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招牌菜
这一碗的含热量真的很高红烧猪软骨肉臊饭 映入眼帘的是满满当当厚厚一层肉，🥩肉末混合着香菇，用浓厚的酱汁包裹住了米饭，而软糯入味的猪软骨也融入其中猪颈肉红薯粉 直接吃也很咸香入味了，在加上猪颈肉一整个又变得肥润丝滑还有米粉打底🍜，鲜香味止都止不住🤰真的可以吃的很饱！
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呢间喺元朗千色附近呢间云贵轩，小编由细就食到大啦，每次喺元朗唔知食咩果阵，都会食咗来食呢间米线，绝对系平靓快正之选～猪扒鱼卷炸酱麻辣汤米线💰HK$70炸猪扒肉质唔会柴，第一次叫鱼卷呢个𩠌，味道同口感都好有惊喜，入口嫩滑又吸收到汤底嘅精华！炸酱份量多，令成个米线更惹味，不禁令人垂涎欲滴～腩肉红薯粉💰HK$54腩肉系必食嘅𩠌之一，香辣惹味，而且肥瘦均匀！红薯粉面质烟烟韧韧，仲有啲榨菜增加口感添～蒜香鸡中翼💰HK$22表面有少少炸蒜，鸡中翼即叫即整，外脆内嫩～
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平时都好钟意食米线，呢间米线店系令我经常回头返去食，价钱亲民，食材质素几好，而且出餐够有效率我今次拣两𩠌米线：猪软骨菜肉云吞麻辣汤米线（大辣）朋友拣两𩠌米线：猪软骨猪大肠麻辣汤米线（大辣）🎈米线份量好足，坚韧爽口弹牙，汤底麻麻辣辣好惹味，我个人觉得大辣先够味够过瘾🎈猪软骨，有三大旧，肉质软腍，啖啖肉非常入味🎈菜肉云吞，都有三大粒，大大粒好足料，皮薄馅多🎈猪大肠，调味浓郁，嫩滑弹牙小食：风沙鸡腌得好够味，鸡皮煎到微脆，内里肉质虽然有些微干，但仍然弹牙有口感，配上香口炸蒜，口感有层次
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已经一段时间无去元朗了，今日同朋友去千色附近行街，到下午茶时间就好自然咁谂起呢间云贵轩，照旧叫了两个下午茶餐，我叫咗鸡亦热狗配冻柠茶，鸡亦够热够味，热狗也能保持水准，朋友叫咗西多士芋圆糖水红豆冰，朋友也好满意。值得推介。
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想食米线时，比起阿谭阿三，我更常去云贵轩定时定候就会想去食番碗米线次次下午茶时段入去都心思思想叫个茶餐试下不过最终都系会叫左我嘅例牌：牛丸猪肠猪扒米线 麻辣中辣牛丸爽口弹牙，大大粒好饱满猪肠卤得够冇猪臭味，不过就略嫌甜左D，可能系个人口味问题，不过配辣都算啱数猪扒就最好食，每次必叫，唔鞋，有骨边特别好食配番杯冻奶茶就系日常嘅comfort food配搭
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