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2025-06-24
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從小吃到大的老字號,鑊氣十足食材新鮮一到飯點總能坐滿附近的本地居民飯店雖不大,但滿滿煙火氣。招牌胡椒蝦胡椒味很濃郁,每一隻蝦都有好飽滿的蝦肉感覺有在被鑊氣 烘'出一層煙薰感的味道。鵝肉三拼鵝肉外層微乾,內裡柔嫩似棉油脂滲出後,咸甜搭配的味道剛好滷水汁香濃但不會過咸,帶有淡淡的八角、陳皮的香氣。啫啫通菜煲通菜以蝦米、肉碎、蒜片和辣椒爆炒現在很少飯店會加肉碎炒的加入肉碎會顯得通菜特別有肉味是一個提升通菜靈魂的配菜,咸香惹味正宗港式大排檔風味。
招牌胡椒蝦
胡椒味很濃郁,每一隻蝦都有好飽滿的蝦肉感覺有在被鑊氣 烘'出一層煙薰感的味道。
鵝肉三拼
鵝肉外層微乾,內裡柔嫩似棉油脂滲出後,咸甜搭配的味道剛好
滷水汁香濃但不會過咸,帶有淡淡的八角、陳皮的香氣。
啫啫通菜煲
通菜以蝦米、肉碎、蒜片和辣椒爆炒現在很少飯店會加肉碎炒的加入肉碎會顯得通菜特別有肉味是一個提升通菜靈魂的配菜,咸香惹味正宗港式大排檔風味。
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