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又经济又美味泰国菜😋!晚饭时段,一家三口第一次光顾,大人和小朋友都很喜爱海南鸡饭,船面和彩虹金边粉,面和饭的份量刚刚好,双拼海南鸡炸鸡饭都有三碟小酱伴上。由于,店员和厨师都是泰国人,饭和面的味道都跟在泰国食的一样,仿如好似在泰国🇹🇭。值得一赞,店员有礼和细心,因有小朋友在旁,他们会主动给水杯和小饭碗,店舖衞生干净,枱上有酱料花生碎供应👍🏻
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星期六晏昼由湾仔行去铜锣湾,经过呢一间吴起眼嘅小店,望望餐牌,有好似曼谷水门鸡饭嘅嘢食,冇得去旅行,唯有去下呢度食感受下旅行嘅味道。小店装修非常之简约,厨房煮面嘅阿姐都唔系香港人样。店全部用上不锈钢餐具,劲有泰国街边既感觉。太肚饿,未影相已经比人食左个鸡饭。海南鸡饭,完全唔似一般连锁店食到嘅,个鸡肉好滑,鸡皮好薄,果两碟酱都同水门鸡饭差不多样,仲有一碗仔冬瓜汤送添。胡椒猪杂,几蚊其实好食得过,胡椒味好轻,不过汤底好味,仲有好多香叶,清得黎又几开胃,其实就食得多牛杂,猪什好少食,不过佢整得好干净,又好爽口,连啲通菜都非常好味。腩肉炒椰菜苗,平时食得多马拉盏炒通菜,呢个椰菜睇落好油腻,不过其实食落好惹味,腩肉系主角,好腍好香。泰北船河,男朋友话呢一个系有辣嘅,因为知我钟意食辣,汤底睇落好清,头一两啖都觉得个辣系假嘅,不过食食吓辣味就出到,又唔系真系好辣, 系好香嘅。香港好多地方都有得饮呢一只泰国奶茶,但我哋都要叫番一杯衬下呢餐。
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在湾仔与铜锣湾的交界中行走,刚巧经过了一间小店,外貌像极了在泰国见到的小店,里面卖的就是泰国的菜式,例如有海南鸡饭,船河等等。正好还没有吃晚饭,所以决定入去一试,朋友和我分别叫了一个海南鸡饭,一个船河及一个平常少见的苦瓜汤,之后再追加一个芒果糯米饭,一顿饱饱的晚餐。海南鸡饭的饭量非常之多,而且饭底很有鸡油的味道十分香浓,随饭之外有一个冬瓜清汤及特制的酸辣酱及豉油。酸辣酱酸辣味也恰到好处,非常开胃,把整整一个饭吃完也一点都不出奇。船河分量亦很大,有泰国特色的卷粉,汤底是非常浓郁的猪杂汤,另外有猪腰,猪皮,猪肉,猪肉丸作𩠌,价钱也是五十多元,性价比高。苦瓜汤味道不是很苦,而且是平常吃不到的味道,内里有很多旧排骨,煲完了还嫩及有肉香,值得一试。芒果糯米饭不是死甜,有一点盐带出正宗咸甜芒果糯米饭的味道,可惜的是芒果不是泰国芒。店里的摆设桌椅像泰国见到的,店员也是泰国人,有种去了泰国的错觉,有风味之余,价钱也很抵食。
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今天依然在铜锣湾工作,一路走来炎炎夏日胃口不太好,不想吃沙律,因为已经吃了很多天,需要一点酸甜或辛辣的食物刺激一下味蕾, 走到铜锣湾与湾仔交界,看见一间泰式餐厅符合我要求泰式无骨海南鸡拼炸鸡饭非常特别的配搭,海南鸡饭配搭炸鸡, 一润滑香软蘸上酸辣酱,一香脆可口蘸上甜酸酱,吃一口鸡油饭粒粒分明,米出奇地香,加上一点酱油美美即时提升,冬瓜汤清新鲜甜不能缺少的泰式炒通菜吃泰菜指定必点项目,完全正宗泰国口味,一点点香辣,一点点豆酱,互相辉映配合出不能形容的美味店员是泰国人并操流利广东话,相信他们住在香港多年,我亦感激他们喜欢香港定居在此,为香港人带来正宗的泰式美味。
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平时去湾仔好少会食泰国菜,但系男友咁啱留意到依间新开嘅泰国菜餐厅,而且价钱都十分相宜。餐厅门口装修好低调,行到入去有种感觉好似泰国嘅平民餐厅,估唔到食物好有惊喜。我地一人叫左一个饭/面share、椰菜苖炒炸腩肉,再叫左两杯青柠梳打。泰式无骨海南鸡饭系必食😍,鸡肉调味恰到好处,配上有味饭系绝配,男友食到无停口。我地叫左正宗泰国船河配猪肉,本身可以拣配牛肉或猪肉,亦可以㨂面款,今次就拣左金边粉。船河汤底偏甜,但十分惹味,配上猪肉、猪膶、各式猪杂等等,可惜肉质都系较櫌,令船河稍为失色。椰菜苖炒炸腩肉系另一个亮点,香脆嘅炸腩肉块配上清爽嘅椰菜苗,一凹一凸啱啱好😋,加上有少少辣,更惹味。
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