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.星期六都要返工🥲最后同屋企人 食个late lunch🪧 招牌海南鸡二人餐｜𝕊𝕚𝕘𝕟𝕒𝕥𝕦𝕣𝕖 𝕊𝕖𝕥 𝕗𝕠𝕣 𝕋𝕨𝕠 🪧.✳️ 新加坡海南鸡｜𝕊𝕚𝕟𝕘𝕒𝕡𝕠𝕣𝕖 ℍ𝕒𝕚𝕟𝕒𝕟𝕖𝕤𝕖 ℂ𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟✳️ 香油饭｜ℂ𝕙𝕚𝕔𝕜𝕖𝕟 𝕆𝕚𝕝 ℝ𝕚𝕔𝕖▫️▫️▫️▫️▫️▫️加入姜黄搭配香油饭｜带少许饭焦 偏干身饭粒连皮鸡肉 鲜嫩滑溜｜油脂与肉味平衡十足三分坚实 七分松嫩｜葱 酸 甜 3️⃣ 款拌酱变化多端.✳️ 碳烧猪颈肉｜𝔾𝕣𝕚𝕝𝕝𝕖𝕕 ℙ𝕠𝕣𝕜 ℕ𝕖𝕔𝕜长条型猪颈肉｜略为烧烤表皮没有过份腌制｜刀功切位一致肌纹丝丝可见｜配上酸辣酱汁｜ 根本停不了口👍🏻 我推 👍🏻.✳️ 无味精住家汤｜ℍ𝕠𝕞𝕖-𝕔𝕠𝕠𝕜𝕖𝕕 𝕤𝕠𝕦𝕡❕传统椰肉炖制鸡爪｜除偏油脂外 属输出正常.✳️ 轻盈肉骨茶｜𝔹𝕒𝕜 𝕂𝕦𝕥 𝕥𝕖𝕒小小一碗肉骨茶｜已经可划出3️⃣项重点1️⃣ 大冬菇 2️⃣ 有肉无骨 3️⃣ 豆卜吸汤满满❕道地新马肉骨茶❕无冬菇｜但冬菇吸汤又有咬劲❕采用梅头猪软骨肉｜大大嚿 啖啖肉❕豆卜内软外脆｜吸收部分汤汁｜入口爆汁.✳️ 虾汤浸时菜｜𝕊𝕙𝕣𝕚𝕞𝕡 𝕊𝕠𝕦𝕡 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕊𝕖𝕒𝕤𝕠𝕟𝕒𝕝 𝕍𝕖𝕘𝕖𝕥𝕒𝕓𝕝𝕖𝕤❕汤浸刚好不过头｜时菜鲜嫩无眼镜纹❕入口爽口卜卜脆｜长度刚好半切唔顶喉.🍹 恐龙美绿｜𝕄𝕚𝕝𝕠 𝔻𝕚𝕟𝕠𝕤𝕒𝕦𝕣 国民饮料｜大马和新加坡很常见留学大马同学🧑🎓 都标美绿为主能形饮料❕美禄恐龙系冰镇美禄加上大量未溶解的美禄粉末制成❕而美禄恐龙基础上再加一球雪糕🍧则进化 🧬【美禄哥斯拉 】❕再加上美绿朱古力波波/可可球🟤🟤饮得又食得.🍹 冻椰汁红豆冰｜ℂ𝕠𝕔𝕠𝕟𝕦𝕥 𝕄𝕚𝕝𝕜 𝕀𝕔𝕖 𝕎𝕚𝕥𝕙 ℝ𝕖𝕕 𝔹𝕖𝕒𝕟𝕤大马又名 Ais Kacang 或 Air Batu Campur 即ABC冰 但广受大马与新加坡国民 🇸🇬 欢迎的刨冰甜品接近刨冰❕红豆🫘煮熟成绵密｜有3️⃣分11️⃣厚度❕椰汁/浆🥥 当然要配【雄鸡标】先够道地❕一冲一拉一搅 功架十足｜香滑甜密集一杯..
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呢间位于石篱商场新开嘅新加坡菜，菜色选择好多，点咗两个下午茶套餐，份量一啲都唔少。🐓轻盈招牌海南鸡饭 $44转脾+$8🐔鸡肉劲嫩滑，份量都几足，点埋酱汁更惹味😋，鸡皮都好滑口而且脂肪不多。个餐汤充满椰子🥥味，好足料。🐓古方口水鸡翼尖（十只）+$22呢个口水鸡翼尖唔算太辣🌶️，够晒咸香，点嚟送饭🍚一流。🥓碳烧猪颈肉饭一人餐$70猪颈肉入口好柔软，外面𠮶层食到焦香😚，而且薄切方便入口，点埋个酱汁先至系精粹之处🤩🤩。平时太淋嘅猪颈肉🥓我会觉得好难食，但系呢个嘅调味再加埋个酱汁真系几好食🤤。套餐包一人虾汤浸时菜🥬。🍤石叻吉列凤尾虾（3只）+$22虾肉新鲜，炸到外脆内软🍢鸡肉串烧/1串 $16呢个串烧火候控制得好好，同样都系个酱汁同个串烧劲夹。饮品：🍯柠檬蜂蜜柚子茶（热）+$6🍋冻柠檬百香果苏打+$12整体而言：冇谂过喺街坊小店都可以食到好味😋又正宗嘅新加坡菜🥢，而且价钱合理，每个菜式嘅酱汁都好有特色，令成个𩠌味道层次感丰富，值得再来💯💯💯。
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在石篱商场内揾下午茶，经过见店内灯火光明，价格在此商场相对稍高，但也想试试其招牌海南鸡，便直入坐下。环境干净卫生，座位充足，但枱与枱之间嘅距离较窄。大部分客人都点海南鸡饭，十分钟意这店的下午茶的灵活配搭，除咗饭还有虾面喇沙等选择。我选择海南鸡配虾面掺掺，海南鸡辣酱汁不错，海南鸡份量足，味道就不过不失，而虾面底的油面一般，过于淋，米粉尚可，汤底唔咸刚好，虾面配料也足，味道一般。仲有一样比较喜爱嘅唔选饮品，可以选择汤，椰子汤好味。
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星期日训醒谂住落去食KFC，点知原来已经无左，变左呢间鸡饭。咁就谂住一试，因为星期日都有下午茶餐，价格算几优惠，同埋加埋小食都唔算太贵。叫左一个海南鸡虾汤都同埋猪颈肉虾汤面，另外仲配左半份无骨凤爪。黎到既海南鸡下午茶黎讲唔算太大份，因为下午茶既价钱所以系少，但个虾汤都见到唔少樱花虾，都有虾既鲜味，但唔系太浓。而半份既无骨凤爪，酸酸咪咪好开胃，最重要份量都较多，抵食。反而猪颈肉既份量就比较多，同埋烤得唔错，佢个酱汁调得几好。不过呢到既服务就一般，因为都系啲姨姨，本身叫个姨姨帮手落单，点知就俾左张QR code 我地点，但就帮其他食客落单，谂唔通。同埋上菜既时候啲碟放到好枱边，好求其。
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系石篱商场揾到一间好好食既餐厅「鸡少鸡饭」👍🏻暂时系我食过最抵食又好食既海南鸡和喇沙面😋一人一个餐，叫左两个小食，好满足😋海南鸡配大大碗喇沙掺掺🍜🌟海南鸡的鸡肉鲜嫩多汁，肉质滑口。鸡肉与酱汁的咸香完美结合，十分不错。🌟配住家汤非一般住家汤，是日住家汤系雪耳红萝卜汤，雪耳口感滑嫩，汤很清甜，没有味精。🌟喇沙掺掺配料相当丰富，有鱼片、豆卜和半只鸡蛋。鱼片弹牙，豆卜吸收汤的精华。炸鱼饼即叫即整，外皮炸得酥脆，里面的鱼饼口感弹牙，即使不配沙律酱也很美味。住家汤可升级（轻盈肉骨茶)$28好抵饮😋味道浓郁，而不油腻。汤中使用不同的材料，使味道更加丰富。配料相当丰富，有冬菇、鸡脚、猪肉。碳烧猪颈肉肉质嫩滑，外层烧至微焦，肉却保持汁液。沾不沾酱汁吃也不错。央多面包烘起来带少少脆口，𥚃面夹著厚厚而香浓的牛油。每一口都系幸福感，吃完一旧又一旧。餐牌如下
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