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餐厅: 陶源酒家
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 陶源酒家
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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1
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2025-05-11 0 浏览
二0二五年,五月九日,茶市,芒果布甸內有異物,細看之下發現好似係隻曱甴仔,可能我食咗半隻,可能冇食到,原本打算報食環,但係唔知要搞幾耐,自己又趕時間,所以接受店家免茶錢作罷。
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二0二五年,五月九日,茶市,芒果布甸內有異物,細看之下發現好似係隻曱甴仔,可能我食咗半隻,可能冇食到,原本打算報食環,但係唔知要搞幾耐,自己又趕時間,所以接受店家免茶錢作罷。
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芒果布甸
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堂食
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星期日3月23日下午2点50分到達,一樓女接待員說是日沒有下午茶,晚上有宴席。但酒樓沒有標示3点是下場時間。見到明明仍有很多人在用餐。下樓後想再了解便再返回一樓,接待處巳没人。見到另一待應他叫我上2樓看有冇位。上去見到另一女服務員,她又叫我可去一樓找位。問二樓收銀員,她說不知是日何時下場,她只負責收銀。下到一樓,再次見到第一個女接待員,她望着我面露不耐煩的,我再問了她貴姓名以作記錄便只好走了。這樣的服務態度是因為酒樓巳有足夠舊客戶?所以不用理會或珍惜 walk in 散客?
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星期日3月23日下午2点50分到達,一樓女接待員說是日沒有下午茶,晚上有宴席。但酒樓沒有標示3点是下場時間。見到明明仍有很多人在用餐。下樓後想再了解便再返回一樓,接待處巳没人。見到另一待應他叫我上2樓看有冇位。上去見到另一女服務員,她又叫我可去一樓找位。問二樓收銀員,她說不知是日何時下場,她只負責收銀。
下到一樓,再次見到第一個女接待員,她望着我面露不耐煩的,我再問了她貴姓名以作記錄便只好走了。
這樣的服務態度是因為酒樓巳有足夠舊客戶?
所以不用理會或珍惜 walk in 散客?
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下午茶
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今日同家人想去灣仔飲茶。去到呢間陶源酒家,環境陳舊,問女接待員想2位下午茶,她只敷衍地說:今日晚上擺酒,沒有下午茶。接着其他侍應叫我們上一層再問,接待員繼續沒有禮貌的說 不能入座了。她還啤住我們 像我們阻住她收工一般,面目猙獰👹。其他侍應也只看住我們也不出聲。這樣是合適的飲食業服務態度嗎?🤢🤢🤢幸好我們並沒有入座光顧,不然也不會食得滿足。大家去之前都要諗清楚要吾要受氣🤣🤣🤣
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今日同家人想去灣仔飲茶。去到呢間陶源酒家,環境陳舊,問女接待員想2位下午茶,她只敷衍地說:今日晚上擺酒,沒有下午茶。接着其他侍應叫我們上一層再問,接待員繼續沒有禮貌的說 不能入座了。她還啤住我們 像我們阻住她收工一般,面目猙獰👹。其他侍應也只看住我們也不出聲。這樣是合適的飲食業服務態度嗎?🤢🤢🤢幸好我們並沒有入座光顧,不然也不會食得滿足。大家去之前都要諗清楚要吾要受氣🤣🤣🤣
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用餐日期
2025-03-23
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下午茶
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2025-03-24 379 浏览
今日突然好想飲茶,於是行到咁上下就入左附近酒樓食野。一去到就有位,個場好大,有兩層。仲要假日有下午茶點心紙劃!我點左以下點心:筍尖原隻鮮蝦餃大大粒蝦餃,啖啖肉,晶瑩通透粉皮香茜牛肉腸粉皮太厚,但滑身,牛肉碎份量都多,莞茜味就唔夠花膠北菇棉花雞面頭有細細塊既花膠,即叫即蒸,熱辣辣,軟綿綿香煎蘿蔔糕不過不失煎釀虎皮椒份量超乎想像,虎皮尖椒唔辣,保留到椒既鮮味,咬落去爽口野山椒鳳爪份量有啲多,食極都食唔完咁😂脆鹵豆腐外脆內軟,嫩滑豆腐,份量多
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今日突然好想飲茶,於是行到咁上下就入左附近酒樓食野。

一去到就有位,個場好大,有兩層。仲要假日有下午茶點心紙劃!


我點左以下點心:
筍尖原隻鮮蝦餃
大大粒蝦餃,啖啖肉,晶瑩通透粉皮


香茜牛肉腸
粉皮太厚,但滑身,牛肉碎份量都多,莞茜味就唔夠


花膠北菇棉花雞
面頭有細細塊既花膠,即叫即蒸,熱辣辣,軟綿綿


香煎蘿蔔糕
不過不失


煎釀虎皮椒
份量超乎想像,虎皮尖椒唔辣,保留到椒既鮮味,咬落去爽口


野山椒鳳爪
份量有啲多,食極都食唔完咁😂


脆鹵豆腐
外脆內軟,嫩滑豆腐,份量多


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堂食
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🍽️ 灣仔的吃貨小夥伴們,注意啦!陶源酒家從下午2點開始有超值下午茶優惠,趕緊去嘗嘗吧!今天我嘗試了以下幾樣超贊的菜式,每一樣都是必點的美食,絕對讓你回味無窮!😍🌶️ 筍尖原只鮮蝦餃:這道經典的點心簡直讓人欲罷不能!鮮美的鮮蝦與脆嫩的筍尖完美結合,每一口都充滿了幸福感。🥢🐮 黑椒蒸牛仔:黑椒的香氣撲鼻而來,牛仔肉鮮嫩多汁,口感細膩入味,絕對是肉食愛好者的首選!🍖🐔 豉椒雞球炒河:雞肉球外酥里嫩,配上香濃的豆豉和辣椒,每一口都能感受到滿滿的層次感。🐟🍗 秘製妙齡王子鴿:這道菜簡直是絕了,鴿肉嫩滑無比,秘制的醬汁更是錦上添花,每一口都讓人陶醉其中。💃🦐 高湯花膠瑤柱灌湯餃:花膠和瑤柱的結合,湯汁濃郁鮮美,餃子的皮薄餡足,一口下去滿滿的滿足感。🥟🥩 和牛香煎餅:和牛肉質柔嫩,香煎後的表皮金黃酥脆,內里卻是嫩滑無比,每一口都是享受。🍳🥑 牛油果鮮蝦春捲:新鮮的蝦仁加上牛油果的清香,再加上春捲皮的酥脆,真的是口感豐富,令人難以忘懷。🌮🍤 千島醬鬼馬炸兩:外脆內軟的炸兩搭配上酸甜可口的千島醬,絕對是小吃中的戰鬥機,每一口都讓人停不下來。🎈快來陶源酒家品嘗這些美味佳餚吧!無論是朋友小聚還是家庭聚餐,這裡
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🍽️ 灣仔的吃貨小夥伴們,注意啦!陶源酒家從下午2點開始有超值下午茶優惠,趕緊去嘗嘗吧!今天我嘗試了以下幾樣超贊的菜式,每一樣都是必點的美食,絕對讓你回味無窮!😍

🌶️ 筍尖原只鮮蝦餃:這道經典的點心簡直讓人欲罷不能!鮮美的鮮蝦與脆嫩的筍尖完美結合,每一口都充滿了幸福感。🥢

🐮 黑椒蒸牛仔:黑椒的香氣撲鼻而來,牛仔肉鮮嫩多汁,口感細膩入味,絕對是肉食愛好者的首選!🍖

🐔 豉椒雞球炒河:雞肉球外酥里嫩,配上香濃的豆豉和辣椒,每一口都能感受到滿滿的層次感。🐟

🍗 秘製妙齡王子鴿:這道菜簡直是絕了,鴿肉嫩滑無比,秘制的醬汁更是錦上添花,每一口都讓人陶醉其中。💃

🦐 高湯花膠瑤柱灌湯餃:花膠和瑤柱的結合,湯汁濃郁鮮美,餃子的皮薄餡足,一口下去滿滿的滿足感。🥟

🥩 和牛香煎餅:和牛肉質柔嫩,香煎後的表皮金黃酥脆,內里卻是嫩滑無比,每一口都是享受。🍳

🥑 牛油果鮮蝦春捲:新鮮的蝦仁加上牛油果的清香,再加上春捲皮的酥脆,真的是口感豐富,令人難以忘懷。🌮

🍤 千島醬鬼馬炸兩:外脆內軟的炸兩搭配上酸甜可口的千島醬,絕對是小吃中的戰鬥機,每一口都讓人停不下來。🎈

快來陶源酒家品嘗這些美味佳餚吧!無論是朋友小聚還是家庭聚餐,這裡都是你的最佳選擇!🎉
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堂食
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今天请朋友在湾仔大同大厦的桃园酒家午餐,一行八人,点了一个六人的商务套餐及加了一些点心。其食物素质及服务态度令我在朋友面前非常丢脸,过意不去。今天的是日炖汤完全没有味道, 比茶餐厅的例汤还不如, 向部长反映,但部长只是说加多点盐便可以, 完全没有真心对待我们的有意见。 商务套餐有一碟福建炒饭,但这一碟福建炒饭根本没有炒, 只是在白饭上淋了有个芡汁,难食不坎, 向部长投诉,她说是传菜的同事弄错了,但不能改,只可以送甜品给我们,但最后当然是没有送甜品,借口是她很难叫厨房多做甜品,只给了我们几个橘子了事。 但最令人失望的是商务套餐其中一道菜是“清蒸龙躉一条”, 但等了很久, 再三催促后才上的鱼,只是一条不知名并充满泥味的小鱼。 我们对 湾仔大同大厦的桃园酒家彻底失望,虽然其位置在我公司附近,但真的不想再付钱吃这些低素质的食物了, 又要那些服务员的受气,根本是贴钱买难受!
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今天请朋友在湾仔大同大厦的桃园酒家午餐,一行八人,点了一个六人的商务套餐及加了一些点心。其食物素质及服务态度令我在朋友面前非常丢脸,过意不去。今天的是日炖汤完全没有味道, 比茶餐厅的例汤还不如, 向部长反映,但部长只是说加多点盐便可以, 完全没有真心对待我们的有意见。 商务套餐有一碟福建炒饭,但这一碟福建炒饭根本没有炒, 只是在白饭上淋了有个芡汁,难食不坎, 向部长投诉,她说是传菜的同事弄错了,但不能改,只可以送甜品给我们,但最后当然是没有送甜品,借口是她很难叫厨房多做甜品,只给了我们几个橘子了事。 但最令人失望的是商务套餐其中一道菜是“清蒸龙躉一条”, 但等了很久, 再三催促后才上的鱼,只是一条不知名并充满泥味的小鱼。 我们对 湾仔大同大厦的桃园酒家彻底失望,虽然其位置在我公司附近,但真的不想再付钱吃这些低素质的食物了, 又要那些服务员的受气,根本是贴钱买难受!
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环境
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用餐日期
2025-02-25
用餐途径
堂食
人均消费
$225 (午餐)
等级4
271
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2024-11-29 999 浏览
踏入秋冬,好多人都喜歡瘋狂地食大閘蟹。我們全家都很喜歡食蟹所以周圍物色一些可以食大閘蟹的食肆。最後我們找到陶源酒家推出了大閘蟹放題,除最基本的清蒸煮法外,亦有太雕蒸及油鹽焗兩種食法中任君選擇。除咗大閘蟹任食,放題優惠更可以追加北京片皮鴨,再送每位加送特盛三式,包括金湯小米燴遼參、鮑汁扣原隻鮑魚伴翡翠、蟹粉扒豆苗各一份,食物質素都不錯。另外,其他美食還有生炒糯米飯、上海菜肉包、鳳城雞包仔、朱古力鴛鴦奶黃包等。小菜亦有椒鹽海中蝦、避風塘雞中翼及甜品等。
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踏入秋冬,好多人都喜歡瘋狂地食大閘蟹。我們全家都很喜歡食蟹所以周圍物色一些可以食大閘蟹的食肆。最後我們找到陶源酒家推出了大閘蟹放題,除最基本的清蒸煮法外,亦有太雕蒸及油鹽焗兩種食法中任君選擇。

除咗大閘蟹任食,放題優惠更可以追加北京片皮鴨,再送每位加送特盛三式,包括金湯小米燴遼參、鮑汁扣原隻鮑魚伴翡翠、蟹粉扒豆苗各一份,食物質素都不錯。

另外,其他美食還有生炒糯米飯、上海菜肉包、鳳城雞包仔、朱古力鴛鴦奶黃包等。小菜亦有椒鹽海中蝦、避風塘雞中翼及甜品等。
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环境
服务
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抵食
用餐日期
2024-11-22
用餐途径
堂食
人均消费
$500 (晚餐)
等级1
1
0
2024-11-23 838 浏览
以為大閘蟹放題好正,簡直差到冇人有,蟹超細羔冇味應該唔新鮮,其他任食小菜咸到爆,蝦又霉,雞翼,排骨硬又咸,蟹粉小籠冇汁肉硬,其餘小食已不敢要,旦白杏仁茶似滾水冲粉全冇味,唯一楊枝甘露好少少,2座共$1260食垃圾,難怪港人北上不無道理。
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以為大閘蟹放題好正,簡直差到冇人有,蟹超細羔冇味應該唔新鮮,其他任食小菜咸到爆,蝦又霉,雞翼,排骨硬又咸,蟹粉小籠冇汁肉硬,其餘小食已不敢要,旦白杏仁茶似滾水冲粉全冇味,唯一楊枝甘露好少少,2座共$1260食垃圾,難怪港人北上不無道理。

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卫生
抵食
用餐日期
2024-11-23
等候时间
3 分钟 (堂食)
人均消费
$630 (午餐)
等级2
29
0
2024-11-06 1534 浏览
陶源酒家 灣仔大同大廈店蝦餃燒賣點心食得出唔係交嚟行貨,蝦餃傳統size ,唔大隻,皮薄。燒賣豬肉肥瘦比例啱啱好,似係自家點心師傅即場製作,綿花雞、排骨、叉燒酥、其他點心 ok有餘。一坐低部長就推介臘味煲仔飯,D臘味都唔錯,個飯焦燶度啱啱好。燒腩仔同口水雞一般貨色,反而叉燒幾好味👍,不過$198例牌真心有點肉赤。咕嚕肉作為中菜嘅考牌菜式,呢度賣相同味道有點失色。🥲最差竟然係個生菜,煮過火淋晒。🤦🏻‍♂️
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陶源酒家 灣仔大同大廈店

蝦餃燒賣點心食得出唔係交嚟行貨,蝦餃傳統size ,唔大隻,皮薄。燒賣豬肉肥瘦比例啱啱好,似係自家點心師傅即場製作,綿花雞、排骨、叉燒酥、其他點心 ok有餘。

一坐低部長就推介臘味煲仔飯,D臘味都唔錯,個飯焦燶度啱啱好。

燒腩仔同口水雞一般貨色,反而叉燒幾好味👍,不過$198例牌真心有點肉赤。

咕嚕肉作為中菜嘅考牌菜式,呢度賣相同味道有點失色。🥲

最差竟然係個生菜,煮過火淋晒。🤦🏻‍♂️


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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-11-02
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (午餐)
推介美食
  • 蝦餃、叉燒
等级4
330
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2024-10-22 2481 浏览
昨天約咗朋友去灣仔陶源飲下午茶,平時差唔多每次都會叫乳鴿,昨日兩點幾去已經賣晒🥲唯有下次再去過飲茶點心之選,都係蝦餃燒賣…原隻蝦餃:蝦餃皮唔會太薄,亦都唔會太厚,剛剛好,而蝦肉都好新鮮鮮蝦燒賣皇:餡料都好飽滿,上面亦有蟹籽鋪面,咬落去成日有啲肉汁叉燒包:蜜汁叉燒包,個包都幾軟熟金勾鹹水角:呢個沒有翻炸過👍🏻熱辣辣即叫即炸,外脆內軟,裏面都好煙靭南乳花生豬手:呢個炆到好腍好入味花膠北菇棉花雞:花膠同棉花就一般,雞都還可以茶芥$12一位,環境地方幾寬敞,服務一般般
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昨天約咗朋友去灣仔陶源飲下午茶,平時差唔多每次都會叫乳鴿,昨日兩點幾去已經賣晒🥲唯有下次再去過

飲茶點心之選,都係蝦餃燒賣…原隻蝦餃:蝦餃皮唔會太薄,亦都唔會太厚,剛剛好,而蝦肉都好新鮮

鮮蝦燒賣皇:餡料都好飽滿,上面亦有蟹籽鋪面,咬落去成日有啲肉汁

叉燒包:蜜汁叉燒包,個包都幾軟熟

金勾鹹水角:呢個沒有翻炸過👍🏻熱辣辣即叫即炸,外脆內軟,裏面都好煙靭

南乳花生豬手:呢個炆到好腍好入味

花膠北菇棉花雞:花膠同棉花就一般,雞都還可以

茶芥$12一位,環境地方幾寬敞,服務一般般
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-10-18
用餐途径
堂食
人均消费
$105 (下午茶)
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484
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2024-10-05 3104 浏览
一個價錢竟然可以食到咁多嘢😳大閘蟹嘅季節,梗係要食任食大閘蟹啦!呢度大閘蟹有四款煮法,我自己最鍾意就係太雕蒸,有種特別嘅香氣,而且蟹肉特別甜😝每隻蟹嘅尺寸唔算特別大,但係就有好多蟹膏~況且仲有好多其他菜式,包括任食嘅片皮鴨、各款小菜、點心仲有糖水甜品~唔單止咁,每位來到嘅時候就已經會跟人頭奉上特盛三式,包括鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參及蟹粉扒豆苗😝真係超級豐富呀🤩甜品方面,有各式各樣嘅糖水,包括蛋白杏仁茶、楊枝甘露同埋地瓜薑茶,仲有點心類嘅奶皇包千層糕,記得要提早少少叫壽桃包,大大個超足料!
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一個價錢竟然可以食到咁多嘢😳大閘蟹嘅季節,梗係要食任食大閘蟹啦!呢度大閘蟹有四款煮法,我自己最鍾意就係太雕蒸,有種特別嘅香氣,而且蟹肉特別甜😝每隻蟹嘅尺寸唔算特別大,但係就有好多蟹膏~況且仲有好多其他菜式,包括任食嘅片皮鴨、各款小菜、點心仲有糖水甜品

唔單止咁,每位來到嘅時候就已經會跟人頭奉上特盛三式,包括鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參及蟹粉扒豆苗😝真係超級豐富呀🤩

甜品方面,有各式各樣嘅糖水,包括蛋白杏仁茶、楊枝甘露同埋地瓜薑茶,仲有點心類嘅奶皇包千層糕,記得要提早少少叫壽桃包,大大個超足料!
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2024-09-18 2868 浏览
一行人8個,因為想老人家不用去太遠及太晚吃飯,就選了附近這間酒家吃中午飯。網上訂了片皮鴨套餐,套餐內容是全隻片皮鴨,上檯後🤨🤨。。。。。只得一小碟(無語)宣傳單寫明一隻的。侍應小姐堅持是一隻鴨😡😡😡附圖片吃完後粉皮還有一半,所以鴨一定不是一隻另外點心都令人失望的😮‍💨😮‍💨#燒賣好咸😵‍💫#蝦餃一般🥴#鮑汁鳳爪不夠淋#龍蝦伊麵尚可,酥炸鰻魚好咸😵‍💫#黑椒牛仔骨尚可😌#肉絲煎麵尚可#乳鴿不是太熱的(應該是處理後放涼了)失望😮‍💨😮‍💨😮‍💨💦應該沒有下一次再吃這間店
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一行人8個,因為想老人家不用去太遠及太晚吃飯,就選了附近這間酒家吃中午飯。網上訂了片皮鴨套餐,套餐內容是全隻片皮鴨,上檯後🤨🤨。。。。。只得一小碟(無語)宣傳單寫明一隻的。侍應小姐堅持是一隻鴨😡😡😡
附圖片吃完後粉皮還有一半,所以鴨一定不是一隻
另外點心都令人失望的😮‍💨😮‍💨
#燒賣好咸😵‍💫
#蝦餃一般🥴
#鮑汁鳳爪不夠淋
#龍蝦伊麵尚可,酥炸鰻魚好咸😵‍💫
#黑椒牛仔骨尚可😌
#肉絲煎麵尚可
#乳鴿不是太熱的(應該是處理後放涼了)失望😮‍💨😮‍💨😮‍💨
💦應該沒有下一次再吃這間店

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服务
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2024-09-15
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (午餐)
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2024-07-22 2484 浏览
上星期到灣仔大同中心陶源酒家晚飯,中午去過覺得點心都可以,看到晚飯menu以為有好多選擇,晚上便試吓(以前去過印象頗差),結果一樣的令人失望,全無改善,無論味道和賣相都不似預期,部長態度也甚差,價錢又不算便宜,現在明白到為何港人北上消費。是晚人流不多(約8-10細枱有人)、員工一點朝氣也沒有!短期內應該唔會再幫襯!
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上星期到灣仔大同中心陶源酒家晚飯,中午去過覺得點心都可以,看到晚飯menu以為有好多選擇,晚上便試吓(以前去過印象頗差),結果一樣的令人失望,全無改善,無論味道和賣相都不似預期,部長態度也甚差,價錢又不算便宜,現在明白到為何港人北上消費。
是晚人流不多(約8-10細枱有人)、員工一點朝氣也沒有!短期內應該唔會再幫襯!
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卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级3
17
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2024-05-28 2414 浏览
服務態度差。成張單漏咗唔跟,sorry都無句。地方燈光唔夠又污糟,覺得自己好似返咗大陸 2nd tier嘅酒樓咁。同我10年前認知嘅陶源真係好唔同。似乎集團有陣末落的味道。
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服務態度差。成張單漏咗唔跟,sorry都無句。地方燈光唔夠又污糟,覺得自己好似返咗大陸 2nd tier嘅酒樓咁。同我10年前認知嘅陶源真係好唔同。似乎集團有陣末落的味道。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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等级4
145
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2024-05-10 2344 浏览
一家人到桃園酒家飲茶,環境寬敞,光線明亮,枱與枱之間有足夠空間,不太侷促。叫了不少點心,有比較普遍的菜式,如山竹牛肉球、鮮蝦菜苗餃、帶子鳳眼餃、荷香紅米珍珠雞、馬蹄牛肉腸、叉燒腸粉等,酒樓正常味道。另外也有叫一些比較傳統,其他酒樓已少見的菜式,如蘿蔔絲酥、古綿馬拉糕、桃園鮑汁叉燒包、香芋四寶滑雞扎等,尋回兒時味道。整體食物以這個價錢來說,水準之上,長輩們都非常開心。算是一間裝修得體,同時價錢平民的酒樓。
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一家人到桃園酒家飲茶,環境寬敞,光線明亮,枱與枱之間有足夠空間,不太侷促。


叫了不少點心,有比較普遍的菜式,如山竹牛肉球、鮮蝦菜苗餃、帶子鳳眼餃、荷香紅米珍珠雞、馬蹄牛肉腸、叉燒腸粉等,酒樓正常味道。


另外也有叫一些比較傳統,其他酒樓已少見的菜式,如蘿蔔絲酥、古綿馬拉糕、桃園鮑汁叉燒包、香芋四寶滑雞扎等,尋回兒時味道。


整體食物以這個價錢來說,水準之上,長輩們都非常開心。算是一間裝修得體,同時價錢平民的酒樓
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