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港铁铜锣湾站 F1 出口, 步行约5分钟
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营业时间
*最後下单时间 21:45
星期一至五
12:00 - 22:30
星期六至日
14:00 - 22:30
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
招牌菜
食家推介
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有睇前几日我嘅post都知,星期一的晚上我来到朝圣,可惜店方已经无哂pancake。要吃到pancake只能在京都再食了,第二日我打去问原来做pancake嘅料已经冇再返货。不过,呢间雪ノ下其实都仲有好多野好食,系关门之前,一於再来吃个甜品吧。4月4日,和雪ノ下送别,还是一个完美的经验。京都抹茶当然要饮一杯,加埋牛奶,午饭後饮一杯更是完美,茶香和奶香,浓度刚好。最美味的一口是这𥚃的广岛鸡蛋三文治,面包显然不是完美的货色,只是普通不过的面包,但是那件日本嘅蛋煎得非常完美,又厚又实,𥚃面充满蛋汁,加上点点的芥茉酱和美乃治酱,整件蛋治可以话系完美。当然,和我另一最爱Omotesando koffee各有千秋,呢个好处系个蛋热辣辣呈上,而且芥茉酱也无咁明显强烈,但面包就Omotesando koffee胜一筹。以後要吃好蛋治只有去Omotesando koffee了。甜品方面,叫了一个刨冰,我们点了咖啡味,和Shari Shari Kakigori House比较的话,当然有一段大距离,佢系typical你可以喺出边食到嘅刨冰,咖啡浓度由内到外都吃到,最内在的冰部分更加是每口都是咖啡香,整体尚可,听人讲姜味非常好食,但系当你吃过 Shari Shari Kakigori House後,你对刨冰的要求应该昇华提高到一个贵族嘅口味,这个刚合格吧。另外一个出色要谈的是法式西多士,众所周知日本仔做呢个绝对出色,外脆内软,又唔会非常甜,个边脆到令我想起两草的脆边蛋,一个人吃一碟都得,比我在台北吃到的纽约早餐女皇Sarabeth‘s吃到的好像更加好。如果香港店都咁好食,我谂系京都本店应该一定更加好。虽然最後一天没有了pancake有点遗憾,不过希望好快可以喺京都本店跟你再会。当你看到这个Post时,雪ノ下已经正式告别了,不过大家可以bookmark 下京都店,朋友都说,非常精彩,好值得去。再会了,雪ノ下。俾埋京都本店嘅地址俾大家参考:雪ノ下 二条城前駅/パンケーキ、かき氷、カフェ雪ノ下 铜锣湾希云街1-5号礼信大厦地舖雪ノ下
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系西贡出城嘅小妹,好少会去到过海食饭,不过今日有例外啦😏,同完宝仔食完饭,佢就带我去左日本大阪过江龙「雪ノ下 」食甜品,「雪ノ下 」登陆铜锣湾希云街两年,我都系第一次知道有呢间舖头~😂😂不过佢4月4日就结业了。「雪ノ下 」主打日式厚烧班戟和刨冰,所有食材都标榜由日本进口,选料认真。呢到有每人嘅最低消费,所以每人都要order一份先得呀!黑朱古力班戟($88)班戟即叫即焗,上枱嘅时候热辣辣,香喷喷,未食已经流晒口水~班戟足足有4cm厚,质感比较紮实,加入左瑞士72%黑朱古力,好香浓嘅朱古力香,配上士多啤梨酱,酸酸甜甜,配搭得几好!草莓牛奶刨冰🍧($78)刨冰用日本低钙、低镁离子含量嘅天然软水和雾岛牛奶制作,质感真系细滑,牛奶味唔会被覆盖,不过草莓🍓味唔算好突出,还可以吧。
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系漫街都系pancake 疏乎里嘅时代,雪之下算系pancake 界嘅清泉,并没有diss 疏乎里嘅意思,但香港果种一hit 咗一种食品,就开到成行成市,令人审美疲劳,就算开头钟意食,都食到你惊,食到你冇感,的确可怕⋯我开头都有沉过pancake 疏乎里嘅船,觉得好软熟,好轻飘飘,好似食咗一片云咁,好得意,但食咗好多次之後嘅我,当中当然良莠不齐,如果佢用嘅油唔靓,好多时油味重会盖过蛋香,慢慢⋯我醒啦,想食返嘀实在嘀嘅野。朋友话呢间嘀pancake 好出名,咪去试下,噫?唔同喎!佢好厚实,近似蜂蜜蛋糕嘅感觉,入面比较湿润,好香蛋味,有一种朴实嘅感觉⋯钟意甜嘀嘅,可以再加上蜂蜜,好似置身日本嘅咖啡小店,再加上一杯earl grey ,真系太幸福啦!
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-🦄雪ノ下-MANDARIN HONEY Hkd78Rating🌕🌗🌑🌑🌑洋甘菊花茶 Hkd32Rating🌕🌕🌑🌑🌑-早排好想食班戟🥞但又唔想食梳乎厘班戟🤣於是就简左呢间都出名过一阵子既雪ノ下😬因为系日本🇯🇵呢间餐厅都好出名🤤🤤所以我对佢都有返咁上下期待😌班戟类既餐点都系下就15:00先开始供应叫左一款最Basic既蜂蜜牛油班戟🥞然後配左一杯洋甘菊花茶🍵班戟即叫即整所以都等左好似15-20分钟送到来系热辣辣仲出紧烟🔥🔥但其实真心佢个卖相都唔系特别吸引🥱好似稍微有啲过燶🤔然後食落就知道中左伏班戟要有既松软佢冇 但又味去到蛋糕咁既贸感唔知点形容佢既口感 又唔系实正🙄🙄又唔系松软棉密 口感方面就唔知食紧啲咩而且完全冇蛋香 蛋香味好淡😵😵牛油香都冇 整个班戟味道都好淡唔落蜜糖基本上唔会有甜味😓😓-另外洋甘菊花茶普普通通😗冇咩特别唯一可以为错讲既系 杯茶系漏左单😀班戟都食完佢都唔记得咗要送来🤣明明个段时间都冇客 不过算啦😌因为个班戟都已经好失望👋🏻👋🏻👋🏻我个人锺意食啲厚实既班戟🥞但系呢个我期望太太太高喇😭😭😭唔知日本🇯🇵既雪ノ下既班戟系咩味架呢🥺-定大家有啲好味既厚实班戟推荐下HAHA😏-
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今日到铜锣湾希云街食午餐。进入餐厅的时候一个人都冇,後来便坐满人。餐厅以半自助形式,到收银处点餐,等店员送餐,用餐後便到收银处付款。<牛肉丼>牛肉细细片却很滑,味道颇浓,蛋的质地很浓,米饭锦密。<叉烧乌冬>可以选乌冬或荞麦面,由於叉烧是慢煮,带少许粉红色,口感很嫩,乌冬弹牙,酱油汤底和葱味很浓,吃後又不觉口渴。套餐包了热茶(绿茶够热)、沙律(芝麻酱好味道)、玛利贝壳蛋糕一件(软得黎不会乾)。最後我先记起这间店出名的松饼要下午3时先有得食,食完午餐都未到时间,唯有等下次再来试试啦!
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