陳儀興玫瑰餐廳

营业中

休息中

自從冇讀書之後, 已經甚少去新蒲崗, 咁啱有個好耐冇見嘅同學仔搞咗個小型聚會, 咁啱就係約喺以前學校附近, 原來呢個區已經變咗好多啦! 政府合署拆咗, 連以前嘅公園都變成左新商場, 環境變得面目全非了原來係巴士站旁邊內有乾坤, 晏晝時間會係飯堂, 夜晚搖身一變就變成火鍋飯店!!! 大熱天時打邊爐最啱, 基本上香港人365日都會打邊爐, 哈哈! 環境就一般, 重點係食物, 朋友們都知我唔食牛, 就特別推介我食呢個龍蝦拼盤火鍋, 個湯底竟然係南瓜海鮮湯, 好鬼正, 個套餐仲包埋一碟菜, 符合均衡飲食, 價錢仲要係$198, 夠晒兩個人食其他坊間閒閒地一個湯底都已經＄200, 其他有叫牛嘅同學仔, 佢哋都不約而同話啲牛好新鮮, 目視本地牛肉色澤同紋理, 都唔係便宜貨! 正所謂一分錢一分貨另外有一個要大大推薦, 就係鬼馬墨魚膠, 原來係將啲墨魚膠放係油炸鬼到, 同埋唔使擔心啲油炸鬼會浸淋哂, 因為油炸鬼一放落去就會背向天另外值得一讚佢哋嘅響鈴係新鮮炸嘅, 所以$32真係交足功課架!不知不覺食咗三個鐘, 呢度冇限時, 唔會趕人走, 可以慢慢吹下水食下野, 唯一不足就係呢度啲抽風系統唔係強勁, 食

這天放工後我約了家人在新蒲崗，到了晚飯的時間，我們經過這間雞煲火鍋店，看見食物的選擇非常多，店內環境非常寬敞和清潔衛生，座位非常多，店內的顧客亦很多，我們便決定入去試一試滋補花雕雞半隻配生菜($138)湯底加入了很多中藥的藥材，十分滋補，對身體非常有益處，雞十分香稔軟嫩，很有花雕的甘味，味道十分特別，生菜十分新鮮爽口微彈松露墨魚丸($98)很有松露的香味，墨魚丸新鮮軟彈煙韌，這個松露墨魚丸應該是自己手打的，不是買回來的招牌手切本地肥牛($148)肥牛的質素非常高，非常軟彈煙韌，份量十分多手打薯粉($10)薯粉的份量足夠多，晶瑩剔透，十分黏口，軟綿綿，這個價錢十分合理花膠仔($128)花膠的份量足夠多，軟綿綿，煙韌，又是對身體很有益處的食物凍檸七($18)冰底加罐裝7喜，這個價錢尚算合理凍檸茶($21)份量非常非常多，非常濃郁的茶味，價錢非常合理整體來說，食物的選擇非常多，食物的份量十分多，食物的質素非常高，價錢相對非常合理，店員有良好的服務態度和勤力地收空碟，所以我認為這間餐廳值得再去惠顧

今日放工後要到新蒲崗取東西，便相約在附近工作的朋友食飯。佢作為地膽， 食乜當然由佢話事，佢話來陳儀興打邊爐最好不過！店內環境似茶餐廳格局，但面積好大，枱與枱之間距離闊，感覺一啲都唔侷促，而我哋被安排坐卡位，就更加舒適。瑤柱冬瓜盅火鍋湯底 $128 (+$1 附送三兩魚翅）湯底正到不得了，冬瓜實屬重量級，絕無欺場！除咗魚翅之外，仲有雞腳同肉粒，就咁飲都好好味，似足媽咪嘅老火湯，未開始打邊爐就幾乎俾我哋飲晒！哈哈！安格斯牛肉（細）$108細碟嘅份量都唔少，兩個人絕對夠食，而且質素仲好好！松露墨魚丸＄98見幾特別就order試吓，賣相黑蚊蚊，一上桌就聞到好香嘅松露味。平時我都鍾意食黑松露架，不過溝墨魚丸用嚟打邊爐就特別左少少，雖然創新，但係應該唔係人人接受到。豆腐＄18我的至愛！好滑！芝士丸＄32野生竹笙＄32唐山菜＄18龍口粉絲＄10粉絲嘅份量超多，兩個人真係食唔晒，好抵食！日本烏冬＄10凍檸樂＄18每人二百幾蚊，可以食到咁多野，又食到咁飽，真係好抵食。而且店家好有人情味，服務態度親切，黎新蒲崗不妨試吓呀！

收工已經好攰，冇乜心機出去出面搵嘢食，唯有係屋企附近睇吓有咩好食啦。經過陳儀興，醒起以前喺呢度食過醉雞煲，又抵又好食。但原來佢呢一期唔再推廣醉雞，反而係做緊龍蝦拼盤套餐，只係＄198，非常吸引。馬上入座，地方唔算十分華麗，但也乾淨企理。店員都好殷勤，即刻安排我哋去卡位。我哋三個人，點左一個龍蝦拼盤，同埋一客本地肥牛，亦都點左少少火鍋生料。店員馬上捧來湯底，估唔到龍蝦拼盤套餐附送嘅湯底都甘足料。龍蝦湯底裏面已經有好多蔬菜，例如番茄、粟米、蘿蔔等等。試飲一啖清湯，唔太鹹但有龍蝦的鮮味。跟住送上的海鮮拼盤就非常精彩了，套餐的海鮮拼盤包左一隻龍蝦、一隻大肉蟹、生蝦、同埋蜆類。海鮮樣樣新鮮好味道，但估唔到海鮮拼盤當中最精彩的竟是生蝦，佢哋用上活海蝦，肉質緊實，味道鮮甜，非常之高質。海蝦同其他海鮮本來已是鮮味十足，吸收埋龍蝦湯底的精華，食到停唔到口。手切靚肥牛非常抵食，我哋指點左一份細，就已經有數十件咁大盤。牛肉肥瘦均勻，無筋位，牛肉的味道好濃郁，厚厚的牛肉脂油香氣證實了呢盤手切肥牛有幾甘美味。其他火鍋料唔算非常出色，但整體都算幾好食。最重要的是佢哋的價錢只係三數十元，蔬菜類更加係清一色＄18，性

今日收工同同事去到新蒲崗搵好嘢食兩個人最啱就係叫個二人玫瑰雞煲套餐 有重慶雞煲或椰子雞煲選擇$298 無須加一因為唔想咁熱氣我哋揀咗椰子雞煲 餐廳店員把雞煲我到我哋面前 已經聞到好香椰奶味 湯底較為厚身 濃縮版 雞肉非常嫩滑 食得出應該唔係冰鮮雞 雞件令我諗起咕嚕肉 因為每件肉都掛有有醬汁 我覺得唔使點任何醬汁已經好夠味二人餐 配料包括 安格斯肥牛 豬腩肉 芝士腸 貢丸 蟹子丸 響鈴 時令蔬菜 韓式拉麵配了非常豐富 足夠二人份量食用除咗套餐已安排好嘅配料以外 仲可以單點其他配料鮮淮山$32雪白亮麗 清甜爽脆 非常新鮮滋陰花膠仔$128花膠好大片 唔算太厚 灼一灼就可以食得 膠質都幾重 而且好滑 (推介)椰子雞煲有新鮮椰子 椰香味到處飄逸 真材實料 加兩杯嘢飲 埋單都係500蚊真心底食

再一次幚襯玖瑰餐廳陳儀興，自從上次食左個豬肚雞打邊爐之後，對佢的湯底唸唸不忘，難得有friend肯陪我去老區搵食，實推薦啦。今次首先叫左椰汁雞煲，勁誇張，成個奶白色湯底，好傑身，一出嚟成台充滿着椰汁嘅香味，雞件的數量勁多，雞好嫩滑，入面仲有鮮甜的椰肉，未開始食之前已飲左好幾啖椰湯。其實炸魚皮好少會介紹，但佢炸魚皮又大又香口又脆，有時係其他地方食已反潤左，但呢度唔會魚肚記得要插多幾下先落，如果唔係會漲得好大，朋友仔覺得好好味，連食好多塊，我就覺得有點腥。美國桶蠔好大隻，煮左一陣都唔見有縮水，食落好鮮甜爽口豬王喉，其他地方比較少出現，呢個係店員推薦，我覺得都好好味，我鐘意食爽口野。招牌手切肥牛，份量十足，脂肪分佈均勻，肉厚薄適中，涮後牛肉好腍，味道濃郁

朋友生完寶寶已有幾個月，甚少到新蒲崗的我，今天特意過來探望。寶寶真的好可愛喔！由於朋友不懂得煮，寶寶又睡覺啦，我們便可以推嬰兒車到附近陳儀興吃火鍋。店面是茶餐廳，位置闊落，放得下寶寶的座駕。我們點了龍蝦海鮮拼盤配南瓜湯底，才$198，超值👍🏼南瓜湯底: 未開始打邊爐，先渴口湯，好濃厚既蝦味再配上南瓜甜味。龍蝦海鮮拼盤當然少不了主角：龍蝦。龍蝦肉質爽口，還有鮑魚，好大隻既扇貝，蝦彈牙，蠔肥美，蠔味特出。另外，點了一份烏冬，烏冬吸盡湯底精華，入口滑身，好吃。湯底還有粟米，蕃茄。粟米很甜，套餐還附送生菜，配烏冬加湯吃，很健康呢😌這樣吃才不到三百, 下次人多再光顧

朋友仔今晚帶我去新蒲崗dinner ，心唸工廠區都好美食🤔即管試一試啦去到門口見到有好多火鍋介紹，仲有小菜，賣想好吸引👍🏻靚女員工介紹新鍋，又幾抵食，所以就試呢個啦個湯底好足料，夠哂濃郁手🔪本地牛🐮，$218，必食呢個超正，鬼馬墨魚膠，$88熟咗之後件油炸鬼仍然肥口，墨魚膠就夠旦牙好小地方有鬼食既--鮮魚標🐟，$68新鮮、爽口脆過薯片既炸魚皮，$32建議即食，因為太脆啦，煮咗就會淋太愛辣既關係，所以叫咗個水煮魚片🌶🌶，$88，用咗鯇魚片做，所以唔太多骨靈魂所在-特大凍檸茶，真係好大杯，夠哂解渴因為工廠區關係，晚餐時間唔太多人，啱哂我地吹水，唔會趕住要走，我地食咗成三個鐘呀🙊下次要試埋小菜先😝

朋友說新蒲崗有一間玫瑰餐廳陳儀興很出名，聽說這店好名又抵食，不論撚手小炒、滋味雞煲和打邊爐都有網上好評。👍店內绝對茶餐廳feel,裝修大眾化，好親切感覺。而餐廳夠大，座位多，食得特別開懷舒暢。今日特別想打邊爐，所以點了超級2人海鮮餐-- 龍蝦拼盤配南瓜海鮮湯，加上生菜，盛惠HK$198,好低喎。另外叫了碟烏冬拼盤來啦，共6款生猛海鮮，包括鮑魚、蟹、龍蝦、扇貝、海中蝦和蜆，超豐富又新鮮。而湯底又是海鮮，鮮上加鮮，絕對鮮甜，超級滿足。對於這間陳儀興餐廳，真係好味又超值，正正正！

好食嘅地方唔一定瑰麗堂皇，新蒲崗呢間餐廳充滿街坊風味，表面茶餐廳嘅裝修但內裏殊不簡單。最初吸引我嘅係佢$198龍蝦拼盤火鍋套餐配南瓜海鮮湯，另外店員親切都會主動介紹有咩好介紹首先上嘅係南瓜湯底建議我哋飲咗一碗湯之後先開始打邊爐，真係好驚喜南瓜好濃郁，碗湯非常之鮮甜有淡淡龍蝦味😋拼盤買相靚之餘海鮮非常新鮮，尤其係鮑魚仔同扇貝。值得一讚係佢哋嘅蔬菜都好新鮮粟米勁甜！韭菜餃係力推之作！水餃大大隻絶不欺埸。另外都叫咗幾碟小菜呢一個豬大腸醸墨魚膠係我最愛！一啲豬臭味都冇，外面炸到脆卜卜中間有啲墨魚增加口感。薑蔥魚腩煲係我爹哋點名讚好，煮得好嘢惹味份量又好夠😛

今晚同朋友去揾食，朋友帶左我去食新蒲崗既陳儀興玫瑰餐廳打邊爐～店舖入面間格係小菜館，都有幾張10-12人大枱同埋十幾張細、中枱～坐底後，樓面姐姐介紹我地食足3両魚翅配冬瓜盅火鍋湯底～望望價錢～$129唔算貴，所以試下～跟住叫左d打邊爐既餸～再order左個潮式淹獅磡～等左一陣，生淹獅磡上枱，獅磡洗得好乾淨（殼好白），仲發現有亮點，就係店舖提供一個開殼神器，方便冇指甲既人士開獅磡，非常貼心～而獅磡亦好鮮甜，肉質好爽～好好味食完獅磡，冬瓜盅湯底到（三両魚翅另放在碟上），冬瓜切到花型狀放在湯底，再配有元貝仔、肉粒、雞腳，湯味夠濃，冬瓜吸左d濃湯夠入味～good其餘打邊爐材料都非常新鮮，尤其是炸魚皮，真係脆過薯片～好食除左打邊爐之外，我見到都有好多客人食小菜～～下次有機會要試下佢地既小菜

之前朋友推介呢間餐廳打邊爐好好味，咁啱又系mikiki 行街，行完又到食飯時間，突然諗起玫瑰餐廳陳儀興，所以就黎試下系咪咁正先。椰子雞煲一上枱香噴噴呈奶白色，好杰身好濃郁椰子味，雞肉好滑溜不鞋，每件雞都充滿椰子香味好鮮甜，仲有椰子肉好爽口鮮甜，真是真材實料，湯底好好飲。打邊爐必叫生蠔，生蠔大大隻，好新鮮又唔會好腥，滾熟了生蠔依然大大隻。蓮藕片好爽口。手切肥牛油脂雪花好均勻，一入口好重牛味，肥牛又不韌😋椰子雞煲包埋個蔬菜藍，好抵食仲要咁大兜。

玫瑰餐廳陳儀興，名字好特別，位於新蒲崗近Mikiki商場右手邊爵祿街街頭，行2分鐘便到。雖然是茶餐廳格局裝修比較簡樸,但火鍋食物水準卻出乎意料新鮮又抵食，食過之後包你回味無窮。店內貼滿各式各樣美食作重點推介，有不同口味雞煲、烤魚、花膠雞和少炒，款款精美，未食已流哂口水。這裏主打龍蝦海鮮拼盤和真材實料南瓜湯，當然必點，看看是否真材實料，货真價實。其它火煱配料，打邊爐非豬、牛不可，分別叫了招牌手切本地肥牛（細）和極品西班牙豚肉，加上龍蝦海鮮拼盤沒有蠔（店员表示龍蝦海鮮拼盤以龍蝦為主打，必有，其它海鮮次次不同，看當日海鮮來貨那幾款新鮮才作安排，儘量以最新鮮材料給食客，夠體贴👍👍），所以再點了美國桶蠔，加上支啤酒，足夠2人食飽有餘。龍蝦拼盤未到，先上南瓜海鮮湯，店員話趁未滾任何海鮮配料前，可以先試飲這湯底，話用大量鮮蝦煲的，包你話正。試完半碗，那種鮮蝦鮮甜味真係好好飲，非常濃郁，加上南瓜那種清甜，真係回味。😋😋👍跟着龍蝦拼盤和生菜盤上檯， 龍蝦拼盤擺得非常吸晴，今日配料有有原隻龍蝦、扇貝、鮑魚、海中蝦、花蟹和超大花甲共6款之多，非常豐富，而且款款都新鮮靚料！ 連靚底和大盤生菜也只是HK$198

常常在新蒲崗打滾的我也留意不到呢度有間玫瑰餐廳，聽一個住喺呢頭附近的朋友講，來過打邊爐，嘢食係唔錯的，今晚大家屋企到冇飯開，於是擇日不如撞日就一齊食飯。見到菜牌有一個＄198嘅龍蝦拼盤，見到龍蝦呢個字眼就馬上雙眼發光嘅我，當然係立刻指定要點呢個餐，大家對於呢個價錢同份量之間嘅關係都好有懷疑，但係上菜之後見到個龍蝦拼盤堆砌得好靚仔，而且好多海鮮，睇落去都好豐富，又有蝦，又有蟹、蜆，仲有鮑魚！夫復何求？老公都好比面收工馬上前來陪我地兩個食飯，佢來咗之後我哋仲叫咗手切肥牛，粉絲、金菇......本來仲想試吓呢度嘅不見天，但係太好賣已經無了。店員放低湯底之後提醒我哋可以先飲湯，等上菜之後再烚配料，個湯真係一試難忘，好好飲，入口充滿龍蝦嘅鮮味，而且比想像中濃郁！龍蝦已經幫你開咗邊，雖然呢隻龍蝦唔係平時嗰啲大大隻啖啖肉的龍蝦，但係用＄200包一隻小龍蝦，有幾啖龍蝦肉食下都真係算係抵玩！風度翩翩嘅老公讓我地兩個女人一人一隻鮑魚，用湯底煮左一陣，鮑魚入口之後更加鮮，而且幾好𡁻口。食得出幾隻蝦都好新鮮，因為啲肉質係好firm好大彈牙，又有鮮蝦味。本來在外面打邊爐嘅配料之中對雞件係有所防備嘅，因為一係就好

放工同同事食飯, 就搵左間近近地的鋪頭打邊爐. 外面睇個門面古式古香咁. 裡面就係正常的食店. 睇睇有咩食. 見到有個 牌寫住$198龍蝦海鮮拼盤咁抵就叫左個而且仲送生菜湯底, 砌得好靚. 個盤有主打龍蝦, 貝類, 大扇貝, 蟶子, 大蝦非常豐富. 而且係非常的新鮮. 蕃茄粟米魚雲湯底好鮮甜龍蝦好多膏. 好似北寄貝口既野, 好大只好鮮味超大扇貝,中間舊肉好新鮮彈牙很靚的安格斯肥牛$108大粒雲吞$42海鮮拼盤扺食，安格斯細碟都好多，值得試下。