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开饭介绍
于1963年创立的地道潮州饭店，以潮式打冷闻名。推介菜式包括卤水鹅件、卤水鹅肠，均以镇店传统卤水炮制。另一特色菜是生腌蛳蚶，用汕头出产狮蚶，加上参考传统制法而特别调配之酱料而成。
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营业时间
今日营业
11:00 - 23:30
星期一至日
11:00 - 23:30
*最后落单时间: 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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♥潮州菜老字号陈仪兴联乘《老夫子》！推出限定菜式♥✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧
喜欢的话记得like & follow我喔♥潮州菜老字号陈仪兴饭店今年60周年，与经典漫画《老夫子》首次联乘，将军澳店变身为主题餐厅，环境充满怀旧气息！由门面到餐厅墙身都注入老夫子元素，设有打卡位～更推出多款限定联名菜，每道菜都以经典四字作名，如各有千秋、百花齐放及势均力敌等，回忆都回来了！🙌🏻① 各有千秋 － 蜜椒番薯牛柳粒 $88
牛柳粒炒得刚好，特别欣赏餐厅配合《老夫⼦》角色大番薯🍠，以甜番薯代替薯仔粒，配搭有心思！② 百花齐放 － 百花大肠 $118
脆皮大肠包著弹牙的墨鱼滑，配上甜辣酱～要趁热食，不然大肠会变韧～③ 势均力敌 － 咸鱼蒸马友 $208
咸鱼的咸香渗入鱼肉中，马友鱼肉嫩滑，蒸得恰到好处④ 潮州手工芋泥 $48💜
手工芋泥滑顺，吃完让人心满意足！📍 陈仪兴饭店
将军澳至善街9号嘉悦地下2-3号舖
.・。.・゜✭・♥・✫・゜・。.#陈仪兴 #老夫子 #潮州菜 #将军澳 #怀旧美食 #家庭聚餐
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突然又兴起”回忆杀”，相信唔少人儿时都曾经睇过老夫子。今次去食呢间打冷，竟然有一系列老夫子装饰系门口，脑海即浮现”耐人寻味”，哈哈哈……..店内唔难发现佢地嘅踪影，陪住你食饭。特设老夫子菜推介菜式，每款都以佢地嘅经典四字作名，好似”耐人寻味”，”一举两得”，超搞鬼。咁就试吓由佢地个人推介嘅几款菜式。咸鱼蓉莲藕煎肉饼 ($108) 选择梅香做菜料之一，因其肉质软绵、味道甘香咸鲜，容易混入肉饼与莲藕粒煎香。有喼汁点食，煎得肉饼外脆内绵，咸鱼蓉加肉饼超级好送饭，加埋莲藕粒嘅爽脆口感，成为今餐嘅”偷饭贼”。呢碟蒜蓉炒蕃薯苗 ($88)，插上一支大蕃薯旗仔，好应题㖞。蕃薯苗以蒜蓉清炒，简简单单已经味道唔错。呢碟咸鱼蒸马友 ($208)，有”生死恋”外号。将咸鱼同新鲜鱼一齐清蒸，确系特别煮法。亦系选择梅香放上马友一齐蒸，咸鲜味渗入条马友。马友肉质超嫩滑，无咩细骨，夹少少梅香鱼肉一齐食，惊喜味道。只有打冷先有得食，一大碗韮菜猪红 ($70)，猪红忽然变做大佬。韮菜系底，浸住系浓味酱汁中，问侍应拎埋碟潮州辣椒油点食，猪红滑得黎带点烟韧口感，点可以唔叫。仲有一系列老夫子食品可以买走，例如港式蛋卷，惹味酱料及芋泥酥。
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呢度唔单止有好味嘅潮州打冷菜，仲有老夫子嘅身影同你一齐享受美食📚。陈仪兴饭店同老夫子合作，喺将军澳分店搞咗个期间限定嘅主题餐厅，特别推出多个老夫子打卡位📸，仲有几款老夫子推介菜式等紧你嚟试🍜。—————————————————🪷 耐人寻味 - 咸鱼蓉莲藕煎肉饼 $108 外层煎到金黄酥脆，入面嘅肉饼又够嫩滑，每一啖都系经典嘅广东味。仲要插住枝老夫子竹签，即刻觉得好有特色。
🐮 各有千秋 - 蜜椒番薯牛柳粒 $88 蜜椒番薯牛柳粒系必点之选，有咸有甜好开胃，牛柳粒炒到啱啱好，加埋番薯同蜜椒，真系食到停唔到口。
🦆 非同凡响 - 卤水鹅肝 $178鹅肝入口即溶，卤水味又够入味，下面仲有大量芽菜，正呀！
🍠 潮州手工芋泥 $48 手工芋泥好滑，淡淡的甜味，食完真系大满足！
🧋 樽仔奶茶 $20 樽仔奶茶𠮶种怀旧味真系冇得输，奶茶香浓又唔过甜，解腻一流。
🧉 罗汉果茶 $20 罗汉果茶清甜润喉，饮完真系好舒服，健康又好饮。
🍚 白饭 $12白饭煮得啱啱好，粒粒分明又唔硬，配咩𩠌都咁啱。
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老夫子是香港人都认识的本地经典漫画，每每都耐人寻味。今次联乘了香港一间本地潮州打冷老店，早在60年代已开业。老夫子系列的菜式，都采用了四字词语去命名，瞬间融入了老夫子的情节里。 餐厅位置不会太挤拥，晚饭时段座无虚席。❈ 势均力敌 咸鱼蒸马友 HK$208马友鱼肉鲜嫩，油脂丰富，搭配又咸鱼，提升了鲜甜度、必点。❈ 原来如此 蒜蓉炒蕃薯苗 HK$88番薯苗快炒后保留鲜嫩口感，吃下去有香浓的蒜蓉味，很涮嘴。❈ 各有干秋 蜜椒蕃薯牛柳粒 HK$148很经典的港式小炒，融合了老夫子元素，将薯仔转换了番薯，更有风味，也比较饱肚。牛柳粒松软，味道带点焦甜，整体有镬气。❈ 糖醋煎面 （双面黄）HK$108面饼煎至干身、脆香提升了口感，洒上一点点砂糖，不用错过。
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细个好钟意睇老夫子，估唔到有餐厅同老夫子crossover，将香港经典菜式完美结合，食物既好味又高质😋首先叫左蒜蓉炒蕃薯苗，蕃薯苗鲜嫩爽口，蒜蓉味道好香好惹味，份量又大，健康又抵食👍跟住就系咸鱼蒸马友，马友好大条呀，咸鱼嘅香味融合咗马友嘅鲜甜，蒸得岩岩好，口感滑嫩🫶蜜椒蕃薯牛柳粒亦都相当出色，牛肉粒外层微微焦香，蜜椒嘅甜味同牛肉嘅鲜味相得益彰，蕃薯亦都系好甜，送饭一流😍最后仲叫左碟京都骨，腍度适中，酱汁浓郁香甜，再配埋菠萝酸酸甜甜，食到好满足😃餐厅仲有好多老夫子嘅装饰摆设，岩晒老夫子fans怀旧一番
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