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营业时间
今日营业
11:00 - 00:30
星期一至日
11:00 - 00:30
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食家推介
招牌菜
今日行过间刺身店，望落去几干净企理，就入咗去试下。叫咗个刺身寿司套餐，有三文鱼、吞拿鱼、帆立贝，仲有两个手卷。先讲三文鱼，色水好靓，橙红色嘅肉质带住油脂纹路，入口肥美，有阵阵海洋嘅鲜甜。同我喺日本东京筑地市场食过嘅相比，虽然油脂嘅丰厚度同新鲜度上有啲差距，但喺香港呢个价位嘅刺身店嚟讲，已经算唔错。吞拿鱼肉质结实，味道清爽，而帆立贝就鲜甜弹牙。手卷入面嘅材料都好新鲜，紫菜够脆。再望下佢哋嘅法国生蚝，安莎莲N1，$72两只，价钱唔算平。法国生蚝味道浓郁，海水味重，有种特殊嘅矿物质香气，同日本生蚝嘅清甜风格大不同。日本生蚝通常口感更嫩滑，味道偏清新。呢度嘅阿根廷赤虾，$55三只，虾肉爽弹，鲜味十足。讲番呢间店，以刺身嘅质素同份量嚟讲，性价比唔错。不过都有小缺点，店舖细细，座位唔多，而且生蚝同赤虾呢啲相对高价嘅海鲜，份量可以再多啲。其实我一直都好钟意食刺身，每次食都好似同海洋有个亲密接触。唔同国家嘅刺身海鲜，都有自己独特嘅风味同个性。喺香港呢个美食大熔炉，有咁多唔同地方嘅刺身可以试，真系好开心。呢啲刺身就好似生活入面嘅小确幸，一口一口，满足咗我嘅味蕾，畀我感受到唔同地方嘅饮食文化魅力。
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在这间买了很多年的三文鱼及海胆，质素都很好！最近搬新屋，今天因为有二位美女来新居 House Warming，便一早起身再次光顾，check Openrice 显示早上11点才开门，但没想到原来10:00am 已经开工了，因为我提早到了才知道，发现三文鱼质素仍然很好，平靓正！另加买海胆亦非常新鲜好味 😋 告诉Reception说我需要 5个人的配料也通通包好给我，看见有食评说她不好，真的要为她平反！希望可以继续保持高质素呵，一定会继续友持！💪💪💪
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｛随你钟意｝屹立铜锣湾好多年，主打平价寿司外卖🥢喺依度食寿司唔需要太高期望，始终一分钱一分货，想平食寿司过口瘾就会嚟食🤫✴️手卷\小卷\寿司✴️手卷同款买一送一，叫咗三文鱼同蟹肉沙律～馅料系多嘅，食到底都有，不过紫菜就好淋，要用力扯开先得😅食依个手卷抵过华御结，所以系合格的👌🏻蟹柳小卷就好正常，无咩特别可言，不过size系偏细粒的🤔寿司叫咗带子、玻璃虾、螺肉，刺身就无咩味道，口感都有嘅～反而嚿饭就麻麻，好散好松🍣依度买单都系$100左右，价钱反映质素，平价寿司店不能期待太多😂
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两个人叫左两份寿司，俾钱时店员提供一双筷子于是问麻烦俾多对。店员回答“你呢张单只有一对筷子，我地每$50先跟一对” 跟住我地黑人问号，即系点，我地张单只可以一对筷子？然后店员见我地望住佢先再讲 “如果要多对你地就要加一蚊”。全店无写明呢啲额外收费，同埋宜家一对木筷子好贵？(淘宝十蚊200对) 宁愿同个客拗一蚊对筷子令人不再回头，唔知呢啲系咩生意逻辑，唔挂得知执净一间分店。或者可能生意太差要靠卖筷子匙油先够钱交租卦。
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世界级难吃的寿司居然在香港，想问说是什么东西？🤣😢😡😳特价手卷类，我宁愿你收正价！三文鱼手卷，一小小口饭，两粒比眼珠还要小的三文鱼就成一个手卷了！可真优秀！🤬😤天妇罗虾手卷更出色！一只迷你天妇罗虾切开两方就成为两个手卷了，其中一个是只有不能吃的虾尾，😡世界级优秀是吗？三文鱼鱼生腥臭而且有鱼鳞，😨可怜的厨师是老花了是吗？😳😳当天更有规定说不可以只点一个寿司，要同款点六块寿司才给客人做！而且要寿司豉油要付$5，🥶🥶而且小小一枝，收$10两枝大小还不一样？那么计较就别开店！🤬🤬垃圾中的垃圾，的确是当之无愧！😓😓😡😡⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️随您钟意地址：湾仔坚拿道西15号地舖14号电话：28332876#日本料理 #日本菜 #香港美食指南 #香港美食日记 #香港美食推介 #日本美食 #香港美食分享 #寿司 #三文鱼 #刺身 #吞拿鱼 #香港美食分享 #香港美食推荐 #炸物 #openricehk #手卷 #日本直送 #铜锣湾美食 #天妇罗 #海胆 #软壳蟹 #铜锣湾 #timesquarehk #香港美食 #foodie #hkfoodie #sushi #香港探店 #铜锣湾好去处 #时代广场 #日本料理 #蟹子沙律
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