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话说咁啱今日喺呢一头收工，系个美食沙漠嘅地方，竟然见到呢间好熟悉嘅名，陈仪兴，唔知佢同新蒲岗果间有冇咩关系，见佢人流都ok，所以入去试一试。我就好怕牛腩有啲骚味嘅，但系好彩呢一个牛系冇乜骚味，牛腩焖得好腍，跟住啲腩汁好入味真系一流。跟餐叫咗杯茶走,都ok嘅，整体都满意。
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「陈仪兴」以潮式打冷闻名，但原来还有间吃地道粉面、牛腩很出名。刚好来到秀茂坪附近便去了位于山上在安泰街市的陈仪兴牛什粉面茶餐厅。装潢一看就是很地道的粉面店，店面光猛且干净企理。午市前时间过来已经很多街坊熟客，不论是堂食还是外卖都人来人往。墙上有食物照片可以参考，问店员推荐也是可以的喔。店员推荐必食的是 崩沙腩 (HKD 125/净食)崩沙腩是牛腩中最稀有的部位，是牛的横膈膜。因为很好吃的关系很快会卖光。筋膜带肉吃落口感软腍亦颇有嚼劲，肉味非常浓郁。而且这里的腩汁让味道更丰富一点，不会很咸但足够惹味，还有生菜底。牛什粉面餐 (HKD 65) 选了牛肚 + 云吞 + 幼面。牛肚入口弹牙还很入味，云吞吃落有大地鱼香亦很饱满，虾也很鲜味爽弹。面条没有碱水味，吃起来口感扎实得来又有嚼劲。套餐有菜，选了 腐乳通菜。浓郁的腐乳很咸香惹味，配上爽脆的通菜非常搭。餐饮点了 冻奶茶 (+HKD 8) & 冻柠水 (+HKD 3)。
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真心要出个食评赞下，日日食，都咁有水准每次黎必叫套餐，二人份有碗面有小食，牛腩仲有好多选择，崩沙腩、坑腩、肥腩同瘦腩，真系识叫就会叫碗崩沙腩，如果唔系迟少少都卖晒! 有缘先叫到架!陈仪兴嘅牛丸都系超高水准，多汁弹牙，不得了! 必定要加紫菜同辣油，茶餐厅必落!小食可以叫炸鱼皮就一定叫埋，我同事最爱炸鱼皮加碗清汤，浸浸佢仲好食个个lunch hour都会黎食，地盘佬sssss一埋，就证明有几好食!!!!!!!!
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有间香港人情味餐厅是我喜欢的粉面至爱💓老街坊都常帮衬， 而且最喜欢食净食，牛三宝 ！其中大爱「新鲜牛坑腩」（净食）牛味非常浓郁，因为有牛骨的软膏，有两层口感，不会觉得肥膏过腻的感觉！同朋友一齐品尝特别有风味！除了牛牛，更要加碟油菜，丰富又美味可口陈仪兴牛什粉面有两间分别在旺角及观塘，我两间都去过， 由于最近搬左在观塘，我去了观塘食， 店舖都一样舒服企理， 老街坊的平靓正美食之选！陈仪兴牛什粉面地址：观塘安秀道20号安泰邨安泰商场地下低层11号舖
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今日经过呢间陈仪兴粉面，相信大家对呢个名都唔陌生，佢系在新蒲岗做打冷既，开头都想食牛腩河，但系好似食饭会比较饱啲！就叫个牛腩饭，五香牛腩做得几好，非常之入味亦都冇渣，但系个饭就有啲生米，奶茶一般啦！奶茶嘅餐具比较残旧！
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