很舒服,逛了一天能让人有种放松下来的氛围,老板娘服务态度非常热情,价格很实惠,但是味道很地道,我点了一份鲜虾云吞 炸排骨,先说它家的云吞,真的赞👍,跟我平常在外面吃的那些不一样,它家的云吞肉多皮滑,一般的云吞皮有些偏油腻,但是它家的云吞不会这样,而且汤是用药材熬制的,很滋补 也很鲜,这是我喜欢这家的菜系之一,当然还有其他的特色菜 还没来得及补充,下次过去还要继续!
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下午放工特登嚟到湾仔揾午餐食,嚟到呢间开业两年嘅面家。我点咗一碗云呑捞面,一碟香辣鱼皮同冻拧乐。食得出呢两度菜都系用心制作,云呑香口有嚼头,鱼皮极辣度份量足,而且全程同佢哋两公婆有讲有笑,系一间有热度嘅亲民餐厅。下次我会再试下佢哋嘅特色火锅医下五脏庙。
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做完嘢去到附近见到间食台湾野既小店,就去试吓,都几多款拣,因为依家天气热,就跟餐送饮品,直至到月尾,都几好😍✨秘制猪软骨捞面 $56拣左猪软骨捞面, 面底系油面嚟,好弹牙,猪软骨肉质好软腍,旁边仲有两条菜做配菜,非常健康👍🏻✨ 大鱼皮蛋豆腐 $32豆腐好滑溜,上面铺满了大鱼同肉松,口感无咁单调,全部一齐摆入口,好多元化🤤本来店员推介冬瓜茶,但由于果刻天气太热太想饮冻柠茶了,下次要嚟试吓佢哋特制既冬瓜茶先得😍
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餐厅:面对面地点:湾仔巴路士街菜式:台湾菜餐牌:汤面类,煲类,饭类,捞面类,小食,下午茶汤面,饮品秘制猪软骨面 $50秘制猪软骨面有一客四件猪软骨,真系件件都有软骨,口感脆卜卜,好入味。面系白色幼身台湾面,比上海面更有口感,质素唔错,唔会太淋或者一patpat,配有菜心两条,一大旧白萝卜,咸菜同葱花。而且汤底居然系药膳汤,清得黎带好香药材味,𩠌面一流。香酥排骨捞面 $56香酥排骨捞面系招牌,一大片香酥排骨切开四件方便食用,同面分开上,炸得皮金黄色,食落皮脆肉嫩,口感都唔错,唔会太油,垫有生菜一片,洒上少少胡椒粉,已经好够味。面系热既黄色幼面,加有肉酱,葱花同咸菜,伴有两条菜心同青瓜丝,材料丰富。个汁都好够味,每条面都带适量酱汁,而且面条口感有咬口。炸三宝 $42炸三宝分别有盐酥鸡多件,花枝丸两粒同鸡中翼两只,垫有一片生菜。盐酥鸡皮脆肉嫩,唔会太咸。花枝丸口感唔错,花枝味浓,真系见到有花枝肉粒。鸡中翼都系皮脆肉嫩。冻百香果梳打 跟餐加$10冻百香果梳打真系有热情果籽喺底,汽量适中,味道唔会太甜或者太假。冻冬瓜茶 跟餐加$4冻冬瓜茶就好清甜。今餐食物质素唔错,份量足而价钱超抵!座位都唔差,干干净净,够冷气。
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