霸嗎拉麵 (屯門市廣場1期)

最近成日都食中西餐，想转转口味食拉面，就叫左朋友黎霸吗拉面食晚餐🍜。地点方便，气氛放松，最重要系今晚想食返d重口味同暖胃既嘢，拉面就最岩啦！.辛辣炙烧豚肉味玉 $98 拉面一大碗上枱已经好有惊喜，汤底带辣但吾呛，香气有少少炙烧香同层次既辛味；面条弹牙够爽；笋切得适中，吸汤又有清脆口感；炙烧豚肉肥瘦相间，炙过表面带微焦香，油脂同瘦肉既比例好平衡，每啖都夹到肉既嫩同油香；味玉半熟溏心，酱香渗到蛋白入面，整体好满足又有份量👍🔥.鸡叉烧辛辣鸡白汤拉面 $95鸡白汤浓郁滑润，辛味温和地提升层次但吾会盖过鸡味；鸡叉烧系圆形既，几厚身，切开有肉汁，口感厚实但嫩滑；汤入面仲有木耳，带d爽脆，跟住吸d浓汤，好有口感对比，整碗食落去系温暖又有惊喜既组合🍗🌶️.羽根饺子 $35 日式饺子底部煎到金黄酥脆，形成一层轻薄如羽毛既缕空薄饼，入口第一口系脆既声音，跟住就系饺子内馅既多汁同香味，皮身同羽根既层次分明，口感好有特色，配埋少少醋同辣粉更提味🥟✨.沙拉唐扬鸡 $38大大粒既唐扬鸡球，外皮炸得脆身但吾油腻，一咬就爆汁，鸡肉嫩滑有汁，调味吾会太重，配搭埋沙律酱，好creamy🍗.Zero 可乐 $15 无糖既可乐带紧爽快既气泡感，cola味够，饮落去可以好好清走汤既油腻，特别系食完辛辣或者炸物之后，喉头即刻清爽返黎🥤❄️…查看更多

好耐冇食霸吗拉面，见佢出左新嘅期间限定拉面，决定试吓。鸭肉葱拉面 $118鸭肉有6-8块，份量十足，包你每食一啖面都配到1块鸭肉，而且口感嫩滑，好足鸭味，钟意食鸭嘅一定要试吓。另外值得一赞嘅系个汤底，味道浓郁但唔会过于油腻。面底亦唔会太淋，配搭埋大葱一齐食一流。炙烧豚肉拉面 $90霸吗常驻拉面，旧豚肉厚过我个面皮，炙烧到外焦内嫩，充满罪恶感。汤底方面会比起鸭肉葱拉面稍微浓厚，但依然保持到平衡。面底都系差唔多，同笋干一齐食令口感丰富唔少。照烧饺子 $38之前几次食都未食过照烧饺子，今次终于试咗，发现有惊喜。饺子外皮脆，内馅丰富多汁，配搭埋照烧酱嘅甜味，仲有少少芝麻，令到每一啖都包含住唔同嘅味道层次。信州苹果梳打 $28平时去亲日本旅行都会饮呢只梳打，宜家唔洗去日本，去霸吗拉面都饮到，钟意食日本苹果都会知道信州啲苹果有几好食，呢枝梳打保留到苹果嘅甜味之余加埋碳酸嘅爽感，夏天饮真系一流。可乐 $15经典口味可口可乐，味道相信唔使我多做介绍，如果你咁都未饮过，一系你就古代穿越过嚟，一系你就系外星人。霸吗拉面 (屯门)屯门屯顺街1号屯门市广场1期3楼3233号舖…查看更多

霸吗拉面 Bari-Uma 于 2003 年日本🗾 广岛创立1️⃣ 以「最强浓厚豚骨顶级汤底」2️⃣ 自家制拉面 Homemade Ramen3️⃣ 炙烧厚切叉烧 驰名于日本｜成为近20年新生代拉面连锁店.📚📖 「Bari」为广岛方言｜有「极之」意思而「Uma」则来自日语「Umai」｜ 意为「美味」因此Bari-Uma有「极之美味拉面」的意思因应港人注重健康需求｜香港分店可让顾客选择「少油」‼️.🕵🏻‍♂️ 简单食个午餐就知咩料 🕵🏻‍♂️.🔸期间限定🔸 🍜 鸭•葱拉面 🍜𝔻𝕦𝕔𝕜 𝕊𝕙𝕠𝕪𝕦 ℝ𝕒𝕞𝕖𝕟 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝔻𝕦𝕔𝕜 𝔹𝕣𝕖𝕒𝕤𝕥, 𝕊𝕔𝕒𝕝𝕝𝕚𝕠𝕟, 𝕒𝕟𝕕 𝔾𝕣𝕚𝕝𝕝𝕖𝕕 𝕃𝕖𝕖𝕜▫️▫️▫️▫️▫️▫️采用原只米鸭｜配合新鲜蔬菜花6️⃣小时熬制｜浓鸭高汤 汤底清甜香浓自家制拉面 🍜 配上酸梅粉 慢煮鸭胸🤍 我大like 灼烧大葱口感 同大量细香葱 🤍鸭胸肉排成一列｜油脂感同厚鸭肉就系正🔸鸡叉烧味玉鸡白汤拉面𝕋𝕠𝕣𝕚 ℙ𝕒𝕚𝕥𝕒𝕟 ℝ𝕒𝕞𝕖𝕟 𝕨𝕚𝕥𝕙 ℂ𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟 ℂ𝕙𝕒𝕤𝕙𝕦 & 𝔼𝕘𝕘▫️▫️▫️▫️▫️采用自家炙烧厚切叉烧技术｜配上鸡猪骨浓白汤底再加上渗透浓汤底味玉｜份量与味道都值得一试.🔸沙拉唐扬炸鸡｜5️⃣件ℂ𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟 𝕂𝕒𝕣𝕒𝕒𝕘𝕖 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕄𝕒𝕧𝕠𝕟𝕟𝕒𝕚𝕤𝕖 𝟝𝕡𝕔𝕤▫️▫️▫️▫️▫️即点就新鲜即炸｜薄身炸粉 夹上香脆通透无多余粉浆｜而且多汁鸡肉 连丝丝油脂.🔸羽根饺子｜5️⃣件ℙ𝕒𝕟-𝕗𝕣𝕚𝕖𝕕 𝔾𝕪𝕠𝕫𝕒 𝟝 𝕡𝕔𝕤▫️▫️▫️▫️▫️▫️鸡肉馅料饺子｜只要煎饺时加入太白粉饺子会附上一层脆皮｜睇嚟似翅膀羽毛🪶热腾腾既煎饺黄金底部｜ 完全正宗日本风味👍🏻.…查看更多

14：00坐低自助下单首先扫code扫好耐先入到，order好按确认下单，平时正常咁样已经落左单，我唔会知道你之后仲要等load完弹出来叫我比钱先，按完确认我已经以为落左单，你个系统又load得慢，之后见隔离枱迟我落单餐饮已到，我再扫code想睇吓张订单，又系等好耐先入到，但完全唔见有订单，问一位女职员，对答完全无尾音极之无礼貌，职员：呢度不嬲要比左钱先叫落左单。。(我第一次来点会知？？带位坐低你有同我讲咩？？)跟住就行左去。咁我咪再落过，又等好耐先入到落单，跟住确认唔到显示稍后再试。重覆几次唔得，再叫个位女职员，佢亦系用极之不耐烦语气同我讲你电话咁样我地帮你落，吓？我电话点样呢？你系统问题关我事？叫我去柜台落终于落到单14：20，一路等等等14：40到碗面，我叫二人餐有面有小食，首先个二人餐系有两碗面，一个枝豆，一个小食，选配料，两罐饮品问题来啦，到底系我理解错定咩？配料不是for碗面咩？配料写住：葱／粟米粒／味荀／海苔／味玉但我碗面来到已经食完，追你先再上枝豆+一碗粟米粒比我枝豆睇住追佢先见直接在煲中拎，根本一早可以出唔洗煮，粟米粒我真系笑左，请问如果我选配料系葱，系咪会直接上一碗葱比我？问题系我碗面已经全部食哂净食粟米粒都话，葱净食？？完全唔理解，真系以后唔会来，食到成肚气…查看更多

日式拉面以面条和汤底酱汁多样性的特色，受到香港人的欢迎。这间位于屯门市广场的拉面店，面食和小吃都很具特色，口感的多样性也增加了饮食的栾趣。炙烧豚肉味玉拉面汤头浓郁鲜美，炙烧的豚肉外层焦香，肉质嫩滑多汁，增添了熏香味道，拉面烟韧弹牙，爽滑得来有嚼劲，日式溏心蛋吸收酱汁，口感丰富，加添了拉面的风味。石锅烧豚肉饭热腾腾的热锅保留饭粒的爽弹和豚肉的肉汁，底部微焦的米饭带来香脆口感，加上酱汁，令味道更加丰富。唐扬炸鸡外皮炸得酥脆，鸡肉嫩滑多汁，调味恰到好处，吃得滋味。南瓜薯饼酥脆可口，香甜的南瓜和幼骨薯仔互相配合，带来甜滑松化的口感。…查看更多