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港铁湾仔站 A2 出口, 步行约7分钟
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电话号码
37088715
营业时间
今日营业
11:00 - 16:00
星期一至六
11:00 - 16:00
星期日
全日休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
坊间不少名为美食的美食店，但要对得上名符其实的，「雄记」是个人心目中的首选！好了，终于有时间执笔分享我喜爱的「雄记」！所谓美食，当然直接由食物的味道里反映。「雄记」的餐牌内容不大， 特别在于可找到一些具香港代表性的食物， 如从细吃大的糯米饭(季节限定)、非常贴地的牛杂粥粉面饭、茶餐厅的炒蛋和港式糖水等，虽然我不是完全吃过，但认为吃过的都是美味之作，更是雄哥(唯一的厨师）发挥独门厨艺的细致滋味。再将滋味融合香港地道文化和艺术等的摆设与装饰，美食的「味道」自然有增无减！「雄记」是一家个性小店，老板、老板娘非常爽直幽默，闲时喜欢跟客人聊天与开玩笑，甚有旧式小店的人情味，记得不能加单的规定啊！另外，免摸门钉，必须留意IG 专页的营业时间，食品沽清便关门休息，要吃热门食物便要尽早到！店内还有不少雄哥的私人珍藏，在短短的用餐时间，将会是一个目不暇给之旅！有著独突香气的叉烧蛋煎肠粉 HK$45 是我们每次的必点！一吃便能感受得到其魅力所在，记得别点漏了叉烧，因为光蛋煎肠粉的风味会较为逊色！牛杂新鲜、粥底流畅，加上招牌胡椒粉，一碗令人回味的牛杂粥 HK$40 ，大有「省招牌」的作用！现在甚少找到牛杂粥的踪影，珍惜还有「雄记」！假如不吃牛杂，来一碗简单温馨的柴鱼花生粥 HK$25 也不错！足料、不油、糯米干身、调味温醇，「雄记」季节限定的糯米饭 HK$80 绝对是抢手货。记得有次糯米饭沽清，过了一会，老板给我们递上一碗迷你版，超感动！第一次吃的咖喱牛腩面 HK$55，给我的感觉是咖喱有点港式，可是港式得来咖喱的味道是挺香、有层次感和好吃的，只嫌小辣有点意犹未尽，谁不知此次后便种下了祸根，哈哈！自问也算是能吃辣的人，有次想回味「雄记」的咖喱，于是叫来中辣的咖喱牛腩通粉过过瘾，事前经过老板再三劝喻，最后出来的制成品是将辣度调低至中辣与小辣之间！结果，吃下多年没吃令我头冒汗、唇红肿、心燃烧，需要分三次才能勉强完成的辣劲度，特别是深深吸收了辣汁的生菜。故奉劝各位，千万不要乱试「雄记」的中辣咖喱！幸好，「雄记」的咖喱是自家调制，包括自家磨制的辣椒粉，均采用天然材料制作，完全没有掺入化学成份，辣也辣得够放心！每日「雄记」备有少量自家制饮品，记忆中有柠檬薏米水！然而可以饮得的冻腐竹糖水 HK$22 正是我们的至爱。老公至爱的渣咋mHK$28，非常 Home Feel，小甜兼不会太稠，吃得舒服！雄哥爱分享好东西，有次吃到极新鲜、充满牛香的牛腩，当然是「雄记」自家出品，谢谢！如果你也爱感受香港味道，「雄记」就是我的推介！愿你也可享受及欣赏包括食物、人情、情怀与及文化谱出的香港味道！
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话说 同朋友一齐食呢间湾仔人气小店 竟然第一次去就食到 好彩🥺事缘系呢间小店主打广东式粉面及牛杂一向深受食客欢迎🤩经常大排长龙食物卖哂就闩门🚪加上休息时间不定 食唔食到真系靠缘份🪷我同行朋友就话想试吓帮我写食评😂🤣我一睇 写到成哂抒情文咁 大家一齐欣赏吓佢文笔✍️<缘分到了自然会食到>【世间所有的相遇，都是久别重逢的因缘】曾几何时，疫情期间当你想落楼下间茶记食个饭都需要有d运至可以食到。去到今时今日，你又知唔知道有间食肆一样要等运到或者系讲求缘份你至可以食到呢讲紧既就系位于湾仔既雄记美食，呢间食肆嘅网上评价十分出色，今日咁啱有呢个缘份得闲而佢又有开就走咗去试吓咁啱去到唔算多人，唔使排队就可以直接入去，一入去就见到店铺装修方面充满香港特色，入面枱凳都系大家曾经返学时期坐嘅枱凳，d中小学回忆即刻返晒嚟（我就谂返起曾经坐我隔篱嘅女同学，唔知佢而家点呢），墙边嘅摆设亦有好多老细嘅珍藏，要欣赏晒可能都要去多几次🥹坐低咗开始望吓个menu，梗系要嗌返个最出名嘅牛腩捞通同叉烧虾米肠，佢哋个腐竹糖水都可以一试。啲嘢食果然名不虚传，全部都好食又抵，不过要小心佢哋嘅辣度都唔惹少，唔食得辣嘅朋友可能要小心，食完出去门口见到大排长龙，真系好彩早咗少少去
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此小店已BOOKMARK咗好耐, 之前来过但摸门钉, 今次终于可以试一试 食物 : 牛杂粥 $40 ~ 粥底口感有D特别, 比其他地方的粥底更细滑, 牛杂味道正常, 整体唔错 牛筋面 $50~ 牛筋焖得好淋好入味, 都几好食 鸡蛋香煎虾米肠粉 $24 ~ 肠粉自细都食唔少, 但此份煎肠粉真系唔错, 煎得好香, 来此店一定要试 饮品 : 可惜此店无热饮, 所以无叫饮品 环境 : 店内地方偏少, 但布满各种珍藏及海报, 来到可以留意看看 服务 : 职员有礼貌 价钱 : HK$114 (无加一服务费)
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本人帮衬这间小店两次，两次都买外卖，第一次正常，无服务态度绝对明白，因为午餐繁忙时间；第二次先生去买外卖，先生口多多俾钱嘅时候对住老板娘话吾该靓女，好明显系讲笑，点知阿老板大发雷霆话以后唔做我哋生意。大家有去过都知老板娘咩样，唔通真系调戏佢咩？今日我又经过呢间小店，见到佢门口有啲几得意嘅poster，就企咗响度打卡影几幅相，点知老板见我唔系帮衬即刻落闸，真心觉得呢间舖头赶客，唔俾人影就唔好贴出嚟，坦白讲睇吓几时执笠，嘢食亦唔见得特别好食。
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食评黎讲除咗食物 当然服务态度都系其中用餐重要一环所以今次就集中讲服务话说有人湾仔食晏食食下有对男女入咗嚟𠮶楼面呀婶叫佢哋搭枱同时有张四人枱吉枱佢地想坐过去𠮶呀婶就不断话坐嘅话有人嚟就要叫佢地搬枱最后𠮶对男女坐咗系张四人枱度佢哋好似讲咗句到时有人先算𠮶呀婶无啦啦著晒制话唔做佢哋生意赶佢哋走结果𠮶男嘅一路走一路闹其实𠮶时入座就大约有一半门口又无人等位我都唔喺几明个客有咩嘢错呢种餐厅真系对经济毫无益处其实经济都已经咁差呢种服务真系多谢晒
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