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好耐冇入过屯门,所以今日入去试吓,八点几去到冇谂过都几多人食。我哋每人嗌咗一碗再嗌多一个小食好快嘢食就嚟到,我嗌咗小辣但系辣嘅感觉偏少,腩肉好食,米线我觉得比较腍身𠮶啲。屋企人食嘅鱼汤米线我就觉得个汤底好好味,大肠林申够软熟。另一个屋企人叫咗银针粉配菜谱,反而我觉得菜谱麻麻哋咸得滞。冻柠茶太甜已经叫咗少甜茶味比较弱。小食炸云吞好味够大只,食完之后有少少口干,唔知系咪因为比较多味精嘅关系。不过整体冷气可能比较少所以十分之热。
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好耐无食过,偶尔都会黎帮衬的屯门名物-云川!落左单后2-3分钟就上菜,速度都算好快。众所周知,佢的鱼汤无得输,最好食系猪颈肉米线!但今次叫左香茅猪扒。味道都几好。而我以前都好钟意食佢个鸡软骨最近一直都停售,希望之后有机会会有番啦!不过都有叫猪大肠及鸡翼,猪大肠一如以往咁正,好香好脆,但系呢佢个份量好似少左。个炸鸡翼就好一般,可以不叫。食过咁多间云x云x的米线,都系云川最岩我心水,隔一阵就会想再去帮衬~
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终于食到屯门名物!午市来都要等5分钟啊,不过出菜真系颇快鱼汤薯粉+麻辣牛𦟌鱼汤鱼味不重,但系都有淡淡鲜味嘅,系舒服嘅味道,不过相对酸辣猪排汤底就相对冇咁有特色🤣 但最钟意系麻辣牛𦟌!!超嫩份量都多!另外薯粉唔太配汤汁,下次都系乖乖食米线🫡另外叫咗炸花枝丸~都几好香但好油啊啊啊… 冇特别调味嘅,但可以系枱头攞泰式酸辣酱,不过唔钟意肥腻嘢嘅就唔好叫啦🙂↕️🙏🏻
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每次嚟到云川,我情有独钟香茅猪扒鲜鱼汤米线❣️❣️佢个鲜鱼汤真系好正完全唔会觉得有任何嘅腥味,但又唔会觉得胡椒粉太劲㖞香茅猪扒系必选嘅𩠌,白萝卜又煮得好腍香茅猪扒白萝卜鲜鱼汤米线,简直系绝配
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好感恩系住嘅附近有呢间咁好食嘅米线,自己本身都唔系特别钟意食米线,但系呢间餐厅嘅汤底都真系有好多唔同嘅选择我自己就一向都系食酸金麻/ 或者系鱼汤另外小食方面就建议大家可以另外再加海藻,大大兜嘅小食,好过就咁喺𩠌入边加而佢嘅汤底米线加配菜都真系好出色所以基本上每个星期都会食一次百食不厌!如果有机会入嚟屯门嘅话都可以真系食一次呀
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