雲南千味 (已結業)

到得龙寻靓鹅，之前要先医肚，见面包兄写著「气功手拍黄瓜」，就看其如何了得。小店之下做的是工厂区生意，适值中秋假期，午市只得偶这台客。小吃的价钱较出面平上40%，就点了小黄瓜、蒜泥白肉及三鲜米鲜。小黄瓜是用手还是刀拍是搞不清，反正拍得麻麻，肉实不够脆，就不用特意去搞清楚，反而酱是不错，甜酱加了花椒，吃得出独特的香味，$15已是交足功课。吃到热辣辣的蒜泥白肉还是首次，肥瘦各半，惜切得太厚加上热食，风味减半，但是「蒜头酱」的味道几对胃口，辛香带甜，只嫌师傅太懒，若将蒜头切成蒜泥，效果更好。吃不得辣，只好点清汤米鲜，木耳、金针、雪耳加猪肉，几清甜，清清胃口准备烧鹅之旅，是个不错的选择。…查看更多

我因为系新浦岗返工既,新浦岗既大小食市,我都差唔多都试过晒,最新帮衬过既,就系哩间云南千味,LUNCH入到去睇见地方细细咁,求其揾左个位坐就算,因为第一次去,都唔知食咩好,于是叫左个火记介绍下,佢一黎就介绍左个麻辣鸡米线俾我,于是就试下啦,虽然睇落好似得两个士应咁,但手脚都几快,一阵就有得食啦,味道都唔错,个人比较食得辣,哩个米线都几岩我,酸酸地咁,而且D 米线都几弹牙,整体黎讲,24蚊连冻饮,都几底下.....直得一试之选…查看更多

见到咁多好评，于是禽日同阿妈去试下，中午１２点多少少入去，一个人都冇（颗记都唔见），出去门口睇真Ｄ，冇错系云南千味，唯有兜个圈１２点半再入去，终于有颗记度，叫：蒜泥白肉饭：得薄薄几片五花腩，蒜泥就系什货舖炸蒜蓉，饭好似系隔夜饭整返热，而且好细碟($22)麻辣鸡米线：Ｄ鸡好细粒，米线系普通货色，好彩仲食到有少少麻既感觉，不过基本上同港式冇分别，亦可细碗($22)烫Ａ菜：辣汁淋上Ａ菜，辣汁唔辣(跟餐+$5)卤水鸡亦：得个咸字(跟餐+$5)热奶茶：只得少少茶味，唔得(跟餐)冻柠茶：即系热柠茶加冰，上台只杯仲暖既(跟餐)隔离台应该都系第一次帮衬，去到叫臭豆腐冇臭豆腐（餐牌仲要系冇既），叫玫瑰花茶冇玫瑰花茶，叫颗记介绍就系上面Ｄ货色，Ｄ好评唔知系咪间野自己写既，各位咪去做老衬！！！P.S.每次跟OPENRICE揾食实冇错，点知今次变老衬！！！去隔离任何一间都好过佢！！！…查看更多

总觉得食餐饭最紧要感觉舒服,唔焗促,唔会比人赶,唔洗排队,服务好,当然要好味咁就最好啦.呢间"云南千味"就系我近排既首选。唔好比佢个名呃左你,主打云南,其实好多其它食物都好有水准。心水推介:任何有麻辣汁既食物讲真一间铺头可以令你笑住走,咁都已经值得一试啦…查看更多

上次因没有预订，所以很多东西也还未试过，今次便预先订了几个小菜，约了朋友一起来，试试这里的特式小菜；因其他朋友没有空，我们一行三人，不敢订得太多食物，好在份量唔会好大，所以我们都试了唔少东西。包括有玉龙雪山白参、羊乳扇、凉拌米线捞、田七气窝鸡、鲜葫芦薄脆、香麻瓦块鱼、清蒸臭豆腐、炸地根、酸角冰沙、养颜玫瑰木瓜爽和植物燕窝皂角米。玉龙雪山白参- 菇类的一种食物，听说很有益健康，在云南都唔容易食得到，所以在港相信也唔会多见(可能只得这里有得食)，口感烟烟韧韧，有一种独特的香味，很好味又有特式。羊乳扇- 外表很香脆，加上甜甜的炼奶，令羊乳更加好味，可惜羊乳大大片，要弄开就很容易烂开，唔多方便，炼奶只落在碟的中心部份，令某些地方太甜，某些地方又唔够，如可想办法弄得细细片，一口一片，就最好了。凉拌米线捞- 唔会好辣，带有点点酸味，令食欲增加，米线口感烟韧，有点像冷面的感觉，作为餐前开胃菜都几好。田七气窝鸡- 很利害的田七味，份量十足，鸡肉煲得好腍，但有点偏韧，汤水味道香甜，但可惜太多鸡皮，令汤水偏油，如下窝前可去走大部份鸡皮，相信会更加吸引。鲜葫芦薄脆- 葫芦瓜加上粉酱炸，味道清甜，唔会太油，但跟碟的酸甜酱就唔多配合，如改为洒上盐食，返而更加凸出葫芦瓜的鲜味。香麻瓦块鱼- 鱼肉几有质感，煎得很香脆，但完全唔辣，味道有点像银雪鱼，但感觉一般。清蒸臭豆腐(七级) - 最利害的就是七级，当然要试试啦，食物未到已嗅到阵阵臭味，朋友和辣椒女就非常喜欢，本来我唔打算试(因太臭)，但唔食又点写呢，就试少少吧，小小一口，没有想象中难食，再食多一点，臭味立刻向喉咙袭来，再冲上头顶，认真利害，还好没有多食。炸地根–大大条，炸得很脆，有点像薯条的感觉，送酒食相信会几好，但中心部份比较偏韧。养颜玫瑰木瓜爽–很浓玫瑰味，味道清甜，很解喝几特别，可以一试。酸角冰沙和植物燕窝皂角米，上次写过，就不写了。还有几样未试到，下次如果有货，一定再来。…查看更多