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港铁太子站 A 出口, 步行约3分钟 继续阅读
电话号码
54956660
附加资料
泰聚旁後巷入
营业时间
今日营业
18:00 - 01:00
星期一至日
18:00 - 01:00
付款方式
Visa Master 现金
食记 (97)
等级4 2020-04-16
1853 浏览
呢间隐世串烧店好正呀 😍😍 好有日本後巷个啲特色居酒屋嘅感觉 👍🏻细细间,但食物好高质,好用心,啲店员都好friendly,好细心咁去解释个menu呢到啲肉类全部都系进口货黎架,啲价钱真系算好公道精选厨师沙律 📍$58每日都有机会唔同架... 今次系豆腐麻酱沙律,沙律菜够哂爽脆 👍🏻 配埋个汁好开胃盐烧鸡肉串 📍$38呢到系日本德岛县阿波尾鸡嘅指定店,所以所有鸡肉都系日本黎架 😁 肉质嫩滑,口感好有弹性青葡萄豚肉卷 📍$28西班牙 36个月黑毛猪配juicy 嘅青葡萄,好清甜,食完想再食添烧汁和牛粒 📍$48澳洲黎嘅牛肉 🥩 脂肪含量比较少,食多啲都唔怕日本青椒仔 📍$28浓浓嘅青椒味,几清新,又唔会苦又唔会辣鸡颈肉 📍$38几特别喎,烟烟韧韧烟燻宫崎肠 📍$58好明显就系日本黎架啦! 肉味好出,好弹牙,仲有啲烟燻味炸池鱼BB 📍$58时日精选 😁 搭 ✈ 返黎架,新鲜炸起, 热辣辣,好岩用黎佐酒。个酱汁仲多咗啲wasabi 味武藏野白兰地梅酒 📍$68weekday 都可以放纵吓嘅 🤭 呢杯梅酒甜甜地,好香好好饮Chadonnay & Sake Sparkling 📍唔知几钱 🤭 因为店员请我地饮架 😊😊 仲用咗只变色杯,个粉红色樱花树好靓呀 (港女mode) 继续阅读
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等级4 2020-04-02
995 浏览
今晚同好朋友👭🏻嚟左E间隐世日式居酒屋饮两杯🍻食下野尽诉心中情, 一入到去地方虽然唔大, 但感觉舒服, 好似身处系日本嘅居酒屋咁😊常陆野猫头鹰啤酒🦉🍺武藏野白兰地梅酒🥃白兰地嘅香味加埋梅嘅甜味, E个组合非常夹而且好易入口, 甜度柔和平衡, 首先会尝到白兰地嘅味道, 慢慢会有梅味系唇齿回荡, 味道唔错!😊👍🏻精选厨师沙律🥗 今晚嘅厨师精选沙律系豆腐沙律, 豆腐嫩滑, 沙律菜够爽脆!炸池鱼BB🐟新鲜炸起嘅池鱼bb热辣辣, 酥脆可口, 佐酒一流!汁烧鸡肉葱串🐔🍢(上)鸡肉肉汁旺盛, 口感嫩滑鸡颈肉🐔🍢(中)肥瘦交织融合, 肉质富有弹性, 有嚼劲鸡尾🐔🍢(下)小妹第一次食烧鸡尾, 非常有惊喜, 鸡尾香脆, 味道香浓而且不油腻, 食完仲有回甘嘅味道, 十分推介!😋👍🏻青葡萄豚肉卷🍇🐷🍢(左)用青提子同猪肉整嘅串烧都系第一次试, 青提子清甜多汁带微酸, 加埋豚肉串烧令整体味道清新, 层次感增加而且无咁腻, 推介!味噌黑毛豚肉五花腩🐷🍢(中)五花腩片脂肪平均, 表面金黄微脆, 肉汁丰富汁烧和牛柳粒🐂🍢(右)牛柳粒牛味浓郁, 味道不过不失牛油烧粟米🌽粟米清甜多汁, 牛油味浓而不腻鸡心🐔🍢(上)肉质细致, 口感弹牙鸡皮🐔🍢(下)油脂甘香, 外层焦脆, 咬落去仲有少少鸡油溢出, 正!烧饭团🍙外脆内软, 入面嘅配料都几多, 调味唔错!牛舌心🐂🍢牛味重, 质感爽口弹牙, 几好味土佐豆腐热辣辣嘅炸豆腐, 出面金黄色脆卜卜, 沾埋酱汁, 咬落去豆腐非常嫩滑, 炸嘅时间亦控制得岩岩好!总结: 食物质素几高, 价钱唔算贵, 店员服务态度好好, 环境好有日本居酒屋嘅感觉, cp值几高, 十分推介!!😋👍🏻👍🏻 继续阅读
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呢晚朋友带我去太子巷仔入面嘅一间串烧店食晚饭,佢食过话几正。我一开始去到仲以为餐厅无开,原来系出面嗰间泰国嘢无营业姐🤣。其实都有大大个灯箱写住「隐町」加个箭咀嘅。居酒屋好细间,一眼睇哂,厨房占一半,另外再有Bar枱同两三张二人枱,但装修真系几和风下,唔错🏮。不过冷气比较劲,可能要吹散啲油烟吧,始终厨房系半开放式。店员好细心😙,一坐低後就比个篮我哋放袋,仲简单介绍下餐厅有乜食。佢话呢到嘅鸡肉串烧最为出名,因为全部都采用咗德岛县阿波尾鸡🐔。厨师精选沙律🥗($58),今日系豆腐沙律,份量多之余,个组合仲几夹,有车厘茄、木鱼同豆腐,食完即刻开胃。炸池鱼BB🐟($58),呢个系是日精选,店员话鱼仔系经飞机运到㗎✈️,鱼仔炸得好脆口呀,点埋旁边嘅沙律(蛋白?)酱食,好正。成碟有成十几条,唔会唔够喉。我哋要咗三款鸡肉串烧Yakitori🐓,左中右分别系鸡翼($28)、盐烧鸡肉串($38)同鸡心($30)。烧鸡翼我锺意食~,原来系鸡全翼嚟㗎,好好肉。鸡肉串就不过不失啦。至於鸡心,我系第一次食,都比想像中易入口,但建议要衬热食。跟住系鸡软骨($22)同白鳝($58),🦴呢到嘅鸡软骨有诚意喎,同平日唔同,比较大块同脆身,店员解释话系用咗鸡胸附近位置嘅软骨。烧白鳝好香口、无腥味,亦无咩骨、大啖肉👍。另外三款(左中右)分别系味噌黑毛豚肉五花腩($40)、青葡萄豚肉卷($28)同日式青椒仔($28)。两款豚肉Kushiyaki都超好食😋,有少少肥肉特别香、特别Juicy。五花腩肉好入味,够哂浓,流哂口水!日式青椒仔系用上Padron Peppers,所以连小新都啱食🙈。至於青葡萄豚肉卷就系全晚嘅MVP,皆因葡萄🍇同豚肉🐷好夹,甜甜地咸咸地,味道好丰富🤤。Encore之选!最後,我哋各自嗌咗一个烧饭团🍙($38),咁呢餐就够哂啱啱好。饭团慢功出细货,等咗阵先有得食,但亦系另一诚意之作。饭团系落咗酱油先烧,外面烧到脆脆的,里面就好入味。总括嚟讲,隐町嘅串烧好出色,考虑到食物质素嘅话,价钱其实唔算贵。🍢串烧款式多,大路同偏门嘅都有,如果可以卖埋乌冬等比较饱肚嘅食物,就无敌了。由於餐厅真系比较细间,下次食要Book定枱,系今日好好彩先Walk-in都唔使等😊。 继续阅读
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等级4 2020-03-10
655 浏览
朋友话好耐无食过串烧,一於陪佢食想食既野,上网见到呢间日式串烧几OK就决定一试。除左店名有隐字外,隐町既位置都真系几隐蔽,系花园街转入的一个小巷之中。厨师精选沙律 $58黑毛猪充满甘香、油香、果仁味道,配埋沙律汁酸甜,清新又开胃。鸡尾 $30虽然外层都系鸡皮,但食落却一点不油腻。鸡肾 $28串烧中鸡肾一向都系其中一样较受欢迎,而呢度既鸡肾同平时食开都有分别,肉厚比较弹牙。盐烧鸡肉串 $38鸡肉嫩滑,明显食到鸡味,口感有弹性。汁烧和牛柳粒 $48牛肉味浓,肉质嫩滑,口感多汁唔会乾。青葡萄豚肉卷 $28好有特色既串烧,今晚最爱,豚肉包住清甜既香印提子,意外地同咸香既豚肉十分夹,好味。鸡颈肉 $32鸡颈肉都系比较少众既,但用试日本鸡肉,肉质更具弹性,富有嚼劲。味噌豚肉卷五花腩 $40佢嘅猪又系超级好食,五花腩肥瘦均匀,好香猪嘅油脂味。土佐豆腐 $28外层满木鱼碎的豆腐,再油炸而成的扬物。入口酥脆, 内里豆腐仍然软滑,值得一试。 继续阅读
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等级4 2020-03-09
540 浏览
不如意嘅一日,最想就系放工饮杯酒 远离城市烦嚣,位於太子嘅隐町系花园街嘅小巷,类似系一间隐世嘅居酒屋,而日本嘅居酒屋就系我逃避现实嘅好地方,可以静静地食下串烧 饮饮酒同朋友呻两句。好多酒嘅种类,岩晒酒鬼嚟打卡。汁烧鸡肉葱串鸡肉烧到好香肉质又嫩又juicy加上酱汁同葱花令佢个种肉香提升咗个level鸡皮系串烧必嗌嘅嘢食皮好够脆 咬落系啖啖油香送酒真系一流蒜香牛肉葱卷见到牛肉片咁薄以为会好乾但咬落都几多汁 加上爽脆嘅蒜芯无咁油腻芝麻鸡翼皮脆肉嫩多汁 岩岩炸起热辣辣一啖肉一啖酒 真系咪话唔爽青葡萄豚肉卷见到觉得好新奇所以想试下本身对佢期望唔高点知食落好惊喜豚肉比较有油脂香 食得多会有啲腻但加咗酸酸甜甜嘅青葡萄 令到豚肉嘅肉味更加浓更加多汁又解腻免治鸡肉酿冬菇系每咬一啖都不停爆汁我以为免治鸡肉会乾但因为有冬菇令到成旧都好香好juicy烧饭团如果系锺意食饭焦嘅朋友一定要嗌好食到不得了每啖都外脆内湿润 仲要用珍珠米 更加有咬口隐町依间小店做嘅嘢食定系环境都好唔错好有居酒屋风味想放工同朋友饮两杯倾下计 依到系一个好好嘅选择 继续阅读
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