雲桂香米線專門店

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小鍋米線湯底酸辣夠醒胃🌶️ 米線爽滑掛湯🍜 豬頸肉份量慷慨🐷 肥瘦均勻煎到微焦超香口🔥 蘿蔔清甜冇渣煮到超入味🥕配料炸醬鹹香惹味🧂 韭菜新鮮爽脆🌱 可以自己調節辣度🌶️ 加埋酸菜更開胃💯環境乾淨企理🪑 上菜速度夠快⚡ 服務員會主動加湯👍夜晚諗唔到食咩時既急救藥💸大角咀米線之選📍 雖然湯底飲完好口渴💦但都真係好惹味🔥街坊價錢高質享受🌟 經過必定再encore 米線控必試之選📌

今次試佢哋小鍋米線🍜 湯底香濃帶酸辣🌶️ 但味精太重手 飲完成日口渴🥵 米線煮得剛好 煙韌唔淋 豬頸肉算係亮點🐷 煎得焦香 可惜得幾片 蘿蔔清甜冇渣🍠 吸晒湯汁好入味配料炸醬+韭菜都OK🤤 撈勻食都幾香 小辣程度啱啱好🌶️ 唔會太刺激 價錢算平💸 但味精湯扣分 飲兩啖已經想飲水💦環境就普通茶記格局🪑 冷氣夠凍❄️ 服務正常冇黑面🙂 上菜速度都幾快⏱️ 不過就需要同人搭檯📏整體質素普通 米線控未必收貨👋 經過可以一試 但唔會特登返兜🙅‍♂️ 味精敏感者慎入☠️ 建議叫少湯或者轉清湯會好啲🍲

平時都好鍾意食雲貴香今日叫左個外賣涼拌米線食左一啖麵之後諗住攪拌一下了左幾下就發現有隻曱甴係入面真係好想嘔搞到我既晚餐都冇得食可唔可以留意下啲衛生以後都唔會再幫襯

有段時間冇食雲貴香，甘岩今日去大角咀，又想食米線就去左雲貴香。每次食雲貴香味道都好似不同，外賣同堂食亦會不同。外賣份量感覺亦會小啲。平時食開小鍋米線，今次就試下重慶酸辣粉（轉米線）。重慶酸辣粉既配料同小鍋米線不同，會有炸菜同花生，餸就一如以往揀腩肉同紫菜。揀左微辣，但好似比平時既小鍋米線辣。如果食悶左小鍋米線，試下重慶酸辣粉都係唔錯既選擇。

雲桂香主要喺九龍區有好多分店，主要賣經典嘅小鍋米線同埋紅薯粉，湯底重口味得來都幾多層次，加入左唔同嘅配料來提高鮮味☺️.平時嘅最愛一定係螺旋藻！唔同於平時嘅海大，螺旋藻質感柔軟，連埋湯汁一齊食，真係好好食🤤另外嘅其他配菜都唔錯，例如墨魚頭、肥牛、竹笙等等，每次都需要花少少時間去諗今日食咩好🤭.價錢嚟講，普遍都$40-60，亦都可以加唔同嘅小菜大概$20-40，平民價錢都可以食得好滿足😙👍🏻

【大角咀•雲桂香米線專門店】πππππππππππππππππππππ大角咀雲桂香米線店舖提供香濃獨特的湯底，配以彈牙的米線和豐富的配料，讓人回味無窮。店內氣氛溫馨，服務親切，是一個讓人愛不釋手的米線寶地。🌻｜蟲草花雞湯米線｜HKD 52蟲草花雞湯米線是一道風味獨特的湯底料理。它以酒味雞湯底為基礎，搭配蟲草花雞肉和新鮮的生菜，味道鮮美而豐富。湯底濃郁的酒味散發出迷人的香氣，加上蟲草花雞肉的滋味和生菜的清爽口感，讓每一口都充滿了層次感。這道蟲草花雞湯米線不僅美味可口，還能補充營養，絕對值得一試。餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 52✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#大角咀美食 #雲桂香米線專門店雲桂香米線專門店大角咀埃華街56-58號地下

今時今日做外賣湯麵類都唔分湯？仲要大條道理話我地冇講就唔會分湯，你啲職員自己都唔問人地需唔需要分湯，仲要咁嘅態度，離曬譜！超級唔建議幫襯，絕對冇下次，食米線變食粥

個樓面長頭髮馬尾呀姨可覺得我阻住佢收。收十一點，我十點半前入去坐低，佢話十一點前要離開，ok冇問題，立即落單趕快食。叫小鍋米線小辣，來既係bb辣，我問下有冇得加辣，佢叫我枱面辣椒油自己加。好奇再問乜吾係廚房入邊有酸辣湯加落去咩？佢答佢地廚房煮嗰時都係加呢啲辣椒油之嗎。「唔係你話仲有啲咩辣汁可以加？」 ，我答佢：「我唔知架，我見其他米線舖都用啲特別醬料去煮」，而我只好無奈dup 低頭繼續趕快食……..件事仲未完……佢隔1分鐘左右又喺廚房門口向我大聲問「咁你話仲有啲咩辣汁可以加先？」我再答「我吾知架，我知就做咗廚師啦！」件事仲未完……佢再過一分鐘左右又離遠再問一次。如是者一共問咗4次。咁冇辦法啦，我真係要爆啦⋯⋯哈，係咪覺得我斯文好下𧎚d呢。不過我都只係講句「你問夠未呀」！之後佢就繼續企喺廚房門口自言自語……算啦，呢啲街坊餐廳你都吹佢唔漲，你受得氣嘅咪繼續去幫襯囉。

差到冇人有 唔會再幫襯 絕對唔會再幫襯！永久黑名單！芽菜多過米線都算啲米線係小到半碗飯碗甘小 我3.4啖已經食哂！絕無誇張！愈黎愈差 湯底又鹹又難食蒜泥白肉冇味之前嗌過一次 一碗野一條菜蟲2隻蚊衛生意識差諗住俾多次機會佢點知今次又甘過份 真系差到要blacklist 2舊水寧願食個叉雞飯都冇甘嬲！諗住冬天凍凍地食個米線姐 完全唔知自己食左啲乜野落肚 好心多啲留意接受人地評論 改善下 唔好再做啲垃圾出黎 真系誇張到好過份 點樣食落肚

雲桂香 is famouse si-cheun rice noodle restaurant in hongkong, established over 20 years and was my childhood favaorite all the time.mini-bowl  sour  spicy  rice  noodleit is the standard soup serve here. soup base is pork bone soup with sour vege, chinese herbs, minced pork, little chili, green bean vege. it rich taste would never foget.there are over 30 topping you csn choose from 7$ , 9$, 12$ each. this time i ordered spicy pork belly and large intestine. both are delicious and they were pre-mad

大角咀有既米線店都唔少今日去既呢間平時有晚市既時候都要排哂長龍所以都想一試佢既手勢我叫左既係小鍋紅薯豬紅腩肉竹笙價錢來說都唔是十分平$61外賣價湯底濃而不膩，少辣既味道都唔算太辣，飲得出個湯底係有d層次每一啖湯都飲得出店家落足料，用心製作。紅薯粉+辣湯既味道簡直係天作之合。腩肉一般都是階口，但這店家把腩肉肥瘦處理得很嫩滑，肥瘦均勻。竹笙為這碗麵畫龍點睛，令到我品嚐到湯既香辣味道之外，口感十足配上湯底，想不到味道那麼夾。

每當想到要吃中式的米線麻辣酸辣的，通常會想起雲貴香，雲貴香到處也有分店，而這間是我經常吃的。這天分別跟朋友叫了兩個小窩米線分別是豬頸肉豬潤麻酸辣勁辣和豬軟骨豬紅酸辣，共$98。首先豬頸肉很足料，每一塊也很厚實，煎得很剛好，很入味非常推，但豬潤極度不推介，豬潤的質素時好時壞，應該是視乎廚師的煮食時間，這次的豬潤應該煮得太久，非常非常之硬，簡直硬過我條命，非常之難吃。另外麻酸辣湯底很濃郁很足了，但吃開譚仔大辣的我表示 勁辣也未算很辣，而麻度可以更強，酸度也略嫌不足，下次會叫他們重酸。之後朋友叫了豬軟骨豬紅酸辣小窩米線，酸辣會比麻酸辣酸一點，但也略嫌不夠，朋友表示下次也會叫重酸，而豬軟骨也煮得很入味，很軟冧，也不錯。總結，如果想吃中式米線的，雲貴香也是不錯的選擇。

今日嚟左大角咀呢間雲桂香，之前喺銅鑼灣成日食，佢個酸辣小窩米線同腩肉真係好正！今日嚟到就忍唔住一次過嗌咗Double腩肉😍，另外就係帶咗炸醬同埋蘿蔔。腩肉一如既往咁出色，唔太肥唔太瘦，而且每塊肉都入晒味。蘿蔔配落去小窩米線都唔錯，重口味得來有啲清清地嘅嘢食，炸醬都好香但啲肉碎同佢本身湯底嘅肉碎就有啲似。另外點左蒜泥白肉，30幾蚊有成六大嚿真係抵食，每舊白肉中間都包住左青瓜🥒，個人覺得唔係太夾所以都係分開食😂。鍾意食腩肉既朋友識嗌就一定係嗌Double😎🤘🏽。天氣咁凍🥶食返碗酸辣小鍋米線個人都覺得暖粒粒🥰。

下午茶黎左呢到食，之前幾次都係叫外賣，第一次堂食，環境唔錯，幾乾淨！每次我都係點紅薯粉，平時出面食開個D好似電話線既水間粉，呢到既薯粉比較少有，夠粗夠煙韌😚！落單3分鐘都無就有得食😂小鍋紅薯粉（麻辣）配冬菇、腩肉、鱈魚豆腐下午茶加$6就有支香港製造既豆漿，豆漿夠凍，唔算好甜薯粉有咬口，好煙韌♥️必叫腩肉！完全唔肥，應該醃過，好有味😋！冬菇就一般～以為鱈魚豆腐係就咁扔入去一齊煮，點知原來係即炸！熱辣辣！上到枱o左咀，以為係細細粒個D炸蝦雲吞，點知原來係菜肉雲吞，大大粒仲要有4粒，飽到癲左，建議同朋友一齊食先好叫😂！快靚正既一間麵店，會繼續幫襯！

豬大腸+豬紅+豬耳+加魚卷小窩紅薯粉（小辣）：去任何一間雲貴香分店，必叫豬大腸，原因是入味非常，而且配合辣湯底更加津津有味。首試豬紅和豬耳，完全沒有令人失望之選。豬紅入味而且Juicy，豬耳爽脆，分量十足。三款豬系列拼在一起味道很夾。小窩米線配有芽菜、韭菜、蔥、芫荽，識食一定會把所有配料全部吃光光。紅薯粉雖然要加兩蚊，但是無論份量和口感別具特色。紅薯粉晶瑩剔透，煙煙韌韌，吸收濃湯精華令人回味！小食：日本鱈魚豆腐，一份有4粒星星，賣相極之吸引，必定是兒童之選！除了賣相之外，味道和口感都不錯，軟綿綿帶點咬口，香香豆味。$15算是頗為經濟的小食。