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我同男朋友叫左个茄子饼,担担面,红油抄手,虎尾虾同桂花鱼首先讲个茄子饼,因为佢系炸左个茄子里面唔知系咪加左糯米,茄子已经冇味加埋个糯米都系冇味,所以一定要点酱汁,而个酱汁只系酸酸甜甜,唔觉好味担担面系最正常,但份量比较细,个侍应分完我同男朋友每人分到一细碗,价钱唔值红油炒手系微暖既,好林,好似摆左一段时间咁个虎尾虾冇虾味不过爽口,微辣个辣椒炸桂花鱼都系失望的,因为鱼块切到好细仲要炸,好dry工作人全冇笑容,仲要其中一1个经理系我面前闹个侍应,装修靓,一定冇下次
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是夜与一行4人老朋友聚会, 约在此饭聚。 这里川菜不错 ,改良传统川菜提高了餐厅的格调, 而且跟装潢设计环境配, 因此外国食客也较多。 看见茶水也较特别, 显然花过功夫考虑。 但问题是伙记们不太友善, 主观感觉到他们的黑面 (就算在没有麻烦到他们的情况下也是如此) , 而且在坐著等候朋友的时间内 , 不停的问酒杯是否不要然后想收走, 其实我们每次都说人齐先点红酒....... 如果那么紧张红酒杯, 倒不如人客点了红酒才上杯吧, 因为问的太多了, 但黑面的为何是侍应们而不是每问每答的人客呢?
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某天到中环的霸王川庄吃午饭, 先来一杯热热的八宝茶, 清香的茶中夹杂著红枣菊花的微甜味, 好喝! 写意的惑觉!二人点了两份午餐, 前菜选了瓜和川庄口水鸡, 对于平时只能吃微辣的我来说 是辣了一点点, 味道口惑不过不失。 浓味的回锅肉一层脂肪一层嫩肉互相配合, 非常美味! 拌著的冬菇亦非常入味, 可以吃上一碗白饭! 另一味辣子炒牛粒非常有镬气! 牛粒炒得十分香脆, 咸咸辣辣极香口, 这味比口水鸡再辣些, 爱辣的友人吃得津津有味! 其中一个餐配了炸小馒头, 暖暖的, 外脆内软, 喜欢!
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同朋友相约去吃川菜,我们今天选择了霸王川庄,因我们怕多人,所以11:30就到步,餐厅也是刚好所以我们是第一枱顾客,餐厅环境舒适。Lunch Set基本为$158 up,我们选了水煮精品三国毛血旺和十三乡秘制鸡。一开始每人一杯八宝茶。咱家脆鳝,很脆👍🏻水煮精品三国毛血旺,像是一个杂锦锅一样,有金菇、猪红、肠仔、午餐肉、牛柏叶、鳝。味道不错,但略严配料欠牛肚、大肠。十三乡秘制鸡,用了很特别器皿盛著,味道略喊,非常适合配白饭。
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朋友喺中环返工,今日揾佢食个午饭聚下旧。我同朋友一样都系辣痴!呢间铺头佢已经食到同啲职员都熟晒,真系好夸张。所以今日就朋友拍板,佢话呢度啲干炒就最正嘅,就叫咗个辣子安格斯牛柳粒,同秘制干锅鸡煲。平时佢哋麻椒花椒起完镬就会拎起,其实系几细心可以避免唔习惯嘅食客,食到咀都麻木左。由于我同朋友都好辣得,所以就特登叫佢留番,唔需要拎起。牛柳粒系睇得见嘅真材实料,香口到不得了,肉味浓。麻椒都炒到卜卜脆,我同朋友一粒接一粒咁样咬,好爽!鸡煲嘅味道相对就冇咁刺激,亦都冇咁干身,鸡肉炒得入味又滑,都唔错。最钟意呢度有draft beer,食辣野有啤酒饮的确系爽
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