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今日经过口痕想食下野就叫左个碗仔翅 17蚊返屋企食之前食过佢既陈皮鱼皮都好okay 呢个碗仔翅 完全冇材料咁滞得极少粉丝,黑木耳同肉丝要食几啖先有材料, 而最多系粉丝仲要d生粉未溶哂碗野完全冇味 靠个醋同胡椒粉先有返d味因此我好失望。。。。
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自小已经十分喜欢吃港式烧卖，要烧卖好味除了烧卖本身的弹牙度，酱汁也是重要的一环。曾尝过多家烧卖店，最令我印象难忘的就是位于鲗鱼涌的这家陈记。它的烧卖除质地弹牙，其辣味酱汁更制作得尤其出色，当中混合了姜蓉，食落口，除尝到辣味的刺激外，亦有淡淡的姜丝香味，口感非常有层次，一试难忘！现在，到这家鲗鱼涌陈记「督」串「烧卖，少少辣」已是我放工回家途中的必经动作呢！P.S.: 曾尝过其他地方的「陈记」特许经营店，但就只有这家鲗鱼涌店才好味！P.S.: 辣味酱汁可选「大辣」、「中辣」和「少少辣」，个人不是太吃得得辣，所以每次都会叫「少少辣」。
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经过了"陈记鱼蛋", 看到很多人在买小吃, 本来待会就会吃晚餐, 但想到自己平常不会在这区出现, 还是忍不住走回头, 怎么也要买些东西来试试!结果用了8个大洋买了串大辣的咖喱鱼蛋. 咖喱鱼蛋 (大辣) $8鱼蛋是清汤煮的, 捞起后加一pat咖喱酱的那种鱼蛋煮得刚好, 应该是客如轮转的关系, 不会煮得太久而味道变淡, 咸度适中, 也不会太"实净"或"松散". 重点是咖喱汁! 吃得出来材料十足, 异常惹味! 我基乎要把汁都喝光!这就是只是一串鱼蛋, 但我还是要记下来的原因!*写食评才知道, 原来"陈记鱼蛋"有好几家分店, 太好了!
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近年来各区都难以再找到平民小食 许多新晋食肆的迁入 主打fusion 创意 乜乜乜 价钱便提高了一截加上有很多小店开始承受不住不断攀升的租金而关门大吉连一串鱼蛋都动辄数十块钱的现在实在不容易找到便宜又好吃的小食了而这间小店在价钱合理的情况下还有如此高质的食物提供 著实令人振奋点了一串鱿鱼和牛柏叶 姨姨动作十分迅速 三两下就送到客人手上了牛柏叶和鱿鱼都非常爽口弹牙 肉质不会软趴趴的 有些鱿鱼是带粉感 这个完全不会重点在于那个酱汁 能吃辣的人一定要点大辣才过瘾不能吃辣的也有小辣和小小辣提供 满足不同顾客的味蕾 如果赶时间肚子又饿的话 这个是不二之选喔以上。
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呢排行开鲗鱼涌 闻到陈记既香味 就去左食拉🤗 去到先知陈记又加左价 真系越来越贵拉 究竟价钱贵左既陈记 水准有冇跌呢？我叫左个印尼捞面同一串烧卖（因为陈记好度 如果你叫只系叫印尼捞面佢系吾会比佢既自制酱汁你既）所以只好叫多串烧卖了。一如既往，陈记既酱系分左几款 有小小辣 小辣 中辣同大辣既 而我就叫左小辣 因为而加少左食辣 冇以前甘食得辣lu 等左一阵就有拉！虽然我最期待既酱汁佢吾系比太多我 但系水准系真系冇变既 都系一样甘好味。只系呢间陈记比其他分店贵 记得油麻地只系需要14蚊 而呢间就要18 系贵左少少既 但都可以接受到既！所以，下次我抵受吾到呢个香味既诱惑既时候，我都会再食架！
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